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Inhibition Behaviour of 2-butinel,4diol and Tartrate Salt,and Their Synergistic Effects on Corrosion of AA3003 Aluminium Alloy in 0.5% NaCl Solution
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作者 Taghi Shahrabi Alireza Yazdzad Mirghasem Hosseini 《Journal of Materials Science & Technology》 SCIE EI CAS CSCD 2008年第3期427-432,共6页
This work intends to investigate the inhibition behaviour of 2-butine 1, 4diol and potassium sodium tartrate and their synergistic effects on 3003 aluminium alloy corrosion in 0.5% NaCl solution. Experiments were carr... This work intends to investigate the inhibition behaviour of 2-butine 1, 4diol and potassium sodium tartrate and their synergistic effects on 3003 aluminium alloy corrosion in 0.5% NaCl solution. Experiments were carried out by electrochemical impedance spectroscopy (EIS) and Tafel polarization method in a three-electrode cell. It was concluded that the inhibition efficiencies increased with an increase in the concentrations of inhibitors. For 2-butinel, 4diol and tartrate salt, the optimum in the inhibition efficiency, at room temperature and neutral pH, was observed for concentrations close to 10-3 mol/L and 1.5×10^-3mol/L, respectively. The electrochemical results illustrated that 2-butinel, 4diol and tartrate salt, have significant synergistic inhibition effects on corrosion of 3003 aluminium alloy in 0.5% NaCl solution. The optimum ratio of concentrations for tartrate to alcohol was 2:1. 展开更多
关键词 Inhibitor 3003 aluminium alloy 2-butinel 4diol Tartrate salt
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PROGRESS IN STUDIES OF ELECTROCATALYSTS AND DOPED CARBON ANODES IN ALUMINIUM ELECTROLYSIS CELLS 被引量:4
2
作者 Liu,Yexiang Wang,Xiangmin +1 位作者 Huang,YongzhongWang,Huazhang Yang,Jianhong(Department of Nonferrous Metallurgy, Central South University of Technology,Changsha 410083) 《中国有色金属学会会刊:英文版》 CSCD 1994年第2期92-94,共3页
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关键词 aluminium ELECTROLYSIS LITHIUM salt-containing CARBON anodes new ELECTROCATALYSTS
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Electrical conductivity optimization of the Na3AlF6–Al2O3–Sm2O3 molten salts system for Al–Sm intermediate binary alloy production 被引量:5
3
作者 Chun-fa Liao Yun-fen Jiao +3 位作者 Xu Wang Bo-qing Cai Qiang-chao Sun Hao Tang 《International Journal of Minerals,Metallurgy and Materials》 SCIE EI CAS CSCD 2017年第9期1034-1042,共9页
Metal Sm has been widely used in making Al–Sm magnet alloy materials. Conventional distillation technology to produce Sm has the disadvantages of low productivity, high costs, and pollution generation. The objective ... Metal Sm has been widely used in making Al–Sm magnet alloy materials. Conventional distillation technology to produce Sm has the disadvantages of low productivity, high costs, and pollution generation. The objective of this study was to develop a molten salt electrolyte system to produce Al–Sm alloy directly, with focus on the electrical conductivity and optimal operating conditions to minimize the energy consumption. The continuously varying cell constant(CVCC) technique was used to measure the conductivity for the Na3AlF6–AlF3–LiF–MgF2–Al2O3–Sm2O3electrolysis medium in the temperature range from 905 to 1055°C. The temperature(t) and the addition of Al2O3(W(Al2O3)), Sm2O3(W(Sm2O3)), and a combination of Al2O3and Sm2O3into the basic fluoride system were examined with respect to their effects on the conductivity(κ) and activation energy. The experimental results showed that the molten electrolyte conductivity increases with increasing temperature(t) and decreases with the addition of Al2O3or Sm2O3or both. We concluded that the optimal operation conditions for Al–Sm intermediate alloy production in the Na3AlF6–AlF3–LiF–MgF2–Al2O3–Sm2O3system are W(Al2O3) + W(Sm2O3) = 3wt%, W(Al2O3):W(Sm2O3) = 7:3, and a temperature of 965 to 995°C, which results in satisfactory conductivity, low fluoride evaporation losses, and low energy consumption. 展开更多
关键词 aluminium oxide samarium oxide molten salt electrical conductivity regression analysis Al–Sm intermediate alloy
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盐渍海蜇脱铝的研究
4
作者 顾亚芳 吴舒珺 +2 位作者 徐秋生 吴爱红 刘俊 《食品与发酵科技》 CAS 2024年第1期118-121,共4页
本文采用高效液相色谱串联电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测海蜇中铝残留量来判断不同脱铝剂、脱铝剂浓度、浸泡时间、浸泡温度和料液比下盐渍海蜇的脱铝效果。通过正交试验得到最优的脱铝条件参数,经实验验证,采用0.10 mol/L醋酸溶... 本文采用高效液相色谱串联电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测海蜇中铝残留量来判断不同脱铝剂、脱铝剂浓度、浸泡时间、浸泡温度和料液比下盐渍海蜇的脱铝效果。通过正交试验得到最优的脱铝条件参数,经实验验证,采用0.10 mol/L醋酸溶液,1∶6的料液比浸泡2.0 h可降低盐渍海蜇中铝的含量,同时保持海蜇良好的口感与品质。 展开更多
关键词 盐渍海蜇 铝的残留量 脱铝 电感耦合等离子体质谱
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铝合金硼酸-硫酸阳极氧化膜性能研究
5
作者 丁一 丁雪 +3 位作者 张晓林 陈锋 陈喆 刘剑 《电镀与精饰》 CAS 北大核心 2024年第9期19-25,共7页
为了对硼酸-硫酸阳极氧化膜层性能进行研究,采用硼酸-硫酸阳极氧化工艺在7075、2024、2060三种牌号铝合金基体上制备阳极氧化膜层,并通过配置有EDS的Phenom Pro台式扫描电子显微镜SEM对膜层形貌以及元素分布进行表征,通过接触角测量仪Ge... 为了对硼酸-硫酸阳极氧化膜层性能进行研究,采用硼酸-硫酸阳极氧化工艺在7075、2024、2060三种牌号铝合金基体上制备阳极氧化膜层,并通过配置有EDS的Phenom Pro台式扫描电子显微镜SEM对膜层形貌以及元素分布进行表征,通过接触角测量仪Germany Dataphysics OCA50测试膜层亲水性,通过ASTM B 117循环腐蚀盐雾箱进行中性盐雾试验测试耐腐蚀性能,采用湿性划格法测试油漆附着力。试验结果表明:硼酸-硫酸阳极氧化制备得到的氧化膜层连续平整,与基体结合良好,厚度分别为1.84μm、1.36μm、1.14μm;阳极氧化膜层耐腐蚀性能较好,经过336 h盐雾试验后,仅出现点蚀,且点蚀数量均小于5;阳极氧化膜层油漆结合力良好,划痕试验后7075、2024铝合金未出现掉漆现象,2060铝合金出现零星点状掉漆现象。硼酸-硫酸阳极氧化膜层具有优异的综合性能。 展开更多
关键词 铝合金 硼酸-硫酸阳极氧化 接触角 盐雾试验 油漆附着力
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无机混凝剂影响因素及其混凝效果对比研究 被引量:15
6
作者 王龙辉 陈杨武 +4 位作者 杜世章 成梦凡 兰书焕 马小亚 谭周亮 《工业用水与废水》 CAS 2016年第5期47-53,60,共8页
以生活污水为研究对象,考察了3类无机混凝剂(铁盐、铝盐、钙盐)的影响因素,同时考察了投加量对出水pH值的影响,并进一步比较了在相同投加量及最佳pH值下,各混凝剂的混凝效果。结果表明:TP和CODCr的去除率随着混凝剂投加量的增加先快速... 以生活污水为研究对象,考察了3类无机混凝剂(铁盐、铝盐、钙盐)的影响因素,同时考察了投加量对出水pH值的影响,并进一步比较了在相同投加量及最佳pH值下,各混凝剂的混凝效果。结果表明:TP和CODCr的去除率随着混凝剂投加量的增加先快速升高而后趋于稳定;FeCl_3、Fe_2(SO_4)_3、FeSO_4、PFS以及AlCl_3、Al_2(SO_4)_3、PAC和CaO的最佳pH值分别为5、6、8、6、7、6、7、10;出水pH值随着混凝剂投加量的增加而降低,其中AlCl_3、CaO对pH值影响最为显著;在相同投加量及最佳pH值下,FeCl_3、PAC对TP和CODCr的去除效果最好,综合考虑2个指标,AlCl_3的去除效果最佳。 展开更多
关键词 生活污水 混凝剂 铁盐 铝盐 钙盐 总磷
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铝盐混凝剂去除水溶液中HPAM的机理研究 被引量:12
7
作者 李大鹏 周定 +1 位作者 曲久辉 雷鹏举 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期552-559,共8页
本文在聚合物采油污水混凝试验研究的基础上,研究了铝盐混凝剂去除水中聚丙烯酰胺(HPAM)的过程与机理,通过分析铝盐作用下HPAM水溶液的水质组成变化,以及反应沉淀物的形态结构,提出了HPAM在羟基铝离子作用下的交联反应模式,并研究了铝... 本文在聚合物采油污水混凝试验研究的基础上,研究了铝盐混凝剂去除水中聚丙烯酰胺(HPAM)的过程与机理,通过分析铝盐作用下HPAM水溶液的水质组成变化,以及反应沉淀物的形态结构,提出了HPAM在羟基铝离子作用下的交联反应模式,并研究了铝盐的形态对HPAM去除的影响,为混凝技术在油田聚合物采油污水处理上的应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 铝盐混凝剂 聚丙类酰胺 污水处理 采油
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改性秸秆-铝盐复合絮凝剂的制作与应用 被引量:9
8
作者 杨晓霞 周启星 +1 位作者 华涛 王铁良 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期1317-1321,共5页
以铝盐、作物秸秆为主要原料,用氢氧化钠、氯乙酸通过碱化和醚化对秸秆进行改性,在一定条件下与铝盐合成了一种新型的无机-天然有机复合絮凝剂(定名为SPA),研究了其对高岭土模拟废水的吸光度和浊度去除性能,并对几个主要影响因素作了... 以铝盐、作物秸秆为主要原料,用氢氧化钠、氯乙酸通过碱化和醚化对秸秆进行改性,在一定条件下与铝盐合成了一种新型的无机-天然有机复合絮凝剂(定名为SPA),研究了其对高岭土模拟废水的吸光度和浊度去除性能,并对几个主要影响因素作了考察。结果表明:SPA对该模拟废水有较好的处理效果,5 mL SPA/1 L高岭土悬液的投量就可以获得吸光度和浊度88%以上的去除率,室温即可达到最佳处理效果,且pH值适应范围广,大约为3-9。还进行了SPA和铝盐对市政污水的处理效果的对比分析,试验结果表明:对其出水的吸光度去除率、浊度去除率和SS去除率来说,SPA都比铝盐的处理效果好;SPA对COD的去除效果比铝盐略差,但是在低投量时其COD去除率为65%,可以满足污水初级处理的要求。 展开更多
关键词 改性秸秆 铝盐 复合絮凝剂 模拟废水 市政污水
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低温熔盐铝电解的研究进展 被引量:6
9
作者 谢宏伟 王锦霞 +4 位作者 翟玉春 廖先杰 李来时 李承德 陈堂平 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第17期13-18,共6页
综述了低温熔盐铝电解的研究进展。根据原料,将低温铝电解的研究划分为以先获得铝离子及铝的络合离子,再进行电解的传统低温铝电解和将固态Al2O3在低温熔盐中直接电化学还原的新低温铝电解。分析了传统方法电解质组成的改变对电解质物... 综述了低温熔盐铝电解的研究进展。根据原料,将低温铝电解的研究划分为以先获得铝离子及铝的络合离子,再进行电解的传统低温铝电解和将固态Al2O3在低温熔盐中直接电化学还原的新低温铝电解。分析了传统方法电解质组成的改变对电解质物理化学性质的影响。指出了传统低温铝电解氧化铝的溶解度小且溶解速度慢、电解质导电性差以及阴极结壳是实现低温铝电解所要解决的主要问题,分析了新电解方法的缺点和解决手段,提出了今后的研究方向。 展开更多
关键词 低温铝电解 氧化铝 铝盐 电解质 直接电化学还原
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常用无铬结合鞣法的应用 被引量:17
10
作者 杨萌 李瑞 +2 位作者 李伟 朱洪亮 单志华 《皮革科学与工程》 CAS 2015年第2期27-31,共5页
由于环保和铬矿资源短缺现状的限制,制革渐向无铬鞣革发展。现已报道的Al鞣剂、醛鞣剂、植物鞣剂、合成鞣剂等非铬盐鞣剂逐渐成为了无铬鞣剂的代表。但单种鞣剂在Ts以及产品性能方面远远达不到铬盐鞣剂的效果,因此几种鞣剂的结合使用在... 由于环保和铬矿资源短缺现状的限制,制革渐向无铬鞣革发展。现已报道的Al鞣剂、醛鞣剂、植物鞣剂、合成鞣剂等非铬盐鞣剂逐渐成为了无铬鞣剂的代表。但单种鞣剂在Ts以及产品性能方面远远达不到铬盐鞣剂的效果,因此几种鞣剂的结合使用在制革鞣制时成了无可厚非的选择方式。本文就植-铝盐结合鞣法、植-醛结合鞣法以及合成鞣剂-树脂结合鞣法成为理想的选择进行综述。 展开更多
关键词 无铬鞣 结合鞣 醛鞣剂 植物单宁 铝盐
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控制星湖内源性营养物质磷负荷的有效性研究 被引量:7
11
作者 成晓玲 陈华章 +2 位作者 余倩 刘春英 黄上信 《城市环境与城市生态》 CAS CSSCI CSCD 1999年第4期7-8,共2页
本文研究了天然沸石与石灰,铝盐、铁盐对湖水—沉积物系统中的湖水脱磷的可能性,以期在对星湖内源性营养物质磷负荷的控制方面提供科学依据。
关键词 天然沸石 内源磷负荷 湖水脱磷 富营养化 湖泊
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长白山笃斯越桔黄酮类化合物含量测定的方法研究 被引量:4
12
作者 王作昭 林松毅 +2 位作者 刘静波 王二雷 张巍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第10期455-458,共4页
本实验主要研究了铝盐显色可见分光光度法测定长白山笃斯越桔中黄酮类化合物含量的方法,经过方法学验证得知其具有线性关系良好、精密度高、重现性好、稳定性可靠、回收率高等特点,能够作为笃斯越桔黄酮类化合物的含量的快速测定的方法... 本实验主要研究了铝盐显色可见分光光度法测定长白山笃斯越桔中黄酮类化合物含量的方法,经过方法学验证得知其具有线性关系良好、精密度高、重现性好、稳定性可靠、回收率高等特点,能够作为笃斯越桔黄酮类化合物的含量的快速测定的方法,可以满足后期研究笃斯越桔中黄酮类化合物的提取、纯化工艺等研究内容的工作需要;同时在研究中获得了芦丁标准工作曲线回归方程为A=0.01421×C+0.00014,相关系数R=0.99902。 展开更多
关键词 笃斯越桔 黄酮类化合物 铝盐显色可见分光光度法
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醇盐水解工艺制备超微细氢氧化铝的研究 被引量:9
13
作者 刘卫 吴贤熙 +1 位作者 陈肖虎 张立成 《轻金属》 CSCD 北大核心 2004年第1期11-13,共3页
实验研究影响醇盐水解的工艺条件 ,确定工艺流程。根据自身实验条件 ,选择铝盐—醇盐水解试验制得超纯、超微细氢氧化铝粉末。产品粒度已满足超微细粉末的要求。
关键词 铝盐-醇盐水解 超细微氢氧化铝 烷基醇
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化学物添加控制湖泊内源磷负荷的有效性研究 被引量:12
14
作者 包先明 陈开宁 范成新 《生态环境》 CSCD 北大核心 2007年第1期8-11,共4页
利用太湖五里湖湖水和未受破坏原柱状沉积物样组成的系统进行投加生石灰、铁盐和铝盐的湖水脱磷效果的实验室研究。分别一次性向各柱状样上覆水体中投加6种不同质量浓度的铝盐、钙盐和铁盐溶液,经过一段时间的观察和测定。结果表明,3种... 利用太湖五里湖湖水和未受破坏原柱状沉积物样组成的系统进行投加生石灰、铁盐和铝盐的湖水脱磷效果的实验室研究。分别一次性向各柱状样上覆水体中投加6种不同质量浓度的铝盐、钙盐和铁盐溶液,经过一段时间的观察和测定。结果表明,3种化学物的添加均能使实验上覆水体中总磷质量浓度大幅度降低,并且随着投加的生石灰、铁盐和铝盐的量的增加,上覆水体中总磷的质量浓度下降幅度越大,水体中总磷的去除率越高,同时这3种化学物的添加对湖泊沉积物内源磷的释放有一定的抑制作用。 展开更多
关键词 石灰 铝盐 铁盐 内源磷负荷 五里湖
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烷基次膦酸铝阻燃剂的合成及其在PET中的应用 被引量:3
15
作者 陈璐 向宇姝 +2 位作者 龙丽娟 李娟 何文涛 《工程塑料应用》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期105-108,126,共5页
为了开发阻燃性优良的聚对苯二甲酸乙二酯(PET)材料,扩大该工程塑料的应用范围,合成了一种含P—C键的新型烷基次膦酸铝,采用傅立叶变换红外光谱、31P核磁及元素分析等证实了所合成的产品与目标产物结构特征一致,并将其作为阻燃剂对PET... 为了开发阻燃性优良的聚对苯二甲酸乙二酯(PET)材料,扩大该工程塑料的应用范围,合成了一种含P—C键的新型烷基次膦酸铝,采用傅立叶变换红外光谱、31P核磁及元素分析等证实了所合成的产品与目标产物结构特征一致,并将其作为阻燃剂对PET进行阻燃改性,通过垂直燃烧、极限氧指数和热分析等测试,研究了烷基次膦酸铝对PET材料阻燃性能的影响。结果表明,自制烷基次膦酸铝具有良好的阻燃效果,当添加量为15%时,可以使材料达到UL94 V–0阻燃级别,极限氧指数为32.4%;与市售次膦酸铝产品的各项性能基本相当,有望成为一种新型环保阻燃剂应用于PET中。 展开更多
关键词 烷基次膦酸盐 阻燃剂 聚对苯二甲酸乙二酯
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钠盐对高铝褐铁矿还原焙烧铝铁分离的影响 被引量:29
16
作者 姜涛 刘牡丹 +3 位作者 李光辉 孙娜 曾精华 邱冠周 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1226-1233,共8页
研究钠盐对高铝褐铁矿还原焙烧过程中铝铁分离的影响。结果表明:高铝褐铁矿经还原后,铁的金属化率为87.13%,焙烧产物经磨矿磁选后,金属铁粉中铁品位和Al2O3含量分别为68.07%(质量分数)和7.94%,铁的回收率仅为19.77%;添加硫酸钠14%(质量... 研究钠盐对高铝褐铁矿还原焙烧过程中铝铁分离的影响。结果表明:高铝褐铁矿经还原后,铁的金属化率为87.13%,焙烧产物经磨矿磁选后,金属铁粉中铁品位和Al2O3含量分别为68.07%(质量分数)和7.94%,铁的回收率仅为19.77%;添加硫酸钠14%(质量分数)、辅助添加剂BS2.5%(质量分数)后还原高铝褐铁矿,铁的金属化率可达95.69%,焙烧产物经磨矿磁选后,金属铁粉中铁品位升高到91.3%,Al2O3含量降低为1.27%,铁的回收率达到93.64%。XRD、EDX及微观结构研究表明:未添加钠盐时,高铝褐铁矿中铁氧化物易被还原为无磁性的γ-Fe,且铁与铝、硅结合紧密,磁选分离难度大;添加的钠盐能与Al2O3和SiO2反应生成铝硅酸钠,破坏矿石结构,有利于改善高铝褐铁矿的还原效果,但在碳酸钠作用下铁晶粒较小且易与脉石矿物结合,而在硫酸钠作用下金属铁颗粒长大,与脉石矿物解离性能好,有利于铝铁分离。 展开更多
关键词 褐铁矿 钠盐 还原焙烧
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铝盐吸附剂盐湖卤水提锂的研究现状及展望 被引量:18
17
作者 李杰 熊小波 《无机盐工业》 CAS 北大核心 2010年第10期9-11,共3页
随着金属锂及其化合物在材料、新能源等诸多领域的广泛应用,其需求量越来越大,传统的锂矿石提锂已不能满足市场的需求。中国是一个盐湖卤水锂资源非常丰富的国家,因此如何开发盐湖卤水锂资源就变得越来越重要。铝盐吸附剂对锂离子选择性... 随着金属锂及其化合物在材料、新能源等诸多领域的广泛应用,其需求量越来越大,传统的锂矿石提锂已不能满足市场的需求。中国是一个盐湖卤水锂资源非常丰富的国家,因此如何开发盐湖卤水锂资源就变得越来越重要。铝盐吸附剂对锂离子选择性高,吸附容量大且对环境友好,吸附法被认为是目前最具工业应用前景的盐湖卤水提锂方法。重点介绍了中国盐湖卤水锂资源的情况以及铝盐吸附剂盐湖卤水提锂的吸附机理、制备方法、研究进展以及存在的问题。最后指出造粒成膜技术是铝盐吸附剂工业化亟需解决的关键问题,并对中国盐湖卤水锂资源的开发提出了建议。 展开更多
关键词 盐湖卤水 铝盐吸附剂 吸附法
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中国无机铝铁盐水处理剂行业60年发展历程及未来发展趋势 被引量:7
18
作者 李风亭 李梓彤 李杰 《无机盐工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期25-29,43,共6页
介绍了中国无机铝铁盐行业在混凝剂应用方面60 a来的发展历程,包括一些重点混凝剂(聚硫酸铁、聚氯化铁、聚氯化铝和硫酸铝)的制备方法和工艺流程如铝灰法、铝酸钙法、氢氧化铝酸溶法、空气/氧气氧化法等;以及国内各大水厂/企业使用混凝... 介绍了中国无机铝铁盐行业在混凝剂应用方面60 a来的发展历程,包括一些重点混凝剂(聚硫酸铁、聚氯化铁、聚氯化铝和硫酸铝)的制备方法和工艺流程如铝灰法、铝酸钙法、氢氧化铝酸溶法、空气/氧气氧化法等;以及国内各大水厂/企业使用混凝剂的发展历史和现状。最后对铝铁盐行业的未来发展趋势进行了展望:混凝理论有待进一步发展、开发新型复合混凝剂投入实际生产应用并倡导用户避免走进"药剂纯度越高,效果越好"这一误区。 展开更多
关键词 铝盐 铁盐 聚氯化铝 聚硫酸铁 发展趋势
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LC4铝合金的土壤盐浓差宏电池腐蚀 被引量:6
19
作者 孙成 李洪锡 +1 位作者 张淑泉 高立群 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第5期653-655,共3页
利用湿砂土作为模拟土壤 ,通过失重法及电化学方法相结合 ,研究了盐浓差 (2 .0 %Cl- 及 0 .0 2 %Cl- )对LC4铝合金的宏电池腐蚀的影响规律。结果表明 :位于高盐土壤中的试样为宏电池阳极而加速腐蚀 ,宏电池作用强度达到 4.2倍。
关键词 LC4铝合金 土壤盐浓差 宏电池腐蚀
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苹果多酚铝镁盐沉淀的特性及自由基清除研究 被引量:6
20
作者 庞伟 宋纪蓉 +2 位作者 徐抗震 黄洁 马海霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期36-38,共3页
选取不同溶剂对冷冻干燥的苹果疏果粉末进行浸提,利用某些金属盐与酚类的沉淀特性,使提取液中酚含量形成差异,进而用DPPH·和ABTS·+研究苹果中酚类的抗氧化特性。结果表明:镁盐有较好的降总酚能力,铝盐对黄烷醇类有很好的沉淀... 选取不同溶剂对冷冻干燥的苹果疏果粉末进行浸提,利用某些金属盐与酚类的沉淀特性,使提取液中酚含量形成差异,进而用DPPH·和ABTS·+研究苹果中酚类的抗氧化特性。结果表明:镁盐有较好的降总酚能力,铝盐对黄烷醇类有很好的沉淀效果,总酚含量与DPPH·的清除率有一致性,而黄烷醇类(包括儿茶素、聚原花青素)的多少明显影响ABTS·+的清除率,且酚含量低时,铝镁盐有助于自由基的清除。 展开更多
关键词 苹果多酚 铝镁盐 抗氧化
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