利用颜色反应鉴别儿茶酚及其保护类型

为了探索一种简便的鉴别儿茶酚及其保护基类型的方法,比较了苯酚与儿茶酚在水溶液里的颜色反应及其在可见光区域的吸收谱,测试了30余种酚类物质与FeCl_(3)在TLC硅胶板上的颜色反应,对比了4种氯化物与酚类物质在硅胶板上的显色效果,建立了酚类浓度梯度与样品点显色深浅的关系,最后研究了缩丙酮保护在稀FeCl_(3)乙醇溶液中分解的反应动力学。结果表明:在TLC硅胶板上,络合能力弱的酚类与FeCl_(3)不发生显色反应,儿茶酚等具有强螯合能力的酚类可以发生颜色反应,儿茶酚样品点显示的青(蓝)黑色来自于其与Fe(Ⅲ)形成的一配位和二配位络合物,与三配位络合物无关。由于作为路易斯酸的FeCl_(3)具有选择性脱保护的特性,不同类型保护基保护的儿茶酚显色现象不同:对弱酸不稳定的,在室温缓慢显色;对强酸不稳定的,室温不显色在110℃烤板5 min后显色;对强酸稳定的,2种条件下都不显色。在4种金属氯化物中,FeCl_(3)是最佳的检测试剂,酚类检测浓度最合适的范围为10~50 mmol·L^(-1)。

基于CiteSpace的美拉德反应产物颜色特性研究进展分析

美拉德反应是食品加工和贮藏过程中最为常见的反应之一,对食品的颜色和口感有着重要影响。通过文献计量和知识图谱分析方法,对近10年Web of Science核心合集数据库中有关美拉德反应产物颜色属性的研究成果进行梳理,并借助CiteSpace软件对文献作者、关键词、共被引文献及国家和地区绘制科学知识图谱。在此基础上,对期刊发文量、文献来源、基础性文献及研究领域的热点和前沿进行分析。发现近年来中国学者在该领域的参与度和影响力逐年提升。国内外发现了多种美拉德低分子颜料和抑制褐变的方法,丙酮醛、芳香族化合物和晚期糖基化终末产物等成为了新的研究热点,但尚有大量中间产物和最终产物的形成机理、结构及性质有待探索。综述该领域研究进展,为后续研究提供理论参考。

硫酸颜色反应用于荧光法测定利血平研究

提出了硫酸颜色反应用于利血平的荧光分析新方法.利血平与浓硫酸反应,生成强荧光物质,所得产物的荧光强度(λ_(ex)=400nm,λ_(em)=464nm)与利血平的浓度在0～0.6μg/mL范围内有良好的线性关系.检测限为0.2ng/mL.本法可直接用于尿液中利血平的定量分析,回收率为82.5%～84.2%.

尼罗罗非鱼对不同颜色定置网片的反应特性

本文初步研究了尼罗罗非鱼对红、黄、绿、蓝、青灰色定置网片反应特性,并探讨了该鱼对青灰色网片的适应特性。结果表明:绿色网片对罗非鱼的阻拦作用最大,青灰色网片次之,红、黄色网片再次,蓝色网片最小。罗非鱼对青灰色网片具明显的适应现象,它们完成整个适应过程所需的实验重复次数约为7次。

网箱养殖大黄鱼对颜色和光强的行为反应

2005年3月19日-2005年5月22日在浙江省平阳县南麂岛开发有限公司所属的南麂岛综合育苗场进行实地测量以及试验,通过用绿色、白色、红色、黄色、蓝色共5种颜色的光,并且以100 lx、200 lx、300 lx、400 lx、500 lx共5档照度作为刺激源,同时还用7种颜色的网片(黑色、蓝色、绿色、橙色、白色、青绿色、红色)作为刺激源,把实验水池按照离光源的不同距离共分为4个区域,观测大黄鱼对各种刺激的反应。结果表明:大黄鱼对于不同颜色网片的反应有极显著性差异(P<0.01),大黄鱼穿过蓝色网片、绿色网片的比例分别为64.97%、52.68%,比其它颜色网片的比例高。在对各颜色光及不同光源照度的反应实验中,5种颜色对大黄鱼的分布无显著性(P>0.05)影响,4个区域对大黄鱼的分布有极显著性(P<0.01)影响。大黄鱼趋于照度较高区域(0.5-500 lx)比趋于照度较低区域(0-0.5 lx)有显著性差异(P<0.05)。发现在照度较高的区域内,大黄鱼对光源照度为300 lx的蓝光或200 lx的绿光有一定的正趋向性。

淀粉与碘的颜色反应与还原糖含量的关系

将糖的定性实验和定量实验相结合,我们测定了淀粉遇碘呈不同颜色反应阶段还原糖的含量,给出定性实验一个量化的结果。当底物淀粉浓度为2g L,加入α 淀粉酶为0.5u mL时,0～2.5min呈蓝色,2.5～5.5min呈紫色,5.5～13.5min呈红色,13.5min后呈无色。对应颜色变化点还原糖的分解比率分别为45%(蓝色→紫色),66%(紫色→红色),76%(红色→无色)。

硫酸颜色反应用于乙酰螺旋霉素的同步荧光法测定

提出了硫酸颜色反应用于乙酰螺旋霉素的荧光法测定的新方法。乙酰螺旋霉素本 身为弱荧光物质，与浓硫酸反应后生成强荧光物质。以 △λ＝ １６ ｎｍ进行同步扫描，所得的同 步荧光光谱在４９０ｎｍ处的荧光强度与乙酰螺旋霉素的浓度在２０μｇ／Ｌ－７ｍｇ／Ｌ的范围内线性 关系良好。方法的检测限为 ７μｇ／Ｌ。本法可直接用于尿液中乙酰螺旋霉素的定量分析，回收 率为 ８３．３％～ ８８．７％。

硫酸颜色反应用于乙酰螺旋霉素的荧光法测定

提出了硫酸颜色反应用于乙酰螺旋霉素的荧光测定新方法．乙酰螺旋霉素本身为弱荧光物质，与浓硫酸反应后生成强荧光物质，所得产物有较强的荧光（λｅｘ＝２８０ｎｍ，λｅｍ＝４９０ｎｍ），其强度与乙酰螺旋霉素的浓度在５０μｇ／Ｌ～４０ｍｇ／Ｌ的范围内线性关系良好．方法的检测限为３６μｇ／Ｌ．本法还可直接用于尿液和片剂中乙酰螺旋霉素的定量分析，回收率分别为８１．７％～８２．６％和９２．３％～１１０．８％．

四种氨基酸和单糖美拉德模式反应体系的颜色特征和自由基清除活性(英文)

美拉德反应(Maillard reaction,MR)可以产生具有特征颜色并具有自由基清除活性的物质。以木糖-甘氨酸、木糖-丙氨酸、木糖-天冬氨酸、葡萄糖-甘氨酸为四个反应体系,在30℃和60℃条件下研究比较其美拉德反应产物(Maillard reaction products,MRPs)的颜色、吸收光谱特征及自由基清除活性。结果表明,木糖-甘氨酸MRPs有特征性颜色出现,对大约570nm和630nm波长的可见光有较强吸收,并且这一特征在30℃加热条件下更为明显,而其他三组MRPs无此特征。四个反应体系的60℃MRPs较30℃MRPs有更强ABTS自由基清除活性,且在两个加热条件下,木糖-甘氨酸和木糖-丙氨酸MRPs均比另外两组体系的活性更强。

硫酸颜色反应用于荧光法测定艾司唑仑的研究

本文提出了硫酸颜色反应用于艾司唑仑的荧光测定新方法。艾司唑仑与浓硫酸反应 ,生成强荧光物质 ,所得产物的荧光强度与艾司唑仑的浓度在 0— 10 μg/m L范围内有良好的线性关系。检出限为0 .10 μg/m L。利用固相萃取 -荧光法测定血清、尿中的艾司唑仑 ,回收率为 94 .7%— 99.0 %。

液体检材中γ-羟基丁酸的Smith颜色反应快速检测方法

本文对液体检材中γ-羟基丁酸的Smith颜色反应检测方法进行了系统研究。在考察Smith试剂稳定性与专属性、颜色反应检测限、复杂液态基质对颜色反应结果影响的基础上,建立了液体检材中γ-羟基丁酸的Smith颜色反应快速检测方法。该检测方法灵敏度较高,专属性较好,检测限可达5mg·m L-1。

颜色传感器在反应速度常数测定实验中的应用

提出以颜色传感器的输出频率变化监测反应进行的新思路,测定在不同温度下碘化钾与过氧化氢反应的反应速度常数,计算得到碘化钾与过氧化氢反应活化能为56.27kJ·mol-1,改进实验装置的实验误差为4.1%。研究成果成功应用于物理化学实验教学,为开发新的基础化学实验提供了一种新思路和有效的手段。

BV反应孔颜色识别算法研究

BV即bacterial vaginitis表示细菌性阴道病，为了加强BV样本条中色块颜色的判别精度，提高病情诊断准确度，提出一种利用混合空间布尔矩阵进行颜色识别的方法来对BV联合反应孔颜色进行识别。通过将BV样本条图片进行颜色空间转换，然后分别提取其在HSV和Lab空间的颜色分量，两组数据经标准化后再合并成为一个矩阵，然后建立布尔矩阵，实现BV样本条中反应孔颜色识别。利用混合颜色空间布尔矩阵对BV四联反应孔颜色进行识别，成功地实现了样本条中色块与标准色块的匹配，从而根据标准色块对应的项目浓度对患者病情加以诊断。该文提出颜色识别方法有效的减少了光照不均的影响，同时提高了识别的准确率。

颜色感觉生理反应的原理与检测

在论述颜色感觉的形成过程以及所引起的生理反应的基础上 ,探讨了检测由颜色刺激诱发的脑电波动这种生理反应的方法。通过在NDI - 2 0 0神经电检测仪上外接计算机 ,用VisualBasic程序控制颜色图象显示 ,保证了诱发脑波的测试 ,为颜色感觉的研究提供了有效的工具。

气质联用及颜色反应用于二甲基苯丙胺的确定

甲基苯丙胺（Methamphetamine）是一种苯丙胺类的兴奋剂,其兴奋作用小于苯丙胺和甲基苯丙胺,其成瘾性[1]和毒害神经作用[2,3]都明显小于甲基苯丙胺,但它仍有一定的刺激作用及滥用的可能[4]。二甲基苯丙胺（Dimethylamphetamine）有时会在非法甲基苯丙胺实验室中出现,但一般都是杂质,而不是预期产物。

喷雾作画——滤纸上的颜色反应

学生喜欢观察有颜色变化的化学反应．能够激发其对化学学习的兴趣．本实验介绍一种在滤纸上发生的有颜色变化的化学反应。

柑橘大实蝇对不同颜色和糖类的偏好及对糖类的嗅觉反应

为探明影响柑橘大实蝇Bactrocera minax(Enderlein)成虫取食偏好的因素,本文研究了其对不同颜色和糖类物质的选择及其嗅觉反应。结果表明:柑橘大实蝇成虫明显偏好黄色和橙色基质的食物,对绿、白、蓝、黑、红色食物趋性较弱;对不同糖类的选择顺序是:红糖>蜂蜜>蔗糖和白糖;不同采集地间和不同性别间的柑橘大实蝇对颜色、糖类物质的选择差异不显著。嗅觉行为测试结果,柑橘大实蝇雌雄虫对所测试几种糖的气味均表现明显趋性,其中,雌虫对红糖和蜂蜜气味的嗅觉反应比雄虫更敏感。研究结果可以为柑橘大实蝇成虫食诱剂的研制和诱捕器的设计提供重要参考依据。

六斑月瓢虫对不同颜色的产卵趋性与行为选择反应

为明确六斑月瓢虫(Menochilus sexmaculates)对不同颜色的行为反应。以自制实验装置为试材,采用选择性试验方法,测定六斑月瓢虫成虫对8种基本颜色的产卵趋性与行为选择性的数据。六斑月瓢虫在透明色卡上的产卵次数与产卵总量均最大(97次与926粒),其次为紫色色板(39次与435粒),而在黑色色卡上的产卵次数与产卵量均最小(1次与4粒)。六斑月瓢虫的平均每次产卵量在透明、紫、红、黄、蓝色卡上无显著差异性,且显著高于其余颜色色板。透明、紫色色板对六斑月瓢虫诱集数量与平均引诱率均显著高于其他参试色板。六斑月瓢虫对透明色具有较高的产卵趋性,而对透明色、紫色均表现出较强的行为趋性。所获研究结果对六斑月瓢虫的天敌繁育、收集利用与生物防治提供了理论依据。

葡萄糖与新制Cu（OH）2反应的颜色变化原因

笔者在进行葡萄糖与新制氢氧化铜反应的教学演示实验时，无意中将新制Cu（OH）2与葡萄糖混合后所得到的深蓝色溶液放入已做完银镜反应的水浴中，结果出乎意料，得到的并非红色Cu2O沉淀，而是一种绿色浑浊。取出后继续在酒精灯上加热时绿色浑浊渐变为黄色，至微沸时出现橙红色，加热片刻后静置，浑浊变为暗红色。一系列的颜色变化不免令人生疑，难道反应过程中还有一些其他的中间产物？