蜜环菌菌种选育及多糖药理活性的研究进展

蜜环菌是我国珍稀食药用菌,也是天麻生长发育必不可少的伴生菌,蜜环菌优良菌种的培育关系到天麻产业的健康可持续发展。综述蜜环菌育种研究进展,指出其优良菌种“易退化、难复壮”问题一直困扰着生产,解决这一问题须结合生产实践进行大量研究,创制优异种质资源,加强种源管理和维护;综述蜜环菌重要生物活性物质蜜环菌多糖在降血糖、抗氧化、抗衰老、免疫增强、机体保护和其他药理活性方面的研究进展,展望应用前景。