一株厌氧嗜盐菌的鉴定

从冬尖腌制品中分离到一株厌氧嗜盐菌（SEM），该菌为革兰氏阴性杆菌，大小为0．5×6.0μm，专性厌氧，不运动，不形成芽孢，生长需要8％～25％NaC1，最适生长盐浓度为12．50～17．50，能利用多种糖和醇，发酵葡萄糖产生丙酸和已酸。它应归属于严格厌氧嗜盐菌Haloanaerobe，但与已报道的几个种有较大差异，是否为新种，还有待于进一步研究。

冬尖发酵的微生物学研究

对冬尖发酵传统工艺过程的微生物学问题进行了研究。结果表明：冬尖发酵的盐浓度为１６．１％，说明参与发酵的微生物均属嗜盐微生物；第１年发酵中的优势菌群为兼性菌群，这类菌起着由好氧发酵向厌氧发酵的转变作用；第２年即冬尖发酵的关键期中的优势菌群以酵母菌群为主，嗜盐菌群为辅，说明酵母是发酵关键阶段主导微生物；第３─４年即产香并形成风味期中，嗜盐菌群占据显著地位，说明嗜盐菌在这一阶段起着重要作用，对从冬尖制品中分离获得的一株厌氧嗜盐菌（ＳＥＭ）的生物学性质进行了研究，并对ＳＥＭ的分类地位进行了讨论。

高含盐有机废水生物处理技术现状及进展

介绍了盐浓度对微生物的抑制影响,嗜盐菌的生理特性机理和驯化方法,并介绍了厌氧、好氧、厌氧/好氧工艺处理高含盐有机废水的研究现状及进展。

Salt tolerant culturable microbes accessible in the soil of the Sundarban Mangrove forest, India

Sundarban Mangrove forest is highly productive marine ecosystem where halophilic microbes actively participate in bio-mineralization and biotransformation of minerals. The population of aerobic halophilic microbes was studied to determine their distribution with the availability of different physicochemical parameters with increasing depth of this forest sediment. The present study revealed that microbes present in the top soil region were less tolerant to fluctuation in salinity than the middle and bottom segment. Microbes isolated from bottom segment showed higher growth rate in anaerobic condition. A decreasing trend of total microbial population and organic carbon content of soil were found with increase in depth. In contrary a reverse profile was found for salinity. A significant stratification was found to exist among microbial population and the salty nature of the soil of Sundarban Mangrove forest.

一株嗜盐严格厌氧细菌S191的分离与系统发育分析

采用Hungate滚管法，从东北太平洋结壳区深海沉积物中分离纯化得到中度嗜盐、严格厌氧发酵细菌S191，通过扩增及测定其16S rDNA基因序列，利用“Clustalx”和“Mega”软件对该序列作同源性分析及系统发育分析，建立了嗜盐严格厌氧细菌属的系统发育树，表明菌株S191的16S rDNA基因序列与Halanarobium属菌株的最高同源性为98．5％，革兰氏染色呈阴性、直杆状、0．3～0．6μm×1．8～3．0μm、无运动、不产生芽孢，生长NaCl质量浓度为5％～25％，最适NaCl质量浓度为7．5％～10％，生长PH值6．0～8．9，最适pH值为7．8～8．0，生长温度15～42℃，最适温度为32～37℃，最佳条件下代时约3．2h，初步鉴定为Halanarobium属内的一个新成员．

上流式厌氧污泥反应器(UASB)处理榨菜腌制废水的研究

针对榨菜废水高盐度、高有机物浓度的特点,使用UASB厌氧反应器对该废水进行处理,考察了进水盐度和p H值、接种污泥、处理负荷和反应器内温度、碱度、氧化还原电位等因素对COD去除率的影响,通过对进水中上述因素的控制,发现UASB反应器的COD去除率可以达到45%。在有机负荷不超过15.0 kg COD/(m3·d)的情况下逐渐提高负荷培养颗粒化污泥、盐度不超过46.0 g/L条件下逐渐提高进水盐度以驯化和培养耐盐、嗜盐微生物,是UASB反应器高效运行的关键。运行后期,耐盐微生物出现在颗粒污泥中。

利用嗜盐菌Salinivibrio YS生产2,3-丁二醇和琥珀酸

以从新疆艾丁湖采集的土样中分离出的中度嗜盐菌Salinivibrio YS为研究对象,利用该菌在厌氧条件下生产2,3-丁二醇和琥珀酸,在单因素摇瓶实验基础上,确定影响产物积累的各因素及其相应条件,再利用正交试验确定这些参数的最佳水平,即温度33℃,起始pH为8.0,发酵过程pH为7.0,乙酸添加量为3 g/L,NaCl浓度为10 g/L。利用优化条件进行3 L体系的发酵放大实验,经过108 h的无氧发酵,2,3-丁二醇的产量可达35.05 g/L,而琥珀酸的含量则高达22.46 g/L,且其糖的总转化率高达约50%。首次利用嗜盐菌在厌氧条件下生产2,3-丁二醇和琥珀酸,拓展了嗜盐菌的应用,同时也为生产2,3-丁二醇和琥珀酸提供了新的思路。