Atemoyacin A: A new bis-tetrahydrofuranyl annonaceous acetogenin from Annona atemoya H.

Atemoyacin A, a new annonaceous acetogenin was isolated from the alcoholic extract of the seeds of Annona atemoya Hort (Annonaceae). Its structure and relative configuration were elucidated on the basis of the spectral analysis.

基于理化分析和机器学习研究低温气调对采后番荔枝冷害的影响

本文旨在探究气调包装对番荔枝冷害的影响,并通过机器学习解析各指标与冷害的关系。以室温(RT,25℃)、低温(LT,10℃)和低温气调包装(CA,10℃)贮藏条件下的果实为试验材料,测定7 d内果肉硬度、冷害指数(CI)、总酚、相对电导率(EC)、苯丙氨酸裂解酶(PAL)活性等理化指标。结果表明,低温贮藏有效延缓番荔枝后熟,抑制软化,但易造成冷害现象,表现为果肉出现水浸状损伤,细胞膜透性增加,丙二醛积累。在此基础上,建立多种机器学习算法,筛选出预测CI的最优模型为Ridge回归。解释性分析(SHapley Additive exPlanations,SHAP)显示,贮藏时间、可溶性固形物、失重率、可溶性蛋白和总酚对模型贡献较大,与低温胁迫紧密联系。低温结合气调通过增加可溶性物质和酚类含量,提高机体渗透调节和清除活性氧能力,从而维持膜结构完整性以缓解低温冷害。

‘阿蒂莫耶’番荔枝花期挥发性成分和香味特征分析

【目的】鉴定‘阿蒂莫耶’番荔枝花朵开放过程中挥发性化学成分的变化,并分析其香味特征。【方法】采用固相微萃取结合气相色谱/质谱法,检测其花发育过程中的挥发性化学成分及变化。【结果】在‘阿蒂莫耶’番荔枝花朵不同发育阶段共检出37种主要挥发性成分,包括醇类、醛类、酯类、酮类和萜烯类,其中,花朵半开期主要挥发性成分含量最高。萜烯类化合物在各个时期所占比例最高、种类最多,主要有蒎烯、月桂烯、罗勒烯等,并且萜烯类物质随着花朵开放,含量逐步上升。经对挥发性物质的香味进行分析,半开期和全开期花朵共涵盖18种香型,其中,松柏香、药草香、玫瑰香、铃兰花香、兰花香、木香、果香、青香荷载均较大,且两个阶段花朵香韵分布基本一致,可视为‘阿蒂莫耶’番荔枝花朵的主要香韵。【结论】幼花期与花瓣闭合期、半开期和全开期相比较,挥发性成分有较大不同;而花瓣闭合期、半开期和全开期3个时期挥发性成分种类基本一致。半开期主要挥发性成分含量较高,是花香精开发的最佳时期。此外,检出的芳樟醇、罗勒烯可以吸引授粉昆虫,为番荔枝人工辅助昆虫授粉提供了参考。

不同砧木对凤梨释迦‘吉夫纳’品种生长发育和果实品质的初步研究

【目的】研究不同砧木对凤梨释迦‘吉夫纳’品种生长发育和果实品质的影响,为筛选出广西中南部地区凤梨释迦的适宜嫁接砧木品种提供科学依据。【方法】以牛心梨、细鳞种、台东二号、冷子番荔枝和‘非洲骄傲’等为供试砧木,嫁接接穗凤梨释迦‘吉夫纳'品种,分析比较不同砧木对苗木嫁接成活率、田间生长势、产量和果实品质的影响。【结果】不同砧木与接穗均表现出较好的嫁接亲和性,苗木嫁接成活率均达到80%以上,但牛心梨、冷子番荔枝和‘非洲骄傲’等砧木在嫁接植株田间生长势、产量性状和果实品质等综合表现上要优于其它供试砧木。【结论】牛心梨、冷子番荔枝和‘非洲骄傲’等适合用作广西中南部地区的凤梨释迦的嫁接砧木。

番荔枝花粉形态和授粉亲和性观察研究

以广西大学果树育种基地的番荔枝为试材,对非洲骄傲和凤梨释迦的花粉进行电镜扫描;自交和正反交授粉,调查着果率,荧光显微压片观察花粉萌发及生长动态。结果表明,非洲骄傲和凤梨释迦的花粉均为辐射对称型,外壁均为穴状纹孔,形状较为相似;赤道面观近椭圆形,极面观近圆形。两个番荔枝品种自交和杂交后花粉在柱头上都能萌发,但品种间存在萌发速度的差异。授粉后1h,花粉管都开始萌发,但数量有差异,凤梨释迦自交和杂交已经大量萌发,而非洲骄傲自交和杂交的则在14h才大量萌发。授粉24h,4个处理的花粉管均进入子房。凤梨释迦处理在48h后达到胚囊。这两个番荔枝品种的花粉形态相似,自交和杂交均有较好的亲和性。

不同砧穗组合对AP番荔枝光合作用和光合色素的影响

以5年生的3种不同砧穗组合的AP番荔枝嫁接树为试材,研究了3种砧穗组合的AP番荔枝的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和胞间CO2浓度的日变化,并对叶片光合色素含量进行了测定。结果表明,不同砧穗组合处理对AP番荔枝的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和胞间CO2浓度的日变化影响明显。从总体上看,普通番荔枝组合的净光合速率水平最高,秘鲁番荔枝/圆滑番荔枝组合的水平最低。不同砧穗组合砧木对AP番荔枝叶片光合色素也有明显的影响,但不显著改变叶绿素a/b值。从总体上看,光合色素含量以普通番荔枝组合最高,秘鲁番荔枝/圆滑番荔枝组合居中,牛心番荔枝/山刺番荔枝组合最低。

温度和乙烯处理对番荔枝软熟过程中多糖代谢的影响

以AP(African Pride)番荔枝冬季果为试材,研究不同温度、乙烯利处理下,番荔枝果实淀粉、可溶性糖、蔗糖等糖类以及果胶含量和细胞壁代谢相关酶(多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、果胶甲酯酶)活性的变化,以期从多糖代谢角度探讨温度和乙烯对番荔枝冬季果软熟的影响。结果表明:低温(20℃)可延缓淀粉向可溶性糖的转化,高温(32℃)可促进淀粉向可溶性糖的转化,而28℃下番荔枝软熟最快。28、32℃下果实果皮变硬可能与果皮中原果胶的合成有一定关系。果实的软化与果肉中的原果胶降解有关,但和可溶性果胶含量上升无必然联系。温度和乙烯对酶活性均有不同程度影响,其中Eth-28℃处理对酶活性诱导最显著。Cx和PG活性的变化与果实软化最相关,而PME在果实软化中可能不起关键作用。

台湾凤梨释迦果实生长发育的数学模型研究

[目的]确定凤梨释迦合理的栽培管理时期,建立该品种果实生长发育的数学模型。[方法]通过测定凤梨释迦果实生长发育期间果实纵径、横径、果柄长度和果柄粗度,建立凤梨释迦果实生长发育模型。[结果]授粉28 d后,凤梨释迦果实的纵径、横径存在一个迅速生长期,期间果实纵径发育速度明显快于横径,而果柄在此期间加粗生长和伸长生长也呈快速增长趋势;授粉56 d后果实发育和果柄生长均进入缓慢生长期。果实与果柄发育存在同步性,且各指标相关系数达0.980 00以上,各指标与授粉后天数之间回归方程相关系数达0.970 00以上。[结论]台湾凤梨释迦果实横径、纵径、果柄长和果柄粗与授粉后发育天数之间存在明显的多项式回归关系,且其生长进程数学模型同为三次方程。该数学模型拟合良好,能够较好地反映果实和果柄的生长发育动态变化。

套袋对AP番荔枝果实主要品质及耐贮性的影响

[目的]探讨套袋对番荔枝果实品质和贮藏特性的影响。[方法]以AP番荔枝为试材,用双层双色纸袋、白色无纺布袋和单层白色纸袋3种套袋方式进行处理,分析不同套袋材质对番荔枝外观和内在品质以及贮藏相关酶活性的影响。[结果]套袋可显著改善番荔枝果实的外观品质,使果皮洁净美观,着色均匀,锈斑减少,明显增强果实的耐贮性。套袋处理对番荔枝果实的果形指数以及部分内在品质产生了一定影响。与对照相比,套袋可使番荔枝果实的POD和CAT等氧化酶活性增加,PPO活性减小,MDA积累减少,因而使得果实较耐贮藏。3种套袋处理中,无纺布袋套袋的效果相对较好,套袋后果实外观和果形指数较好,颜色均匀一致。[结论]该研究为进一步优化番荔枝的套袋栽培技术提供理论依据。

阿蒂莫耶番荔枝砧木研究初报

番荔枝类果树大都原产热带美洲,作果树栽培的主要有番荔枝(Annona squamosa L.),秘鲁番荔枝(A.cherimola Mill.),刺番荔枝(A.muricata L.)和前两者的杂交种阿蒂莫耶番荔枝(A.atemoya Hort.)。我国栽培的主要为番荔枝。广东的阿蒂莫耶番荔枝于1981年由本文第二作者首次从澳大利亚引入接穗。广东原有的番荔枝习用实生繁殖。阿蒂莫耶番荔枝应以何种为砧木值得研究。

阿蒂莫耶番荔枝内酯的研究

本文首次报道从阿蒂莫耶番荔枝(Annona atemoya Hort)种子中分离到七个白色蜡状固体,经光谱鉴定,它们分别为已知的抗肿瘤活性番荔枝内酯(annonaceous acetogenin)—Asimicin,Motrilin,Isodesacetyluvaricin,Cherimolin-1,Almunequin,Squamocin-K和Neoannonin。

主要营养物对AP番荔枝修剪开花的影响

为研究主要营养物含量对AP番荔枝修剪后新梢萌发生长及开花的影响,检测了不同长度处理的枝条内淀粉、糖类以及矿质元素的含量及其分布变化。结果表明:N和水溶性蛋白的含量随枝条长度的增加而增加,且在不同处理的枝条中含量差异显著,处理1的含量显著低于全枝条平均水平;淀粉、可溶性总糖、还原糖、蔗糖和除N以外大量矿质元素的含量差异均不显著;在20 cm的短枝条中,C/N及P/N等比值有最大值,并极显著大于60 cm的长枝和全枝条的平均水平。调查结果显示,不同的修剪处理对新梢萌发生长的影响差异不显著,而20 cm的短枝条的带花率却极显著高于60 cm的长枝条。主要营养物含量虽对新梢的萌发生长无明显影响,但淀粉含量、C/N及P/N等却对提高新梢带花的影响达极显著水平。因此,AP番荔枝的修剪以20 cm左右为佳。此外,韧皮部是淀粉、可溶性总糖、N以及可溶性蛋白等主要营养物的贮存库,其中含量分别比木质部高3.8、2.4、1.3和3.2倍左右,而韧皮部中P的含量与木质部相同。

番荔枝属3个资源树种的核型分析

应用改良去壁低渗-火焰干燥法制片,镜检,分析比较番荔枝属3个资源的核型。结果表明,阿蒂莫耶番荔枝、刺番荔枝为2倍体,而圆滑番荔枝为4倍体,阿蒂莫耶番荔枝、圆滑番荔枝有随体。核型公式分别为:阿蒂莫耶番荔枝2n=2x=14=14m;刺番荔枝2n=2x=14=12m+2sm;圆滑番荔枝2n=4x=28=14m+14sm。刺番荔枝属于1A核型,阿蒂莫耶番荔枝属于1B核型,光叶番荔枝属于2B核型。

AP番荔枝的光合特性

对AP番荔枝的光合特性进行了研究。结果表明:在晴天,AP番荔枝叶片净光合速率的日变化呈双峰曲线,高峰在11时,次高峰在15时,中午有明显的“午休”现象;光饱和点为1350μmol/(m2·s),光补偿点为56.4μmol/(m2·s);光合作用的最适温度在24.3oC左右。AP番荔枝的光合作用受光合有效幅射、温度和叶片气孔导度等因素的影响;蒸腾速率随叶温的高低而变化。

不同砧穗组合对AP番荔枝生长及生理指标的影响

以5年生的3种不同砧穗组合的AP番荔枝嫁接树为材料,比较普通组合与牛心/山刺、秘鲁/圆滑2个组合处理对AP番荔枝的生长与结果、产量及品质、叶片矿质营养、光合色素及抗氧化酶类活性的影响。结果表明:2种处理生长势均比对照弱,但秘鲁/圆滑组合的新梢生长量显著高于对照;2种处理的产量均比对照低,但秘鲁/圆滑组合的单果重、Vc含量显著高于对照。2种处理的Ca含量极显著高于对照,秘鲁/圆滑组合的Mg含量极显著高于对照,但是2种处理的N、P、K含量却极显著低于对照。牛心/山刺组合的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素(a+b)都显著低于对照,类胡萝卜素极显著低于对照,秘鲁/圆滑组合与对照没有显著差异。2种处理的叶片抗氧化酶类活性与对照没有显著差异,但是秘鲁/圆滑组合的根系POD活性显著高于对照,牛心/山刺组合的根系POD活性显著低于对照,其它抗氧化酶类活性与对照没有显著差异。

阿蒂莫耶番荔枝侧芽萌发与着花研究

1988～1991年对阿蒂莫耶番荔枝(Annona atemoya Hort.)AP(African Pride)品种30cm长的枝梢进行(1)去顶、(2)去叶、(3)去顶去叶、(4)短截和(5)短截去叶处理,发现去顶、去叶和短截不能促进侧芽萌发,只有去顶去叶和短截去叶才能有效地促进侧芽萌发并着蕾开花。其中,去顶去叶处理有91.8％的去叶节位萌发侧芽,91.9％的侧芽着花。

几种采后保鲜方法对AP番荔枝果实贮藏效果的影响

研究了低温(17℃)贮藏、保鲜膜包装、CaCl2的不同浓度和浸泡时间等对AP番荔枝采后果实贮藏效果的影响。结果表明:低温处理的效果最好,果实软熟期和保质期比常温下延长1倍,同时裂果率减少10%;保鲜膜包装极显著地降低了果实失重率;CaCl2处理对果实的影响,随着浓度和浸泡渗透时间的增加而效果更好;不同处理对果实品质的影响不大,软熟时,果实中可溶性固形物(TSS)含量大都在25.0% 左右。

AP番荔枝产期调节生产技术

AP番荔枝果大,品质好,耐寒力强,易抽梢开花.番荔枝通过修剪促梢开花的产期调节技术,包括矮化密植、授粉、套袋等综合管理技术的问题,很适合进行产期调节使其反季节结果,均衡市场果品供应。

阿蒂莫耶番荔枝人工授粉的进一步研究

以3～4年生阿蒂莫耶番荔枝为试材，研究了授粉方法、花瓣开张程度和花药裂开时间对坐果的影响。结果表明，花药在傍晚自然裂开的花，其花粉在当天上午8时，花瓣呈超过半张开状态时，就已发育成熟，上午或下午人工提取这些花粉来进行授粉能提高坐果率。从花药自然裂开前2d到自然裂开前4h（相当于花瓣呈微张开到超过半张开状态），雌蕊都具有容受性，这期间进行人工授粉能提高坐果率，但以花药自然裂开前1d（相当于花瓣呈半张开状态时），雌蕊容受性最强，人工授粉坐果率最高。上午或下午，从花药要到傍晚才自然裂开的花上人工提取花粉，授在花瓣呈半张开的花上，授粉后2周的坐果率分别为71．1％～76．0％和72．0％-78．4％，显著地高于自然授粉的坐果率（6．7％）。

套袋对凤梨释迦袋内温光环境和果实品质的影响

探讨凤梨释迦Annona×atemoya套袋果实发育过程中不同类型果袋袋内温度、光参数变化,以及果袋类型对果实品质的影响。结果表明,不同类型果袋内温光环境差异大,果袋类型对果实外观及固形物含量存在显著影响。内黑外黄单层袋不透光,夜间袋温较高,果实固形物含量高于白色袋及半边透明白色袋,但果色较差,呈黄白色。白色袋具有一定透光性,白天袋内温度高于内黑外黄单层袋,果实呈浅绿色,果色较好。半边透明白色袋,袋内光强最大,其果实颜色、固形物含量与白色袋未见明显差异。不同类型果袋对果实大小,单果重,以及果柄的长度和粗度均未见显著影响。