BX-1型保鲜纸防治苹果虎皮病和梨黑皮病的效应

应用BX-1型保鲜纸可有效地防治苹果和梨贮藏期间的表皮褐变。苹果和梨的表皮褐变与果皮中α—法尼烯含量没有直接关系,与α—法尼烯的氧化产物共轭三烯含量直接相关。BX-1型保鲜纸防治苹果和梨表皮褐变的作用机理在于:1.抑制果皮中α—法尼烯的氧化作用;2.吸收果皮组织中共轭三烯,降低共轭三烯在果皮中的含量。