一株产脱毛蛋白酶菌株(Bacillus sp.HX-318)的产酶发酵条件与特性研究

从自然界分离得到的产蛋白酶野生型芽孢杆菌菌株HX 318,其适宜的发酵培养基为 (g/L) :可溶性淀粉 2 0 .0 ,豆粉 2 0 .0 ,麸皮 2 0 .0 ,CaCO35 .0 ,KH2 PO4 0 .3 ,Na2 HPO4 ·12H2 O 4.0 .该菌株在 16 0r/min的旋转摇床上 34℃下振荡培养 48h ,发酵液中蛋白酶活力可达 2 30 0U/mL .该发酵液对小牛皮具有很好的脱毛效果 .

Bacillus sp.ZJU318脂肪酶发酵条件的优化及其酶学性质的研究

利用均匀设计法对Bacillussp.ZJU318产酶的最佳培养基进行了快速优化研究。结果表明,其最适产酶培养基为:3.28%黄豆粉,0.023%蔗糖,0.075%K2HPO4,配制时的pH为12(灭菌后pH为8～9);此外,其发酵的最佳条件为:发酵温度28℃,接种量20%,摇瓶装量20mL(250mL三角瓶)。在最适的发酵条件下,脂肪酶的发酵水平可达24.7U/mL。Bacillussp.ZJU318脂肪酶作用的最适温度为45℃,40℃保温1h,活力几乎没有损失;但是,在50℃和60℃的条件下保温1h后,酶活降低得比较明显;酶作用的最适pH为9.0。在pH7～10,该脂肪酶较稳定,但是在酸性的环境中,酶的稳定性较低。

脂肪酶抑制剂产生菌Bacillus sp.LF深层发酵条件研究

The optimum medium and fermentations conditions of the lipase inhibitor producing strain Bacillus sp. LF were studied. The optimal medium was selected after single factor test and orthogonal test as follows: lactose 0.8%, peptone 1%,（NH4）2SO4 0.8%,NaCl 0.5%,original pH 7.2. With 4%（ V/V ） inoculum in 40 mL medium in 250 mL flask, Bacillus sp. LF could reach high yield of lipase inhibitor after 24 h at 30℃. The highest lipase inhibitory activity in broth could reach 52.3%.

海洋细菌Bacillus sp.H-TP2岩藻多糖酶的生产和酶学性质

研究了海洋细菌Bacillussp H TP2液态发酵生产岩藻多糖酶的条件 ,并对酶学性质进行了初步探讨。主要包括氮源、碳源、起始pH、温度、盐浓度和添加物等对产酶的影响。培养基组成为 :岩藻多糖 3g/L、尿素 5g/L、NH4 NO32g/L、CaCl2 ·2H2 O 0 0 5g/L、MgSO4 ·7H2 O 2g/L、Na2 HPO40 5g/L、葡萄糖 0 4g/L、蛋白胨 4g/L。菌种在 2 0℃ ,起始pH 7 0 ,1 2 5倍海水盐度下 ,培养 2 4h ,酶活力可以达到 1 2 9IU/mL。另外 ,该酶的最适反应温度为 5 0℃ ,最适反应pH为 6 5。

Bacillus sp.W112产生表面活性剂条件优化及其特性

从大庆油田油水混合样中分离得到一株芽孢杆菌(Bacillus sp.W112).菌株发酵液具有较高的表面活性,而且其表面活性剂具有较好的温度、pH和盐稳定性.对表面活性剂产生条件进行优化,确定了最佳碳源为30g/L麦芽糖,最佳氮源为1.5g/L的混合氮源[硫酸铵+硝酸钠(1:2,-)],培养温度为37℃,在500mL三角瓶中的装液量为100mL,pH值为7.0,接种量为10%(-).通过盐酸沉淀-化学试剂萃取法提取得到浅黄色固体产物,通过红外光谱分析,初步确定为一种脂肽类表面活性剂.

热泉菌Bacillus sp.BI-3产高温脂肪酶的发酵条件优化

通过平板透明圈从印度尼西亚热泉样品中筛选出一株高产脂肪酶的菌株Bacillus.sp BI-3。首先以培养温度、p H、碳源、氮源、金属离子、氯化钠添加量及接种量作为唯一变量进行单因素实验,筛选出对酶活有显著影响的单因素取值范围,再利用Box-Behnken设计及响应面分析法进行回归分析以确定最佳发酵条件。结果表明,优化后的发酵培养条件为培养温度49.1℃、蛋白胨0.78%、氯化锶13 mmol/L、接种量1.5%、初始p H 7.0、酵母粉0.4%,优化后发酵上清液的酶活达到224.63 U/m L。

一株芽孢杆菌Bacillus sp.胞外多糖发酵条件优化

从新疆寡营养环境—罗布泊沙漠中分离到1株寡营养细菌Bacillus sp。通过单因素及正交实验得到Bacillus sp产胞外多糖(Exopolysaccharide)的最优发酵条件。结果表明:水解麸皮和大豆粉分别是最佳的碳源和氮源,配比为麸皮4%、大豆粉1.5%、K2HPO4 0.15%、MgSO4 0.06%\NaCl 0.2%、接种量5%、摇瓶培养基为50 mL/500 mL,在优化后的条件下(初始pH为7.0,发酵时间到45 h)胞外多糖的产量最大可达到4.32 g/L,产量提高了125.4%。

芽孢杆菌Bacillus sp.nov.SK006产纤溶酶发酵条件的研究

利用实验室自行从亚洲传统发酵食品虾酱中筛选到一株产纤溶酶能力较强的芽孢杆菌(Bacillus sp.nov.SK006)进行发酵,考察培养基组成及培养条件对该菌种产纤溶酶能力的影响,结果表明该菌株产酶最佳的组分(质量浓度)为:葡萄糖20g/L,胰蛋白胨30g/L,Na2HPO4·12H2O12g/L,NaH2PO4·2H2O1.3g/L,MgSO4·7H2O1.0g/L;培养条件:种龄18h,接种量3%,发酵周期24h,初始pH为7.0,摇床转速180r/min,发酵温度37℃,在此条件下发酵液纤溶活性(以Plasmin为标准)高达2.63U/mL,优化后纤维蛋白溶解酶的产量是优化前0.70U/mL的3.76倍。

芽孢杆菌木聚糖酶的发酵条件研究

本文研究了芽孢杆菌L23产木聚糖酶的时间曲线,碳源,氮源种类和浓度,添加物,发酵起始pH以及接种量对产酶的影响。该菌经37℃培养50小时,酶活力为30IU/ml,酶最适反应温度为57℃,最适pH值为7.0。

嗜碱芽孢杆菌XE22-4-1碱性弹性蛋白酶发酵条件的研究

从西藏天然碱湖中筛选到一株产碱性弹性蛋白酶 (alkalineelastase)菌株 ,最适生长pH为 1 0 0 ,经鉴定为Bacillussp .,编号XE2 2 4 1。该菌产酶最适碳源为 2 %葡萄糖 ,氮源为0 2 5%酵母粉 ,豆饼粉对发酵产酶有促进作用。 2L发酵罐实验表明 ,溶解氧是影响该菌株产酶的重要因素。通过提高通气量和改变搅拌速度 ,该菌株可在发酵 48h内达到产酶高峰 ,酶活力最高达 2 66u

高温芽孢杆菌碱性蛋白酶发酵条件及酶性质研究

从西藏尼木卡如林温泉附近土样中分离到一个碱性蛋白酶产生菌株SD 1 42 该菌株经初步鉴定为芽孢杆菌 在 5 0℃条件下 ,以 1 0 %的接种量接种于发酵培养基中振荡培养 48h后 ,发酵液中碱性蛋白酶活可达 5 1 6U/mL 发酵培养基的组成成分为麦芽糖 6%、豆饼粉3%、麸皮 3%、Na2 HPO40 4 %、MgSO40 0 2 %、CaCl2 0 0 2 %,pH自然 对该酶的性质研究表明 ,其最适作用 pH为 9 5 ,最适反应温度为 60℃ ,具有良好的 pH稳定性和热稳定性 ,并且显示了与去污剂良好的相容性 .

产木聚糖酶芽胞杆菌的筛选及产酶条件优化

利用木聚糖酶选择培养基,从120株标准芽胞杆菌中筛选出37株能够形成明显透明圈的芽胞杆菌。经产酶发酵液培养基复筛,得到1株木聚糖酶活性较高的菌株FJAT-14260(沙福芽胞杆菌Bacillus safensis)。采用单因素实验设计和正交实验设计进行优化,结果表明,在培养基优化中对产酶影响最大的因素是底物浓度;在发酵条件优化中对产酶影响最大的因素是培养温度。优化得到FJAT-14260的最佳产酶发酵条件为:碳源(酵母粉)7g·L-1,氮源(蛋白胨)9g·L-1,底物(木聚糖)浓度10g·L-1,培养温度30℃,初始pH值8,装液量30mL/250mL。在此条件下FJAT-14260在发酵32h时酶活力达到113 585.78U·mL-1,比优化前提高了4.62倍。

产碱性木聚糖酶芽孢杆菌HSⅠ的筛选及发酵条件研究

通过碱性培养基分离到耐碱的芽孢杆菌HSⅠ ,研究了碳源、氮源、培养温度、培养基起始 pH、培养时间、接种量、通气量、添加物对HSⅠ菌产木聚糖酶的影响 ,测定出其产酶最佳培养条件 :麸皮 6 %,(NH4 ) 2 SO4 0 .2 %,NaNO3 0 .4 %,蛋白胨 0 .6 %,起始 pH为 10 .5 ,接种量为 5 %,2 5 0mL三角瓶装液量为 5 0mL。最佳培养温度为 37℃ ,培养时间为 96h。其酶活力最高达 5 4IU/mL。

支链淀粉酶产生菌的筛选及发酵条件的研究

从淀粉加工厂附近的土壤中分离出一株产耐热、嗜碱性支链淀粉酶的菌株 ,初步鉴定为嗜碱芽孢杆菌 SX- 12 .优化后的最佳发酵培养基为 :可溶性淀粉 3.0 g,蛋白胨 1.0 g,酵母膏 0 .5 g,K2 HPO4 0 .2 g,Mg SO4 · 7H2 O 0 .0 5 g,最适 p H 8.5 ,最适温度 4 0℃ .酶活从最初的 2 .4 u/ m L提高到 4 .6 2 u/ m L .酶的最适 p H 9.0 ,最适温度 5 5℃ .Ca2 + ,Mn2 + ,Mg2 + 等离子是酶的激活剂 ,Zn2 + ,Hg2 + 等离子是抑制剂 .

短小芽胞杆菌产碱性木聚糖酶发酵条件的研究

碱性木聚糖酶在碱性条件下催化水解木聚糖,广泛应用于造纸、纺织等领域。着重对短小芽胞杆菌M-11产碱性木聚糖酶的发酵条件进行初步的探索。研究了菌株的生长曲线、确定最佳接种龄为16 h、最佳接种量为1%;确定最适碳源浓度为7%、最适单一氮源为氯化铵、其浓度为1.0%、最适无机盐为氯化铁、其浓度为3 mmol/L;在此基础之上进行6因素3水平的正交试验,确定最适产酶培养基组成:麸皮5%,接种量3%,氯化铵1.2%,氯化铁3.5 mmol/L,硫酸镁0.03%,氯化钠5 mmol/L,磷酸氢二钾0.4%;最适培养条件:接种龄16 h,初始pH 8.0,温度37℃,300 mL摇瓶装液量50 mL,摇床转速220 r/min,发酵周期48 h。通过对发酵条件的优化使发酵液酶活达613 IU/mL。无机氮源为其最适氮源,因此短小芽胞杆菌M-11在碱性木聚糖酶的产品开发上优于短小芽胞杆菌M-26。

一株抗茄子黄萎病芽孢杆菌发酵条件的初步研究

初步探讨抗茄子黄萎病芽孢杆菌F53(Bacillussp.)的发酵条件,通过培养条件优化及正交试验得出最佳培养基质量分数配方为(%):蔗糖0.3,玉米淀粉0.3,蛋白胨1.0,豆饼粉0.3,NaCl0.5,FeSO40.002,MgSO40.04;最佳培养条件为:起始pH值7.0～8.0、250mL三角瓶装液量50mL、摇瓶速度150r/min、接种量4%、温度34℃,在此条件下培养F53菌株48h其无菌发酵液对茄子黄萎病菌抑菌圈直径达2.25±0.0763cm.

细菌产木聚糖酶发酵条件的研究

研究了碳源、氮源以及其他因子对木聚糖酶高产菌ＷＬＵＮ０２４（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｓｐ．）产酶的影响，结果表明在麸皮６ｇ／Ｌ、（ＮＨ_４）_２ＳＯ_４ ０．８ｇ／Ｌ、Ｋ_２ＨＰＯ_４ ０．４９／Ｌ、接种量５％～１０％的条件下，３７℃培养３６ｈ，其木聚糖酶活力可达６００ＩＵ／ｍＬ。同时研究了在较优条件下该菌的摇瓶产酶曲线。

半纤维素降解菌J-16的筛选及产酶特性研究

从腐烂竹子表面采集样品经初筛、复筛获得1株半纤维素高效降解菌。采用半纤维素平板水解圈法和胞外酶测定法进行菌株筛选,利用培养特征形态学生理生化特征和分子生物学方法进行菌株鉴定,并对产酶特性和酶学性质进行了研究。结果表明,该菌株初步鉴定为类芽胞杆菌属细菌,命名为Paenibacillus sp.J-16,最适碳源和氮源分别为麸皮(20 g/L)和豆粕(15 g/L),在初始pH值为6.5,装液量为50 mL,32℃条件下180 r/min培养60 h,酶活性达到192.6 U/mL。该菌株的获得为采用生物法降解半纤维素的研究与应用提供了实践依据。

弹性蛋白酶产生菌的诱变选育及其发酵条件初步研究

以弹性蛋白酶产生菌芽孢杆菌Bacillus sp．EA9为出发菌株，经离子注入和紫外线复合诱变，筛选到弹性蛋白酶高产菌株，编号为EA9314。用单因子条件试验、Plackett—Burman试验及正交试验对该菌株进行培养基组成及培养条件的初步研究，结果表明：其最佳培养基组成是：2％葡萄糖，1．5％酵母粉，0．1％豆饼粉，0．1％K2HPO4，0．01％MgSO4；最佳培养条件是：起始pH6．5～7．0，250ml三角瓶装液量20ml，接种量6％。在此发酵条件下，该菌产酶水平为274．7U／ml。

β-甘露聚糖酶产生菌的筛选和发酵条件的初步研究

从土壤中分离到9株产β-甘露聚糖酶的芽孢杆菌(Bacillus sp. ),Bacillus sp. M250ml三角瓶摇瓶培养试验,产酶最适条件为32～34℃、0.35％ Na_2CO_3、发酵60h 酶活力为100～140u·ml^(-1)。100L罐发酵,在30～32℃、1:0.75vvm通气量、200r·min^(-1)条件下,发酵液酶活力高达330u·ml^(-1)。酶的最适反应温度和pH分别为50℃和6.0。在低于50℃,pH5.0～7.0酶稳定。Fe^(3+)、Al^(3+)、EDTA、Hg^(2+)对酶有抑制作用,Mn^(2+)、Ba^(2+)对酶有激活作用。