Ala-Gln和MOS对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响

研究旨在探讨丙氨酰-谷氨酰胺(Alanyl-glutamine,Ala-Gln)和甘露寡糖(Mannan oligo-saccharides,MOS)对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响。试验选用162头胎次、体重相近[(5.5±0.5)kg]的21日龄断奶仔猪,按照完全随机区组原则分为9个处理,每个处理3个重复,每个重复6头仔猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮为基础饲粮分别添加0.10%MOS、0.20%MOS、0.15%Ala-Gln、0.10%MOS+0.15%Ala-Gln、0.20%MOS+0.15%Ala-Gln、0.30%Ala-Gln、0.10%MOS+0.30%Ala-Gln、0.20%MOS+0.30%Ala-Gln,试验期为28 d。于试验第14 d、28 d清晨对仔猪进行空腹称重,并记录每个重复饲料消耗量,计算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)及腹泻率。结果显示:(1)0.20%MOS+0.30%Ala-Gln组可显著降低21~35日龄仔猪的F/G(P<0.05);0.20%MOS+0.30%Ala-Gln组可显著提高36~49日龄仔猪的ADG(P<0.05),并显著降低仔猪F/G(P<0.05);0.10%MOS+0.15%Ala-Gln、0.20%MOS+0.30%Ala-Gln组显著提高了36~49日龄仔猪的ADFI(P<0.05)。(2)除0.10%MOS组外,21~35日龄各试验组仔猪腹泻率均显著低于对照组(P<0.05),但各试验组之间差异不显著(P>0.05);在36~49日龄,0.20%MOS、0.15%Ala-Gln、0.10%MOS+0.30%Ala-Gln、0.20%MOS+0.30%Ala-Gln组仔猪腹泻率显著低于对照组(P<0.05)。(3)饲粮中联合添加Ala-Gln和MOS对仔猪的日增重、平均日采食量及料重比均没有表现出明显的互作效应(P>0.05),但对36~49日龄仔猪的腹泻率表现出明显的互作效应(P<0.05)。综上所述,MOS和Ala-Gln对断奶仔猪的生长性能有一定的促进作用,对断奶仔猪腹泻有良好的抑制作用,其中以0.20%MOS+0.30%Ala-Gln组效果最佳。

谷氨酰胺二肽对断奶仔猪肠道免疫的影响

采用体外淋巴细胞转化试验研究谷氨酰胺(Gln)及丙氨酰谷氨酰胺(Ala-Gln)对早期断奶仔猪肠系膜淋巴结细胞增殖的影响。摘取28日龄断奶仔猪肠系膜空、回肠淋巴结,分离淋巴细胞,接种于含不同浓度Gln或Ala-Gln的培养液中37℃培养72h后,四甲基偶氮唑盐(MTT)法测定细胞增殖。Gln浓度为2mmol/L时,淋巴细胞刺激指数最大;Ala-Gln浓度为1mmol/L时,淋巴细胞刺激指数最大。增加Gln或Ala-Gln浓度并没有增加其效应。本试验表明Gln和Ala-Gln均可以促进丝裂原植物凝集素(PHA)刺激的淋巴细胞增殖,在一定浓度范围内Ala-Gln与Gln具有相似的作用。

丙氨酰谷氨酰胺对肝移植术后移植肝功能和结构的影响

目的探讨传统全胃肠外营养及添加丙氨酰谷氨酰胺（Ala—Gln）的TPN对肝移植后移植肝功能和结构的影响。方法将24例肝移植病人随机分为两组：不添加Ala-Gln的TPN组（TPN组），添加Ala—Gin的TPN组（Gln组）。术后第2天予以等热量（每千克体重104．6kJ）、等氮量（每千克体重0．16g）共7d。监测术后第2天、第9天肝功能指标；观察供肝再灌注后、术后第9天移植肝结构的变化。结果术后第9天Gln组与TPN组比较，APOB与CHE增高幅度大且差异有统计学意义（P〈0．05）；AST的降低幅度大且差异有统计学意义（P〈0．05）。Gln组移植肝细胞超微结构改善优于TPN组。结论肝移植后添加Ala-Gln的TPN比传统TPN有利于移植肝缺血再灌注损伤的恢复。