基于S7-400PLC的啤酒发酵温控系统硬件平台的构建

啤酒生产过程中,发酵阶段的温度控制是影响啤酒口味、香味及色泽的重要因素。以S7-400 PLC控制器和BRAUMAT平台为硬件基础,开发啤酒发酵温度控制系统,实现人机交互。该硬件平台已投入生产,运行结果表明系统稳定可靠,能够实现对温度的精准控制。