不同茭白品种福寿螺卵块分布及竹片诱螺产卵效果

为了研究控制茭白田福寿螺种群的方法,本文在调查不同茭白品种上福寿螺卵块分布差异基础上,开展不同规格(3、6、9 cm宽)竹片诱集福寿螺产卵试验。结果显示,不同茭白品种上福寿螺卵块分布数量差异大,单季茭白品种以‘杭州一点红’上卵块最多(11.6个/丛),远高于其他9个品种,最少的是‘八月茭’‘金茭1号’(分别为1.7、2.3个/丛)。双季茭白品种间的差异不显著,每个茭白品种上的卵块数在5.1~7.4个之间。不同规格竹片对福寿螺的产卵诱集效果差异大,引诱效果最好的为9 cm规格的竹片效果最差的是3 cm规格竹片。竹片凸面诱集到的卵块较多,凹面诱集到的卵块很少,竹片凸面朝田埂方向插入诱集产卵效果更好。福寿螺的产卵高度呈正态分布,主要集中在20~40 cm之间,未发现有靠近水面或在水下的卵块,卵块大小与数量呈线性正相关。研究结果为利用竹片诱集茭白田福寿螺产卵提供了技术依据。

竹叶黄酮与包膜丁酸钠对仙居鸡生产性能、蛋品质和脂质代谢的影响

本试验旨在研究饲粮中添加竹叶黄酮与包膜丁酸钠对仙居鸡生产性能、蛋品质、血清脂质代谢指标和肝脏脂质代谢相关基因表达的影响。选用300只200日龄的仙居鸡母鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加40 mg/kg杆菌肽锌(Ⅱ组,抗生素组)、500 mg/kg竹叶黄酮(Ⅲ组)、500 mg/kg包膜丁酸钠(Ⅳ组)、500 mg/kg竹叶黄酮+500 mg/kg包膜丁酸钠(Ⅴ组,复配组)。预试期7 d,正试期90 d。结果表明:1)与对照组相比,Ⅳ组1~45 d、46~90 d和1~90 d产蛋率显著提高(P<0.05),Ⅴ组46~90 d平均蛋重显著提高(P<0.05),Ⅴ组1~90 d料蛋比显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,Ⅱ、Ⅴ组哈夫单位显著提高(P<0.05),Ⅴ组蛋黄比率显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,Ⅳ组肝脏过氧化物酶体增殖体激活受体γ(PPARγ)、固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c)、脂蛋白脂酶(LPL)mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),Ⅲ组肝脏脂肪酸合酶(FAS)mRNA相对表达量显著降低(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组肝脏羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCR)mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),Ⅴ组肝脏胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1)mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加竹叶黄酮与包膜丁酸钠可以提高仙居鸡的生产性能,改善蛋品质,降低血清TC、TG和LDL-C含量,调节肝脏中PPARγ、SREBP-1c等脂质代谢相关基因的表达。

贵州仡佬族传统体育项目“打篾鸡蛋”的田野调查研究

该研究以仡佬族的发祥地务川县作为田野点,开展了贵州仡佬族传统体育项目“打篾鸡蛋”的田野调查。该文从贵州仡佬族传统体育项目“打篾鸡蛋”的起源、贵州仡佬族传统体育项目“打篾鸡蛋”的形制、贵州仡佬族传统体育项目“打篾鸡蛋”的传承3个方面切入,呈现了此次田野调查的结果以及基于调查进行的剖析与思考,以期能够加深对贵州民族传统体育文化的理解与认知,为贵州仡佬族传统体育项目“打篾鸡蛋”的保护与传承提供参考。

从仡佬“打篾鸡蛋”发展演变看民族传统体育发展态势

“打篾鸡蛋”是仡佬族民间独具风格的传统活动，具有浓厚的民族特色，融体育和娱乐为一体，集庆礼与竞技于一身，深得仡族人的喜爱。文章通过文献资料法、实地考查法、走访法等对具有“仡佬之源，银杏之乡，丹砂古县”之名的务川仡佬族自治县中盛行的“打篾鸡蛋”运动方式演变进行梳理，发现其具有以下特点：第一，宗教性向表演性转变；第二，组织的随意性向有序性转变；第三，规则的无序性向严明性转变；第四，民间场域向正式场域转变；第五，传承人老龄化向青少年转变。正是“打篾鸡蛋”文化的这些发展演变，它现在在民族地区收到了很好的传承效果，知晓这一项目的人越来越多。

从仡佬“打篾鸡蛋”发展演变看民族传统体育发展态势

"打篾鸡蛋"是仡佬族民间独具风格的传统活动,具有浓厚的民族特色,融体育和娱乐为一体,集庆礼与竞技于一身,深得仡族人的喜爱。文章通过文献资料法、实地考查法、走访法等对具有"仡佬之源,银杏之乡,丹砂古县"之名的务川仡佬族自治县中盛行的"打篾鸡蛋"运动方式演变进行梳理,发现其具有以下特点:第一,宗教性向表演性转变;第二,组织的随意性向有序性转变;第三,规则的无序性向严明性转变;第四,民间场域向正式场域转变;第五,传承人老龄化向青少年转变。正是"打篾鸡蛋"文化的这些发展演变,它现在在民族地区收到了很好的传承效果,知晓这一项目的人越来越多。

务川仡佬族“打篾鸡蛋”的价值

运用文献资料法、实地调查法对流行于务川仡佬族的"打篾鸡蛋"活动进行了调查研究。系统地分析了务川仡佬族"打篾鸡蛋"的价值,指出其具有浓郁的历史价值、深厚的人文价值、广阔的社会价值以及全面的审美价值与健身价值,为推动我国全民健身活动的深入开展提供参考。

仡佬族“打篾鸡蛋”评判价值取向及原则

打篾鸡蛋"是仡佬族的传统体育活动,是仡佬族先民练兵活动的传承和演变。采用文献资料法和访谈法等方法,对仡佬族"打篾鸡蛋"进行系统的阐述,分析了"打篾鸡蛋"竞技民族性、审美娱乐性和延伸传承性的价值取向,探讨了"打篾鸡蛋"以特色性与体育性相结合、以传统性与现代性相结合和传承性与推广性相结合的评判原则,为推广开展仡佬族"打篾鸡蛋"提出指导性与参考性的建议。

仡佬族“打篾鸡蛋”传承模式及育化功能解析

"打篾鸡蛋"是仡佬族传统的集体竞技类身体运动,具有丰富的人文内涵和独特的运动特色。本文通过实地考察法、专家访谈法和文献资料分析法等对"打篾鸡蛋"这一古老的仡佬族传统体育运动展开探索,梳理其"传统"与"现代"传承脉络,解析它在传承过程中对仡佬人和社会发挥的教育功能。结果发现:前者以祭祀传承、娱乐传承为主要表现模式;后者以文艺表演传承、竞赛传承、学校教育传承为主要表现模式。这些传承模式分别在不同的阶段满足着仡佬人不同的文化需求,并发挥着重要的育人功能,主要表现在塑造个体、维系群体社会稳定、多元文化"辏合"和学校教育功能四个方面。

饲用竹醋对产蛋后期母鸡生产性能、蛋品质、肠道菌落及绒毛形态的影响

本研究探讨了日粮添加竹醋对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋壳品质、回肠菌群和绒毛形态的影响.将320只70 w的褐壳蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复10只.在70~86 w的饲养试验期间,分别在基础日粮添加0、0.2%、0.4%和0.8%的竹醋.结果显示:日粮中竹醋添加水平对蛋品质、采食量和饲料效率均无显著影响(P>0.05),但0.4% 和0.8% 组鸡蛋破壳率显著降低(P<0.05).第82和第86周,与对照组相比,0.4% 和0.8% 竹醋组显著提高了蛋壳厚度和蛋壳强度(P<0.05).0.4%和0.8%竹醋组显著降低了回肠大肠杆菌和沙门氏菌数量(P<0.05),同时显著提高了十二指肠绒毛面积(P<0.05).结果表明,蛋鸡产蛋后期,日粮添加0.4%竹醋足以降低致病菌,刺激肠道功能,提高蛋壳质量.

不同插竿方式诱集稻田福寿螺产卵的效应

【目的】研究田间不同插竿方式对福寿螺Pomacea canaliculata产卵的影响。【方法】通过插竿位置、插竿间距、插竿高度及竹竿形状4个因素研究不同的插竿方式对福寿螺产卵的诱集效率。【结果】稻田插竹竿能诱集福寿螺在其上产卵,且在竹竿上收集到的福寿螺卵块数量呈现返青期>拔节期>抽穗期的变化趋势。在效果最明显的返青期,距离田埂1 m的竹竿对螺卵诱集效率达到50%以上,显著高于其他位置竹竿及对照水稻茎秆上的卵块数(P<0.05);距离田埂2 m的竹竿次之,距离田埂3 m的竹竿和对照最少。间距100 cm的竹竿诱集螺卵效率为41%,间距30 cm的为33%,显著高于间距70 cm及未插竹竿区域内水稻茎秆上的卵块数(P<0.05)。顶端距离水面高度30 cm的竹竿与距离水面高度50 cm的竹竿诱集产卵效率分别为43%和40%,显著高于高度10 cm及未插竹竿区域内水稻茎秆上的卵块数(P<0.05)。圆形竹条与扁竹竿在此时期收集得到的卵块数无显著差异。水稻移栽后,在靠近田埂1 m处和顶端距离水面30~50 cm的高度扦插1圈间距为100 cm的竹竿,在福寿螺为害盛期,螺卵发生密集的小范围区域内减小间距为30 cm沿田埂内周扦插1圈竹竿,均能达到较好的螺卵防除效果。【结论】实际生产中在田间合理地扦插竹竿可有效减少福寿螺卵块,降低福寿螺繁殖率,减少螺害。本研究可为物理控螺提供一条新的有效途径。

竹荪浸提液+低温对竹荪种用菌蛋保鲜性状的影响

将竹荪留种用菌蛋采用竹荪浸提液喷雾,置于不同低温冷藏,研究菌蛋在冷藏期间生理指标和感官性状的变化。结果表明,随着贮藏时间延长,2℃条件下贮藏的竹荪留种用菌蛋失重率(11.44%)远低于4℃(30.16%)和6℃(15.59%)处理组,且达显著性差异;2℃处理组菌蛋多酚氧化酶活性[16.74 U·(min·g)^(-1)]低于4℃处理组[29.40 U·(min·g)^(-1)]和6℃处理组[22.32 U·(min·g)^(-1)];2℃处理组菌蛋白度值(53.53)高于4℃处理组(48.38)和6℃处理组(47.51),且2℃处理组菌蛋内聚性、弹性明显高于4℃和6℃处理组,红托竹荪菌蛋在2℃低温冷藏保鲜效果最好。

竹醋液对夏季蛋鸡产蛋性能、蛋品质及粪便氨气含量的影响

[目的]本文旨在研究日粮和饮水中添加竹醋液(bamboo vinegar,BV)对夏季蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生理指标和粪便中氨气含量的影响。[方法]将150只36周龄体质量相近的海兰褐壳蛋鸡随机分为5组,其中对照组(BV0)饲喂基础日粮;BV0.1、BV0.5和BV1组分别在基础日粮中加入1、5和10 mL·kg^-1饲料级竹醋液,同时在饮用水中加入1 mL·L^-1饮用级竹醋液;HAc1组在基础日粮中加入10 mL·kg^-1乙酸溶液。每组3个重复,每重复10只蛋鸡,试验持续60 d。[结果]与对照组相比,饲喂竹醋液60 d,各竹醋液组的平均产蛋率显著增加(P<0.05);各竹醋液组和HAc1组的蛋黄颜色均有所加深,其中HAc1组较为显著(P<0.05);各竹醋液组鸡蛋中的总胆固醇含量有下降趋势(P>0.05),蛋白质含量则略有上升(P>0.05);各竹醋液组和HAc1组蛋鸡血清中丙二醛含量极显著下降(P<0.01),BV0.5组血清中尿酸含量显著降低(P<0.05);各竹醋液组鸡粪氨气产生量有所减少(P>0.05)。[结论]蛋鸡日粮和饮水中添加竹醋液可提高产蛋性能,改善蛋品质,提高机体抗氧化能力,并减少鸡粪中氨气含量;在本试验条件下,分别在日粮中添加5 mL·kg^-1饲料级竹醋液和在饮水中添加1 mL·L^-1饮用级竹醋液效果最好。

丁酸梭菌联合竹醋液对产蛋后期蛋鸡蛋品质及肠道功能的影响

试验研究丁酸梭菌联合竹醋液对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道功能的影响。试验选择60周龄海兰褐蛋鸡480只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40只鸡,分别为基础日粮组(对照组)、0.9 g/kg丁酸梭菌添加组(试验1组)、1%竹醋液添加组(试验2组)、0.45 g/kg丁酸梭菌+0.5%竹醋液组(试验3组)。预试期1 w,正式试验期8 w。结果显示,与对照组相比,日粮中添加丁酸梭菌联合竹醋液可以显著降低料蛋比(P<0.05),显著改善蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋黄色泽(P<0.05);显著降低回肠丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著提高回肠总抗氧化能力(T-AOC)和脂肪酶活性(P<0.05)。研究表明,日粮中添加丁酸梭菌和竹醋液可以有效提高产蛋后期蛋鸡生产性能,改善蛋品质和肠道功能。

竹汁联合壳聚糖对鸡蛋涂膜保鲜效果的影响

用竹汁和壳聚糖制成的复合涂膜液对鸡蛋进行涂膜处理,以失重率、蛋黄指数、蛋清pH值、哈夫单位、相对密度为质量指标定期取样分析测定,研究复合涂膜在室温条件下对鸡蛋生理和品质的影响。结果表明,含竹汁的壳聚糖涂膜液能较好地保持鸡蛋的新鲜度和品质,尤其以1.5%的壳聚糖溶液联合100%的原竹汁制得的涂膜液保鲜效果最好,经此涂膜液处理后的鸡蛋室温下贮存35 d,失重率为1.89%,蛋黄指数为0.3,哈夫单位为61.559,蛋清pH值为8.23,相对密度为1.064 g/mg。

黄条金刚竹叶对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为了研究黄条金刚竹叶对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响,试验将240只550日龄海兰褐蛋鸡分成4组,分别为对照组、3%竹叶组、7%竹叶组、11%竹叶组,每组6个重复,每个重复10只,分别饲喂不添加黄条金刚竹叶的对照日粮及添加含3%、7%、11%黄条金刚竹叶的日粮,试验期共5周,测定母鸡产蛋性能、蛋壳品质、蛋品质并观察粪便特征。结果表明:对照组和3%竹叶组蛋鸡在试验末体重显著增加(P<0.05),7%竹叶组增重不显著(P>0.05),11%竹叶组呈负增重。7%竹叶组整个试验期的产蛋率最高,显著高于3%竹叶组(P<0.05)。7%竹叶组与对照组的料蛋比接近,低于11%竹叶组(P>0.05),且显著低于3%竹叶组(P<0.05)。除第1周外,11%竹叶组软破壳率显著高于其他3组(P<0.05),7%竹叶组软破壳率最低。第1,3周,3个竹叶组鸡蛋的血斑率均极显著低于对照组(P<0.01),而蛋黄颜色均极显著高于对照组(P<0.01);但是鸡蛋保存期间,7%和11%竹叶组的水分散失率较高。与对照组相比,3%、7%、11%竹叶组蛋鸡的排粪量极显著增加(P<0.01),在3个竹叶组中,11%竹叶组排粪量最高,7%竹叶组最低。添加各剂量竹叶对蛋重、钙化壳重、蛋壳强度、蛋壳厚度无显著影响(P>0.05);对鲜蛋和保存期间鸡蛋的蛋黄高度、蛋黄直径、蛋黄重均无显著影响(P>0.05);对鸡粪的含水量无显著影响(P>0.05)。说明在日粮中添加7%竹叶能够维持蛋鸡体重,获得较高的产蛋率,提高蛋黄颜色而降低鸡蛋血斑率,具有潜在的可行性。