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题名蔬菜中维生素K_1的测定——HPLC法
被引量:7
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作者
王竹
王光亚
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机构
中国预防医学科学院
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出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第4期450-454,共5页
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基金
全国卫生标准委员会资助!No.4-95-217
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文摘
目的: 为了检测蔬菜中维生素K1(VK1)的含量,需建立一个特异性强分离效果好的检测方法。方法: 蔬菜样品经丙酮、石油醚提取后,再用失活磷酸盐处理过的氧化铝进行柱色谱净化处理,分别用极性不同的洗脱液将样品中VK1 从干扰物中分离出来,收集石油醚∶乙醚(97∶3)洗脱组分,浓缩定容。然后用C18色谱柱对VK1 进行定性定量分析,流动相为甲醇:正己烷(98∶2),紫外检测波长为248nm 。结果: 在流速为1.5m l/m in 的条件下,VK1 的保留时间为15.6m in,方法批内、批间RSD% 分别为1.4% ~6.1% 和1.3% ~7.1% ,回收率范围为90.9% ~109.3% 。结论: 采用失活的磷酸盐处理过的氧化铝色谱柱对样品进行净化处理,可以提高分离效果。
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关键词
蔬菜
维生素k1
高效液相色谱
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Keywords
vegetables vitamin K 1 hplc method
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分类号
R151.3
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名鬼针草中维生素K_1的研究
被引量:1
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作者
郝海玲
张玉兰
毛旭涛
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机构
河南科技学院化学化工学院
洛阳师范学院数学科学学院
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出处
《光谱实验室》
CAS
CSCD
2007年第2期221-223,共3页
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文摘
样品经丙酮、石油醚提取,用失活磷酸盐处理过的氧化铝进行柱色谱净化处理,用极性不同的洗脱液将样品中VK1分离出来,用C18色谱柱对维生素K1进行定性分析,流动相为甲醇∶正己烷(75∶25),紫外检测波长为248nm。在流速为1.5mL/min的条件下,用HPLC分析不同生长阶段的鬼针草中维生素K1(VK1)的存在及含量的变化。维生素K1的保留时间为2.18±0.01min,RSD%为2.52%,回收率范围为94.97%—100.49%。鬼针草含有维生素K1,含量随生长阶段的不同有变化。
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关键词
鬼针草
维生素k1
高效液相色谱法
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Keywords
bidens bipinnata,vitamin k1,hplc method.
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分类号
O657.72
[理学—分析化学]
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