期刊文献+
共找到18篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
福州野生蕉(Musa spp.,AA Group)的发现及其分类学地位的初步确定 被引量:26
1
作者 赖钟雄 陈源 +2 位作者 林玉玲 赵巧阳 陈义挺 《亚热带农业研究》 2007年第1期1-5,共5页
本文首次报道了福建省福州野生蕉(Musa spp.,‘AB’Group)的发现、分布、基本生物学特性;同时,根据Simmonds和Shepherd的分类方法,确认福州野生蕉属于AA类群,并初步分析了福州野生蕉的利用价值。
关键词 福州野生蕉 生物学特性 分类学 从类群
下载PDF
影响体胚发生途径香蕉(Musa spp.,AAB Group)植株再生的因素 被引量:6
2
作者 徐春香 Bart PANIS +4 位作者 Hannelore STROSSE Rony SWENNEN 李华平 肖火根 范怀忠 《植物生理学通讯》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期293-296,共4页
香蕉品种‘Agbagaba’和‘Orishele’的胚性细胞悬浮系(ECS)在液体培养基中分别预培养1和2周后,将其接种在RD1和M3培养基上,于光照或黑暗条件下进行体胚的再生。从沉积细胞体积(SCV) 为1 mL(1 mL SCV)的ECS获得的再生体胚数量因预培养... 香蕉品种‘Agbagaba’和‘Orishele’的胚性细胞悬浮系(ECS)在液体培养基中分别预培养1和2周后,将其接种在RD1和M3培养基上,于光照或黑暗条件下进行体胚的再生。从沉积细胞体积(SCV) 为1 mL(1 mL SCV)的ECS获得的再生体胚数量因预培养时间、再生培养基的种类及培养条件的不同而异。植株的再生率及从1 mL SCV的ECS获得的再生植株数量也受上述体胚再生条件的间接影响。 展开更多
关键词 香蕉 体胚发生 体胚再生 植株再生 培养基
下载PDF
福州旗山野生蕉(Musa spp.,AB Group)试管苗Mn-SOD基因克隆及生物信息学分析 被引量:1
3
作者 张锐 赖钟雄 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2014年第11期2215-2222,共8页
以旗山野生蕉(Musa spp.,AB group)试管苗幼嫩叶片为材料,利用RT-PCR结合RACE技术克隆获得野生蕉试管苗Mn-SOD基因c DNA序列。结果表明:旗山野生蕉Mn-SOD的c DNA全长序列共831 bp,其中5′UTR为137 bp,3′UTR为151 bp,3′端含有17个poly... 以旗山野生蕉(Musa spp.,AB group)试管苗幼嫩叶片为材料,利用RT-PCR结合RACE技术克隆获得野生蕉试管苗Mn-SOD基因c DNA序列。结果表明:旗山野生蕉Mn-SOD的c DNA全长序列共831 bp,其中5′UTR为137 bp,3′UTR为151 bp,3′端含有17个poly(A)尾。开放阅读框(ORF)共有543个碱基组成,编码181个氨基酸。蛋白理化性质预测结果显示:Mn-SOD蛋白分子量为20 108.8 u,等电点7.92,属于碱性蛋白。 展开更多
关键词 旗山野生蕉(musa spp. AB group) 试管苗 基因克隆 Mn—SOD基因 生物信息学分析
下载PDF
28个香蕉品种果实性状评估 被引量:29
4
作者 陈厚彬 李建国 +3 位作者 冯奇瑞 徐春香 杨贺年 吕顺 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期6-11,共6页
为了评估我国香蕉品种的农艺学表现,于亚热带地区气候条件下,在3年2茬种植期内,对28个香蕉(Musaspp.,AAAGroup,'Cavendish')品种的果穗形状、果穗质量、果梳数、果指数、果指长度、粗度、弯曲度等性状进行了比较.结果表明,'... 为了评估我国香蕉品种的农艺学表现,于亚热带地区气候条件下,在3年2茬种植期内,对28个香蕉(Musaspp.,AAAGroup,'Cavendish')品种的果穗形状、果穗质量、果梳数、果指数、果指长度、粗度、弯曲度等性状进行了比较.结果表明,'高脚遁地蕾'、'威廉斯'、'巴西蕉'等的果穗较匀称,矮把蕉的果穗尖削度较大;第一茬株产20~30kg,第二茬株产约提高5kg,'矮脚遁地蕾'2茬蕉的总株产(73 8kg)比'巴西蕉'和'威廉斯'高21%.各品种果梳数7~9梳,总果指数140~170条,头梳的蕉指数25~30条,质量4~7kg,均是尾梳的2~3倍;果指长度20~22cm,粗度偏大(约40mm).综合来看,一些地方品种如'矮脚遁地蕾'等的株产、穗形、果指长度和果指形状等比引进品种更具优势. 展开更多
关键词 香蕉品种 果实性状 农艺学表现 气候条件
下载PDF
利用胚性细胞悬浮系研究香蕉枯萎病抗性离体筛选技术 被引量:8
5
作者 徐春香 陈佳越 +2 位作者 潘晓 王泽槐 陈厚彬 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期686-690,F0003,共6页
以香蕉(Musa spp. AAA group)胚性细胞悬浮系(Embryogenic Cell Suspension,ECS)为试材,进行抗枯萎病离体筛选技术研究。首先测试不同的γ射线(60Co)辐射剂量对ECS植株再生能力的影响;在此基础上,以不同浓度的枯萎病病原菌毒素粗滤液(F... 以香蕉(Musa spp. AAA group)胚性细胞悬浮系(Embryogenic Cell Suspension,ECS)为试材,进行抗枯萎病离体筛选技术研究。首先测试不同的γ射线(60Co)辐射剂量对ECS植株再生能力的影响;在此基础上,以不同浓度的枯萎病病原菌毒素粗滤液(FOC)为选择压力,研究FOC对ECS植株再生能力的影响,并进行离体抗性筛选。结果表明,ECS的植株再生能力与辐射剂量之间呈负相关,半致死剂量为70~80Gy。同样地,未经辐射处理的ECS其植株再生能力也随着FOC体积分数的增加而急剧下降,但经辐射处理过的ECS其植株再生能力与CK相比成倍地增加;当FOC体积分数达到12%后,只有从经80Gy辐射后的ECS获得了再生植株。这表明ECS耐FOC的能力随着辐射剂量的增加而增强。 展开更多
关键词 香蕉 辐射 病原菌毒素粗滤液(FOC) 体细胞胚发生 离体筛选
下载PDF
应用AFLP进行香牙蕉品种(系)的鉴别与分类 被引量:19
6
作者 易干军 霍合强 +4 位作者 黄秉智 于晓英 谭卫萍 陈大成 黄自然 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期247-251,共5页
采用AFLP技术,对35个香牙蕉品种(系)进行了鉴别与分类。从AFLP试剂盒所提供的64对引物组织中选取两对引物组合EcoR I ACC+Mse I CAT和EcoR IACC+Mse I CAG对35份香牙蕉材料进行了AFLP分析,共得到扩增位点107个,其中多态性位点84个... 采用AFLP技术,对35个香牙蕉品种(系)进行了鉴别与分类。从AFLP试剂盒所提供的64对引物组织中选取两对引物组合EcoR I ACC+Mse I CAT和EcoR IACC+Mse I CAG对35份香牙蕉材料进行了AFLP分析,共得到扩增位点107个,其中多态性位点84个,多态性位点比例达到78.5%,对35个品种的区分率达到100%。各品种(系)多态性带数存在差别,多态性带数量多为海南红蕉(56条),多态性比例最高为0.6667,可见其杂合程度较高;多态性带最少的为大丰1-1号(33条),其多态性比例为0.3929。各品种(系)相互之间的相似系数介于0.71-1.00,表明香牙蕉品种(系)之间遗传关系相对较近,依相似系数0.88的水平,可以将供试的35个香牙蕉品种(单株)分为6个品种群,鉴别了3个引自不同国家的品种。几内亚、苹果以及阳江矮实际上为同一个香牙蕉品种,该研究结果基于AFLP分子标记,能从分子水平上反映香牙蕉地方品种之间的亲缘关系,可以作为香牙蕉品种(系)分类的依据。 展开更多
关键词 品种 香牙蕉 鉴别 分类 AFLP 香蕉
下载PDF
香蕉果实抗性淀粉含量变化及其与其他类型淀粉相关性分析 被引量:17
7
作者 苗红霞 金志强 +3 位作者 刘伟鑫 张建平 孙佩光 徐碧玉 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第24期5180-5187,共8页
【目的】研究香蕉果实抗性淀粉形成机理,为选育高抗性淀粉香蕉品种和调控抗性淀粉合成提供理论基础。【方法】以‘巴西’蕉(Musa acuminata L.AAA group cv.Brazilian)果肉为试材,对香蕉果实采前和采后抗性淀粉含量变化及其与其他类型... 【目的】研究香蕉果实抗性淀粉形成机理,为选育高抗性淀粉香蕉品种和调控抗性淀粉合成提供理论基础。【方法】以‘巴西’蕉(Musa acuminata L.AAA group cv.Brazilian)果肉为试材,对香蕉果实采前和采后抗性淀粉含量变化及其与其他类型淀粉相关关系进行分析。【结果】香蕉果实发育过程中,总淀粉、直链淀粉、支链淀粉及抗性淀粉含量整体呈上升趋势,后熟过程中各种淀粉含量逐渐下降;乙烯处理加速了总淀粉、直链淀粉和支链淀粉的降解,但抗性淀粉降解速度较自然后熟慢;1-MCP处理香蕉果实各种淀粉含量呈先增后降的单峰曲线变化。相关性分析表明:香蕉采前果实抗性淀粉合成与直链淀粉含量变化呈显著正相关,与总淀粉和支链淀粉含量变化不相关;1-MCP处理后,抗性淀粉含量变化与直链淀粉含量达到显著正相关水平,与总淀粉含量变化不相关。【结论】香蕉果实抗性淀粉形成与直链淀粉含量密切相关,在香蕉果实发育过程中可通过调控直链淀粉含量促进抗性淀粉合成。 展开更多
关键词 香蕉 果实 抗性淀粉 直链淀粉 相关性分析
下载PDF
乙烯和1-MCP处理对香蕉采后果皮色素含量及褪绿变黄的调控 被引量:14
8
作者 刘伟鑫 苗红霞 +4 位作者 金志强 刘菊华 贾彩红 孙佩光 徐碧玉 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期1051-1055,共5页
【目的】为了揭示香蕉采后果皮色素代谢及褪绿变黄的生理机制,【方法】以‘巴西’蕉(MusaacuminateL.AAAgroup‘Brazilian’)果皮为试材,通过自然后熟、乙烯、1-MCP3种不同处理,分析果皮褪绿变黄与各种色素含量变化的相关关系。... 【目的】为了揭示香蕉采后果皮色素代谢及褪绿变黄的生理机制,【方法】以‘巴西’蕉(MusaacuminateL.AAAgroup‘Brazilian’)果皮为试材,通过自然后熟、乙烯、1-MCP3种不同处理,分析果皮褪绿变黄与各种色素含量变化的相关关系。【结果】在自然后熟过程中,叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素含量均呈下降趋势,类胡萝卜素含量逐渐上升;乙烯处理后0~12d,总叶绿素含量由32μg·g-1下降到2μg·g-1,同时类胡萝卜素迅速合成;1-MCP处理延缓了果皮叶绿素含量降解和类胡萝h素含量积累。相关性分析表明,在自然后熟和乙烯处理后,类胡萝卜素含量变化与叶绿素卜含量变化分别达到显著、极显著负相关;而1-MCP处理后类胡萝h素含量变化与叶绿素卜相关性不显著。【结论】香蕉采后果皮褪绿变黄过程可能主要涉及到叶绿素卜含量的下降和类胡萝卜素含量的上升。 展开更多
关键词 香蕉 果皮 色素代谢 褪绿 相关性
下载PDF
香蕉ACC合成酶反义基因转化香蕉的研究 被引量:13
9
作者 吴静 李瑞珍 +1 位作者 徐碧玉 金志强 《分子植物育种》 CAS CSCD 2007年第4期497-501,共5页
香蕉是重要的热带、亚热带地区作物,典型的呼吸跃变型果实,不耐贮藏。传统的保鲜方法存在诸多弊端,利用现代生物技术培育耐贮藏新品种,已经成为我们解决香蕉保鲜问题的重要课题。本研究利用果实特异性ACC合成酶基因反义植物表达载体,采... 香蕉是重要的热带、亚热带地区作物,典型的呼吸跃变型果实,不耐贮藏。传统的保鲜方法存在诸多弊端,利用现代生物技术培育耐贮藏新品种,已经成为我们解决香蕉保鲜问题的重要课题。本研究利用果实特异性ACC合成酶基因反义植物表达载体,采用基因枪和农杆菌介导法转化海南主栽的巴西香蕉及红香蕉,并比较了不同转化方法及不同栽培品种的转化效果。结果表明农杆菌侵染法好于基因枪法,在农杆菌侵染方法中,对红香蕉的转化效果好于巴西香蕉。经PCR检测获得了9株转化植株,进一步采用Southern blot分析的方法,其中4株杂交信号较强,确认ACC合成酶反义基因已经整合进香蕉基因组中。本研究为香蕉的转基因研究和耐储藏新品种的培育奠定了一定的基础。 展开更多
关键词 香蕉 ACC合成酶基因 反义植物表达载体 转化
下载PDF
三明野生蕉基本生物学特性调查 被引量:30
10
作者 赖钟雄 陈源 +3 位作者 林玉玲 赵巧阳 陈义挺 张知通 《亚热带农业研究》 2006年第4期241-244,共4页
本文介绍了福建省三明野生蕉(Musaspp.,‘AB’G roup)的分布、基本生物学特性,为开发利用三明野生蕉提供基础资料,并初步分析了三明野生蕉的利用价值。
关键词 三明野生蕉 生物学特性 AB类群
下载PDF
香蕉试管苗混倍性变异的研究 被引量:3
11
作者 王正询 刘鸿先 周伯春 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 2000年第3期257-269,共13页
首次报道了香蕉试管苗变异中一种重要的类型──混倍性变异体,并且以形态变异、染色体数量变异、同工酶(MDH,EST,POX)变异和内源激素(iPAs和LAA)变异等项检测为主要手段,研究了这种混倍性变异体在试管繁殖过程... 首次报道了香蕉试管苗变异中一种重要的类型──混倍性变异体,并且以形态变异、染色体数量变异、同工酶(MDH,EST,POX)变异和内源激素(iPAs和LAA)变异等项检测为主要手段,研究了这种混倍性变异体在试管繁殖过程中的变异性质。用混倍性变异体作外植体培养时,细胞水平染色体数量畸变具有起点高和前15代增长快的特点,同工酶变异率比正常有显著增加。检测了用混倍性变异体作外植体培养所得的大棚苗的染色体数量畸变。统计显示,混倍性变异体与对照相比,整株变异和其中的形态变异的比率明显提高,进一步肯定了混倍性变异体在组培过程促进变异率上升的作用。 展开更多
关键词 香蕉 试管苗 变异 混倍体 染色体
下载PDF
香蕉肉桂醇脱氢酶基因的克隆及表达分析 被引量:2
12
作者 王卓 徐碧玉 +5 位作者 贾彩红 李健平 刘菊华 张建斌 苗红霞 金志强 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期1305-1310,共6页
肉桂醇脱氢酶(CAD)在木质素合成过程中起关键作用。通过RACE(rapid-amplification of cDNA ends)方法从香蕉根系cDNA均一化全长文库中获得一个肉桂醇脱氢酶基因,命名为MaCAD1(GenBank登录号为KF582533)。MaCAD1是香蕉MYB基因编码框全长c... 肉桂醇脱氢酶(CAD)在木质素合成过程中起关键作用。通过RACE(rapid-amplification of cDNA ends)方法从香蕉根系cDNA均一化全长文库中获得一个肉桂醇脱氢酶基因,命名为MaCAD1(GenBank登录号为KF582533)。MaCAD1是香蕉MYB基因编码框全长cDNA,包含一个1 077bp的最大开放阅读框(ORF),编码358个氨基酸。蛋白质序列同源比对发现,其含有完整的醇脱氧酶的典型保守结构域,属于典型的CAD蛋白。系统进化树比对分析表明,MaCAD1与水稻OsCAD6(CAD39907)的亲缘关系较近。组织特异性研究表明MaCAD1基因组成型表达于香蕉各个组织。在耐病和感病品种中,MaCAD1均上调表达,但在耐病品种中MaCAD1在所有时间点相对于对照增加的倍数均高于感病品种,表明MaCAD1基因在香蕉的抗病性中起着重要作用,MaCAD1可以作为一个新的响应枯萎病侵染的标记基因。 展开更多
关键词 香蕉 肉桂醇脱氢酶 基因克隆 表达分析
下载PDF
野生香蕉几丁质酶基因的克隆与序列分析 被引量:7
13
作者 张妙霞 赖钟雄 《热带作物学报》 CSCD 2010年第8期1244-1252,共9页
以野生香蕉叶片为试材,采用RT-PCR结合RACE法,通过T/A克隆测序,获得野生香蕉几丁质酶基因全长序列,并在GenBank登录(登录号为:FJ858155)。野生香蕉几丁质酶基因(ChiⅠ1)全长1115bp,包含924bp的ORF、14bp的5'非编码区、177bp的3'... 以野生香蕉叶片为试材,采用RT-PCR结合RACE法,通过T/A克隆测序,获得野生香蕉几丁质酶基因全长序列,并在GenBank登录(登录号为:FJ858155)。野生香蕉几丁质酶基因(ChiⅠ1)全长1115bp,包含924bp的ORF、14bp的5'非编码区、177bp的3'非编码区及17bp3'poly(A)尾。该基因开放阅读框编码307个氨基酸,分子量为32424.1u,预测的理论等电点为6.28,其结构包括信号肽、几丁质结合区、糖苷水解酶区。蛋白结构分析结果表明,该基因编码蛋白为跨膜蛋白,存在于胞外。野生香蕉几丁质酶基因(ChiⅠ1)属于酸性几丁质酶classⅠb,与大蕉几丁质酶classⅠb相似性仅为59.4%。结构分析结果表明,该基因可能具有几丁质酶/溶菌酶特点,且在过敏反应中起重要作用。 展开更多
关键词 野生香蕉 几丁质酶基因 基因克隆 序列分析
下载PDF
香蕉柠檬酸合酶基因MaGCS的克隆及生物信息学分析 被引量:5
14
作者 迟光红 周雪丽 +2 位作者 李美英 徐碧玉 金志强 《热带农业科学》 2009年第8期12-18,共7页
采用RACE-PCR的方法首次在香蕉中获得一个柠檬酸合酶基因的cDNA序列。经序列测定和Blastx比对分析表明,该cDNA全长1885bp,编码513个氨基酸残基,具有植物柠檬酸合酶基因的特征结构域,并与其他植物来源的乙醛酸循环体的柠檬酸合酶具有很... 采用RACE-PCR的方法首次在香蕉中获得一个柠檬酸合酶基因的cDNA序列。经序列测定和Blastx比对分析表明,该cDNA全长1885bp,编码513个氨基酸残基,具有植物柠檬酸合酶基因的特征结构域,并与其他植物来源的乙醛酸循环体的柠檬酸合酶具有很高的序列相似性,将其命名为MaGCS(Musa glyoxysomal citrate synthase),并对其进行生物信息学分析,初步预测其理化性质及功能等。 展开更多
关键词 香蕉(musa acuminate L.aaa group cv.Brazilian) 柠檬酸合酶基因 生物信息学分析
下载PDF
大田威廉斯香蕉叶片光合特性研究 被引量:3
15
作者 刘晚苟 王月霞 《亚热带植物科学》 2008年第3期15-18,共4页
用Li-6400型便携式光合作用测定系统研究大田威廉斯香蕉叶片光合日变化、光响应曲线和CO2响应曲线,运用非直角双曲线模型并结合SPSS软件的非线性回归估算其光合作用参数。结果表明,香蕉叶片光合日进程呈单峰曲线,没有明显的午休现象,最... 用Li-6400型便携式光合作用测定系统研究大田威廉斯香蕉叶片光合日变化、光响应曲线和CO2响应曲线,运用非直角双曲线模型并结合SPSS软件的非线性回归估算其光合作用参数。结果表明,香蕉叶片光合日进程呈单峰曲线,没有明显的午休现象,最大净光合速率出现在10:20左右;光饱和点与光补偿点分别为778.19和61.09μmol/m2·s,表观量子效率为0.0414;CO2饱和点与补偿点分别为608.97和72.13μmol/mol,羧化效率为0.094。此外,对影响香蕉光合速率的主要环境因子分析表明,在土壤供水充分的条件下,限制光合速率的因子是光合有效辐射而非气孔导度。 展开更多
关键词 威廉斯香蕉 净光合速率 日变化 光响应曲线 CO2响应曲线
下载PDF
留果梳数对香蕉果实性状影响初探 被引量:7
16
作者 余海强 吴志祥 +2 位作者 王令霞 杨新华 苏承剑 《安徽农学通报》 2007年第18期115-116,109,共3页
对8818香蕉进行留果梳数处理,并对其果穗形状、果穗重量和果梳重量等11个果指性状进行调查,结果表明:生产上香蕉每穗留8-9梳果时,香蕉果指各个性状符合行业标准,且能提高香蕉产量。
关键词 香蕉 留果梳数 果指性状
下载PDF
香蕉MaBTB基因的表达分析及亚细胞定位
17
作者 柴文龙 金志强 +4 位作者 贾彩红 刘菊华 苗红霞 张建斌 徐碧玉 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期71-76,共6页
利用荧光定量PCR分析在不同处理下的香蕉采后果实中MaBTB基因的表达,在正常成熟的果实中,MaBTB基因的表达与乙烯的释放量呈正相关;相反,在1-MCP处理的香蕉果实中,该基因的表达相对变化不明显;用乙烯处理的香蕉果实,其表达量在第3天达到... 利用荧光定量PCR分析在不同处理下的香蕉采后果实中MaBTB基因的表达,在正常成熟的果实中,MaBTB基因的表达与乙烯的释放量呈正相关;相反,在1-MCP处理的香蕉果实中,该基因的表达相对变化不明显;用乙烯处理的香蕉果实,其表达量在第3天达到高峰,比正常成熟的早11 d。这些结果表明MaBTB基因在香蕉采后果实中是受乙烯诱导表达的。最后,亚细胞定位分析表明MaBTB基因定位在细胞核上。 展开更多
关键词 香蕉 MaBTB基因 表达分析 亚细胞定位
下载PDF
基于香蕉、粉蕉成熟过程中硬度变化建立成熟度随机森林模型 被引量:6
18
作者 刘袆帆 杜卉妍 +3 位作者 钟玉鸣 马路凯 李小敏 朱立学 《广东农业科学》 CAS 2020年第6期106-115,共10页
【目的】研究香蕉和粉蕉成熟过程中果实柄部、中部和端部的硬度变化,并据此建立随机森林模型预测其成熟度。【方法】通过GY-4型果实硬度计分别测量香蕉和粉蕉成熟过程中果实柄部、中部、端部3个部位的硬度,并用相关性分析研究果实硬度... 【目的】研究香蕉和粉蕉成熟过程中果实柄部、中部和端部的硬度变化,并据此建立随机森林模型预测其成熟度。【方法】通过GY-4型果实硬度计分别测量香蕉和粉蕉成熟过程中果实柄部、中部、端部3个部位的硬度,并用相关性分析研究果实硬度与其他相关成熟指标之间的关系。使用相似性分析(ANOSIM)分别对香蕉与粉蕉成熟过程中果实3个部位的硬度进行分级后,通过随机森林算法(Random Forest)构建模型预测其成熟度,再比较果实各部位硬度对模型的重要性。【结果】香蕉和粉蕉成熟过程中果实硬度变化趋势相似,果实3个部位的硬度变化不一致。利用相关性分析发现香蕉与各种酶类活性和乙烯释放量呈显著负相关关系。香蕉和粉蕉成熟度随机森林模型的错误率分别为4.94%和0%,说明此模型能准确预测香蕉与粉蕉的成熟度,且香蕉果实中部与粉蕉果实柄部的硬度对模型的影响最大。【结论】利用随机森林模型,香蕉和粉蕉成熟过程中果实硬度能准确预测其成熟度,且果实3个部位的硬度变化不一致,根据果实不同部位的成熟度差异可提高利用率,香蕉果实中部与粉蕉果实柄部的硬度更能反映自身的成熟度,为鲜食蕉成熟度量化与快速监测分级提供参考,促进食品加工工业的发展。 展开更多
关键词 香蕉 粉蕉 部位 果实硬度 成熟预测模型 随机森林
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部