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臭氧对“大五星”枇杷贮藏保鲜效果的影响 被引量:16
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作者 张正周 付婷婷 +2 位作者 李莹露 彭春华 秦文 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第20期282-285,共4页
研究不同的臭氧质量浓度处理对"大五星"枇杷果实贮藏品质指标的影响。"大五星"枇杷果实采摘预冷后,用0、100、150、200mg/m3臭氧进行处理,每周1次,每次处理30min,在3℃冷库中贮藏30d,定期测定"大五星"枇... 研究不同的臭氧质量浓度处理对"大五星"枇杷果实贮藏品质指标的影响。"大五星"枇杷果实采摘预冷后,用0、100、150、200mg/m3臭氧进行处理,每周1次,每次处理30min,在3℃冷库中贮藏30d,定期测定"大五星"枇杷果实的品质指标。结果显示:100mg/m3臭氧处理对"大五星"枇杷采后保鲜贮藏有一定作用;而150mg/m3臭氧处理对"大五星"枇杷果实的贮藏保鲜效果最好;过高质量浓度臭氧处理(200mg/m3臭氧处理)会对"大五星"枇杷果实造成损害。 展开更多
关键词 “大五星”枇杷 臭氧 贮藏保鲜
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大五星枇杷花期修剪试验初报 被引量:2
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作者 周政华 邓秀玉 +1 位作者 文向多 蒋小军 《特产研究》 2005年第1期26-28,共3页
春季开花期,根椐大五星枇杷的树势、花量、不同的栽培管理及产量要求等进行花期修剪试验。结果表明:修剪量为10%~20%、去果穗数为30%~35%是比较理想的,既能提高果实的坐果率(30%~70%)、果实的大小(1%~2%)、产量(45%~50%),又不影响... 春季开花期,根椐大五星枇杷的树势、花量、不同的栽培管理及产量要求等进行花期修剪试验。结果表明:修剪量为10%~20%、去果穗数为30%~35%是比较理想的,既能提高果实的坐果率(30%~70%)、果实的大小(1%~2%)、产量(45%~50%),又不影响第2年的正常生长与结果。 展开更多
关键词 花期修剪 大五星枇杷 初报 果实 果穗 花量 穗数 正常 影响 要求
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