天贝豌豆多肽饼干的制备

旨在开发一种添加有天贝粉、豌豆多肽、木糖醇、罗汉果糖的低糖保健饼干,通过单因素和正交试验,研究了天贝粉、木糖醇、罗汉果糖、黄油的用量对天贝豌豆多肽饼干品质的影响。结果表明:饼干的最优配方为低筋面粉100 g,天贝粉15 g,豌豆多肽1 g,木糖醇20 g,黄油25 g,罗汉果糖2 g,鸡蛋液25 g;水分含量为2.84%,酸价为1.52 mg/g,过氧化值为0.18 g/100 g。

山东长清灵岩寺千佛殿罗汉像病害分析研究

灵岩寺千佛殿彩绘罗汉像是弥足珍贵的艺术珍宝,在过去的岁月中自然老化和环境因素导致塑像出现了各种病害,威胁其安全保存。病害调查、病害产生原因和机理研究是塑像科学保护的重要基础,具有重要意义。本研究应用X-射线衍射(XRD)、离子色谱(IC)、显微拉曼光谱(μ-RS)、超景深显微镜(OM)、扫描电镜-能谱(SEM-EDX)等多种分析技术,探讨了罗汉像各种表观病害产生的原因和机理。研究表明,塑像酥碱区域含有较多硫酸盐和硝酸盐。硫酸盐随温湿度波动,反复结晶—溶解中体积变化引起的应力不断破坏地仗,使之酥碱。硝酸盐腐蚀地仗,并与其他可溶盐一起不断粉化、破坏地仗。酥碱病害继而引发了彩绘层起甲、龟裂、甚至脱落。塑像额头、头顶等易积灰区域的起甲、龟裂病害与降尘有关。灰尘层中的Ca^(2+)、SO_(4)^(2-)与水形成含水硫酸钙引起的体积膨胀应力传递到颜料层导致了开裂、起甲。

另类玄奘图像·十八罗汉玄奘像——玄奘图像学考察(四)

在众多现存玄奘图像中,有一类图像虽为数不多,但他出现的场合与显示的身份很特殊,而且在某些细部造型方面也与众不同。文章通过对西安大慈恩寺、河南博物院及洛阳白马寺所藏玄奘造像进行考察,认为他就是十八罗汉像中的玄奘像。

《十六阿罗应真图》与石涛早期的罗汉画

《十六阿罗应真图》是石涛早期的罗汉画作品。此图的款识写出了石涛学佛的师承关系,将师承关系题写在款识中反映出石涛绘制罗汉画的佛门身份认同与虔诚态度。此图呈现出石涛早期绘画的艺术特点,整体上营造出清逸俊秀、儒雅平淡的艺术风格,也呈现出石涛在人物画创作方面的造诣与成就。有学者认为石涛此图受到李公麟的影响,但未见有说服力的证据。此图与李公麟的艺术风格、技法特点有一定的相通性。

大德寺《五百罗汉图》对“法能本”之发展

秦观《五百罗汉图记》详细记录了吴僧法能绘《五百罗汉图》的内容,为考察大德寺藏《五百罗汉图》的创新提供了比照对象。通过对两套同题材佛画的情节比较,可知大德寺既从法能本取材颇多,又有独到之处。文章从在地化、文本来源和仪式再现三个视角,考察了这些创新的动因。

却英多吉笔下的罗汉——以丽江市博物馆藏《释迦牟尼与十六罗汉》为例

罗汉画一直以来是汉藏佛教艺术的经典主题。自2003年,却英多吉作品在芝加哥艺术学院公开展出以来,却英多吉(1604—1674)迥异于西藏传统绘画的艺术风格受到了国内外研究西藏艺术史的专家学者的高度关注,尤其是其创作的一套《释迦牟尼与十六罗汉》组画。多年来,国内外已有数位学者围绕这套组画进行了多角度的研究,但多以分析画作整体风格为主,少有以画作主题(罗汉)作为着手的。本文将以“罗汉”这一却英多吉绘画作品中的永恒主题作为切入点,以《释迦牟尼与十六罗汉》组画为例,辅以相关传记资料,通过对汉藏两地传统罗汉画与却英多吉组画中的罗汉形象进行对比,分析却英多吉笔下罗汉形象的特殊之处。

西藏错那县扎西通美寺杜康大殿十六罗汉壁画初探

扎西通美寺杜康大殿保存有16世纪中期绘制的十六罗汉壁画,作为早期勉唐派作品的珍贵遗存,既是西藏十六罗汉绘画流变研究的关键性作品,更是汉藏文化与美术交流的典型。将扎西通美寺杜康大殿十六罗汉壁画与卫藏地区早于它的几组十六罗汉绘塑作品进行图像特征的比对与分析,说明其图像源自“永乐样式”的罗汉绘画,并通过在此进一步的风格分析,揭示其并非是“永乐样式”罗汉绘画风格的复制与再现,而是藏族画师依据本民族文化与审美特质的主动创造,是对“永乐样式”罗汉图像进行的转译与本土化再创造。

罗汉床构成形式在现代家具设计中的应用

以传统罗汉床构成形式为研究对象,归纳出其"中和"美、线型美、韵律美的特点。通过分析两款现代家具产品,进而总结出罗汉床的构成形式在现代家具设计中的应用原则。采用以繁化简、推陈出新的方法,对罗汉床的构成形式进行批判式传承和创新性再设计,既继承了传统家具的精华,也是对传统家具在新时代的发展与创新。

宋代佛教绘画《写经罗汉图》研究

罗汉画在宋代佛教绘画中具有重要地位,《写经罗汉图》以写经罗汉为题材,立意不凡,画风严谨,技艺上乘,内容丰富,可为我们研究中国古代相关的家具(如案、屏风)、建筑(如斗栱、瓦当)与执笔法以及画风画法带来帮助。通过分析宋代罗汉画在全世界的收藏状况,南宋罗汉画获得杰出成就的背景以及此画与光孝寺旧藏的问题,提出它不仅是南宋画家的作品,还显示了宋代罗汉画的一流艺术水准。

雪山金罗汉止痛涂膜剂保护动静脉内瘘的临床疗效分析

目的比较分析雪山金罗汉止痛涂膜剂(以下简称金罗汉)与喜辽妥乳膏在保护动静脉内瘘静脉炎的临床差异。方法整群选取2014年6月—2015年12月间来广东武警总队医院就诊的151例患者随机分为对照组(61例)和治疗组(90例),对照组患者使用喜辽妥乳膏进行涂抹治疗,观察组患者使用金罗汉进行涂抹治疗。观察患者的疼痛缓解时间,对患者临床效果进行评价,并记录40周内血流不足和内瘘栓塞发生情况。结果患者疼痛缓解时间(35.9±14.7)min VS(72.5±14.8)min和临床疗效(48 h无炎症状态98.9%VS 83.6%)均治疗组都显著优于对照组;血流不足(0.14%VS 0.78%)和内瘘血栓形成(0%VS 0.4%)的发生比例,治疗组低于对照组,差异无统计学意义(P>0.05)。结论金罗汉在止痛、消炎等方面较喜辽妥起效更快。

汉藏佛教的交流与融合:汉藏罗汉名号解析

罗汉是最能反映汉、藏佛教交流与融合的一个题材。在从事罗汉的研究时,首先会遇到各种不同的罗汉汉、藏译名。汉地罗汉名号一般依据唐代玄奘译《法住记》所记。藏文文献中关于罗汉有众多的供养法、礼拜仪轨、传记故事等,是对汉文译典的重要补充,其中出现不同的藏译名号也可以与玄奘的汉译名进行很好的对勘研究,从而厘清玄奘译名中来历不详的名号。汉藏罗汉名号之间的共同点和差异处反映了两种佛教传统的深厚渊源和彼此交融。

昆明筇竹寺五百罗汉造像艺术的图像研究

筇竹寺五百罗汉人物造像,形神兼备、气韵生动、飞灵神动的艺术性并非偶然,与杭州灵隐寺、四川宝光寺在姿势、形态、服饰、体量等都有明显的承袭关系,传承过程中又不断创新,最终集夸张写意性、装饰民俗性、生动叙事性于一体。这些罗汉造像一反同时期五百罗汉造像的程式化风气,创造出自由多变、内外合一的新境界。

唐宋时期的罗汉信仰和罗汉艺术

自玄奘《法住记》译出之后,罗汉信仰及其造像艺术在中国普遍推开。罗汉信仰虽源于古印度,然而,古印度尚未见到明确的罗汉艺术,因而,这基本上可以视为中国僧众的创造。中国佛教美术中常以高僧大德为模样塑造罗汉形像,其形貌分为梵汉两类。罗汉艺术自唐代始有遗作留存,至五代北宋时期形成了两种艺术风格:以贯休为代表的"禅月样"和以李公麟为代表的"龙眠样"。前者为野逸派,以梵貌奇古为造型特征;后者为世态相,以笔墨线条展示艺术品位。北宋以后的罗汉艺术大致在这种风格的基本上演绎发挥,并成为最重要的佛教美术主题。

五代两宋“世态相”罗汉图像研究

唐、五代之后,分别由张玄和贯休二人建立"世态相"罗汉画与"野逸体"罗汉画风格特色,为宋人所承袭,最终形成了两大罗汉画风格。五代两宋时期"世态相"罗汉图画风的形成是由多方面的原因造成的,在一定程度上是受到禅宗思想的影响。"罗汉信仰"和禅宗思想在五代两宋时期罗汉图创作中起了非常大的作用。本文从相关文献出发,考察"世态相"罗汉图的发展和流变,试图剖析和揭示其所呈示的因果关系,这对于我们认识五代两宋时期罗汉图像世俗化有着积极意义。

密宗金刚、转世罗汉的佛教传说与鲁智深形象之生成

《水浒传》中鲁智深在五台山醉酒打坏金刚塑像、在大相国寺"倒拔垂杨柳",此两处情节皆有来历。从唐至宋元时代的文言小说及民间故事中探其源渊,则"倒拔垂杨柳"源于密宗"大力金刚"的"拔拄"系列传说;"打毁金刚"则源自民间"罗汉戏耍金刚(塑像)"的系列传说。正是因为佛教传说所提供的素材及佛教文化的熏染,鲁智深才显得如此神威凛凛、奇伟异常。

贯休罗汉画流传状况初探

根据《益州名画录》、《图画见闻志》、《宣和画谱》等画记以及历代诸家有关贯休罗汉画方面的资料,对贯休罗汉画像自唐五代至清朝在中日两国的流变情况进行详细的探讨。

两岸当代戏曲创作之比较研究——以《十八罗汉图》与《丝路长城》、《乱红》与《桃花扇》为例

《十八罗汉图》《丝路长城》《乱红》《桃花扇》为2015年于台北上演的四个当代戏曲剧目,它们恰好可以代表两岸的新编戏、实验戏、传统戏三类当代戏曲样式。本文从编剧、表演、音乐舞蹈、舞台美术、服装造型、导演六个方面对比分析两岸当代戏曲创作之异同,认识两岸当代戏曲创作的具体特征,能为两岸戏曲的发展现状提供互视与反省的机会,也为两岸戏曲的长远发展带来新的思路。

宋代罗汉图像中的家具研究

本文在阐释罗汉图像流行的宋代语境基础上,解析了宋代刘松年、李嵩等画家所作罗汉图像中的家具,归纳了宋代罗汉图像中家具的基本特征,认为其中的奇异性、现实性与文人性是并存的。

杭州飞来峰第68号龛造像的人间意蕴

杭州飞来峰第68号龛布袋弥勒与十八罗汉造像,从组合与形制、题材、风格与表意等方面展示了该龛造像在飞来峰造像的佛国世界中独有的鲜明民间地域特色,它是藏汉佛教造像风格交融的典型,融合了不同民族的佛教艺术,赋予庄严佛国以人间欢乐。

“十八罗汉”与中国早期地质学

本文所谓的"十八罗汉"是指1913-1916年由农商部地质研究所培养的18位毕业生。他们是中国自己培养的第一批职业地质科学家,毕业后进入地质调查所从事地质调查研究工作,全面开启了中国早期的地质事业,结束了外国人包办中国地质调查和研究的局面;他们是西方近代地质学在中国转型的伟大实践者,在创建地质学术团体、传播地质科学、培养新型地质人才、扩大地质力量等诸方面发挥了积极作用,为中国早期地质事业的发展和进步以及地质科学体制化的建立做出了不朽功勋。中国地质学事业能够在上世纪初的二十几年时间里就取得举世瞩目的成就,"十八罗汉"功不可没。本文拟通过对史料的发掘和梳理,阐述他们对中国早期地质事业的历史贡献。