期刊文献+
共找到242篇文章
< 1 2 13 >
每页显示 20 50 100
Effect of Arctium lappa L.in the dextran sulfate sodium colitis mouse model 被引量:10
1
作者 Tzou-Chi Huang Shinn-Shyong Tsai +3 位作者 Li-Fang Liu Yu Lin Liu Hung-Jen Liu Kuo Pin Chuang 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2010年第33期4193-4199,共7页
AIM:To analyze the possible protective role of Arctium lappa L.(AL)in a murine model of ulcerative colitis(UC).METHODS:BALB/c mice were administered 100 mg/kg AL powder orally each day.After 7 d,colitis was induced by... AIM:To analyze the possible protective role of Arctium lappa L.(AL)in a murine model of ulcerative colitis(UC).METHODS:BALB/c mice were administered 100 mg/kg AL powder orally each day.After 7 d,colitis was induced by administration of dextran sulfate sodium(DSS)(5% W/V)in drinking water for a further 8 consecutive days.Diarrhea and bloody stools as well as colonic histology were observed.The level of interleukin-6(IL-6)and tu-mor necrosis factor-α(TNF-α)in colonic sections were detected by immunohistochemistry.RESULTS:There were significant differences in mean body weight values and disease activity indices between controls and AL-treated animals.Moreover,the histological findings showed that AL treatment can prevent mucosal edema,submucosal erosions,ulceration,inflammatory cell infiltration and colon damage.In addition,immunohistochemistry analysis showed that the levels of the inflammatory cytokines,IL-6 and TNF-α were also decreased in AL-treated groups.CONCLUSION:We suggest that AL can prevent intestinal damage and decrease inflammatory cytokines in mice with DSS-induced colitis.Thus,AL could prove to be a useful food for UC. 展开更多
关键词 arctium lappa l. COlITIS CYTOKINE Inflam- matory bowel disease Ulcerative colitis
下载PDF
Extraction Process of Green Pigment from Leaves of Arctium lappa L. by Ultrasound Assisted Method and Its Stability Study
2
作者 Yongxia KE Chunlin LIU +3 位作者 Xuexue LI Xiaoxia CAI Jingxia WANG Yuan LIU 《Medicinal Plant》 CAS 2019年第1期43-45,共3页
[Objectives] The research aimed to extract green pigment from leaves of Arctium lappa L. and inspect its stability. [Methods] Ultrasound assisted method was used. [Results] Water bath temperature had little impact on ... [Objectives] The research aimed to extract green pigment from leaves of Arctium lappa L. and inspect its stability. [Methods] Ultrasound assisted method was used. [Results] Water bath temperature had little impact on green pigment, and Al^(3+), Cu^(2+), Mg^(2+) and Zn^(2+) in metal ions greatly affected green pigment, while Fe^(3+) had very little impact on the stability of green pigment. pH did not basically affect green pigment of A. lappa L. [Conclusions] The extraction rate and stability of green pigment from leaves of A. lappa L. were higher, and it was one of materials suitable for extracting green pigment. 展开更多
关键词 lEAVES of arctium lappa l. Green PIGMENT UlTRASOUND ASSISTED METHOD
下载PDF
Determination of Inorganic Elements in Roots, Stems and Leaves of Arctium lappa L. by ICP-OES
3
作者 Hairong ZHONG Chunlin LIU +3 位作者 Jixiu SHEN Risha WEIZE Jingxia WANG Yuan LIU 《Medicinal Plant》 CAS 2019年第1期34-36,共3页
[Objectives] To determine the content of 20 inorganic elements in 18 samples of roots, stems and leaves from of Arctium lappa L. produced in different areas. [Methods] The wet digestion and technique of inductively co... [Objectives] To determine the content of 20 inorganic elements in 18 samples of roots, stems and leaves from of Arctium lappa L. produced in different areas. [Methods] The wet digestion and technique of inductively coupled plasma emission spectrometry(ICP-OES) were used. [Results] 20 kinds of inorganic elements in the samples of A. lappa L. roots contained rich elements essential for human beings such as K, Ca, Na, P and trace elements Cu, Fe, Zn; heavy metals Pb, As, Cu, Cd in A. lappa L. samples did not exceed the limit, and Hg was not detected in all 12 samples; heavy metals in A. lappa L. roots harvested in 12 months did not exceed the limit. [Conclusions] Compared with the roots of A. lappa L., the inorganic elements in the stems and leaves of A. lappa L. were relatively less. The samples collected from Shuimo Town in Wenchuan County of Aba Prefecture with an altitude of 920 m showed little difference from samples collected from Qiongxi Town in Hongyuan County of Aba Prefecture with an altitude of 3 505 m in 20 kinds of inorganic elements. 展开更多
关键词 arctium lappa l. INORGANIC ElEMENTS Inductively coupled plasma optical HEAVY METAlS
下载PDF
牛蒡根多糖的结构表征及体外抗氧化、降血糖、降尿酸作用研究
4
作者 王丹 尹海波 +2 位作者 许亮 孟宪群 康廷国 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2024年第7期66-71,共6页
以牛蒡根多糖(Arctium lappa polysaccharide, ALP)为原料,通过高效凝胶渗透色谱法、紫外分光光度法、气相色谱-质谱联用法与核磁共振的方法,解析ALP结构。通过研究ALP对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH&#... 以牛蒡根多糖(Arctium lappa polysaccharide, ALP)为原料,通过高效凝胶渗透色谱法、紫外分光光度法、气相色谱-质谱联用法与核磁共振的方法,解析ALP结构。通过研究ALP对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH·)自由基和羟基(hydroxyl radical,·OH)自由基的清除能力,对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制活性,以及对黄嘌呤氧化酶的抑制率,研究ALP的体外抗氧化活性、体外降血糖活性和体外降尿酸活性。结果表明:ALP相对分子量为1941 Da,具有果糖和葡萄糖的结构特点,ALP有较强的抗氧化能力、体外降血糖和降尿酸作用。研究结果可为牛蒡根作为功能性食品与医药保健品的开发提供科学依据。 展开更多
关键词 牛蒡根多糖 结构表征 抗氧化 降糖作用 降尿酸作用
下载PDF
牛蒡繁育系统与花部特征研究
5
作者 邢艳萍 赵容 +2 位作者 许亮 杨燕云 康廷国 《安徽农业科学》 CAS 2024年第5期185-188,共4页
[目的]了解牛蒡生殖特性,为其栽培育种提供理论基础。[方法]通过野外观察,运用异交指数(OCI)、花粉胚珠比(P/O)及套袋试验等研究方法对大连地区辽宁中医药大学内牛蒡的花部特征及繁育系统进行研究。[结果]牛蒡群体花期一般为34~35 d,花... [目的]了解牛蒡生殖特性,为其栽培育种提供理论基础。[方法]通过野外观察,运用异交指数(OCI)、花粉胚珠比(P/O)及套袋试验等研究方法对大连地区辽宁中医药大学内牛蒡的花部特征及繁育系统进行研究。[结果]牛蒡群体花期一般为34~35 d,花期重叠,每年6月下旬开始到7月末结束,其花粉和柱头具有活力且柱头在全天都具有活力;OCI为4,P/O为5 666,异花授粉需要传粉者,风对其传粉作用不明显;套袋试验中自然套袋与自然对照均可结实,结实率分别为99.0%和69.5%,去雄去柱头后套袋结实率为0,不具有无融合生殖特性。[结论]牛蒡具有异交特性且自花授粉可结实,风媒传粉可能性小。 展开更多
关键词 牛蒡 花部特征 繁育系统 杂交指数 花粉胚珠比
下载PDF
牛蒡不同部位活性成分提取及其药理活性研究进展
6
作者 汪洪涛 陈宝宏 余芳 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第1期314-321,共8页
牛蒡(Arctium lappa)属桔梗目菊科二年生草本植物,在我国种植面较广,大多分布于江苏和山东,是一种传统的药食两用植物资源。牛蒡不同部位所含的化学成分不同,有木脂素类、有机酸类、黄酮类、甾体类、苷类以及萜类等,在抗肿瘤、抗氧化、... 牛蒡(Arctium lappa)属桔梗目菊科二年生草本植物,在我国种植面较广,大多分布于江苏和山东,是一种传统的药食两用植物资源。牛蒡不同部位所含的化学成分不同,有木脂素类、有机酸类、黄酮类、甾体类、苷类以及萜类等,在抗肿瘤、抗氧化、降血糖、保护心血管疾病及抗菌、抗病毒等方面发挥着重要的作用。本文通过归纳总结近年以来国内外学者对牛蒡不同部位的活性成分提取及药理活性等方面的最新研究成果,以便于对牛蒡进一步的研究开发提供理论依据。 展开更多
关键词 牛蒡 活性成分 提取 药理活性 研究进展
下载PDF
HPLC-DAD-Q-TOF-MS在线筛选鉴定牛蒡中的抗氧化成分 被引量:5
7
作者 郑振佳 张瑞凌 +3 位作者 张敏敏 邱志常 张斌 乔旭光 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第8期175-179,共5页
建立高效液相色谱-飞行时间质谱联用在线筛选并鉴定牛蒡提取物中抗氧化活性成分的方法。样品经在线色谱柱分离后进行分流,一路与稳定的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼-甲醇溶液混合,实现在线筛选自由基清除剂;另一路进入二极管阵列检测器-串... 建立高效液相色谱-飞行时间质谱联用在线筛选并鉴定牛蒡提取物中抗氧化活性成分的方法。样品经在线色谱柱分离后进行分流,一路与稳定的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼-甲醇溶液混合,实现在线筛选自由基清除剂;另一路进入二极管阵列检测器-串联三重四极杆飞行时间质谱,用于化合物的快速鉴别。负离子模式下,通过高分辨率质谱获得的相对分子质量结合化合物的紫外吸收特征,参考相关文献和部分对照品验证,从牛蒡乙酸乙酯相中筛选并鉴定出咖啡酸及衍生物19种。本方法可实现快速定向筛选和鉴定食品及中药等复杂体系中的抗氧化活性成分。 展开更多
关键词 牛蒡 抗氧化 在线筛选 鉴定 高效液相色谱-二极管阵列检测器-串联三重四极杆飞行时间质谱
下载PDF
牛蒡根对单纯型肥胖大鼠护肝、降脂及肝源性血糖异常的改善作用
8
作者 马恺扬 冯进 +3 位作者 宋欣欣 高蓉 盛伟喜 李莹 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期126-135,共10页
目的:牛蒡根为一种食药同源原料。本研究探讨牛蒡根对单纯性肥胖大鼠护肝、降脂功能以及调节肝源性血糖异常的作用。方法:建立单纯性肥胖大鼠模型,用牛蒡根粉干预,检测其体质量、摄食量、血液生化指标、脂肪质量与肝脏内的脂质水平(如TG... 目的:牛蒡根为一种食药同源原料。本研究探讨牛蒡根对单纯性肥胖大鼠护肝、降脂功能以及调节肝源性血糖异常的作用。方法:建立单纯性肥胖大鼠模型,用牛蒡根粉干预,检测其体质量、摄食量、血液生化指标、脂肪质量与肝脏内的脂质水平(如TG、CHOL等),并通过HE染色与油红O染色检测肝脏、胰腺的病理变化。结果:在大鼠灌胃牛蒡根第4周,牛蒡根干预组显著抑制肥胖大鼠的体质量增加(P<0.05);血清生化指标TG、TCHO、LDL-C、GLU、NEFA等水平均低于造模组大鼠(P<0.05);显著减少肥胖大鼠肝脏的脂滴沉积,且肝脏中TG和CHOL含量降低(P<0.05),肝脏损伤减轻。牛蒡根干预组的胰腺病理切片结果显示:形态改善至对照组水平,并且可以抑制肥胖大鼠肝源性血糖升高(P<0.05)。结论:牛蒡根对肥胖大鼠体质量增加具有抑制作用,改善大鼠肝脏脂肪变性,减少肝脏损伤并能有效调节肝源性血糖水平异常。 展开更多
关键词 食药同源 牛蒡根 单纯性肥胖 肝脏损伤 肝源性血糖异常
下载PDF
牛蒡根际土壤致害菌Fusarium solani分离鉴定 被引量:2
9
作者 潘华奇 张淼 +4 位作者 刘丽 王楠 胡江春 窦德强 王书锦 《生物技术》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期46-50,共5页
目的:探索牛蒡根际镰刀菌与牛蒡之间的相互关系。方法:从全国30个地区采集牛蒡根际土壤样品,进行了根际土壤真菌数量和群落的生态学研究,测定镰刀菌发酵液对牛蒡幼苗和牛蒡子萌发的影响,并对其中毒性最强的两株镰刀菌F130和F131进行了... 目的:探索牛蒡根际镰刀菌与牛蒡之间的相互关系。方法:从全国30个地区采集牛蒡根际土壤样品,进行了根际土壤真菌数量和群落的生态学研究,测定镰刀菌发酵液对牛蒡幼苗和牛蒡子萌发的影响,并对其中毒性最强的两株镰刀菌F130和F131进行了形态学和分子生物学的鉴定。结果:镰刀菌为牛蒡根际的最优势类群,贡献率为34.297%,其次为木霉,贡献率为22.519%;绝大多数镰刀菌对牛蒡有明显的毒性作用,其中F130和F131被鉴定为Fusarium solani。结论:Fusarium solani是牛蒡根际土壤中的致害菌。 展开更多
关键词 牛蒡 根际真菌 微生物区系 镰刀菌
下载PDF
牛蒡根中多酚成分对脂肪酶的抑制作用
10
作者 刘亿 许枬 +1 位作者 王祎 曲扬 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第3期10-17,共8页
为明确牛蒡根中多酚成分对脂肪酶的抑制作用,本文提取并富集牛蒡根中的多酚成分,采用福林-西奥卡特(Folin-Ciocalteu)法测定总酚含量;HPLC-UV法测定多酚部位中指标性成分的含量;对硝基苯基丁酸酯(p-NPB)法测定牛蒡根多酚和其指标性成分... 为明确牛蒡根中多酚成分对脂肪酶的抑制作用,本文提取并富集牛蒡根中的多酚成分,采用福林-西奥卡特(Folin-Ciocalteu)法测定总酚含量;HPLC-UV法测定多酚部位中指标性成分的含量;对硝基苯基丁酸酯(p-NPB)法测定牛蒡根多酚和其指标性成分对脂肪酶的抑制效果、抑制类型,采用等效线图解法和药物联合指数(CI)测定牛蒡根中的多酚单体化合物联合使用时的抑制作用。结果表明,富集后的牛蒡根多酚部位的总多酚含量达到51.23%,5种指标性成分的含量占纯化后牛蒡根多酚含量的12.87%,牛蒡根多酚对脂肪酶半数抑制浓度IC_(50)值为1.706 mg/mL,抑制类型为可逆性竞争型抑制。新绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、绿原酸和异绿原酸A对脂肪酶的IC_(50)值分别为0.872、0.910、0.280、0.847、0.244 mg/mL。绿原酸和异绿原酸A浓度比为1:2.15时,CI值为0.549,咖啡酸和异绿原酸A浓度比为1:0.87时,CI值为0.282,对脂肪酶具有协同抑制作用。本研究为探究牛蒡根降脂功效的物质基础及其降脂的机制提供了实验依据,为牛蒡根的开发奠定基础。 展开更多
关键词 牛蒡根 多酚 脂肪酶 抑制
下载PDF
UPLC法同时测定不同产地牛蒡根中橙皮苷和牛蒡苷的含量 被引量:2
11
作者 卢肖英 刘晓东 +1 位作者 叶颖霞 王雅连 《中国药师》 CAS 2017年第7期1311-1313,共3页
目的:建立UPLC法同时测定不同产地牛蒡根药材中橙皮苷、牛蒡苷的含量。方法:采用Acquity UPLC BEH C_(18)色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm),流动相为乙腈(A)-0.1%甲酸水溶液(B),梯度洗脱,流速0.3 ml·min^(-1),检测波长280 nm,柱... 目的:建立UPLC法同时测定不同产地牛蒡根药材中橙皮苷、牛蒡苷的含量。方法:采用Acquity UPLC BEH C_(18)色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm),流动相为乙腈(A)-0.1%甲酸水溶液(B),梯度洗脱,流速0.3 ml·min^(-1),检测波长280 nm,柱温25℃。结果:橙皮苷、牛蒡苷分别在4.950~29.700,6.250~37.500μg·ml^(-1)浓度范围内线性关系良好(r=0.999 9),平均加样回收率分别为99.0%、98.5%,RSD分别为0.98%、1.5%(n=6)。结论:该方法灵敏、快速、准确,可用于牛蒡根药材的质量控制。 展开更多
关键词 牛蒡根 橙皮苷 牛蒡苷 超高效液相色谱法 含量测定
下载PDF
牛蒡L1-2组分对桔全爪螨的毒性和几种代谢酶的作用 被引量:2
12
作者 胡军华 马丽娜 +4 位作者 冉春 李鸿筠 姚廷山 刘浩强 雷慧德 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期405-410,共6页
【目的】探讨杀螨植物牛蒡Arctium lappaL.提取物中主要杀螨成分L1-2的杀螨作用机理。【方法】采用叶片浸渍法处理桔全爪螨Panonychus citri雌成螨后,测定了静止期、兴奋期、痉挛期、麻痹期、复苏和死亡期5个中毒阶段试虫体内几种代谢... 【目的】探讨杀螨植物牛蒡Arctium lappaL.提取物中主要杀螨成分L1-2的杀螨作用机理。【方法】采用叶片浸渍法处理桔全爪螨Panonychus citri雌成螨后,测定了静止期、兴奋期、痉挛期、麻痹期、复苏和死亡期5个中毒阶段试虫体内几种代谢酶的活性。【结果】L1-2组分在静止期和复苏期对羧酸酯酶(carboxylesterase,CarE)具有一定的抑制作用,在其他时期均激活CarE活性。除了静止期外,在其他时期均能激活乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE)和谷胱甘肽转移酶(glutathione S-transferases,GSTs)的活性,在痉挛期和麻痹期活性增强,随后在麻痹期和复苏期降低。【结论】L1-2组分对CarE的抑制与其毒杀活性有关,而中毒试虫的复苏可能与AChE和GSTs有关。该组分可在较长时期内影响桔全爪螨的神经传导及消化和生殖系统,具有潜在的应用研究价值。 展开更多
关键词 桔全爪螨 牛蒡 杀螨机理 代谢酶 杀螨活性
下载PDF
牛蒡根HPLC指纹图谱和抗氧化活性谱效研究 被引量:6
13
作者 王晓娟 蒋林 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期2195-2197,共3页
目的:建立不同产地及市售牛蒡根饮片的HPLC指纹图谱及其与抗氧化活性的谱效关系,为其活性成分筛选、质量控制提供依据。方法:采用HPLC分析测定江苏沛县、江苏丰县、山东苍山3批牛蒡根药材及7批市售牛蒡根饮片,色谱条件为Gemini C18110A(... 目的:建立不同产地及市售牛蒡根饮片的HPLC指纹图谱及其与抗氧化活性的谱效关系,为其活性成分筛选、质量控制提供依据。方法:采用HPLC分析测定江苏沛县、江苏丰县、山东苍山3批牛蒡根药材及7批市售牛蒡根饮片,色谱条件为Gemini C18110A(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,甲醇-0.04%磷酸为流动相进行梯度洗脱,检测波长为320 nm,流速1.0 m L/min,检测时间为60 min。用钼酸铵法测定各批次药材的总抗氧化活性,再通过线性相关方法,建立牛蒡根抗氧化活性的谱效关系。结果:以绿原酸等为参照峰建立了牛蒡根及其饮片的HPLC指纹图谱共有模式图,不同产地的样品相似度均大于0.9。在14个共有峰中,1、6、9、12、14号色谱峰与总抗氧化活性的相关系数均大于0.6。结论:所建立的HPLC指纹图谱检测方法快速,简单,并确定了抗氧化活性成分,有利于全面评价牛蒡根的品质。 展开更多
关键词 牛蒡根 HPlC指纹图谱 抗氧化 液质联用 谱效关系
下载PDF
炒牛蒡子配方颗粒HPLC指纹图谱研究 被引量:1
14
作者 狄恒建 李松 +3 位作者 郭青 胡浩斌 周嘉琳 徐以亮 《药学与临床研究》 2013年第6期637-639,共3页
采用RP-HPLC指纹图谱技术,对炒牛蒡子配方颗粒进行指纹图谱研究,并建立共有模式,同时,采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统"对所得图谱进行相似度评价。结果表明:10批炒牛蒡子配方颗粒的指纹图谱共有峰均有18个,各组分可很... 采用RP-HPLC指纹图谱技术,对炒牛蒡子配方颗粒进行指纹图谱研究,并建立共有模式,同时,采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统"对所得图谱进行相似度评价。结果表明:10批炒牛蒡子配方颗粒的指纹图谱共有峰均有18个,各组分可很好的分离,相似度评价均大于0.90;其指纹图谱之间无明显差异,品质基本一致,为今后炒牛蒡子配方颗粒的质量标准研究和品质鉴定提供了科学依据。 展开更多
关键词 炒牛蒡子 配方颗粒 RP-HPlC 指纹图谱
下载PDF
NaCl胁迫对牛蒡种子萌发的影响 被引量:2
15
作者 陈鑫 殷奎德 孙跃春 《黑龙江八一农垦大学学报》 2009年第2期21-24,共4页
采用培养皿发芽法研究了NaCl胁迫处理对牛蒡种子萌发的影响。结果表明,牛蒡种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数均随NaCl浓度的升高而降低;对其全株的处理表明,胚根长、下胚轴长、胚根鲜重、下胚轴及子叶鲜重均随NaCl胁迫浓度的... 采用培养皿发芽法研究了NaCl胁迫处理对牛蒡种子萌发的影响。结果表明,牛蒡种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数均随NaCl浓度的升高而降低;对其全株的处理表明,胚根长、下胚轴长、胚根鲜重、下胚轴及子叶鲜重均随NaCl胁迫浓度的增大而呈下降趋势,脯氨酸(Pro)含量、丙二醛(MDA)含量却随溶液NaCl浓度的增大而增大,呈明显的正相关关系。 展开更多
关键词 牛蒡 种子 萌发 NACl胁迫
下载PDF
牛蒡根性能的本草考证及传统食疗应用探析 被引量:1
16
作者 刘秀峰 王晓晖 谢明 《中国中医药现代远程教育》 2023年第16期200-203,共4页
牛蒡根在我国传统医疗及食疗实践中有着广泛的应用,也是目前国家公布的“可用于保健食品的中药”之一。但传统本草文献中记录的“牛蒡”药用部位为果实,对牛蒡根的记载则散见或混于文献的部分语句中,不利于应用和解读。经梳理及考证,牛... 牛蒡根在我国传统医疗及食疗实践中有着广泛的应用,也是目前国家公布的“可用于保健食品的中药”之一。但传统本草文献中记录的“牛蒡”药用部位为果实,对牛蒡根的记载则散见或混于文献的部分语句中,不利于应用和解读。经梳理及考证,牛蒡根始载于《名医别录》,又称恶实根、鼠粘子根等,“苦,寒,无毒”,其功能主治可以总结为“祛风热,消肿毒。治风毒面肿,头晕,咽喉热肿,热毒齿痛,咳嗽,消渴,痈疽疮疥,风湿痹痛,症瘕积块”。自唐代开始,牛蒡根就有着广泛的食疗应用,主要用法是作饭食、做牛蒡粥;宋代开始作菜食用,称为牛菜;明代有了牛蒡酒的记载;现代牛蒡根则有炖肉等食疗应用。 展开更多
关键词 恶实 牛蒡根 性能 本草考证 食疗
下载PDF
牛蒡中性多糖结构分析与抗炎活性评价 被引量:1
17
作者 陈晓乐 李文文 +3 位作者 陈锵 张超杰 李玲玉 郑振佳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第12期45-54,共10页
对水提醇沉法获得的牛蒡粗多糖进行分离纯化并对中性多糖组分进行结构表征和抗炎活性评价。通过DEAE-52纤维素柱制备牛蒡中性多糖,通过单糖组成、分子量、紫外、红外、XRD、粒径和核磁等方法对其进行结构表征,利用硫酸铜诱导的斑马鱼急... 对水提醇沉法获得的牛蒡粗多糖进行分离纯化并对中性多糖组分进行结构表征和抗炎活性评价。通过DEAE-52纤维素柱制备牛蒡中性多糖,通过单糖组成、分子量、紫外、红外、XRD、粒径和核磁等方法对其进行结构表征,利用硫酸铜诱导的斑马鱼急性炎症模型,评价不同剂量牛蒡粗多糖和牛蒡中性多糖对斑马鱼巨噬细胞移动的影响。通过实时荧光定量PCR分析测定核转录因子激活蛋白-1(AP-1)、环氧化酶-2(COX-2)、IKBα、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-12(IL-12)和髓样分化因子(MyD88)等不同炎性因子m RNA的表达量。结果表明,牛蒡中性多糖重均分子量为2682 Da,数均分子量为2079 Da,主要由果糖和葡萄糖组成,摩尔比为11.32:1,粒径主要分布在80~110 nm。牛蒡中性多糖主要由β构型的呋喃糖组成,有明显的尖而窄的晶体衍射峰,结晶度较高,核磁结果显示其结构为α-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-[β-D-呋喃果糖基-(1→2)]10-β-D-呋喃果糖基。牛蒡中性多糖可以显著(P<0.05)减少斑马鱼巨噬细胞的迁移数目,且当浓度为100μg/mL时,巨噬细胞数量较模型组下降了41.11%,抗炎效果最佳;牛蒡中性多糖可能通过沉默炎性细胞因子信号传导,抑制TLR4/MyD88/NF-κB信号通路的过度激活,从而抑制炎症反应。本研究可为牛蒡中性多糖的抗炎活性和开发功能性食品提供理论依据。 展开更多
关键词 牛蒡 多糖 分离纯化 结构解析 抗炎活性
下载PDF
牛蒡多糖类膳食纤维制备、结构特性与生理学活性研究进展 被引量:1
18
作者 韩宇鹏 林佩莹 +3 位作者 崔保威 高岳 吴晨奇 宋京城 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期345-351,共7页
牛蒡作为我国具有悠久历史的药食同源性植物,具有丰富的营养价值。其中含量丰富的牛蒡多糖是牛蒡中的重要活性物质之一,近年来在食品、医药等应用领域受到较多的关注,并且仪器、纯化与分析等技术的发展促进了牛蒡的开发应用。该文总结... 牛蒡作为我国具有悠久历史的药食同源性植物,具有丰富的营养价值。其中含量丰富的牛蒡多糖是牛蒡中的重要活性物质之一,近年来在食品、医药等应用领域受到较多的关注,并且仪器、纯化与分析等技术的发展促进了牛蒡的开发应用。该文总结了近年来牛蒡多糖类膳食纤维的提取方式,分析了各种方式的优缺点以及研究现状,对现有多糖类膳食纤维的纯度分析、单糖组成、糖链结构、官能团等结构特性研究方法进行了归纳,并总结了现有牛蒡膳食纤维的调节血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、调节肠道微生态等生理学活性,旨在探讨牛蒡多糖类膳食纤维结构特性与生理学功能的关系,为后续的生理活性机制研究和应用提供部分参考。 展开更多
关键词 牛蒡 多糖类膳食纤维 制备 结构特性 生理学活性
下载PDF
不同干燥预处理对牛蒡多酚和多糖抗氧化活性的影响
19
作者 陈杭 顾冉 +4 位作者 孙丁艳 唐业豪 张建萍 巫永华 刘恩岐 《农产品加工》 2023年第4期48-52,共5页
分别采用自然晾干(AD)、鼓风干燥(HAD)、远红外干燥(FID)、冷冻干燥(FVD)、微波真空干燥(MVD)对牛蒡进行预处理,采用闪式提取制备牛蒡多酚和多糖,以体外抗氧化能力为指标,探讨不同干燥预处理方法对牛蒡多酚和多糖抗氧化活性的影响。结... 分别采用自然晾干(AD)、鼓风干燥(HAD)、远红外干燥(FID)、冷冻干燥(FVD)、微波真空干燥(MVD)对牛蒡进行预处理,采用闪式提取制备牛蒡多酚和多糖,以体外抗氧化能力为指标,探讨不同干燥预处理方法对牛蒡多酚和多糖抗氧化活性的影响。结果表明,经不同干燥预处理后牛蒡多酚的提取率和抗氧化活性略有不同,其中FVD的提取率最高,所得多酚具有最佳的DPPH·清除能力和总还原力,IC_(50)值分别为63.73μg/m L和3.79 mg/m L;而MVD的·OH清除能力最优,其IC_(50)值为69.31μg/m L。对于牛蒡多糖,经FVD的提取率最高,但与其他处理的无显著差异;其DPPH·、·OH清除率和总还原力都最佳,IC_(50)分别为0.98,2.21,2.20 mg/m L。结果表明,不同干燥预处理会影响牛蒡多酚和多糖的提取率和抗氧化能力,相比较而言,FVD对牛蒡多糖和多酚的影响最小。 展开更多
关键词 干燥预处理 牛蒡 多酚 多糖 抗氧化
下载PDF
同种不同产地牛蒡子DNA指纹图谱特征研究 被引量:31
20
作者 徐朝晖 杨松松 康廷国 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期541-542,共2页
目的 探讨同种不同产地牛蒡子 DNA指纹图谱特征。方法 采用 RAPD技术对全国四大商品区的中药牛蒡子生品和其中两个商品区的制品进行了 DNA指纹图谱特征研究。结果 四大商品区的生品牛蒡子 DNA指纹图谱一致 ,制品牛蒡子的 DNA指纹图... 目的 探讨同种不同产地牛蒡子 DNA指纹图谱特征。方法 采用 RAPD技术对全国四大商品区的中药牛蒡子生品和其中两个商品区的制品进行了 DNA指纹图谱特征研究。结果 四大商品区的生品牛蒡子 DNA指纹图谱一致 ,制品牛蒡子的 DNA指纹图谱与生品的有较大差异。结论  DNA指纹图谱用于鉴定同种药材的生品结果可靠。 展开更多
关键词 生品 牛蒡子 不同产地 DNA指纹图谱 同种 中药 制品 RAPD技术 药材 鉴定
下载PDF
上一页 1 2 13 下一页 到第
使用帮助 返回顶部