大豆幼苗铝中毒研究初报

我国南方有大片的红黄壤尚待开发利用。红黄壤不但养分贫乏,且大多数呈酸性反应,铝的饱和度高达90～92％。广西新垦的赤红壤pH值多在4.0左右,其活性铝含量为1.0～4.8mg/g。在这种土壤上,一般作物很易因铝中毒而生长不良。为了避开土壤中其他因素的影响,笔者等于1991年在广西农学院进行了三次大豆幼苗铝中毒的砂培试验,观察大豆幼苗铝中毒的症状及其体内各营养元素的状况。

耐高温铝液腐蚀-磨损材料的研究进展

综述了耐高温铝液腐蚀-磨损材料的发展现状,对目前国内外的耐高温铝液腐蚀-磨损材料的选用、抗铝合金熔液腐蚀以及摩擦磨损的研究新进展进行了评述。指出了高温合金、金属间化合物和陶瓷/金属复合材料是耐高温铝液腐蚀-磨损材料的重点研究方向。

2009年包头市早点油条中铝含量的调查分析

目的:根据包头市卫生局2009年食品卫生安全检测安排,调查我市范围内各类餐饮服务场所油条中的含铝量。方法:铬天青S分光光度法。结果:采集油条样品52件,铝含量最大值为750.6 mg/kg,最小值为11.5 mg/kg,平均值为238.9 mg/kg。结论:我市个体摊点、饭馆出售的油条铝多数不合格,超标率为64.4%,这是由于生产经营者管理不善,不当使用食品添加剂造成的,建议市民少食用这两个场所销售的油条;快餐连锁店的油条铝均合格,可以放心食用。