黑鲷(Sparus macrocephalus)成熟精、卵和精子入卵早期过程的初步观察

黑鲷精子入卵早期发育迅速。精、卵相遇的3－5sec左右，卵孔管出现一种能引诱精子入卵的物质；精卵相触约10－15sec左右，即精子进入卵孔管后，管内又涌出另一种能阻止多余精子继续入卵的物质；同时，受精锥形成。约15-54sec左右，受精膜发生；约90sec左右受精膜举起，围卵腔雏成；约180sec左右受精锥开始退缩，精子头部和颈部被俘入卵内；约300sec左右出现第二极体。文中对卵孔管出现的这两种物质进行了浅析。

土霉素在黑鲷体内的药物代谢动力学研究

首次报道了黑鲷口服土霉素的药物代谢动力学特征。用高效液相色谱法测定组织中的药物含量 ,药物在肌肉、血液、肝脏中的平均回收率分别为 85.61%、85.38%、82 .0 0 % ,该方法的检测限可达 0 .0 1μg/g。黑鲷 1次口服剂量为 75mg/kg的土霉素后 ,其血液药物浓度 -时间数据符合一室开放动力学模型 ,吸收速率常数 ( ka)为 0 .2 96/h、达峰时间 ( Tmax)为 10 .635h、峰浓度 ( Cmax)为 1.398μg/ml、分布半衰期 ( T1/2α)为 2 .339h、消除半衰期 ( T1/2β)为 4 6.663h,药时曲线下面积 ( AUC)为110 .2 5mg/L· h。黑鲷口服药物 0 .5h后在血液、肌肉、肝脏、肾脏 4种组织中就可以检测到药物的存在 ,药物在 16h的采样点浓度达最高 ,分别为 1.68μg/ml、1.68、2 .52、6.77μg/g。

杂交鲷和黑鲷幼鱼的代谢率及排泄率比较

杂交鲷是以真鲷为母本,黑鲷为父本的杂交F1代品种,为了比较杂交鲷与黑鲷的代谢特征,采用静水密闭式呼吸仪测定了13、18、23、28、33℃（32℃）5个温度下杂交鲷和黑鲷幼鱼的代谢率及排泄率.结果表明：13~28℃温度下,杂交鲷和黑鲷幼鱼的代谢率、排泄率均随温度的升高而升高,28℃时杂交鲷和黑鲷幼鱼的代谢率、排泄率分别为14.22±0.95、0.39±0.02 J/（g.h）和17.47±0.14、0.43±0.02 J/（.gh）,分别是其13℃时的5.69、4.05倍和4.01、3.73倍;且各温度下黑鲷的代谢率始终高于杂交鲷,前者是后者的1.23~1.73倍;杂交鲷和黑鲷幼鱼分别在32℃和33℃时代谢率比28℃下跌了22.23%和3.83%,证明该温度已分别超出了这2种幼鱼的最高适温;杂交鲷和黑鲷幼鱼28℃时的窒息点溶解氧含量分别为1.94、1.40 mg/dm3,低于真鲷21℃时的窒息点溶解氧含量（2.30 mg/dm3）;O∶N原子比值结果显示,28℃时蛋白质供能比最低,生长积累速度最快,是2种幼鱼的最适温度.综合分析认为,杂交鲷幼鱼具有代谢率显著低于亲本的优点,也继承了父本耐低温的特点,但同时失去了亲本耐高温、耐低氧的特点,并出现了应激反应大等不良性状.

野生与养殖黄鳍鲷消化道中粘液细胞的类型及分布

采用常规石蜡组织切片及AB-PAS的染色方法对野生和养殖黄鳍鲷(Sparus latus)消化道中粘液细胞的类型及分布情况进行了比较观察研究。黄鳍鲷粘液细胞在消化道各部位均有分布,不同部位粘液细胞的类型和分布均有差异。食道中以Ⅰ、Ⅱ型粘液细胞为主;贲门部和胃体部只有Ⅰ、Ⅱ型粘液细胞分布,幽门部只有Ⅰ型粘液细胞;幽门盲囊、肠道及直肠都是Ⅱ型粘液细胞最多。野生与养殖黄鳍鲷粘液细胞的区别在于消化道的相同部位养殖鱼比野生鱼粘液细胞数量更多。根据研究结果推测粘液细胞的类型和分布与鱼的生活环境及食物相关,也可能与消化道中各种菌群的分布有关。

盐度对黄鳍鲷幼鱼消化酶活性的影响及消化酶活性的昼夜变化

研究了盐度对黄鳍鲷幼鱼主要消化酶（蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶）的影响及消化酶活性的昼夜变化。实验设计5、10、15、20、25、30等6个盐度梯度组。结果表明，蛋白酶、脂肪酶的比活在盐度为25时最高，而淀粉酶的比活在盐度为20时最高。各种消化酶在盐度20～30时消化酶比活的平均值要明显高于5～15时消化酶的平均值。对黄鳍鲷消化酶比活昼夜变化的测定表明，蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶比活的最高值分别在14：00、20：00和18：00，最低值分别是12：00、10：00和6：00。

温度对黄鳍鲷主要消化酶活性的影响

研究了温度对黄鳍鲷肝、肠和胃3个部位蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶比活的影响。实验设计了15、20、25、30、35、40、45、50、55、60、65℃等11个温度梯度，结果表明：肠蛋白酶和胃蛋白酶的最适温度为45℃，而肝蛋白酶的最适温度为40~C；胃淀粉酶的最适温度是40℃，肝淀粉酶的最适温度是35℃，而肠淀粉酶的最适温度是30℃；肠脂肪酶和胃脂肪酶的最适温度是40℃，肝脂肪酶的最适温度是45℃。从整体来看，在35-45℃的范围内，肝、肠和胃3部位的3种酶鸭有较高的活性。

黄鳍鲷仔、稚、幼鱼消化道形态组织学观察

【目的】了解黄鳍鲷(Sparus latus)仔、稚、幼鱼消化道的形态组织学特征,为其发育生物学研究和鱼苗健康繁育提供理论依据,进一步充实黄鳍鲷生物学研究文库。【方法】采用常规石蜡组织切片的方法,对黄鳍鲷仔、稚、幼鱼消化道的形态组织进行观察。【结果】2日龄仔鱼消化道仅为一条未分化的管道;5日龄仔鱼消化道分化为食道、胃和肠道,食道黏膜上皮由立方状细胞组成,胃黏膜上皮由单层矮柱状细胞组成,二者均无黏膜褶皱,肠分化为小肠和直肠,小肠壁内部出现黏膜褶皱,直肠内壁无褶皱;7日龄仔鱼消化道进一步分化,各段管壁增厚,食道和胃内壁仍无黏膜褶皱,幽门盲囊开始分化,小肠黏膜上皮中含有大量杯状细胞。稚鱼消化道在质方面向幼鱼的基本型发育,食道、胃、幽门盲囊、肠道表现出固有的类型和数量,消化道扩张,肌肉层加厚,黏膜褶皱加深,杯状细胞增多。幼鱼消化道进一步发育完善,其组织结构与成鱼相似,由食道、胃、幽门盲囊、小肠和直肠组成;各部分管壁从内到外都分化为黏膜层、黏膜下层、肌肉层和浆膜层。【结论】黄鳍鲷消化道的胚后发育特征与其摄食方式及功能相适应,进一步证实无论鱼类处于生长发育的任何阶段,其消化道形态组织结构均与功能密切相关。

野生与养殖黄鳍鲷味蕾的组织结构研究

采用常规石蜡组织切片的方法对野生与养殖黄鳍鲷(Sparus latus)的味蕾进行观察研究。结果表明,野生与养殖黄鳍鲷的味蕾组织结构相同,呈椭圆形,由感觉细胞、支持细胞和基细胞组成。黄鳍鲷唇、口腔粘膜、舌、咽和鳃弓上皮中都含有味蕾,味蕾在咽上皮中含量最多,鳃弓上皮中含量次之,唇、口腔粘膜和舌上皮中含量最少,且唇<口腔粘膜<舌。在相同部位的味蕾含量野生鱼比养殖鱼多,这与其生活环境和功能是相适应的。

黄鳍鲷主要消化酶活性在消化道不同部位的比较研究

研究了黄鳍鲷(SparuslatusHouttuyn)主要消化酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)在消化道不同部位(肝胰脏、胃、前肠、中肠、后肠)的分布情况。结果表明,蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶比活最高的部位分别是胃、肝胰脏和前肠,酶活性明显高于其他部分(P<0.01)。从肠道消化酶的比活大小来看,蛋白酶比活是前肠、中肠、后肠依次降低,淀粉酶比活是中肠>前肠>后肠,脂肪酶比活是前肠>后肠>中肠。

产胞外多糖的黒鲷肠道乳酸菌的分离鉴定及其生物学特性

通过常规鉴定和16SrDNA序列分析，从黑鲷（Sparus macrocephalus）肠道中分离鉴定出1株明串珠菌属（Leuconostoc）乳酸菌菌株；该分离株对酸、胆盐、蛋白酶具有良好耐受性，但对温度耐受能力较差；分离株培养上清液对哈维氏弧菌（Vibrioharveyi）、溶藻弧菌（Vibrioalginolyticus）、副溶血弧菌（Vbrioparahaemolyticus）的抑菌圈直径为1 .12～1．22cm，不同培养时间的抑菌效果差异无统计学意义（P〉0．05）；分离株在培养24、32、40、48和56h时的胞外多糖质量浓度为167．24～184．45mg．L，不同取样时间的胞外多糖质量浓度差异无统计学意义（P〉0．05）；灌服胞外多糖20d后黑鲷血液的红细胞、白细胞数量和血红素浓度、淋巴细胞比率均显著升高（P〈0．05）．综上，该分离株为产胞外多糖的明串珠属乳酸菌，可作为开发海水鱼用微生态制剂的候选菌株．

盐度变化对黑鲷生长激素及其受体的影响

将海水鱼类黑鲷Sparusmacrocephalus从盐度为26.6的海水直接转入淡水,考察渗透压的急剧降低对黑鲷的生长激素(growthhormone,GH)及其受体(growthhormonereceptor,GHR)等生理指标的影响。研究发现:(1)黑鲷从海水直接转入淡水后48h有33%的鱼死亡,对照组无死亡现象;(2)黑鲷在转入淡水48h内其血清生长激素(GH)含量、肝脏及鳃中GHR及GHRmRNA含量与对照组均无显著差异;(3)黑鲷在转入淡水48h后其肾脏中GHR含量较对照组显著升高(p<0.05),肾脏中GHRmRNA含量在24h及48h显著高于对照组(p<0.05)。结果表明,从GH含量看,黑鲷从海水环境到淡水低渗环境与鲑鳟鱼类从淡水到海水环境的适应性调节机制有差异,而黑鲷肾脏中GHR的含量变化可能参与黑鲷对外界环境渗透压的这种急剧降低的适应性调节。

黑鲷生长激素放射受体分析法的建立及其受体组织的分布

利用黑棘鲷 (Acanthopagrusbutcheri)生长激素 (brGH )作为配体 ,建立了黑鲷 (Sparusmacrocephalus)生长激素受体放射受体分析法 (RadioreceptorAssay ,RRA)并分析其组织分布特征。在 2 5℃下 ,12 5I brGH与黑鲷肝细胞膜蛋白的特异性结合具有如下特点 :(1)时间依赖性 特异性结合达最大结合量一半的时间 (Ta1/ 2 )为 10 4h ,结合达到平衡状态需 2 0h ;激素 受体复合物的解离在 3h之内最快 ,2 4h后仅解离约40 % ,表明激素 -受体复合物的结合仅具部分可逆转性 ;(2 )可饱和性 12 5I brGH与黑鲷肝细胞膜蛋白的特异性结合随着膜蛋白浓度或12 5I brGH加入量的上升而呈逐渐上升并达到饱和状态的趋势 ;(3)可取代性 12 5I brGH与黑鲷肝细胞膜蛋白的特异性结合可被非标记brGH竞争性地取代 ,将特异性结合取代 5 0 % (ED50 )所需非标记brGH约为 3 8ng ,非标记重组金鱼生长激素 (rgfGH)及人生长激素 (hGH)对12 5IbrGH的竞争性取代能力明显较brGH低 ,而重组金鱼催乳素 (rgfPRL)、羊催乳素 (oPRL)在该系统中几乎无交叉反应。Scachard作图分析表明黑鲷肝细胞膜蛋白存在brGH单一的高亲和结合位点 ,Ka为 (3 49± 0 2 4)× 10 10 (mol/L) -1,Bmax为 146 8± 10 6fmol/mgprotein。结果表明 ,brGH与黑鲷肝细胞膜蛋白的?

3种肉食性鱼类的捕食及脊尾白虾防御行为比较

通过对黑鲷、漠斑牙鲆及暗纹东方鲀3种肉食性鱼类捕食脊尾白虾的行为观察。结果发现,3种肉食性鱼捕食脊尾白虾的强度排列依次为黑鲷>暗纹东方鲀>漠斑牙鲆。脊尾白虾最主要的防御方式为尾扇拨水向后弹开。

野生与养殖黄鳍鲷消化道形态组织结构

采用常规石蜡组织切片的方法对野生和养殖黄鳍鲷(Sparus latus)消化道的形态组织结构进行了比较观察。结果表明,野生和养殖黄鳍鲷的消化道存在一定差异。(1)形态学研究表明,食道粗而短,胃呈V形,分为贲门部、胃体部和幽门部,胃与肠的连接处有4条幽门盲囊,肠道在体腔内迂回两个回折。野生黄鳍鲷牙齿更为坚硬锋利,体腔中脂肪较少,消化道更为粗短。野生和养殖黄鳍鲷的肠道系数分别为0.71±0.03和0.94±0.12。(2)组织学研究表明,食道黏膜上皮由扁平细胞层和杯状细胞层组成,杯状细胞发达。胃黏膜由单层柱状上皮组成,无杯状细胞,贲门部和胃体部胃腺发达。幽门盲囊组织学特征与肠相似,上皮为柱状上皮,其中的杯状细胞少于肠。肠中,前肠杯状细胞最多,中肠次之,后肠最少。直肠杯状细胞多于肠。野生与养殖黄鳍鲷组织学的区别在于,消化道相同部位养殖鱼的杯状细胞多于野生鱼,野生鱼的肌层厚度大于养殖鱼。黄鳍鲷消化道的形态组织结构与其生活环境和食物是相关的。