Preliminary Study on the Control of Kiwifruit Canker by 6%Ascorbic Acid Water Aqua

[Objectives]This study was conducted to investigate the control efficacy of 6% ascorbic acid water aqua on kiwifruit bacterial canker. [Methods]The ascorbic acid water aqua was sprayed onto annual potted kiwifruit seedlings once every 5 d,for three times in total,and Pseudomonas syringae pv. Actinidiae was inoculated by needle punching 7 d later. Scab diameter and number of newly infected scab were investigated to analyze the control efficacy. [Results] Kiwifruit plants were treated with 6% ascorbic acid water aqua,and after 30 d,the 20 mg/L treatment showed an incidence rate of 25. 5%,and the 60 mg/L treatment exhibited an incidence rate only of 12. 1%; and after 60 d,the relative control efficacy reached 90. 7% at the mass concentration of 60 mg/L. [Conclusions] The6% ascorbic acid water aqua weakened the destruction and expansion of the pathogen in plants,effectively improved the resistance in kiwifruit plants,and had certain control efficacy on kiwifruit canker.

L-抗坏血酸-6-对羟基苯甲酸酯的合成及抗氧化活性研究

采用直接酯化法,合成了L-抗坏血酸-6-对羟基苯甲酸酯(APHB),并从清除羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基能力及还原能力测试4个方面研究了它的体外抗氧化活性。结果表明,L-抗坏血酸-6-对羟基苯甲酸酯对上述3种自由基均有较好的清除效果,还原能力也较强,其抗氧化性能总体上与VC相当,优于市面上常用的抗氧化剂TBHQ,是一种有潜力的VC衍生物。

6%抗坏血酸水剂抗烟草马铃薯Y病毒的作用机制

为了解6%抗坏血酸水剂对PVY的室内活性抑制效果,采用半叶枯斑法及常规汁液摩擦方法,测定了6%抗坏血酸水剂抗PVY的生物活性,检测了施用6%抗坏血酸水剂后接种PVY的烟草叶片中丙二醛、脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白及硝酸还原酶等相关生理指标的变化。结果表明:6%抗坏血酸水剂对烟草有较高的抗PVY保护活性,施用6%抗坏血酸水剂后接种PVY烟草叶片中的丙二醛、脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白等重要化学物质的含量变化呈现有利于烟草品质的提高;硝酸还原酶的活性均较对照处理的高。6%抗坏血酸水剂能够诱导烟草产生对PVY的抗性并对感染PVY的烟草起到保护作用。

顺-β-甲氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯的合成及在猪油中抗氧化性能的研究

本文采用直接酯化法合成顺-β-甲氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯,将Vc、Vc酯、TBHQ应用到猪油中,在100℃下进行强氧化实验,通过测定POV值,比较它们的抗氧化性。结果表明:在0.005%～0.1%的添加量范围内,三者的抗氧化性能随着添加量的增加而提高。在0.02%的添加浓度下,Vc酯的效果好于Vc及TBHQ,是一种有潜力的食品抗氧化剂。

甲氧羰基丙烯酸-6-L抗坏血酸酯的合成及抗氧化活性研究

采用直接酯化法,合成了甲氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯,并从清除羟自由基、超氧阴离子自由基方面对其抗氧化活性进行了研究。结果表明,甲氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯对氧自由基有较好的清除效果,是一种有潜力的食品添加剂。

反丁烯二酸-6-L-抗坏血酸甲酯的合成及抑菌性能的研究

采用直接酯化法合成了一种新型抗坏血酸衍生物并具有α,β-不饱和羰基结构的化学防腐剂——反丁烯二酸-6-L-抗坏血酸甲酯(VC酯),合成产率可达53.45%,并对其抑菌效果进行了研究。结果表明,VC酯对大肠杆菌、枯草杆菌、啤酒酵母的最低抑菌浓度及抑菌率分别为1.0g/L,88.83%;0.75g/L,80.47%;0.75g/L,82.12%;其抑菌效果显著优于常用防腐剂苯甲酸钠及山梨酸钾,且高温处理对其抑菌效果无明显影响,表明VC酯对细菌、酵母均具有较强的抑制作用。

铁(Ⅲ)-1-(5-溴-2-吡啶偶氮)-2-萘酚-6-磺酸体系分光光度法测定抗坏血酸的研究

基于抗坏血酸还原Fe(Ⅲ ) 1 ( 5 溴 2 吡啶偶氮 ) 2 萘酚 6 磺酸 (简写为Fe(Ⅲ ) 5 Br PAN S)为Fe(Ⅱ ) 5 Br PAN S ,建立了分光光度法测定抗坏血酸的方法 .在 pH 5 .0的NaH2 PO4 Na2 HPO4 缓冲溶液中 ,Fe(Ⅱ ) 5 Br PAN S络合物的最大吸收峰位于波长 5 5 0nm和 75 0nm处 .在 75 0nm处 ;抗坏血酸含量在0～ 2 .4 μg/mL时符合比耳定律 .研究表明该方法操作简便、选择性较高 ,可用于药品。

反丁烯二酸-6-L-抗坏血酸甲酯的合成及其在油脂中抗氧化性能的研究

本文采用直接酯化合成反丁烯二酸-6-L-抗坏血酸甲酯(Vc酯),并通过测定POV值,研究了Vc、Vc酯、BHT、TBHQ在花生油和猪油中的抗氧化性特性。结果表明:Vc酯对花生油的抗氧化性优于猪油。在0.005%-0.1%添加量范围内,Vc酯的抗氧化性随着添加量的增加而提高。在相同的添加浓度(0.04%)下,Vc酯在猪油中的抗氧化效果优于Vc及BHT,且在花生油中的抗氧化能力甚至与TBHQ相当,是一种良好的油溶性抗氧化剂。

L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯的合成工艺改进

以L -抗坏血酸和棕榈酸为原料合成了L -抗坏血酸 -6 -棕榈酸酯,在合成过程中 ,将反应温度从20℃提高到24℃ ,W(硫酸)=99%的溶液改变为100% ,在产品收率基本不变的情况下(81 %以上) ,反应时间由48h降到了36h。在精制过程中 ,用氯仿替代乙醚 ,其用量减少20 % ,溶剂回收率提高5 %

6%抗坏血酸水剂在烟草及土壤中残留分析方法

建立了6%抗坏血酸水剂在烟草及土壤中的残留分析方法,该方法的最小检出量为2.0×10-8g.按0.1、1.0、10.0 mg/kg进行添加回收试验,结果表明:烟草植株的平均回收率为94.0%-95.1%,相对标准偏差为5.0%-9.0%;土壤样本的回收率为90.0%-98.4%,相对标准偏差为2.3%-7.4%,该方法的灵敏度、准确度、精密度均符合农药残留检测的要求。

甲氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯的合成及抑菌活性的研究

L-抗坏血酸作为一种安全高效的抗氧化剂广泛用于食品工业，然而L-抗坏血酸有稳定性不佳、脂溶性较差等缺点。本文以L-抗坏血酸和马来酸酐为主要原料，采用直接酯化法对L-抗坏血酸进行分子修饰，合成了甲氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯，对其结构进行鉴定后，确认为目标产物。反应条件为：马来酸酐和甲醇摩尔比1∶1，60℃保温反应2.5h得马来酸单甲酯；L-抗坏血酸和马来酸单甲酯在摩尔比2.5∶1的条件下，25℃-26℃反应32h得产物。实验表明：本产物保留了L-抗坏血酸高效的抗氧化性能，进一步对其抗细菌、酵母和霉菌的效果进行研究，生长曲线的测定可以表明产物有较广的抗菌谱系，对细菌、酵母和霉菌均具有较强的抑制作用，显著降低它们的最终生长量，而且效果优于常用防腐剂山梨酸钾，是一种有潜力的食品添加剂。

茂丰6%抗坏血酸水剂防治烟草花叶病的药效试验

试验结果表明,喷施茂丰6%抗坏血酸水剂1 500倍液和2000倍液600～750 kg/hm2对烟草花叶病Tobacco Mosaic Virus(TMV)的小区平均防治效果分别为92.84%和89.52%;2 000倍液600～750 kg/hm2的生产试验示范和较大面积推广应用的防治效果均达80%以上.茂丰6%抗坏血酸水剂可增强烟株抗病、抗旱、抗寒的能力,解决了烟草生产中优质生产的难题,可以大面积推广应用.

6%抗坏血酸水剂对3种水果的增产效果

为探讨6％抗坏血酸水剂在杨梅、樱桃、艳红桃3种水果上的应用效果，进行了田间试验和生产示范。结果表明：Vc及可溶性固型物处理区较对照区提高16％～45％，酸度下降10％以上，增产10％～30％，效果较好。

6%抗坏血酸水剂在西瓜和甜瓜上的施用

为了研究6％抗坏血酸水剂对温室大棚西瓜和甜瓜的增产效果，于2007年进行了试验。结果表明：6％抗坏血酸水剂1：1500～2500倍液茎叶喷雾3次，喷液量600-750kg／hm^2，平均增产10％～30％，处理区较对照区瓜皮薄、纤维少、肉质细嫩、味甜爽口，早成熟547d。建议大面积推广应用。

茂丰(6%抗坏血酸水剂)对辣椒增产效果研究

研究茂丰对辣椒的增产效果、结果表明绿色新农药茂丰6%抗坏血酸水剂1500～2000倍溶液600～750kg/hm2,茎叶喷雾辣椒2-3次,改善品质,可增产10～30%,是辣椒'优质生产'理想的药剂.

6%抗坏血酸水剂对马铃薯增产及晚疫病的防治效果

为研究6%抗坏血酸水剂对马铃薯晚疫病的防治效果和对马铃薯产量的影响,在贵阳和毕节马铃薯种植地,于马铃薯生长幼苗期、块茎形成期和块茎膨大期喷施不同浓度的6%抗坏血酸水剂。结果表明：6%抗坏血酸水剂1 000倍液的防治效果较好,施药后第14~21d时平均防治效果可达75.09%~80.74%,显著降低了马铃薯晚疫病的发生,同时能增加单位面积的块茎产量,平均增产21.59%。

6-硫鸟嘌呤与邻氨基苯磺酸共聚物修饰电极的制备及其对抗坏血酸和多巴胺的同时测定

采用电化学法将6-硫鸟嘌呤(6-TG)和邻氨基苯磺酸(ABSA)共聚在玻碳电极(GCE)表面,制备了6-TG和ABSA的共聚物(P6-TG-ABSA)修饰的GCE(P6-TG-ABSA/GCE),并采用扫描电镜(SEM)及电化学方法对修饰电极的形貌和电化学特性进行表征。SEM图片显示6-TG和ABSA的共聚物呈规则、均匀的颗粒状结构,这有利于其对分析物的电催化作用;循环伏安和差分脉冲伏安分析结果表明,该修饰电极在0.1 mol·L^(-1)的磷酸盐缓冲溶液(PBS,pH 5.0)中,对抗坏血酸(AA)和多巴胺(DA)具有良好的电催化响应,与其在聚6-硫鸟嘌呤和聚邻氨基苯磺酸单聚物修饰电极上的电化学行为相比,二者的氧化峰电流明显增加,峰电位差(ΔEpa)为0.20 V,可对二者进行同时测定。在优化实验条件下,AA和DA的线性范围分别为2~5 000μmol·L^(-1)和2~180μmol·L^(-1),相关系数分别为0.999 8和0.999 7,检出限(S/N=3)分别为0.06,0.05μmol·L^(-1)。AA和DA在不同扫速下的电化学行为表明,AA在P6-TG-ABSA/GCE上的电极过程受扩散过程控制,而DA的电极过程受吸附过程控制。将该修饰电极应用于尿样中AA和DA的同时测定,结果满意。

6%抗坏血酸水剂对根用韭菜产量和品质的影响

为了解6%抗坏血酸水剂对根用韭菜产量和品质的影响,开展了田间应用效果试验。结果表明,在根用韭菜全生育期应用6%抗坏血酸水剂,对韭菜灰霉病、锈病、白粉病的防效分别为62.65%、66.67%和61.46%;产量高达26592kg/hm^2,较对照增产17.56%;肉质根鲜重比重达91.8%,高出对照5个百分点,不仅增加了产量,而且提高了品质。

肾上腺素在聚氨基-β-环糊精修饰电极上的电化学行为

利用合成的β-环糊精（β-CD）的衍生物6-氨基-6-脱氧-β-CD在玻碳电极上电聚合制备聚合物膜（PACD）,用循环伏安法研究PACD修饰电极对肾上腺素的电化学行为。试验结果显示,该修饰电极能有效消除抗坏血酸的干扰,在pH7.5的磷酸盐缓冲溶液中,氧化峰电流与肾上腺素浓度在4.0×10^-6~1.5×10^-4mol·L^-1范围内呈线性关系,相关系数为0.992 3,检出限为2.5×10^-7mol·L^-1。用于注射液中肾上腺素的检测,测定结果的相对标准偏差（n=6）值均小于4%,加标回收率在95.4%~99.6%之间。

富马酸酯衍生物的研究

没食子酸雨酯和Ｌ－抗坏血酸分别与不同的富马酸单酯酰氯反应，制得５种３，４－二羟基－５－（反－β－烷氧羰基丙烯酰氧基）苯甲酸雨酯和６种反－β－烷氧羰基丙烯酸－６－Ｌ－抗坏血酸酯．这些新化合物具有良好的抗氧化和抗菌活性。