产Macrolactin A抗生素海洋解淀粉芽孢杆菌的鉴定及发酵条件优化

为筛选海洋微生物来源的抗生素资源,从我国东海海泥中分离到一株可产大环内酯抗生素Mac-rolactinA(MLA)的海洋细菌,经形态特征、生理生化特性及16SrRNA测序及比对、细胞脂肪酸成分分析等多项指标测定,鉴定并将其命名为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)JY-863。利用Plackett-Burman设计及响应面法对影响该菌株发酵产MLA的主要因素进行了优化。确立其最适发酵条件为:初始pH值6,温度29.9℃,装液量52.3%,转速130r/min,接种量10%,培养时间7d,在优化发酵培养条件下,产生的MLA含量提高了5倍,达到18.5μg/ml。