塔拉粉直接碱水解制备没食子酸的工艺研究及应用

利用南美洲产的塔拉（Ｃａｅｓａｌｐｉｎｉａｓｐｉｎｏｓａ）豆荚粉进行直接碱水解制取没食子酸并应用于工业生产。研究选择了最佳工艺条件。没食子酸产率按塔拉粉投料量计达３３％以上。

■酸酯类对食用油脂的抗氧化活性研究

本文考查了酸酯类在食用油脂中的抗氧化活性及与其它物质的协同增效作用，结果表明，酸辛酯具有良好的抗猪油氧化活性，而酸十二烷醇酯则在花生油中具有较强的抗氧化性能，二者都可以被柠檬酸增效，此外还初步试验了一种新的复合型食品添加剂的性能。

棓酸酯类的抗氧化性能研究

考察 酸酯类在天然油脂中的抗氧化活性，发现不论是在动物油脂还是在植物油中， 酸异丁酯及 酸辛酯都有很强的抗氧化活性。

以棓酸为底物的Belousov-Zhabotinskii振荡反应研究

以丙二酸为有机底物的Belousov-Zhabotinskii振荡反应(简称B-Z反应)研究较多。Archana Mittal等以硝基苯酚、邻苯二酚等一系列有机底物代替丙二酸研究了B-Z反应的振荡行为。但以棓酸即没食子酸(gallic acid)或焦棓酚为有机底物的B-Z反应研究甚少。A.K.Dutt等报导了在静止反应器中,这是一个振荡周期无规律的特殊振荡反应。迄今为止,未曾见在连续流动搅拌反应器(CSTR)中有关该物系振荡行为的研究。我们在CSTR中,详细考察了该物系的振荡行为,自动记录到有规律的振荡波形,以及温度对物系的影响,计算出活化能E_α=62.4kJ mol^(-1),并从FKN机理出发,对该物系所具有的特殊性作了定性解释。

苝四酸二亚酰胺和衍生物化学及其功能性应用的进展

总结了苝四酸二亚酰胺及其衍生物近年来的合成、基本物理和光物理性质 ,并对它们在近年来在有机太阳能电池、光导体、电致发光、光流放大、有机 无机半导接触垒器件、激光染料和生物探针等方面的应用与发展情况做了较为详细的总结 .