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膜片状填料固定化酵母薯干酒精发酵生物反应器的研究
1
作者
虞炳钧
郑裕国
+1 位作者
张福明
王普
《工业微生物》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第3期24-28,共5页
针对以薯干为原料固定化酵母带渣酒精发酵的特点,研制了一种新型的容积为1m^3的膜片状填充床生物反应器,并历时半年多考察了该反应器的操作稳定性,得出较佳的发酵周期和醪液循环量等.实验结果表明:膜片状填充床固定化酵母生物反应器的...
针对以薯干为原料固定化酵母带渣酒精发酵的特点,研制了一种新型的容积为1m^3的膜片状填充床生物反应器,并历时半年多考察了该反应器的操作稳定性,得出较佳的发酵周期和醪液循环量等.实验结果表明:膜片状填充床固定化酵母生物反应器的酒精发酵速率远大于传统式发酵罐;其淀粉利用率可达91~92%,乙醇生产能力可达9.5kg EtOH/m^3·h.
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关键词
生物反应器
酒精
发酵
固定化细胞
薯干
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职称材料
题名
膜片状填料固定化酵母薯干酒精发酵生物反应器的研究
1
作者
虞炳钧
郑裕国
张福明
王普
机构
浙江工业大学轻工系
出处
《工业微生物》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第3期24-28,共5页
文摘
针对以薯干为原料固定化酵母带渣酒精发酵的特点,研制了一种新型的容积为1m^3的膜片状填充床生物反应器,并历时半年多考察了该反应器的操作稳定性,得出较佳的发酵周期和醪液循环量等.实验结果表明:膜片状填充床固定化酵母生物反应器的酒精发酵速率远大于传统式发酵罐;其淀粉利用率可达91~92%,乙醇生产能力可达9.5kg EtOH/m^3·h.
关键词
生物反应器
酒精
发酵
固定化细胞
薯干
Keywords
bioreacter
,
alcohol fermrntation
,
immobilized proliferating cells
,
sweet potato
分类号
TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
膜片状填料固定化酵母薯干酒精发酵生物反应器的研究
虞炳钧
郑裕国
张福明
王普
《工业微生物》
CAS
CSCD
北大核心
1995
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