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题名臭氧对“大五星”枇杷贮藏保鲜效果的影响
被引量:16
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作者
张正周
付婷婷
李莹露
彭春华
秦文
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机构
四川农业大学食品学院
中国农业大学农学与生物技术学院
四川省成都市龙泉驿区农村发展局
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第20期282-285,共4页
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基金
成都市科技项目(10GGYB208NC-182)
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文摘
研究不同的臭氧质量浓度处理对"大五星"枇杷果实贮藏品质指标的影响。"大五星"枇杷果实采摘预冷后,用0、100、150、200mg/m3臭氧进行处理,每周1次,每次处理30min,在3℃冷库中贮藏30d,定期测定"大五星"枇杷果实的品质指标。结果显示:100mg/m3臭氧处理对"大五星"枇杷采后保鲜贮藏有一定作用;而150mg/m3臭氧处理对"大五星"枇杷果实的贮藏保鲜效果最好;过高质量浓度臭氧处理(200mg/m3臭氧处理)会对"大五星"枇杷果实造成损害。
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关键词
“大五星”枇杷
臭氧
贮藏保鲜
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Keywords
big five-pointed star loquat fruits
ozone treatment
preservation
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分类号
S667.3
[农业科学—果树学]
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题名大五星枇杷花期修剪试验初报
被引量:2
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作者
周政华
邓秀玉
文向多
蒋小军
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机构
永州职业技术学院
湖南省永州市京华中学
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出处
《特产研究》
2005年第1期26-28,共3页
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文摘
春季开花期,根椐大五星枇杷的树势、花量、不同的栽培管理及产量要求等进行花期修剪试验。结果表明:修剪量为10%~20%、去果穗数为30%~35%是比较理想的,既能提高果实的坐果率(30%~70%)、果实的大小(1%~2%)、产量(45%~50%),又不影响第2年的正常生长与结果。
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关键词
花期修剪
大五星枇杷
初报
果实
果穗
花量
穗数
正常
影响
要求
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Keywords
The big five-pointed star loquat
trimming of florescence
fructiferous rate
size and yield of fruits.
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分类号
S667.3
[农业科学—果树学]
S512
[农业科学—作物学]
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