异Vc、酶清、硅胶和PVPP对提高啤酒保质期的研究

通过在清酒缸中添加异Ｖｃ、酶清，过滤时添加硅胶和非回收型ＰＶＰＰ，了解这些添加剂对稳定啤酒风味。