刺山柑化学成分及其药理活性研究进展

刺山柑是一种山柑属植物,在多个国家药用。传统用作驱虫药、泥敖剂、利尿剂、通便剂、止痛剂和滋补剂。在我国新疆、西藏地区被广泛用于治疗痛风、类风湿性关节炎等。现代研究发现该植物含有挥发油、芥子油苷类、生物碱、萜类、黄酮类等多种成分,具有保肝、抗炎、抗病毒、抗氧化、免疫调节、降血糖、降血脂等多种生物活性。现对该植物化学成分和研究进展进行综述,以利于该植物的研究、开发与利用。

刺山柑多酚类物质含量及其抗氧化活性研究

采用Folin-Ciocalteu法,测定南疆地区刺山柑不同时期不同器官多酚类物质含量,并用DPPH法对其抗氧化活性进行比较研究。结果表明:(1)多酚类物质在不同时期刺山柑不同器官中均有分布,刺山柑不同器官中花蕾中多酚类物质含量最高,茎中多酚类物质含量最少;其中5～8月份花蕾中多酚类物质含量随月份的增加而减少,茎中多酚类物质含量随月份的增加而增加,其他器官中多酚类物质含量变化与花蕾基本相似。(2)不同时期刺山柑的不同器官均有清除DPPH自由基的能力,花蕾的抗氧化活性最强,且花蕾的抗氧化活性随月份的增加而减弱,茎的抗氧化活性最弱。

野西瓜化学成分提取分离及抗氧化活性测定

对野西瓜Capparis spinosa L.果实中化学成分进行提取分离,进一步探索野西瓜抗氧化活性成分,为野西瓜的充分开发利用提供科学依据.取野西瓜果实粗粉,采用95%乙醇回流提取,分别用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、水萃取3次,反复萃取得各个部位,再用DPPH.清除实验比较各部位抗氧化活性,然后针对所确定抗氧化活性部位,经硅胶柱、凝胶柱分离,结合薄层层析、碘蒸气显色、荧光显色、通用显色剂显色等方法,得到单体化合物.最后,采用DPPH.清除实验测定各单体化合物的抗氧化活性.野西瓜各萃取部位的消除能力大小为:乙酸乙酯部位>水部位>正丁醇部位>氯仿部位>石油醚部位;从野西瓜活性部位-乙酸乙酯部位分离得到3个化合物,即化合物1长寿花糖苷、化合物2琥珀酸、化合物3水苏碱甲酯,其中长寿花糖苷消除能力较强,琥珀酸和水苏碱甲酯的清除效果不明显.乙酸乙酯部位为野西瓜抗氧化活性部位,长寿花糖苷是乙酸乙酯部位的抗氧化活性成分之一.

野西瓜乙酸乙酯层对ADM致小鼠心脏毒性影响

观察野西瓜果实乙酸乙酯萃取物(CEE)对阿霉素所致小鼠心脏毒性的保护作用并初步探讨其作用机制,进一步表明CEE疗效可能与其抗氧化作用有关.一次性腹腔注射盐酸阿霉素(15 mg/kg)造成小鼠急性心脏损伤模型,测定血清LDH,CK,全血中总抗氧化能力(T-OAC)、心肌组织CAT、SOD、MDA中抗氧化酶的活力,观察野西瓜果实乙酸乙酯萃取物不同剂量(40、80、120 mg/kg)对小鼠血清心肌酶及心肌组织中抗氧化酶活力的影响.阿霉素导致小鼠血清心肌酶指标显著升高,心肌组织抗氧化酶活力降低,野西瓜乙酸乙酯萃取物不同给药剂量均能减轻心肌损伤、抑制心肌组织中抗氧化酶活力下降.野西瓜果实乙酸乙酯萃取物对阿霉素心脏毒性具有保护作用,其作用机制与CEE消除自由基、增强抗氧化酶活性、抑制脂质过氧化有关.

刺山柑果实提取物对打瓜籽油抗脂质过氧化作用的研究

研究刺山柑果实不同溶剂提取物抗油脂过氧化作用。分别选取石油醚、甲醇、乙酸乙酯、水作为溶剂,用冷浸法提取,采用743 Rancimat氧化稳定性测试仪测定各提取物对打瓜籽油的抗氧化作用。不同提取物对打瓜籽油均有一定的抗氧化作用。在质量分数为0.08%时,供试样品对打瓜籽油抗脂质过氧化的效果次序为:石油醚提取物>乙酸乙酯提取物>水提物>Vc>BHT>VE>甲醇提取物>对照。四种提取物对打瓜籽油均具有一定的抗氧化作用,石油醚提取物可以作为打瓜籽油的抗氧化添加物。

响应曲面法优化刺山柑水溶性多糖提取工艺及其抗氧化性能研究

以刺山柑果实为原料,在单因素实验的基础上,选择提取温度、提取时间和液料比为影响因子,以刺山柑水溶性多糖提取率为响应值,应用Box-Behnken中心组合方法建立数学模型,利用响应曲面法确定超声辅助提取刺山柑水溶性多糖的优化工艺条件为:提取温度85℃、提取时间89min、液料比30∶1(mL∶g),在此条件下刺山柑水溶性多糖平均提取率为8.89%。提取得到的刺山柑水溶性多糖对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·O-2)均有一定的清除作用,具有一定的抗氧化活性。

北疆地区刺山柑多酚类物质消长规律及其抗氧化活性的研究

目的研究北疆地区刺山柑中多酚类物质消长规律并对其抗氧化活性进行比较。方法采用Folin-Ciocalteu法,测定北疆地区刺山柑多酚类物质含量,用DPPH法对其抗氧化活性进行比较。结果北疆地区刺山柑多酚类物质含量6月花蕾中达到25.72 mg/g,自由基清除率最高。结论刺山柑不同部位不同时期多酚含量存在显著性差异,抗氧化活性也存在不同,石河子地区刺山柑6月份花中多酚类物质含量最高,抗氧化活性最强。

纤维素酶提取刺山柑黄酮及抗氧化活性的研究

对纤维素酶提取刺山柑黄酮的工艺条件进行研究,结果表明,最佳工艺条件为:纤维素酶用量0.2%,酶解温度55℃,酶解时间80 min。优化条件下,纤维素酶提取刺山柑黄酮的得率升高到2.47%,为醇提法提取黄酮得率的2倍。通过测定羟基自由基的清除率研究两种方法刺山柑提取物的抗氧化活性,表明,酶法刺山柑黄酮提取物也有较强的抗氧化能力。其中,酶法提取的刺山柑黄酮质量浓度在1 mg/mL时,羟基自由基清除率达到最高,可以达到59.62%。