裸燕麦和皮燕麦的营养及功能活性成分对比分析

对比研究裸燕麦和皮燕麦营养组分及功能活性成分的差异。以5种裸燕麦和3种皮燕麦为材料,分别测定其中基本组分(水分和灰分)、营养组分(淀粉、蛋白质和脂肪)以及功能组分(黄酮、多酚和低聚糖等)的含量。结果表明,裸燕麦和皮燕麦的水分和灰分含量无显著性差异;裸燕麦在粗脂肪、粗蛋白、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、黄酮和氨基酸等营养及功能组分的含量方面显著高于皮燕麦,而慢消化淀粉和水苏糖2种组分含量显著低于皮燕麦。裸燕麦和皮燕麦含有相同种类的营养及功能组分,但裸燕麦的多种营养组分及功能组分含量高于皮燕麦。

外源水杨酸对盐碱胁迫下燕麦抗氧化酶活性的影响

为探究外源水杨酸对盐碱胁迫下燕麦抗氧化酶活性的影响,施加中性盐溶液和碱性盐溶液产生胁迫,并施加2种浓度外源水杨酸。结果表明:碱胁迫较盐胁迫显著抑制抗氧化酶活性;盐碱胁迫下抗性品种蒙燕一号抗氧化酶活性显著提高,丙二醛含量较品种太阳神少;施加外源水杨酸能显著提高抗氧化酶活性,对碱胁迫改善效果较好,0.05 mmol/L浓度较0.10 mmol/L浓度效果良好。

高原特色植物大麻提取物抑草活性初探

【目的】杂草野燕麦是危害作物产量及质量的主要杂草之一,为高效的防治杂草野燕麦,探究了高原特色植物大麻不同部位(全株、根、茎、叶和种子)甲醇提取物对杂草野燕麦的抑草活性。【方法】采用萃取法得到大麻不同部位提取物,用种子萌发法处理供试种子,研究10.000,5.000,2.500,1.250,0.625,0.313 mg/mL质量浓度下大麻不同部位提取物对野燕麦种子发芽率及幼苗芽长、根长、鲜质量、干质量的影响,并对小麦种子萌发及幼苗生长进行安全性分析。【结果】大麻不同部位提取物对野燕麦种子的萌发呈"低促高抑"趋势,大麻根、茎、叶的粗提物为0.313~1.250 mg/mL时,对野燕麦种子芽长生长表现出促进作用,在高质量浓度2.500~10.000 mg/mL时,呈抑制作用;大麻全株、根、茎、叶、种子的粗提物在0.313 mg/mL时,对野燕麦种子根长生长呈促进作用,在10.000 mg/mL时均表现为显著抑制作用。大麻不同部位甲醇提取物在不同浓度下对野燕麦幼苗根长、芽长抑制作用强弱不同,由强到弱依次为种子浸提液、全株浸提液、茎浸提液、根浸提液和叶浸提液,其中大麻种子提取物在质量浓度为0.313~2.500 mg/mL时,对野燕麦种子萌发和幼苗生长表现抑制作用,且对小麦种子生长无影响。【结论】大麻不同部位提取物均含除草的活性物质,大麻种子可能是抑草活性物质产生的主要场所,为大麻在植物源除草剂中的开发利用提供科学依据,其释放的活性物质的具体成分及其相关机制尚待进一步研究。

萎缩芽胞杆菌CKL1促盐胁迫下燕麦生长活性及其功能基因分析

【背景】青海省特殊生境孕育了特殊微生物资源。【目的】探究适合生活于高原生境的芽胞杆菌菌源。【方法】采用平板对峙法、显色法对萎缩芽胞杆菌(Bacillus atrophaeus)CKL1的拮抗、产吲哚乙酸活性进行测定,并检测耐低温、耐盐性及菌株对盐胁迫下燕麦品种(Avena sativa)“青燕1号”种子萌发、幼苗生长效应及叶绿素、脯氨酸、丙二醛的含量变化,利用二代测序技术对菌株进行基因组测序并分析相关功能基因。【结果】菌株CKL1对禾谷镰孢菌(Fusarium graminearum)、锐顶镰孢菌(Fusarium acuminatum)表现出显著的拮抗活性(抑菌圈直径>15 mm);与Salkowski比色液反应变红,能在NaCl浓度为13%的LB培养基及4℃低温下生长,表现出一定的产吲哚乙酸、耐盐及耐低温活性;盐胁迫下,菌株CKL1对“青燕1号”种子萌发及幼苗生长具有显著促进作用,叶绿素及脯氨酸含量显著增加,丙二醛含量下降,增强了燕麦的抗盐性。菌株CKL1基因组全长为14281280 bp,与GO功能数据库比对注释到3303个功能基因;基因组编码与脂肽类化合物iturin、surfactin合成及与吲哚乙酸合成相关基因,编码与逆境应答相关Na+/H+逆向转运蛋白及脯氨酸、甜菜碱等渗透调节物质合成相关基因簇,编码参与高盐及低温胁迫应答转录调控因子的关键基因。【结论】本研究为利用芽胞杆菌促盐胁迫下燕麦生长、提高燕麦抗盐性提供了优异菌株及理论依据。