BMY育成母牛在冬春季的日粮构成模式研究

为了提高小哨牧场BMY(50%婆罗门×25%莫累灰×25%云南黄牛)育成母牛的繁殖率,在饲料资源的开发利用和日粮构成模式方面进行了试验研究和探讨,以解决冬春枯草季节在饲养育成母牛过程中草料供给不足的问题。试验以湿啤酒糟的饲用作为试验牛日粮设计为基础,将30头BMY育成母牛平均(12.5±0.30)月龄,按体重平均分成三组,用3种日粮模式进行饲喂三个月:1组日粮的风干物构成为45.0%啤酒糟、38.3%青干草和16.7%补充料;2组和3组则在日粮中分别添加5.0%、10.0%的糖蜜代替等量的啤酒糟。饲养试验90d的结果表明:①BMY牛的平均体重可达300kg以上,其营养状况也得到明显改善;②平均日增重,3组(839g)>2组(736g)>1组(534g),2组和3组都极显著高于1组(P<0.01),但2组与3组间差异不显著(P>0.05);③平均日采食量(以日粮风干物计),3组(7.15kg)>2组(6.62kg)>1组(5.71kg),糖蜜能改善日粮,尤其是以啤酒糟为主要精料来源的日粮的适口性,促进肉牛采食的效果明显;④单位增重的耗料量(料重比),1组(10.66∶1)>2组(8.99∶1)>3组(8.52∶1),糖蜜与啤酒糟具有较强的能量蛋白互补作用,添加到肉牛日粮中可降低增重的料耗比;⑤日粮中糖蜜的比例分别提高到5%、10%时,虽然总的饲料成本相应增加,获得的总增重收益却反而提高。结合小哨牧场的实际情况,对这三种日粮构成模式的特点和在生产中的适用性进行综合分析表明,开发饲用湿啤酒糟,以及综合饲用啤酒糟和糖蜜对改善冬春季BMY育成母牛的饲养现状、提高青年母牛群繁殖利用效率具有重要的经济意义。从营养学的角度,在饲料资源利用与日粮配合、育成母牛的饲养与繁殖利用以及日粮模式的选择几个方面,对该试验研究的意义也作了阐述。