嗜盐隐杆藻胞外多糖的分离、纯化及理化特性

嗜盐隐杆藻 ( Aphanothece halophytica)培养液经离心、浓缩、透析、有机溶剂沉淀得胞外多糖 ( Exopolysaccharides,EPS)粗品 ,经 DEAE-纤维素二次柱层析纯化得EPS精品。葡聚糖 G- 2 0 0凝胶过滤表明其为单一组份。对其进行理化测试并对各组分进行定量分析 ,多糖、己糖醛酸、硫酸根含量分别为 4 0 .96% ,2 3.2 7%和 34 .4 6%。元素分析仪测得 C、H、N、S含量分别为 10 .68% ,3.4 2 % ,0 %和 7.32 % ,EPS特性粘度为 1.0 65( 10 0 ml/ g) ,旋光率为 - 2 6.316°。