热应激对体外仔猪肝细胞AMPK活性及脂质代谢产物的影响

目的:研究提高细胞培养温度对仔猪肝细胞一磷酸腺苷激活蛋白激酶(AMPK)活性及脂质代谢产物的影响。方法:采用单因子试验设计,以37℃细胞培养温度为对照组,42℃的细胞培养温度为热应激组,每个组均设60、120、180 min三个培养时间点,每个时间点9个重复。以原代分离的55d左右的仔猪肝细胞为材料,以油酸为脂质的研究对象,油酸的代谢方向通过检测示踪物[14C]-油酸的代谢产物进行标识。结果:热应激处理不影响谷丙转氨酸(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)及尿素氮(UN)含量的变化并可激活仔猪肝细胞AMPK活性;同时促进脂质分解代谢。热应激组的[14C]-二氧化碳及[14C]-酸溶性代谢产物的生成量均高于对照组。热应激处理抑制脂质合成代谢,降低肝细胞磷脂、甘油单酯、甘油三酯、胆固醇、胆固醇酯的合成量。结论:热应激能体外激活仔猪肝细胞AMPK,促进脂质分解代谢产物,抑制脂质合成代谢产物的生成。