STUDY ON BIFURCATION BEHAVIOR IN CONTINUOUS FERMENTATION OF ETHANOL

As a typical biochemical reaction, the process of continuous fermentation of ethanol is studied in this paper. An improved model is set forward and in agreement with experiments. Nonlinear oscillations of the process are analyzed with analytical and numerical methods. The Hopf bifurcation region is fixed and further analyses are given.

CSTR中生化反应振荡行为研究

考虑在生化反应中细胞收率系数Ｙｘ／ｓ随物料浓度变化这一事实，改进了原有的发酵动力学方程，同时首次运用分岔理论研究了乙醇连续发酵过程中存在的振荡现象。结果表明：在低糖浓度条件下。

双CSTR耦合系统中乙醇发酵过程中的分岔研究

本文首次运用现代分岔理论方法，研究了双CSTR耦合系统中乙醇发酵过程中的多定态和振荡现象．计算结果表明，当入口糖浓度大于某值时，多定态普遍存在．同时振荡受到底物浓度S_0、两耦合反应器的体积比V_(12)及稀释率D的影响.同单CSTR相比，双CSTR加强了反应深度，并通过适当改变V_(12)，产率可大大提高.

稀释速率对高浓度酒精连续发酵过程振荡行为的影响

在一搅拌罐和三段管式反应器组成的组合反应器系统中,使用葡萄糖浓度为280g/L,添加5g/L酵母膏和3g/L蛋白胨的底物,在总稀释速率分别为0·032h-1,0·024h-1,0·017h-1,0·012h-1和0·006h-1的条件下,考察了稀释速率对高浓度酒精发酵系统振荡行为的影响。结果表明,振荡行为在特定的稀释速率条件下呈现,进而基于数学上的分岔理论,分析了振荡行为发生的可能性及对应的稀释速率范围,并与实验结果进行了比较,在此基础上,讨论了振荡行为对酒精发酵过程的影响。