虎杖苷抗氧化活性研究进展

虎杖苷是从中药虎杖的干燥根茎中提取的单体化合物,是白藜芦醇的葡糖苷衍生物。现代药理学研究发现,虎杖苷在许多生物过程中发挥重要作用,包括氧化应激、炎症和细胞凋亡等。与白藜芦醇相比,虎杖苷因具有更高的抗氧化活性和生物利用度受到广泛关注。近年来研究发现虎杖苷可以显著改善多种氧化应激相关疾病,如神经退行性疾病、糖尿病、心血管相关疾病等。文章就虎杖苷在多种临床常见疾病中的抗氧化作用进行综述,以期为虎杖苷的后续研究及开发利用提供参考。

抗氧化性碳点的设计及其应用

抗氧化性碳点是一类新兴的纳米材料,是碳点的一种分类,它不仅拥有其他碳点具有的生物相容性、稳定性、荧光性、合成简易和易于表面修饰等性质,还具有抗氧化性和清除多种活性氧(ROS)的活性,在生物医学领域引起了广泛关注。本综述主要介绍抗氧化性碳点的合成方法、特性与机制及其在生物医学领域的应用。

樟科植物精油的研究进展

樟科植物种类繁多且在我国分布广泛,其植物精油具有抑菌、抗氧化、驱虫等多种生物活性,是理想的天然保鲜剂、有效的抗氧化剂及绿色的驱虫剂,因此具有一定的研究意义和广阔的应用前景。本文综述生长周期、提取部位、提取方法、地理环境等因素对樟科植物精油主要成分的影响,重点分析樟科植物精油抑菌、抗氧化、驱虫等方面的生物活性及作用机理。此外,总结樟科植物精油在食品包装与保鲜中常见的可食用涂膜、微胶囊包埋、纳米乳液技术,旨在为樟科植物精油在食品保鲜领域的应用提供理论依据。

原花青素的抗氧化性能与其对脂质代谢紊乱的保护作用研究进展

原花青素是广泛存在于多种植物中的黄酮类多酚化合物,具有抗氧化、抗炎、调节脂质代谢和抗衰老等多种生物活性。文章对原花青素的抗氧化性能及其对脂质代谢紊乱的保护作用机制进行了综述,为今后更深入地研究与应用奠定理论基础,同时为促进养殖业的可持续发展提供一定的参考依据。

民办高校教师科研绩效考核探究——以某民办高校为例

通过文献分析法、问卷调查法、访谈法、定量与定性分析相结合法了解某民办高校教师对科研绩效考核的看法和满意度。结果表明,大部分教师对科研绩效考核是了解的,满意度较高,更倾向于定性定量相结合的科研绩效考核方式。但民办高校教师科研绩效考核中也存在着教学和科研相矛盾、绩效考核体系不完善、青年教师科研考核压力大等问题。民办高校应加强对教师科研绩效考核的认识,完善相关考核组织与机制建设,建立更科学的考核指标体系,针对不同人群设置不同的考核周期,建立完备的考核反馈机制。

激励机制在妇科内分泌科护理管理绩效考核中的应用效果

目的探讨激励机制在妇科内分泌科护理管理绩效考核中的应用价值。方法选择21名妇科内分泌科护理工作人员为研究对象,第一阶段采用常规方式对护理人员进行护理管理绩效考核,第二阶段在常规方式的基础上融入相应的激励机制。比较两个研究阶段患者对于护理服务的满意度,评价两个阶段护理人员工作的主动性以及护理管理的质量。结果第二阶段的护理服务总满意度高于第一阶段(P<0.05)。第二阶段的护理人员工作主动性评分以及护理管理质量评分均高于第一阶段(P<0.05)。结论在妇科内分泌科护理管理绩效考核工作的开展过程中,在常规考核的基础上有意识地将激励机制融入其中,不仅能提升患者对于护理工作的满意度,还能一定程度地提升护理人员工作主动性的评分以及护理管理整体质量的评分,具有较高的应用价值。

Keap1-Nrf2-ARE动物氧化应激反应信号通路与天然抗氧化产品开发

氧化应激与动物机体多种疾病相关联,在动物生产过程中造成了巨大的经济损失。Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1(Keap1)-核转录因子E2相关因子2(Nrf2)-抗氧化反应序列元件(ARE)信号通路是机体抗氧化反应中的重要调节途径,信号通路的活化受到一系列亲电试剂、蛋白激酶等因子的调控,而活化的通路可以通过调节下游相关抗氧化酶类和抗氧化物的基因表达来稳定机体的氧化还原水平。在研究机体氧化应激和抗氧化防御系统的同时,发现了一系列具有抗氧化活性的天然物质,这对于安全有效的畜牧生产提供了广阔的前景。本文对Keap1-Nrf2-ARE信号通路在抗氧化应激反应中的作用机理、天然抗氧化产品的开发和在动物生产中的应用研究进行了综述。

乳酸菌的抗氧化活性及其在水产品加工中的应用

近年来,抗氧化活性研究已成为食品科学领域的研究热点。本文根据国内外乳酸菌抗氧化能力研究的现状,从乳酸菌抗氧化评价体系、作用机制及其在水产品加工的应用现状进行论述,旨在为水产加工行业更好地利用乳酸菌的抗氧化活性提供参考依据。

抗氧剂在航空润滑油中的应用

分析了航空涡轮润滑油的抗氧化性能要求及其氧化过程,介绍了抗氧剂的种类和作用机理,并着重讨论了抗氧剂在航空涡轮润滑油中的应用与发展。

植物抗氧化剂的研究现状与展望

介绍了植物抗氧化剂的类型及其主要作用机理,并重点介绍了多酚类、多糖类、维生素、番茄红素等类型,综述了目前植物抗氧化剂的应用、存在的主要问题及发展前景。

亚磷酸酯类抗氧剂及其应用

亚磷酸酯是聚烯烃加工用辅助抗氧剂的主要品种之一,文章综述了亚磷酸酯类抗氧剂的作用机理、结构类型、品种开发及其在聚烯烃稳定化中的应用。

维生素E作为聚合物抗氧剂的研究与应用现状

综述了维生素E在聚合物中的抗氧机理、产品特点、应用性能及市场消费情况,简要分析了维生素E作为聚合物抗氧剂的国内外现状。

非对称受阻酚类抗氧剂及其应用

非对称受阻酚类抗氧剂是当今世界聚合物抗氧剂研究领域的一大趋势,介绍了非对称受阻酚类抗氧剂的结构、性能及其代表性品种,同时指出了该类抗氧剂的应用前景,对生产加工有一定的参考价值。

迷迭香提取物在肉类产品中的应用及检测机理

迷迭香提取物作为一种天然及无毒害作用的抗氧化来源,在肉制品中具有显著的抗氧化及抗菌性能。阐述了迷迭香提取物的有效成份、提取方法,其在肉类产品(包括家禽、肉糜制品、熟肉制品)中的应用效果,以及迷迭香提取物的检测方法和检测机理。

面向应用型创新人才培养的计算机专业实践教学模式探索

本文分析了计算机专业实践教学存在的问题,提出了以计算思维培养为主线,建立多层次、分类别、重应用为要点的"三点一线"计算机应用型创新人才培养实践新思路,同时提出以"学生为中心"理念,建设全时空、全方位的计算机实践能力培养新模式和多样化的实践考核方式。依此提高学生自学能力和创新实践能力,提高计算机专业应用型创新人才培养质量。

绿茶中多酚物质的抗氧化活性及其在肉制品中的应用研究进展

绿茶自古以来就是人类的重要饮料,在亚洲很多国家广泛饮用并被认为对人体健康具有益处。绿茶酚类化合物作为天然抗氧化剂在食品工业中尤其在肉制品中应用十分广泛且意义重大,加入绿茶提取物产品的抗氧化能力得到有效增强,并且减少了加工和储存保藏期间因氧化反应造成的不良变化,从而延长了保质期。本文首先综述了绿茶中酚类化合物的组成,其次简述了酚类化合物发挥抗氧化活性的抗氧化机制以及其产生的生物活性对人体健康的潜在益处,最后阐述了酚类化合物在肉制品中起到抗氧化、抑菌、护色等作用,并对今后的发展趋势进行了展望。

抗氧剂(WY168)的抗氧化效能评价与工业应用

结合生产实际，论述了聚烯烃的氧化与防止机理。通过红外光谱分析、差热试验及聚乙烯（ＰＥ）树脂加工稳定性等的试验，考察了国产抗氧剂ＷＹ１６８的基团结构、热失重温度，评价了其在（ＰＥ）树脂中的热氧稳定效能。参比样品为瑞士汽巴嘉基公司的Ｉｒｇａｆｏｓ１６８。介绍了抗氧剂ＷＹ１６８在抚顺乙烯的应用情况。测试评价结果及工业应用表明，国产抗氧剂ＷＹ１６８与瑞士汽巴嘉基公司的Ｉｒｇａｆｏｓ１６８具有相同的基团及化学结构，热失重温度相近，热氧稳定效能水平相当，可以在聚烯烃生产中推广使用。

氢气作为新型治疗气体的研究进展

氧化损伤是大多数疾病的共同病理生理基础,氢气作为一种新型的抗氧化物质,可选择性中和毒性最强的活性氧——羟基自由基(·OH),这可能会成为预防和治疗疾病的重要手段。目前,关于氢气的医学研究逐渐升温,氢气可治疗的疾病类型已达到近百种,在研究对象上有细胞学研究、器官水平的研究和整体动物研究,并已初步涉及到临床研究。尽管如此,有关氢气效应的基础生物学机制仍有待深入探索。现结合最新研究进展,对氢气生物学效应、分子机制、摄入方式以及临床应用等方面做简要概述。

植物多酚在肉及肉制品中的应用研究进展

肉及肉制品营养丰富,是人体获取高价值蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质等的重要来源,但极易发生氧化和微生物污染。植物多酚具有来源广泛、活性强等优点,在肉及肉制品保鲜中的应用受到广泛关注。文章综述了植物多酚在肉及肉制品抗氧化和抗菌作用中的应用研究进展,总结了植物多酚的抗氧化及抗菌机理,以期为植物多酚在肉及肉制品保鲜中的应用提供科学理论依据。

基于混合式教学法的计算机应用基础课程教学研究——以天津城市职业学院为例

混合式教学是网上教学和课堂教学相结合的一种“线上+线下”的教学模式。由于新冠肺炎疫情等原因,将各类院校推向了线上教学,这使得取长补短的混合式教学模式成为一种趋势。本论文以天津城市职业学院为例,探索通过线上线下相结合的混合式教学模式,提出一套可行而有效方案,以提高学生对《计算机应用基础》课程的学习兴趣。