维生素A,E,C对大鼠肝微粒体LPO模型的影响

目的：探讨维生素A,E,C（VA,VE,VC）的抗氧化作用及其剂量反应关系.方法：钙沉淀法提取雄性SD大鼠肝微粒体.采用四氯化碳（CCl4）,Vc/Fe2＋和过氧基异丙苯（CHP）三种激发剂建立大鼠肝微粒体脂质过氧化（LPO）模型,比色法测定丙二醛（MDA）含量,观察VA,VE和VC三种维生素对MDA的抑制作用.结果：VA浓度在25~100μmol/L范围时,对三种模型中各浓度组MDA的含量均有抑制作用,最高抑制率分别为（81.2±8.6）%,（98.1±13.8）%和（85.1±2.4）%,显著低于对照组（P〈0.05）,在CHP模型中,VA浓度在10μmol/L时其MDA的含量升高.VE浓度在100~1000μmol/L范围时,CCl4和Vc/Fe2＋两种模型各浓度组的MDA含量均显著低于对照组（P〈0.05）,最高抑制率分别为（62.3±5.5）%和（95.5±7.4）%;在CHP模型中,当VE浓度在750-1000μmol/L时其MDA含量降低;最高抑制率仅为（18.7±2.1）%.VC浓度在2500μmol/L时,三种模型的MDA含量均显著低于对照组（P〈0.05）;最高抑制率分别为（83.6±5.9）%,（25.0±3.0）%和（90.4±7.8）%.结论：VA,VE和VC在三个模型中均有较强的抗氧化作用,且存在一定的剂量效应关系,其中VA抗氧化能力更强.

钼肥对冬小麦脯氨酸及抗坏血酸含量的影响

采用分期播种的方法研究了钼对冬小麦叶片中脯氨酸及抗坏血酸含量的影响 ,结果表明 :施钼能提高冬小麦各生育期叶片中脯氨酸含量 ,脯氨酸上升的幅度因温度而异 ,在取样温度较低的情况下(0 .9℃ ,2 .8℃ ,3 .5℃、5 .3℃ ,) ,脯氨酸上升幅度大 ,在取样温度较高的情况下 (8.0℃ ) ,脯氨酸上升幅度较小 ;施钼提高了冬小麦叶片中抗坏血酸含量 ,在取样温度较低 (2 .8℃、3 .5℃、0 .9℃、5 .3℃ )时 ,抗坏血酸含量上升幅度大 ,在取样温度较高 (6.5℃、8.0℃ )时 ,上升幅度小 施钼植株脯氨酸含量的积累和抗坏血酸含量的增加代表着植株体内自由基清除能力的增强 。

抗坏血酸的新应用

对抗坏血酸的抗感冒、防治肿瘤与糖尿病并发症、预防和缓解动脉粥样硬化、抗精神刺激、治疗皮肤疾病等临床新用途以及一些副作用进行了综述。

桔梗多糖软模板法制备纳米硒及表征

以桔梗多糖为模板,通过亚硒酸钠与抗坏血酸反应制备纳米硒,探讨多糖浓度,抗坏血酸和亚硒酸钠配比,反应时间,反应温度等条件对产物粒度的大小、形貌的影响,并通过光谱法,透射电镜(TEM)以及X射线衍射(XRD)等手段对产物进行表征。结果表明当多糖浓度为100 mg/L,抗坏血酸和亚硒酸钠物质的量比值为3∶1,40℃条件下反应4 h得到的纳米硒粒径最小,平均粒径约为40 nm左右。

石墨烯材料的制备与表征

本文以石墨粉为原材料,采用改良版的Hummers法制备了氧化石墨烯,并通过抗坏血酸还原氧化石墨烯制备了还原石墨烯。采用透射电镜(TEM)、X射线光电子能谱分析(XPS)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、拉曼光谱(Raman)等测试方法对氧化石墨烯和还原石墨烯的形貌、结构与组成进行了对比分析。研究结果表明,氧化石墨烯被抗坏血酸还原成还原石墨烯后,氧化石墨烯的一部分含氧官能团被去掉,氧含量百分比下降,还原石墨烯表面出现褶皱重叠,紊乱程度增加。

火焰原子吸收测定膨化食品中的钙和铅

应用火焰原子吸收法测定膨化食品中微量钙、铅,同时采用增感技术,使用抗坏血酸作为钙的增感剂,使用8-羟基喹啉作为铅的增感剂,原子化效率分别增加28.52%和20.79%,取得明显的增敏作用。该法应用于膨化食品中各元素的检测能基本满足分析质量的控制要求。

无定形碳酸钙结合蛋白对鼠前成骨细胞MC3T3-E1碱性磷酸酶活性的影响

以MC3T3-E1细胞系为实验材料,探讨了真核表达的重组蛋白rACCBP对成骨细胞的作用。结果表明:rACCBP对MC3T3-E1的分化具有抑制作用,用含有0.001 g/mL rACCBP的DMEM培养液,培养8 d后细胞的ALP活性仅为7.187 U/mg,远低于参照的11.917 U/mg;rACCBP削弱了dexamethane和ascorbic acid对MC3T3-E1的诱导作用。

抗坏血酸与铜离子协同杀灭微生物效果及其机理的研究

实验证明，抗坏血酸－铜离子对水中大肠杆菌及其３种噬菌体均有协同杀灭作用。其作用受抗坏血酸与铜离子的用量影响。该混合液稳定性差。试验中测定了铜进入菌体的量，并在电镜下观察了大肠杆菌形态的变化。

复合生物保鲜剂在原料乳保鲜中的研究

研究用Nisn、溶菌酶、抗坏血酸、甘氨酸4种不同配方的复合保鲜剂对原料乳进行保鲜,结果表明Nisn0.02%,溶菌酶0.05%,抗坏血酸0.02%,甘氨酸7%时,对原料乳有良好的保鲜效果。

基于雪花形状的金纳米结构的抗坏血酸传感器的研究

本文利用一步合成装技术在碳纸表面合成雪花片形状的金(Au)纳米结构通过控制聚乙烯亚胺和Au纳米颗粒的浓度和反应时间。利用聚乙烯亚胺上的N与Au形成N-Au纳米颗粒组装成雪花形状Au纳米结构。用扫描电镜来表征雪花形状Au纳米结构的形貌,Au纳米结构很均匀的分散在碳纸表面,并不存在大的团聚。电化学技术(循环伏安法和计时电流分析法)检测雪花形状Au纳米结构对抗坏血酸的响应情况,显示修饰电极对抗坏血酸有很好的响应,在抗坏血酸浓度1×10^(-6)~1.15×10^(-4) mol/L的范围内,氧化电流与其浓度存在线性关系(R=0.998),检测限为6×10^(-7) mol/L;另外传感器具有很好的稳定性和选择性,为小分子污染物的检测提供新方法。

维生素C对神经胶质瘤的影响作用

神经胶质瘤是中枢神经系统(CNS)最常见的一类肿瘤,占了颅内原发肿瘤的35%～60%。2007年世界卫生组织(WHO)中枢神经系统肿瘤分类中将胶质瘤分为I～Ⅳ级,其中Ⅲ、Ⅳ级为恶性胶质瘤,大约占所有胶质瘤的77.5%。目前对神经胶质瘤的临床治疗采取以手术治疗为主,结合放疗、化疗等疗法的综合治疗,虽然能延长患者生存时间,但存在高复发率、高致残率、高病死率等问题,总体预后仍然较差。自20世纪70年代以来,维生素C(VC)抗肿瘤作用的研究日益进展,国外的医疗工作者已将其作为肿瘤治疗的补充和替代疗法之一,并报道了静脉注射维生素C治疗神经胶质瘤、卵巢癌、肾细胞癌、乳腺癌、大肠癌、非霍奇金淋巴瘤、前列腺癌、膀胱癌等肿瘤的临床病例,认为其能改善患者的临床症状、提高生存质量、延长生存期。本文就维生素C对神经胶质瘤的治疗作用做一综述。

高效液相色谱同时测定多维元素片中的维生素B_1、维生素B_6、维生素C、烟酰胺和泛酸

目的:应用高效液相色谱建立同时测定多维元素片中维生素B1、维生素B6、维生素C、烟酰胺和泛酸含量的方法。方法:以0.05%(V/V)磷酸溶液和0.3%(W/V)硫代硫酸钠溶液为提取液,采用Alltima C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以50 mmol.L-1磷酸二氢铵溶液(磷酸调至pH 3.0)-乙腈(95∶5)为流动相,流速0.5 mL.min-1,维生素B1、维生素B6、维生素C、烟酰胺的检测波长为275 nm,泛酸的检测波长为210 nm。结果:在本方法中,5个成分的线性关系良好,线性相关系数(r)均大于0.9999;专属性强,5个成分和药品中其他成分以及强制降解产物之间均有良好的分离度;精密度良好,RSD小于2.0%;回收率良好,3个加样浓度的回收率在99.45%和100.5%之间;稳定性满足实验要求,混合对照品溶液中维生素C在常温下12 h内保持稳定,供试品溶液中维生素C在常温下2 h内保持稳定;方法学比较显示:本方法和美国药典方法测定结果一致。结论:该方法准确、简单、快速,可作为多维元素片中维生素B1、维生素B6、维生素C、烟酰胺和泛酸同时测定的方法。

金发草GDP-D-甘露糖焦磷酸化酶基因的克隆及功能分析

通过RACE-PCR技术克隆得到金发草GMP基因的cDNA全长序列,命名为PpGMPase(GenBank序列号:KF586841).该基因开放阅读框长度为1086bp,编码361个氨基酸,分子式为C1787H2874N474O509S17;DNA序列由4个外显子和3个内含子组成;该基因与玉米、水稻、猕猴桃、烟草、拟南芥、番木薯等植物GMP基因具有较高的同源性,与二穗短柄草亲缘关系最近.采用荧光定量PCR方法对该基因响应非生物胁迫(盐、干旱和冷胁迫)的表达模式进行分析,结果表明:在高盐、干旱及低温胁迫后GMP基因的表达量都有显著性增加,并且其催化产物抗坏血酸含量也随之增加.

抗坏血酸抑制红细胞内山梨醇积聚的研究

研究了体外抗坏血酸对人类红细胞中山梨醇和葡萄糖含量的影响。结果显示，随着孵育介质葡萄糖浓度的增加，红细胞中山梨醇含量相应增加；无论在５．６ｍｍｏｌ／Ｌ还是在２８ｍｍｏｌ／Ｌ葡萄糖介质中，孵育的红细胞山梨醇含量及可作为细胞内醛糖还原酶活性指标的红细胞中山梨醇与葡萄糖的比值（Ｓ／ＥＧ）均可大大地被抗坏血酸所抑制。提不高浓度葡萄糖确可激活多元醇通路，使红细胞中山梨醇积聚；而抗坏血酸可通过直接抑制多元醇通路活性而有效地抑制红细胞中山梨醇的积聚。糖尿病患者服用中等剂量抗坏血酸（ｌ０００ｍｇ／日）２周可降低红细胞山梨醇水平（Ｐ＜０．０５），平均抑制率为１２．２％；且可降低红细胞山梨醇／同时测定的空腹血糖比值（Ｓ／ＰＧ）（Ｐ＜０．０５），平均抑制率２ｌ．８％，同时测定的空腹血糖水平无显著变化，提示补充中等剂量的抗坏血酸为防治糖尿病慢性并发症的一条安全、有效的途径。