1
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苹果香气SPME-GC/MS萃取条件优化 |
王传增
张艳敏
徐玉亭
董飞
宋杨
刘美艳
刘金
陈学森
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《山东农业科学》
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2012 |
10
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2
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天水地区花牛苹果主栽品种香气成分研究 |
张钰敏
魏珊杉
林积红
李昭
李一婧
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《中国果菜》
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2024 |
0 |
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3
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不同矮化砧木对“寒富”苹果果实芳香物质的影响 |
于年文
刘志
王宏
张秀美
里程辉
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《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
9
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4
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两个品种苹果果皮和果肉中香气成分的比较 |
靳兰
陈佰鸿
毛娟
王振华
赵鑫
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《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
18
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5
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产地对富士苹果香气成分的影响 |
何义
李成
许宝峰
孙建设
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2014 |
10
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6
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2种砧木‘红宝石’大樱桃果实芳香成分分析 |
王江勇
高华君
魏树伟
王少敏
王家喜
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《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2009 |
5
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7
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两种砧木对布鲁克斯大樱桃果实芳香成分的影响 |
王家喜
王江勇
高华君
魏树伟
王少敏
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《中国农学通报》
CSCD
北大核心
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2009 |
6
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8
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固相微萃取气相色谱质谱法对8种苹果香气成分的测定 |
陶晨
王道平
杨小生
罗亚男
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《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
8
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9
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烟台富士苹果香气成分的气相色谱-质谱测定 |
赵胜亭
齐伟
徐顺利
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2005 |
30
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10
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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定苹果渣发酵蒸馏酒的香气成分 |
王阳
王颉
刘亚琼
刘征
范婧芳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
11
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11
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不同砧木对赤霞珠干红葡萄酒香气成分的影响 |
郑秋玲
肖慧琳
唐美玲
卢建声
刘笑宏
曹志毅
王建萍
沙玉芬
宋建强
宫磊
刘万好
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2020 |
2
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12
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白地霉发酵苹果渣的产香特点研究 |
朱静
师俊玲
刘拉平
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
3
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13
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苹果浓缩汁加工中香气回收成分分析 |
段亮亮
郭玉蓉
谢文佩
刘磊
李国良
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
3
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14
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圈养大熊猫所食苹果和胡萝卜的气味特点与香气成分研究 |
鲜义坤
杨楠
孔凌
李裕冬
刘张育
陈绪玲
邓虹
熊铁一
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《饲料博览》
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2020 |
7
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15
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陕西不同产区苹果香气物质差异分析 |
刘潇然
石金瑞
刘翠华
李瑞
周彬
张玉洁
任小林
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《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
10
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16
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苹果新品种‘瑞雪’及几个常见品种果实香气物质成分差异分析 |
刘俊灵
李红光
党美乐
杨惠娟
赵政阳
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《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
20
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17
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气相色谱-质谱联用法分析不同品种苹果酿造蒸馏酒中香气成分及特征 |
张志兵
连琛
詹瑞玲
刘美玉
安贵阳
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2021 |
9
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18
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气质联用结合电子鼻表征不同温度热风干燥苹果脆片关键香气化合物 |
李嘉欣
吴昕烨
毕金峰
苟敏
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2022 |
4
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19
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静宁县4种红富士苹果香气物质成分及含量检测与分析 |
张艳丽
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《安徽农业科学》
CAS
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2019 |
7
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