临界点干燥对杏花粉形态的影响

本文采用临界点干燥法和自然干燥法干燥了７个杏品种（种）的花粉，并进行了电镜扫描。经对比分析认为：无论花粉大小，还是花粉壁构造特征，同基因型的花粉以临界点干燥法干燥的花粉较自然干燥法干燥的花粉变异小；临界点干燥法能观察到自然干燥法观察不到的花粉三顶距、萌发孔等特征。进行孢粉学研究，临界点干燥法优于自然干燥法。

杏酒酵母菌种筛选

为筛选酿造杏酒的优良酵母菌种，采用现代微生物技术从杏酒发酵醪中分离获得了１７个酵母菌株，依其形状不同分为Ｌ，Ｍ，Ｘ等３类．经测定，性能最好的是Ｌ类，其发酵酒含乙醇１０％，能耐８％～１０％酒精及４２℃的高温，在６１％的糖液中仍能发酵．

甜仁用杏品种‘龙王帽’种子苗优良品系初选

2008年在通榆县兴隆山镇林场甜仁用杏‘龙王帽’生产园采种,2009年春季播种,2013年全部结果,从种子苗中筛选出2个甜仁优良无性系,优系‘23号’和优系‘24号’。结果表明:2个优系均具有早期丰产性好、抗寒性强。优系‘23号’单仁质量0.802g,出仁率38.74%;优系‘24号’单仁质量0.764g,出仁率42.44%,2个优系出仁率均高于‘龙王帽’(31.85%);以山杏幼树为砧木进行嫁接,第2年结果产量均超过‘龙王帽’,通过调查嫁接后生长量和长枝数量,发现2个优系新梢生长量比‘龙王帽’低,但长枝数量比‘龙王帽’多,并总结了2个优系的栽培技术要点。

固原地区红梅杏优系品质特征

文章分析了固原地区红梅杏生物学特征、品质特征,以及在宁夏固原地区大力发展红梅杏产业对黄土丘陵护坡、生态保护、促进地方产业发展、拉动地方经济等方面的重要意义。

三个杏杂交优株果实品质及类胡萝卜素含量分析

为促进新疆杏新品种选育研究和开发利用,以3个杏杂交优株为试材,在成熟期测定其果实外在品质与内在品质,并利用靶向代谢组学技术对果皮和果肉中的类胡萝卜素进行了定性和定量分析。结果表明,3个杏优株的单果重范围在13.01~20.60 g,ZJX-02优株单果重显著高于其他优株;维生素C含量在8.72~9.30 mg·(100 g)-1,可溶性固形物含量在17.19%~22.32%,可溶性总糖含量范围在7.60%~8.86%,可滴定性总酸含量范围在1.60%~1.99%,优株间内在品质指标差异显著。从3个杏优株果实的果皮和果肉中一共鉴定了13种类胡萝卜素,杏果皮和果肉中均以八氢番茄红素和β-胡萝卜素等为主,果皮中的八氢番茄红素、β-胡萝卜素的含量分别为250.333~397.333μg·g^(-1)和76.070~119.000μg·g^(-1),果肉中的八氢番茄红素、β-胡萝卜素的含量分别为147.000~356.000μg·g^(-1)和33.100~54.500μg·g^(-1)。通过对3个杏杂交优株进行初步比较分析得出,ZJX-01优株果实品质及类胡萝卜素含量综合表现最优,可以在新疆地区推广运用。