Effects of Supplemental Glutamine and Lysine on Growth Performance of Broiler Chickens

The optimum levels of Lysine and Glutamine needed for growth performance and maintenance of the chicken broilers were evaluated in a randomized 3 × 4 factorial arrangement of dietary treatments. The battery cages measured 99 × 66 × 25 cm that can be sufficient for 5 birds. Day old Chicken broilers totaling 180 were assigned to dietary treatments comprising of 3 concentrations of Lysine (0.85, 1.14, and 1.42) each in combination with 4 concentrations of Glutamine (0, 1, 2, and 3). Each dietary treatment was replicated 3 times and each replication had 5 birds. The birds were given feed and water ad libitum with a 23-hour light regimen for a period of 4 weeks. Then, the experimental birds were evaluated for body weight gain, feed consumption, and feed conversion in order to determine their optimum requirement for dietary Lysine and Glutamine. Based on the findings of this study, the highest performance was observed in birds fed the diet supplemented with 1.42 lysine and 1% glutamine, but the highest improvement in feed conversion was observed in diet contain 1.14 and 1.42 with 1% and 3% glutamine, respectively. Birds fed 1.42 lysine and 1% glutamine had the highest total body weight gain and feed consumption. The lysine requirements in the diet for Chicken are between 1.14 and 1.42 with glutamine level of 1%.

外源性谷氨酰胺对AA鸡早期生长性能的影响

将 2 8 8只 1日龄健康AA鸡随机分为 3组 ,每组 3个重复 ,研究在基础日粮中补充外源性谷氨酰胺对肉鸡早期 (0～ 4周龄 )生长性能的影响。研究结果表明 :添加 0 .4 %谷氨酰胺组显著提高了1周龄内的平均日采食量和平均日增重 (P <0 .0 5 ) ,且在一定程度上降低了各周龄内特别是第 4周龄内的饲料转化率 ;添加 0 .8%谷氨酰胺组则对第 1,4周龄内的平均日采食量和各周内的平均日增重都有显著提高作用 (P <0 .0 5 ) ,特别对第 2 ,3周龄内的饲料转化率降低作用明显 (P <0 .0 5 )。

AA鸡禽流感母源抗体和免疫抗体消长变化的研究

[目的]为AA鸡的禽流感预防提供依据。[方法]用不同剂量的2种禽流感疫苗免疫8日龄AA鸡,通过血凝抑制（HI）试验研究AA鸡禽流感母源抗体和免疫抗体的消长变化。[结果]AA鸡禽流感母源抗体在1～7日龄时缓慢下降,之后迅速下降,表明其半衰期约为2 d。2种禽流感疫苗均可用于AA鸡的预防接种,免疫后15 d,免疫抗体HI效价达到保护临界值,20 d时达到峰值,然后缓慢下降,43日龄时仍在临界值以上。2种不同剂量的禽流感灭活油乳剂疫苗接种后所产生的HI抗体效价的峰值差异极显著。[结论]选用禽流感灭活油乳剂疫苗,免疫剂量为0.5 ml/只,免疫时间为8日龄,整个饲养期免疫1次,即可预防商品代AA鸡禽流感。

谷氨酰胺对AA鸡生长性能及肠道生长发育的影响

用192只1日龄肉鸡(随机分成二组,每组三重复)进行饲养试验,探讨外源性谷氨酰胺对从鸡早期生长性能和小肠生长发育的影响。结果显示:日粮中添加0.4％谷氨酰胺可显著(P<0.05)提高第二周龄内饲料转化率;显著增加(P<0.05)第二周龄内空肠长度及第三周回肠长度和重量;极显著(P<0.01)增加第一周回肠重量、第二周回肠长度和重量及十二指肠重量。

纳米氧化锌对AA肉鸡肝脏金属硫蛋白的影响

以AA肉鸡为试验动物,以硫酸锌(含锌40 mg/kg)为对照,分别设置含锌30、40、60 mg/kg的3个纳米氧化锌剂量组,观测纳米氧化锌对鸡肝脏金属硫蛋白(MT)含量的影响。结果发现,与对照相比,含锌40、60 mg/kg的纳米氧化锌组能显著提高肝脏中MT的生成量(P<0.05)。

AA肉鸡群中免疫抑制性病毒分子流行病学调查及对疫苗免疫效果影响分析

为了解AA肉种鸡群中免疫抑制性病毒的存在状况及其对NDV疫苗免疫效果和对商品鸡生长的影响,采用多重PCR、RT-PCR和血清学方法对山东某规模化大型AA父母代肉种鸡场的28日龄、180日龄左右种鸡及其所生产的1日龄、30日龄左右商品鸡进行IBDV、MDV、ALV、REV、CIAV及REOV感染状况的调查,并同时对鸡群NDV免疫后抗体水平进行跟踪监测。结果表明种鸡和商品鸡均存在CIAV的感染,并不同程度地存在CIAV与MDV、IBDV等的共感染;发病鸡群NDV抗体水平明显偏低的原因是由于鸡群感染免疫抑制性病毒所致;种鸡群感染CIAV并垂直传播给商品鸡,间接引起商品鸡发生免疫抑制性病毒的共感染,导致商品鸡群30日龄左右生长受阻、免疫能力降低、疾病爆发。

AA肉鸡与北京油鸡部分肉质指标的比较研究

为比较速生型肉鸡和优质地方鸡种之间肉品质的差异,试验选取速生型AA肉鸡,优质地方鸡种北京油鸡各30只,分别在49日龄、110日龄屠宰测定部分屠宰和肉质性状,结果表明:①AA肉鸡肉质性状和北京油鸡有较大差异,AA肉鸡蒸煮损失、肌纤维指数、肌纤维密度、肌肉剪切力和韧性均显著低于北京油鸡(P<0.01);AA肉鸡滴水损失、肌纤维直径、肌纤维横截面积均显著高于北京油鸡(P<0.01)。②运用主成分分析法从10个肉质指标中提出前4个主成分,累积贡献率超过85%,能够比较准确地反映鸡肉肉质特点。③AA肉鸡屠宰性能优于北京油鸡,AA肉鸡体重、胸肌重、腿肌重、胸肌率、腿肌率均显著高于北京油鸡(P<0.01)。

抗菌肽、合生素对AA肉鸡生长性能和免疫器官指数的影响

为测定抗菌肽、合生素对肉鸡生长性能和免疫功能的影响,本试验选用480只1日龄AA肉鸡,分为4组,每组4个重复,每个重复30只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为添加抗菌肽组,饲喂基础日粮+0.5%抗菌肽;Ⅲ组为添加合生素组,饲喂基础日粮+0.3%合生素;Ⅳ组为添加抗菌肽+合生素组,饲喂基础日粮+0.5%抗菌肽+0.3%合生素。试验期42 d。于试验第21、42天称取试鸡体重,计算平均日增重、平均日采食量和料重比。结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组平均日增重分别较对照组提高7.49%、5.37%、10.95%(P<0.05),料重比分别较对照组降低7.32%、8.29%、9.27%(P<0.05)。21日龄时,Ⅱ组胸腺指数较对照组提高20.99%(P<0.05),42日龄时,Ⅳ组胸腺指数较对照组提高45.92%(P<0.05)。结果表明,抗菌肽和合生素都能显著提高从肉鸡生长性能,且能明显促进免疫器官胸腺的发育。

不同锌源及锌水平饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡锌代谢的影响

[目的]本文旨在研究不同锌源及锌水平饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡生产性能、肝脏和胫骨锌沉积、粪便锌浓度的影响。[方法]选择固始鸡与AA肉鸡公雏各800只,在2种基础日粮(分别含植酸酶与不含植酸酶)中分别添加由硫酸锌、氧化锌和氨酸锌提供0、30、60与120 mg·kg-1水平锌组成的处理日粮,共计40组,每组4个重复,每个重复10只鸡;植酸酶的添加量为500 FTU·kg-1;试验期共6周,分别在2、3、4、5和6周龄末屠宰取样,测定生长性能及肝脏、胫骨和粪便中的锌浓度。[结果]日粮中添加微生物植酸酶可极显著提高固始鸡和AA肉鸡体增质量(P<0.01),植酸酶×品种互作对体增质量存在显著性影响,饲料中添加植酸酶对提高AA肉鸡体增质量效果极显著好于固始鸡(P<0.01);固始鸡肝脏、胫骨和粪便中锌浓度极显著高于AA肉鸡,饲料中添加植酸酶极显著提高固始鸡和AA肉鸡肝脏和胫骨锌含量(P<0.01),提高了锌的沉积率;植酸酶×锌水平对肝脏和胫骨锌沉积存在极显著互作效应,对未添加锌的对照组胫骨锌浓度可提高10%以上,而对120 mg·kg-1添加水平处理组几乎没有提高;饲料中添加微生物植酸酶可降低肉鸡粪锌浓度20.37%,能有效缓解重金属锌对生态环境的污染;微生物植酸酶添加对有机和无机锌源的作用效果没有显著差异,揭示植酸酶对植酸螯合物的解离作用可能不止一种途径。[结论]不同锌源及锌水平饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡锌代谢产生显著影响,影响的大小与肉鸡品种、锌添加水平有关,与锌源没有显著关系。

AA肉鸡胫骨骨骺的解剖学观察

对50日龄的AA肉鸡的股骨和胫骨骨端进行解剖观察,观察到胫骨近端胫骨嵴处有一块骨骺,并与胫骨骨干之间有一层骺软骨;股骨骨端软骨有血管侵入,开始形成次级骨化中心。

谷氨酰胺对AA鸡早期生长性能的影响

2 8 8只 1日龄AA鸡随机分为三组 ,每组三个重复 ,研究在基础日粮中补充外源性谷氨酰胺对肉鸡早期 ( 0 - 4周 )生长性能的影响。结果表明 :第 2周内 0 .4%Gln组日增重比对照组和 0 .8%Gln组分别提高了 1 0 .5 %和 1 1 .5 % ( p >0 .0 5 ) ;第 2周和第 3周 0 .4%Gln组饲料转化率显著高于 0 .8%Gln组 ( p <0 .0 5 ) ;第 4周 0 .8%Gln组比对照组饲料转化率和0 .4%Gln组极显著降低 ( p <0 .0 1 )。

乌鸡与AA肉鸡肉中钙、铁含量的比较

用火焰原子吸收法对乌鸡和ＡＡ肉鸡肉中钙、铁含量进行了测定，结果证明乌鸡肉含钙量４００ ｍｇ／ｋｇ－４５０ ｍｇ／ｋｇ，含铁量７０－８０ ｍｇ／ｋｇ；ＡＡ肉鸡含钙量 ２５０～３００ｍｇ／ｋｇ，含铁量 ３５～４０ｍｇ／ｋｇ。加标回收率，铁９７％～１０２％，钙９７％～１０４％，同时对释放剂氯化镧、氯化锶作了选择性实验，实验表明，同时测定Ｃａ、Ｆｅ时，选择氯化锶做释放剂效果较好。

稻草菌糠对AA肉鸡生长性能及内分泌代谢的影响

选取192羽1日龄健康AA肉鸡(公母各半),随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组和试验3组,分别饲喂在基础日粮中添加0.5%、1.0%和2.0%的稻草菌糠的日粮,研究不同添加水平稻草菌糠对AA肉鸡生长性能和内分泌代谢的影响,并确定最适添加比例。结果表明:(1)与对照组相比,49日龄时,试验1组体增重提高6.24%(P<0.05),采食量提高6.74%(P<0.01);(2)试验组血清T3、T4和胰岛素水平显著高于对照组。在基础日粮中添加0.5%的稻草菌糠能有效地提高AA肉鸡的生长性能和调节其内分泌代谢。

稻草菌糠对AA肉鸡生产性能及部分代谢激素水平的影响

本文通过选取1日龄192只健康AA肉鸡(公母各半),随机分为4组:对照组(饲喂基础日粮)、试验1组、试验2组和试验3组,各试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%和2.0%的稻草菌糠,研究其不同添加剂量对AA肉鸡生产性能和部分代谢激素水平的影响,并确定其最适添加比例。结果表明:①与对照组相比,49日龄时,试验1组体增重提高6.24%(P<0.05),采食量提高6.74%(P<0.01);②血清中T3、T4、胰岛素水平试验组不同程度地显著性高于对照组。上述结果说明,在基础日粮中添加0.5%的稻草菌糠对AA肉鸡的生产性能和部分代谢激素水平有较显著的改善作用。

平菇菌糠配合日粮饲喂AA肉鸡的效果研究

试验选用1日龄AA肉鸡144只,公母各半,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组和试验3组,分别在基础日粮中添加5.0、10.0 g/kg和20.0 g/kg的平菇菌糠。结果表明,从试验全期看,综合分析生长性能和经济效益两方面的指标,与对照组相比,试验3组的效果最佳,体增重提高5.59%(P>0.05),料肉比降低3.46%(P>0.05),经济效益增加8.05%。

外源性环核苷酸对AA肉鸡体重影响的数学模型

利用二次回归正交旋转组合设计方法研究了外源性环核苷酸（ ＣＮＴ） 对商品代ＡＡ 肉鸡增重影响及最佳应用时间，探讨了ｃＡＭＰ、ｃＧＭＰ 与时间（ Ｔｉｍｅ） 之间的互作关系，建立了数学模型，获得了最佳ＣＮＴ用量及最佳应用时间。外源性ＣＮＴ 及应用时间对ＡＡ 肉鸡体重影响的数学模型为：＾ｙ ＝ ２３８５９ － ００１０９ ｘ１ ＋ ００１４５ｘ２ － ００１１４ ｘ３ ＋ ００５５０ｘ１ ｘ２ ＋ ００１５０ ｘ１ ｘ３ ＋ ００３７５ｘ２ ｘ３－００５５３ｘ２１ － ００５５３ ｘ２２ － ００２１５ｘ２３ ，各因素对肉鸡增重贡献大小顺序为ｃＧＭＰ＞ ｃＡＭＰ＞ Ｔｉｍｅ。一般饲养管理条件下，预测ＡＡ 肉鸡体重达２３９ｋｇ 时，最佳应用量为：ｃＡＭＰ０３６ ～０５６ ｍｇ／ Ｌ，ｃＧＭＰ０７１ ～１１９ ｍｇ／ Ｌ，Ｔｉｍｅ２４０ ～４６９ ｄ 。且ｃＡＭＰ与ｃＧＭＰ 间、ｃＡＭＰ 与Ｔｉｍｅ 间、ｃＧＭＰ 与Ｔｉｍｅ 间存在明显的交互作用。

固始鸡和AA肉鸡肝脏中脂肪酸合成酶基因表达及肌肉脂肪酸的比较研究

[目的]研究固始鸡和AA肉鸡肝脏中脂肪酸合成酶(FAS)基因表达及肌肉脂肪酸的差异,为调控不同生长速度肉鸡脂肪代谢和日粮配制提供依据。[方法]取不同周龄固始鸡和AA肉鸡肝脏组织,用Trizol试剂提取肝脏总RNA,反转录后用RT-qPCR测定FAS mRNA表达水平;按照鸡FAS ELISA试剂盒说明处理肝脏样本,通过酶标仪测定吸光值,计算FAS活性;利用索氏抽提法测定胸肌和腿肌中肌内脂肪(IMF)含量;采用《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定:GB 5009.168—2016》第三法测定胸肌和腿肌中脂肪酸组成。[结果]AA肉鸡肝脏中FAS mRNA表达水平显著高于固始鸡,品种与周龄互作对表达水平有显著影响,0、3和5周龄时,AA肉鸡肝脏中FAS mRNA表达水平显著高于固始鸡,而4和6周龄时两品种间没有显著差异,品种间的差异主要表现在生长前期。4周龄时AA肉鸡胸肌和腿肌中IMF含量显著高于固始鸡,6周龄时品种间没有显著差异;AA肉鸡胸肌和腿肌中IMF含量显著高于固始鸡,但这种差异主要体现在4周龄,6周龄时品种间差异不显著;与4周龄相比,6周龄AA肉鸡胸肌和腿肌中IMF含量显著降低,固始鸡胸肌中含量显著降低,而腿肌中含量没有显著变化。AA肉鸡、固始鸡胸肌和腿肌中脂肪酸总含量没有显著差异;脂肪酸组成品种间呈现显著差异,固始鸡胸肌和腿肌中多不饱和脂肪酸含量显著高于AA肉鸡,特别是影响肉质风味的花生四烯酸含量;随着周龄增加,AA肉鸡胸肌和腿肌中多不饱和脂肪酸含量没有显著变化,固始鸡则显著降低,AA肉鸡花生四烯酸含量没有显著变化,固始鸡则显著增加。[结论]品种间FAS mRNA表达水平及FAS活性的差异可能是造成肉鸡前期IMF含量显著不同的原因之一;脂肪酸含量可能是影响固始鸡鸡肉风味的重要因素。

β-甘露聚糖酶对AA^+鸡生产性能和免疫功能的影响

为了探讨日粮中添加β-甘露聚糖酶对爱拔益加+(AA+)鸡生产性能和免疫功能的影响,选取1日龄健康的AA+肉鸡180羽,随机分为2个处理组,每个处理3个重复,每个重复30只。试验分为对照组(基础日粮)和试验组(基础日粮+400g/tβ-甘露聚糖酶),试验期42天。结果表明,β-甘露聚糖酶能不同程度地提高AA+鸡各生长阶段的日增重,降低料重比,差异不显著(P>0.05),明显提高42天血液中免疫球蛋白IgM、IgG、IgA的含量,差异显著(P<0.05)。21天、42天的免疫器官指数、T淋巴细胞转化率和ND抗体水平也有不同程度的提高,与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。说明β-甘露聚糖酶能提高肉用AA+鸡生长性能和增强免疫的功能。

AA^+种鸡产蛋率、受精率、孵化率的相关分析

对AA+肉用种鸡产蛋周(1～35周)的产蛋率、受精率、孵化率进行跟踪观测并对3个指标进行相关性分析。结果表明:产蛋率与受精率相关系数为0.864(P<0.01);产蛋率与孵化率相关系数为0.900(P<0.01);受精率与孵化率相关系数为0.992(P<0.01),产蛋率与受精率,产蛋率与孵化率,受精率与孵化率三者都呈较强正相关。其中受精率与孵化率相关性最强,产蛋率与孵化率相关性次之,产蛋率与受精率相关性较弱。

稻草菌糠对AA肉鸡生长性能及内分泌代谢的影响(英文)

通过选取1日龄192羽健康AA肉鸡(公母各半),随机分为4组:对照组(饲喂基础日粮)、试验1组、试验2组和试验3组,各试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%和2.0%的稻草菌糠,研究不同添加剂量对AA肉鸡生长性能和内分泌代谢的影响,并确定最适添加比例.结果表明:①与对照组相比,49日龄时,试验1组体增重提高6.24%(P<0.05),采食量提高6.74%(P<0.01);②血清中T3、T4、胰岛素水平试验组不同程度的显著性高于对照组.说明在基础日粮中添加0.5%的稻草菌糠能有效地提高AA肉鸡的生长性能和调节其内分泌代谢.