RP-HPLC法测定显齿蛇葡萄中杨梅素的含量

目的 测定显齿蛇葡萄中杨梅素的含量。方法 采用 RP- HPL C法测定 ,色谱柱为 Nova- Pak C1 8不锈钢柱 ,检测波长为 2 5 4nm,用甲醇 -水 =40∶ 6 0为流动相。结果 方法的变异系数为 2 .76 3% ,平均回收率为 97.4% ,最低检测量为 15 ng。湖南显齿蛇葡萄植物中不同部位的杨梅素含量为 1.5 7%～ 2 .17%。结论 方法简单、快速、精确 。

差示分光光度法测定广西瑶族藤茶中黄酮类成分的含量

目的 建立藤茶中黄酮类成分的含量测定方法 ,以控制其质量。方法 采用差示分光光度法 ,以双氢杨梅素皮素为指标 ,采用差示分光光度法 ,测定波长为 (318± 1) nm。结果 对照品浓度在 4 .5 76～ 2 2 .88μg/ m L 范围内 ,吸光度与浓度呈良好的线性关系 (r=0 .9998) ,回归方程为 A=2 9.5 6 C+0 .0 0 5 5 ,平均回收率为 10 0 .8% ,RSD为 1.9% (n=5 )。结论 本法操作简单、结果准确、重现性好 。

藤茶的生药学研究

藤茶是湖南省江华瑶族自治县瑶族人民作为保健茶饮用的草药，系葡萄科植物显齿蛇葡萄 Ａｍｐｅｌｏｐｓｉｓ ｇｒｏｓｓｅｄｅｎｔａｔａ（Ｈａｎｄ．－Ｍａｚｚ．） Ｗ．Ｔ．Ｗａｎｇ。我们的研究证明，藤茶主要含 ３、３、４、５、５＇、７－六羟基－２，３－双氢黄酮醇，即双氢杨梅树皮素（ｄｉｈｙｄｒｏｍｙｒｉｃｅｔｉｎ）。双氢杨梅树皮素具有显著的扩张血管和钙拮抗作用。本文报道藤茶的形态和组织粉末显微特征，为藤茶的生药鉴定和利用提供参考依据。

显齿蛇葡萄的化学成分及药理作用研究进展

显齿蛇葡萄为药食两用植物,具有疏风解毒、祛瘀消肿、止血止痛功效,对显齿蛇葡萄的化学成分(黄酮类、酚类、甾体类、多糖类、挥发油类等)、药理作用及其机制(抗氧化、抑菌、抗炎镇痛、抗癌、抗病毒等)进行综述,以期为其临床应用及全面开发利用提供依据。

藤茶不同繁殖方式有效成分测定及抗氧化酶活性分析

目的测定藤茶Ampelopsis grossedentata(Hand.-Mazz.)W.T.Wang不同繁殖方式有效成分,分析其抗氧化酶活性。方法采用单因素及正交试验筛选抗氧化酶的最佳提取工艺,测定普通扦插、两段式扦插和组织培养藤茶叶片的抗氧化酶活性;采用溶剂萃取法提取3种繁殖方式中藤茶茎叶的有效成分并测定其含有量。结果藤茶3种繁殖方式中,组培苗多糖含有量最高,两段式扦插苗黄酮和多酚含有量最高;抗氧化酶提取最优工艺为提取液p H 6.0,处理温度20℃,处理时间20 min;抗氧化酶活性依次为两段式扦插苗>普通扦插苗>组培苗。结论考虑到藤茶有效成分含有量和抗氧化酶活性,3种繁殖方法中两段式扦插法最佳。

不同基质对显齿蛇葡萄扦插繁殖的影响

为提高显齿蛇葡萄的扦插生根率,确定最优的扦插基质,研究了5种不同配比基质对显齿蛇葡萄扦插的影响,以生根率和生根质量等影响因子评价其扦插效果。结果表明:不同基质中,显齿蛇葡萄扦插苗的叶鲜重、叶干重、根鲜重、根干重、生根数、根长和叶绿素含量等指标均有差异,扦插效果最好的基质配方是菜土∶稻壳灰=1.0∶1.0(体积比),效果最差的基质配方为菜土∶珍珠岩∶食用菌渣=1.0∶0.5∶1.0。

藤茶双氢杨梅树皮素对SGC-7901细胞端粒酶活性的影响

目的研究双氢杨梅树皮素（DHM）对人胃癌SGC-7901细胞端粒酶活性的影响。方法应用酶联免疫分析法检测端粒酶活性。结果双氢杨梅树皮素（6．7～10μg·mL^-1，48h）能抑制人胃癌SGC-7901细胞端粒酶活性。结论双氢杨梅树皮素抑制SGC-7901细胞增殖的作用机制可能与对端粒酶活性的抑制作用有关。

复合小粒藤沱茶感官品质研究

以显齿蛇葡萄(属葡萄科野生藤本植物,民间俗称为藤茶)、云雾绿茶、绞股蓝为原料,通过不同复合配料的处理试验,原料经汽蒸压制成型、烘房低温干燥等工艺加工成复合藤沱茶,采用感官审评的评审方法,对其外形、内质品质情况进行综合评定,旨在探求复合成品藤沱茶最佳风味的品质形成;并就复合藤沱茶产品的品质风味、开发研制的营养保健功能以及市场前景进行了分析探讨。

指纹图谱结合一测多评模式在藤茶质量评价中的应用研究

目的建立不同产地藤茶的HPLC指纹图谱与一测多评方法,为藤茶的质量控制提供实验依据。方法采用Agilent Eclipse Plus C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为甲醇-0.5%甲酸水溶液进行梯度洗脱,检测波长为258、292、369 nm,柱温为50℃,体积流量为0.8 m L/min,并应用SPSS 19.0软件对所得数据进行聚类分析和主成分分析,对不同产地藤茶样品进行质量分类。结果建立了不同产地藤茶的HPLC指纹图谱,确定了24个共有峰,鉴定了3个主要共有峰,分别为二氢杨梅素、杨梅素和杨梅苷,并建立了对不同产地藤茶中二氢杨梅素、杨梅素和杨梅苷的一测多评方法。结论建立的结合指纹图谱、模式识别和一测多评法的质量控制模式可应用于藤茶的质量评价。

显齿蛇葡萄查耳酮合成酶基因cDNA克隆及蛋白质序列分析

目的对显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata查耳酮合成酶(CHS)基因进行克隆及序列分析。方法根据已经克隆的植物基因的保守序列设计一对引物,以显齿蛇葡萄总RNA为模板,采用RT-PCR的方法扩增CHS基因序列并连接到pMD18-T Simple载体上,阳性克隆经PCR检测后进行测序。结果得到一段1 173 bp的序列,序列分析表明,该片段编码390个氨基酸,与其他高等植物CHS基因氨基酸序列同源性在67.9%以上。结论首次从显齿蛇葡萄中克隆了CHS基因,为有效利用该基因奠定了基础。

梵净山野生藤茶营养成分分析

试验以梵净山野生藤茶为研究对象,对其主要营养成分、氨基酸含量、游离氨基酸含量、矿物质含量和重金属含量进行了分析测定。结果表明:梵净山野生藤茶富含人体所需的矿物质和至少17种氨基酸。其中,藤茶维生素C含量为7.32 mg/100 g,蛋白质含量为20.18%,氨基酸总量为18.685 g/100 g,必需氨基酸总量为8.231 g/100 g,游离氨基酸总量为0.897 g/100 g,重金属元素含量测定结果符合食品安全国家标准。

加工及干燥对藤茶品质成分的影响

目的 考察加工和中、高温烘干对藤茶品质成分的影响,验证加工对藤茶内在品质形成的必要性。方法 以自然阴干样品为对照,测定不同产地加工样品以及60~120℃中高温烘干样品中品质成分的含量。结果 与阴干样品比较,加工样品中功效成分DMY、总黄酮的含量大幅增加,水溶性糖含量稍有降低,游离氨基酸、水浸出物含量有所上升,叶绿素含量下降明显;60~120℃烘干样品的成分含量变化趋势同加工样品,且阴干样品在100℃高温复烘后DMY含量仍有一定幅度的增加。结论 加工有利于提升藤茶的药用功效和感官品质,其中温度因素尤为重要。

藤茶抗菌作用研究进展

近年来对单味中药、中药提取物、单体化合物以及复方制剂的抑菌实验研究已证实,多种中药均具有较理想的抗菌作用,且不易产生耐药性。民间药食两用藤本植物藤茶富含多种生物功效成分,其中黄酮类成分的量最高,其抗菌活性较好,对耐药菌有抑制作用,并且与抗生素联用时有协同增效作用。综合近10年藤茶抗菌作用的国内外研究进展,对该药用植物的主要抗菌成分、抗菌效果以及作用机制进行整理分析,为藤茶的功效研究、临床应用及产品开发提供借鉴与参考。