小葱(Allium ascalonicum L.)的染色体多态性研究

对小葱一个种群的38个个体进行染色体计数和核型分析。共发现5种核型,除核型具有多态性外,笔者还发现非整倍体和B染色体。在这一种群中,3个个体的染色体组型是2n=2x=12m+2sm+2st(2SAT),17个个体的染色体组型是2n=2x=14m+2st(2SAT),7个个体的染色体组型是2n=2x=12m+2sm+2st+1B,5个个体的染色体组型是2n=13m+2st(2SAT),6个个体的染色体组型是2n=10m+2m(2SAT)+2sm+1st。并对小葱染色体多态性的成因进行讨论。

DNA分子标记在洋葱遗传育种研究中的应用

DNA分子标记技术的出现大大提高了遗传分析的准确性和选育品种的有效性,在植物遗传育种领域越来越受到重视。洋葱属于二年生植物,一个世代需要三年,具有育种年限长的问题。利用分子标记辅助选择是缩短洋葱育种年限,加快育种进程极其有效的途径。本文综述了DNA分子标记技术在洋葱遗传图谱构建、遗传多样性分析、种质鉴定、鉴定洋葱细胞质类型、重要性状的分子标记辅助选择和数量性状的基因定位等方面的应用,讨论了洋葱遗传育种中分子标记技术的现状及存在的问题,并对洋葱分子标记辅助育种的应用前景进行了展望。指出洋葱高密度的遗传图谱还有待于建成,对于数量性状标记的鉴定,还有待于进一步开发、快速和准确定位的QTL,关于洋葱抗病基因的标记需要深入研究。

胡葱浸提液对莴苣、小白菜、萝卜和黄瓜化感作用初步研究

以胡葱为供体,以莴苣、小白菜、萝卜和黄瓜为受体,通过种子萌发试验及幼苗生长试验,对胡葱浸提液的化感作用进行了初步研究。结果表明,胡葱浸提液对莴苣和萝卜种子萌发具有抑制作用,对小白菜和黄瓜种子萌发影响不大;对莴苣、小白菜、萝卜和黄瓜幼苗生长整体上来说具有一定的促进作用。

小葱在污水净化及资源化中的应用效果研究

本试验采用水培方法研究了小葱(Allium ascalonicum L.)对污水中N、P的生物拦截能力。试验表明,小葱对污水中总N、总P的去除率分别达到98.5%、94.85%,而对照组分别为76.44%、52.96%。在生长期间,小葱吸收固定的N、P分别达11.51g/m2、4.60g/m2,同时可以收获64.9t/hm2的小葱。试验表明小葱不但可以有效的去除水中的N、P,还具有良好的经济价值。

分葱对黄瓜、萝卜和白菜的化感作用

以黄瓜(Cucumis sativusL.),萝卜(Raphanus sativusL.)和白菜(Brassica chinensisL.)3种蔬菜作物为受体,通过种子萌发试验及幼苗生长试验,对分葱(Allium fistulosumL.var.caespitosum Makino)根系及其地上部水浸液的化感作用进行了初步研究。结果表明:分葱根系和地上部水浸液对黄瓜、萝卜和白菜具有一定的化感作用。对黄瓜和萝卜的萌发有一定的抑制作用,而对其幼苗生长有一定的促进作用;对白菜的萌发表现为低浓度促进高浓度抑制,而对其幼苗生长有一定的抑制作用。因此,在蔬菜栽培制度中,分葱可与黄瓜和萝卜进行合理的轮作与间套作;但可能不适宜与白菜进行轮作或间套作。

3种大蒜中矿质元素含量的测定及分析

为了分析大蒜中矿质元素的含量差异,选用白皮、紫皮和黑皮3种大蒜,通过ICP-OES法测定了15种矿质元素的含量。结果表明,大蒜中矿质元素含量丰富,除Co、Ni未检出外,K、Mg、Ca、P、Na、Fe、Mn、Zn、Cr、Cu、Cd、Se、Hg均有检出。其中,K含量最为丰富,含量范围为3 524 mg/kg^5 498 mg/kg,且不同品种间存在显著差异(p<0.05)。有益元素Ca(102.8 mg/kg^212.3 mg/kg)、Fe(2.56 mg/kg^6.85 mg/kg)、Zn(2.64 mg/kg^3.73 mg/kg)含量均较为丰富,且钙、铁含量在不同品种间差异显著(p<0.05)。山东莱芜产白皮蒜中钙、铁含量均高于其他两个品种。研究结果表明大蒜能作为一种补铁补锌功能性食品推广深加工。

蚕豆微核技术研究洋葱的抗突变作用

利用蚕豆根尖细胞微核试验方法研究洋葱提取液对环磷酰胺诱导蚕豆根尖微核率的影响。当洋葱提取液的浓度在0.1 g/mL～1.0 g/mL之间,不诱导蚕豆根尖微核率的增加,其微核指数均低于1.5;此外,洋葱提取液能够有效地抑制环磷酰胺诱导的蚕豆根尖微核率的增加,抑制率在19.59%～66.70%之间,与其浓度之间存在一定的相关性,r=0.9745。结果表明洋葱提取液具有一定的抗突变作用。

葱病毒病的抗性鉴定及抗源初步筛选

对不同类型的葱种质材料进行病毒病人工接种鉴定及田间病情调查，未发现对葱病毒病免疫的品种（系）。叶色深、蜡粉厚的品种（系）抗性强，同一品种（系）个体间抗性差异较大。筛选出７份抗病种质材料，其中营养生长期、生殖生长期抗性一致的抗病材料４份。

分蘖葱头总黄酮提取工艺的研究

目的对分蘖葱头的提取工艺方法进行了考察,为工业化生产提供可靠的实验数据和理论依据。方法采用单因素试验和正交实验设计方法,紫外分光光度法测定总黄酮含量。结果最佳提取工艺为A3B3C1D3;影响因素的大小依次为:乙醇浓度、提取时间、提取次数和溶剂用量。此法提取的分蘖葱头中总黄酮物质含量为0.4261g/g。结论本提取工艺可行,经济、省时、回收率高。

大葱提取物对微生物抑制作用的研究

以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、白色葡萄球菌、粘红酵母、黑曲霉为对象,研究了大葱的总提取物、蛋白成分、脂溶性成分及多糖成分的抑菌能力。结果表明,大葱总提取物对细菌和真菌均具有抑制作用,其中对白色葡萄球菌具有很强的抑制作用,对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌也有一定的抑制作用,对粘红酵母黑曲霉也具有抑制能力;大葱脂溶性成分对细菌和真菌均具有抑制作用,大葱蛋白成分和多糖成分对细菌和真菌均没有抑制作用。研究表明,大葱中的抑菌成分主要为脂溶性成分。

红葱头生产技术规程

本规程规定了红葱头生产环境、生产管理措施、病虫害防治、采收和贮运,适用于广州地区红葱头的生产。

胡葱与洋葱、葱过氧化物酶同工酶研究及聚类分析

本文对胡葱与洋葱、葱的功能叶过氧化物酶同工酶电泳图谱分析和聚类分析表明:这三个种及葱的3个变种间的亲缘关系被区分开来;胡葱与洋葱的亲缘关系比胡葱与大葱的亲缘关系更近。

大葱雄性不育系及保持系花药和花粉发育的细胞学比较研究

为了从细胞学角度研究大葱雄性不育的机理,利用石蜡切片法对大葱雄性不育系及保持系花药与花粉发育过程进行比较研究。观察结果表明:大葱雄性不育系和保持系的小孢子母细胞都能正常进行减数分裂,四分体可以释放出小孢子。雄性不育系的花粉败育发生于单核小孢子时期,具有单核败育的特征。观察发现大葱雄性不育系的小孢子有2种败育类型:(1)绒毡层细胞正常发育,但中层细胞发生了延迟解体的现象,小孢子时期仍然存在,与逐渐缩小的药室一起挤压小孢子细胞成一染色极深的团块状物质;(2)绒毡层提前解体,不能提供小孢子发育所需的营养,小孢子的细胞质和细胞核逐渐解体,仅剩下内空的花粉粒。花粉败育不仅与绒毡层有关,还与中层细胞密切相关。

香葱凝集素的分离纯化及其部分性质的研究

香葱叶片经生理盐水抽提、硫酸铵沉淀、ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－７５和Ｂｉｏ－ＧｅｌＰ－３０柱层析分离得到香葱凝集素（ＡｌｌｉｕｍａｓｃａｌｏｎｉｃｕｍＬ．Ｌｅｃｔｉｎ）。该凝集素经聚丙烯酰胺凝胶电泳、糖蛋白染色均显示单一条带。ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳测得两条带相对分子质量分别为２９０００和２３０００，表明该凝集素是由两个不同的亚基组成。经ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－２００凝胶过滤分析，其相对分子质量为５１０００．该凝集素能够凝集兔、大鼠、小鼠和豚鼠的红细胞，对兔红细胞的凝集作用可被Ｌ－鼠李糖和Ｄ－甘露糖所抑制，经５０℃处理５分钟仍保持较高的凝集活性。

洋葱花发育B类MADS-box基因AcDEF的克隆与表达分析

以紫皮洋葱常规品种‘RUPI’为试材,通过 RACE 方法克隆了 AP3/DEF 同源基因 AcDEF,并用半定量 RT-PCR 和实时荧光定量 PCR 研究 AcDEF 在洋葱各类器官中的表达模式。GenBank 登录号为JX661502 的 AcDEF 基因长 1 014 bp,开放阅读框长度为 675 bp,编码 224 个氨基酸。系统发育分析表明,AcDEF 基因属于单子叶 B 功能基因家族的 AP3/DEF 亚家族。表达模式分析显示,AcDEF 在花器官中特异表达,其中在花瓣、雄蕊内高丰度表达,在花葶和膜状总苞中微量表达,在心皮中表达水平极低,在无性营养器官如根、假茎、叶片和鳞茎中无表达。在开花过程中,各花器官中 AcDEF 转录物的积累呈动态变化;在花瓣和雄蕊发育过程中 AcDEF 均高丰度表达,但在完全开放花的花瓣和雄蕊中表达量略有降低;在花葶、膜状总苞和心皮中表达量递减,在完全开放花的膜状总苞和心皮中 AcDEF 的表达量很低。AcDEF 基因的序列结构和表达模式具有单子叶物种 AP3/DEF 基因的特征,属于 paleoAP3 进化系。

洋葱提取物诱导人肝癌HepG2细胞凋亡及其分子机制研究

目的研究洋葱提取物对人肝癌HepG2细胞增殖和凋亡的影响及其机制。方法采用Alamar blue法检测洋葱提取物对HepG2细胞增殖的抑制作用;光学显微镜和Hoechst 33258荧光染色观察细胞的形态变化;流式细胞术分析其对HepG2细胞凋亡的影响;Western blot和Caspase 3活性检测试剂盒分析洋葱提取物诱导HepG2细胞凋亡的作用机制;Caspase 9抑制剂(Z-LEHD-FMK)验证相关的调控信号转导通路。结果洋葱提取物明显抑制HepG2细胞的增殖并且诱导其凋亡;下调HepG2细胞中Bcl-2和survivin的表达,上调Bax,Bad,Apaf-1,p53,Caspase 9的蛋白表达水平,同时Caspase 3酶活性显著提高;Z-LEHD-FMK能够逆转洋葱提取物对HepG2细胞增殖的抑制活性。结论洋葱提取物能够通过激活Caspase 9内源性凋亡信号通路而促进HepG2细胞凋亡。

硫酸铜对大蒜根尖细胞产生致畸效应

为了研究硫酸铜对大蒜(Allium sativum L.)根尖细胞的毒理学效应,本实验采用不同浓度的硫酸铜溶液,处理大蒜根尖20 h。通过有丝分裂染色体制片技术,观察大蒜根尖细胞有丝分裂情况。实验表明:大蒜根尖细胞有丝分裂指数受不同浓度的硫酸铜溶液影响,低浓度时分裂指数升高,高浓度时分裂指数降低。在一定浓度范围内,微核率随硫酸铜浓度的增加而升高,但高于一定浓度后,反而下降。此外,硫酸铜也诱导了染色体产生畸变。染色体畸变率随硫酸铜浓度的升高而增加,其畸变率均高于对照组。

长白山茗葱挥发油成分分析

以长白山茗葱为试材,采用顶空固相微萃取法对其不同部位的挥发油进行提取,通过GC-MS联用技术进行分析鉴定,利用峰面积归一化法计算各化合物的相对质量分数。结果表明:从茗葱根挥发油中得到37个色谱峰,共鉴定出33种化合物,其中2,3-去氢-1,8-桉叶素(50.616%)、甲基-2-烯丙基二硫醚(19.036%)质量分数相对较高;鳞茎挥发油中得到21个色谱峰,共鉴定出19种化合物,其中硫化丙烯(28.459%)、二烯丙基二硫(27.765%)质量分数较高;叶片挥发油中得到24个色谱峰,共鉴定出22种化合物,其中(Z)乙酸叶醇酯(55.910%)、乙酸反-2-己烯酯(9.183%)2种化合物质量分数较高。HSSPME GC-MS是一种可用于分析不同部位茗葱挥发油成分变化的简单可行的分析方法。