台湾牛樟芝发展史及人工栽培现况

介绍台湾特有药用真菌牛樟芝与灵芝的差异,及牛樟芝生长环境和食用历史。列举牛樟芝含有的丰富活性成分及近年来台湾学者对其功效所做的深入研究,包括治疗癌症、免疫调节、抗发炎、护肝及其他病症之防治等。并详细介绍台湾生技公司积极开发的各种栽培法,包括牛樟段木栽培、其他树种段木栽培、固态培养基栽培、液态培养及皿培式培养等。