黄晶果种质特性及生产现状分析

黄晶果是我国新兴的一种热带水果,原产于亚马逊河上游,最早自新加坡引进到我国台湾地区,而后海南、广东、广西、福建等地相继从台湾地区引种并试种,均表现出良好的生物学特性和果实经济性状。本文从黄晶果的植物学特性出发,概括总结其生物学性状及在我国海南海口、广西南宁和福建漳州的相关引种栽培情况,为黄晶果在我国其他地区的引种栽培提供参考,为黄晶果的产业发展提供理论支持。

11份黄晶果种质资源植物学特性及果实品质综合评价

【目的】明确11份黄晶果种质资源的植物学特性和果实品质特性,为黄晶果种质资源鉴定评价以及优良品种培育提供参考依据。【方法】田间观测黄晶果的植物学特性,测定果实的16个品质指标,并对其进行相关性分析。【结果】供试黄晶果种质资源在植物学性状和果实品质方面表现出较大差异,表明具有丰富的遗传多样性,果实各指标间具有不同程度的相关性;根据综合分析评价,种质HJG151整体树势壮旺,成熟果实浑圆金黄,平均单果重高达276.47 g,可食率67.64%,果实内部经济特性优良,整体性状指标基本保持一致;HJG134维生素C和原果胶含量最高,分别达0.50 mg/g和0.98%,可作为部分性状指标优异的备选种质资源。【结论】筛选出优异黄晶果种质两份,为黄晶果种质资源的创新利用以及优良品种的培育提供了良好基础。

黄金果在广西南宁的引种表现及主要栽培技术

对引进的4个黄金果优株在广西南宁的植物学特征、主要经济性状、物候期、生长结果习性等方面进行栽培观察和比较分析,结果显示台引T3号黄金果果实平均单果重为381.69 g、可溶性固形物含量15.4%、总糖12.4 g/hg、维生素C含量10.6 mg/hg、钙含量53.9 mg/kg、氨基酸总量625 mg/hg,果肉呈乳白色半透明胶质状,果味清甜而微具奶香味,肉质柔软,果肉不易褐化,品质佳,具有良好的经济效益和推广应用价值。研究筛选出适合广西南宁地区种植的黄金果优良单株台引T3号,并总结出一套适应广西南宁地区的黄金果配套栽培技术。

“院+校”农科教融合协同育人模式创新研究

高等农业教育必须增强质量意识,积极探索学研合作办学、协同育人路径,推进教育资源与科研资源的有效融合。教学与科研有效融合是促进教育质量提升的切实保障。纵观相关文献,科教融合协同育人研究多集中在高校内部教学与科研孰轻孰重,如何平衡的表述上,对"院+校"科教融合协同育人研究很少关注。文章创建了"ABIUS"科教融合协同育人新模式,并创造性地运用到吉林农业大学和吉林省农业科学院农科教协同育人实践中,在实践中探索、反思、修正,提出相应保障措施,以期达到突破新农林人才培养桎梏、提升人才培养质量的目的,达到1+1>2的系统效益。

UPLC-QTOF-MS Analysis of Extracts from the Leaves of <i>Pouteria caimito</i>(Sapotaceae) and Their Antioxidant Activity

This study describes the phytochemical profile and antioxidant activity of an extract from the leaves of Pouteria caimito (Sapotaceae). The extract in ethanol was obtained by maceration at room temperature and subjected to the liquid-liquid partition to obtain fractions in hexane and ethyl acetate. Steroids, triterpenes, saponins, alkaloids and flavonoids were identified by the phytochemical prospection of extracts and fractions from the leaves. The analysis of the ethyl acetate fraction by UPLC-QTOF-MS allowed us to identify eight triterpenes, namely, euscaphic acid (1), hyptadienic acid (2), betulinic acid (3), oleanolic acid (4), ursolic acid (5), 3β-(O-p-coumaroyl)- alphitolic acid (6), 3β-(O-p-coumaroyl)-maslinic acid (7) and 3β-(O-p-coumaroyl)-2-hydroxy-urs-12-en-28-oic acid (8). The ethanol extract and ethyl acetate fraction presented total phenolic contents of 10.6 ± 0.1 and 11.4 ± 0.3 mg GAE g-1, respectively, and considerable antioxidant activity in the DPPH assay with EC50 values of 299.4 ± 1.5 and 391.8 ± 0.9 μg·ml-1, respectively.

黄晶果采后主要病原菌的分离与鉴定

为明确引起黄晶果采后腐烂的主要致病菌,采用传统组织分离法从采后贮藏期自然发病的黄晶果果实上分离病原菌,利用柯赫氏法则进行致病性测定;结合形态学特征和联合基因(ITS和TUB2)系统进化树分析进行病原菌鉴定。结果表明:从黄晶果果实上分离得到的5株疑似病原菌,回接发病症状与自然贮藏发病症状一致,确定其为黄晶果的病原菌;5株病原菌分别为:可可毛色二孢(Lasiodiplodia theobromae)、蔷薇拟盘多毛孢(Neopestalotiopsis rosae)、间座壳真菌(Diaporthe pseudomangiferae)、层出镰孢菌(Fusarium proliferatum)和棘孢曲霉(Aspergillus aculeatinus)。该研究通过对黄晶果采后贮藏期间病原菌的分离鉴定,为黄晶果采后病害的有效防控及延长其采后贮藏时间提供科学依据。

响应面法优化黄晶果果皮总黄酮提取工艺及抗氧化活性

文章研究黄晶果果皮总黄酮提取工艺,并评价其抗氧化活性。采用超声波辅助法提取黄晶果果皮总黄酮,通过单因素、响应面法优化工艺,通过总黄酮的还原能力、DPPH法、Fenton反应法、邻苯三酚自氧化法和ABTS法评价其抗氧化活性。结果表明:最优工艺参数为为液料比30 mL/g、乙醇浓度79%、提取时间20 min、提取温度52℃,此条件下黄晶果果皮总黄酮提取率达1.70%。当总黄酮提取液浓度为0.3 mg/mL时,其吸光度为0.954,这表明总黄酮提取液具备一定的铁离子还原能力;对DPPH、羟基、超氧阴离子和ABTS自由基的半数清除率IC_(50)值分别为0.67、1.56、0.03、0.17 mg/mL。这表明黄晶果果皮总黄酮具有较强的抗氧化活性,可为其进一步开发成天然抗氧化剂提供理论依据。

三相萃取法分离纯化黄晶果多糖的工艺优化及抗氧化性

为快速实现多糖分离同时避免其醇沉过程,采用三相萃取法分离纯化黄晶果多糖,研究多糖的萃取工艺及体外抗氧化活性。以黄晶果为原料,通过单因素、正交试验方法优化多糖萃取工艺参数;通过Fenton反应法、DPPH法和ABTS法评价其抗氧化能力。结果表明:最佳工艺条件为硫酸铵质量分数为30%、叔丁醇添加量为15 mL、萃取温度为45℃,此条件下黄晶果多糖萃取率为79.55%,蛋白质去除率为55.03%,黄酮提取率为8.38%;黄晶果多糖对·OH、DPPH·和ABTS自由基的半数清除率IC_(50)值分别为1.85、1.88、2.69 mg/mL。研究结果表明黄晶果多糖的体外抗氧化能力较强,该工艺较好地保留了黄晶果多糖的活性。