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SH-118 Quick Growth Hair Blackening Oil
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《China's Foreign Trade》 1995年第9期22-22,共1页
The SH-118 quick growth hair blackening oil produced by the Shanghai Yifa Health Care Industry Co. is made of effective ingredients extracted from natural wild plants on the principle of Chinese traditional medicine c... The SH-118 quick growth hair blackening oil produced by the Shanghai Yifa Health Care Industry Co. is made of effective ingredients extracted from natural wild plants on the principle of Chinese traditional medicine combined with modern scientific technology, There is neither any harmful chemical composition, nor side-effect. The product is a kind of brownish semi-transparent oily liquid, having the functions of aiding general weakness, 展开更多
关键词 SH-118 Quick Growth Hair blackening Oil
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Blackening failure of poly-α-olefin impregnated porous polymide due to the splitting of lubrication oil catalyzed by iron
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作者 Pengfei SHI Yang YIN +9 位作者 Shaohua ZHANG Diankai ZHANG Yuanyuan JIANG Yang WANG Ningning ZHOU Tao QING Jintao WU Linmao QIAN Jiyang ZHANG Lei CHEN 《Friction》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第9期1969-1979,共11页
Lubrication failure accompanying with blackening phenomenon significantly reduces the long-running operational reliability of porous polymide(PPI)lubricated with poly-α-olefin(PAO)oil.Here,the effects of lubrication ... Lubrication failure accompanying with blackening phenomenon significantly reduces the long-running operational reliability of porous polymide(PPI)lubricated with poly-α-olefin(PAO)oil.Here,the effects of lubrication condition and counter-surface chemistry on the blackening failure of PAO impregnated PPI were studied through the comparison of the tribological tests against GCr15 steel ball and Al_(2)O_(3)ceramic ball with and without PAO oil lubrication.Black products were found to be formed on the PAO impregnated PPI surface slid against steel ball or Al_(2)O_(3)ball added with iron nano-particles,but be absent under the conditions without iron or PAO oil.Further analysis indicated that the iron-catalyzed splitting of PAO oil into small molecule alkanes and following the formation of black organic matter should be mainly responsible for the blackening phenomenon.Molecular dynamic(MD)simulations demonstrated that the iron facilitated the separation of hydrogen atom and the following broken of C–C bonds in PAO molecules,final resulting in the splitting of PAO oil. 展开更多
关键词 porous polyimide poly-α-olefin oil friction-induced blackening phenomenon tribological performance ReaxFF MD simulation
原文传递
'Black Sites' Blacken The White House
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作者 DING YING 《Beijing Review》 2006年第26期14-15,共2页
The United States is under increasing international pressure to shut down the detention facility at Guantanamo Bay and eliminate alleged secret prisons Secret airlines, secret detainees, secret jails. These form the n... The United States is under increasing international pressure to shut down the detention facility at Guantanamo Bay and eliminate alleged secret prisons Secret airlines, secret detainees, secret jails. These form the network of a clandestine U.S. Central Intelligence Agency (CIA) operation, referred to as "black sites" in classified White House, CIA, 展开更多
关键词 BAY Black Sites blacken The White House
原文传递
自显影胶片剂量测量系统的测量性能 被引量:1
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作者 张辉 张辉 +3 位作者 王平全 杨竣凯 李凡 张亚楠 《中国医学物理学杂志》 CSCD 2024年第5期541-547,共7页
目的:通过黑化时间、剂量测量范围、剂量分辨率和剂量响应不均匀性等主要剂量测量性能的研究测试,确定基于EBT3系列胶片的自显影胶片剂量测量系统的适用条件和胶片读取时间。方法:对3张胶片分别授予不同的剂量,在辐照后不同时刻读取自... 目的:通过黑化时间、剂量测量范围、剂量分辨率和剂量响应不均匀性等主要剂量测量性能的研究测试,确定基于EBT3系列胶片的自显影胶片剂量测量系统的适用条件和胶片读取时间。方法:对3张胶片分别授予不同的剂量,在辐照后不同时刻读取自显影胶片的光密度值,分析并确定黑化时间对剂量测量结果的影响及不同授予剂量对黑化时间的影响;通过吸收剂量-光密度值曲线确定自显影胶片剂量测量范围;通过两组剂量相差0.01 Gy的平均光密度值获得自显影胶片剂量测量系统的剂量测量分辨率;通过辐照整张胶片和裁剪胶片的方式评价自显影胶片的剂量响应不均匀性。结果:相对于辐照终止时刻的光密度值,4 h的光密度值变化分别为1.69%(2 Gy)、2.53%(4 Gy)和2.13%(8 Gy),24 h的光密度值变化分别为2.91%(2 Gy)、3.31%(4 Gy)和3.20%(8 Gy),48 h的光密度值变化分别为2.91%(2 Gy)、3.31%(4 Gy)和3.96%(8 Gy)。0.1~10.0 Gy内自显影胶片剂量测量系统给出的光密度值与水吸收剂量呈线性关系,10.0~30.0 Gy内自显影胶片剂量测量系统的光密度值与水吸收剂量呈非线性关系,但仍具有一一对应关系。辐照剂量相差0.01 Gy的两组光密度值平均值相差0.004;整张胶片方式不均匀性测量结果为2.2%,裁剪胶片方式不均匀性测量结果为2.8%。结论:辐照后24 h可作为自显影胶片EBT3的读取时刻,且授予剂量与黑化时间无关;自显影胶片剂量测量系统在0.1~10.0 Gy内可用于单点剂量测量和剂量分布测量,10.0~30.0 Gy内可用于单点剂量测量。自显影胶片剂量测量系统剂量测量分辨率好于0.01 Gy。为避免散射线影响,建议采用裁剪胶片的方式测试胶片剂量响应的不均匀性。 展开更多
关键词 自显影胶片 黑化时间 剂量测量范围 剂量测量分辨率 剂量响应不均匀性
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咸鸭蛋黄品质劣化分析与调控技术的研究进展
5
作者 孙静 杨晓培 +4 位作者 彭旭 杨雪 梁振华 杜金平 皮劲松 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第8期383-391,共9页
鸭蛋经食盐腌制加工成的咸蛋,是我国传统蛋制品之一,蛋黄质量好坏常被用来评价咸蛋的品质。鸭蛋盐渍过程中蛋黄黑化和泥化是影响咸蛋品质的劣化现象,该研究从蛋黄颜色劣变造成的蛋黄黑化现象和质地过度软化劣变造成的蛋黄泥化现象两个... 鸭蛋经食盐腌制加工成的咸蛋,是我国传统蛋制品之一,蛋黄质量好坏常被用来评价咸蛋的品质。鸭蛋盐渍过程中蛋黄黑化和泥化是影响咸蛋品质的劣化现象,该研究从蛋黄颜色劣变造成的蛋黄黑化现象和质地过度软化劣变造成的蛋黄泥化现象两个方面介绍了蛋品加工过程中品质劣变的表征及影响因素,重点综述了类似的蛋、肉、蔬菜等食品硫化致黑和氧化致软两种品质劣变的机制和控制技术及其效果。为鸭蛋加工的标准化、工业化以及安全化生产咸蛋提供理论支持。 展开更多
关键词 鸭蛋黄 黑化 泥化 硫化 氧化
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出芽短梗霉LHS-m022黑色素葡聚糖的发酵影响因素和生物活性
6
作者 栾兴社 栾欣阳 张长铠 《北京大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期799-806,共8页
为探索出芽短梗霉LHS-m022黑色素多糖的发酵影响因素和生物活性,采用菌种发酵、分离提取及生物检测方法,对发酵液性质、产物收率、生物转化率及生物活性进行测定分析。结果表明,LHS-m022黑色素多糖发酵的最佳碳、氮源分别是蔗糖和胰酪... 为探索出芽短梗霉LHS-m022黑色素多糖的发酵影响因素和生物活性,采用菌种发酵、分离提取及生物检测方法,对发酵液性质、产物收率、生物转化率及生物活性进行测定分析。结果表明,LHS-m022黑色素多糖发酵的最佳碳、氮源分别是蔗糖和胰酪蛋白胨,蔗糖最佳浓度为60 g/L;发酵培养基中诱导剂L-多巴的最适添加量为2.0 g/L,发酵液黑变活性和生物转化率分别是2.481和71.93%;细胞通透剂鼠李糖脂的最适添加量是0.021μL/L,发酵液黑变活性和生物转化率分别高达2.794和73.9%。全波长扫描、FTIR与HPLC分析表明,WAI为黑色素,PsB为黑色素葡聚糖结构。研究结果揭示,粗黑色素葡聚糖样品经121℃以上高温处理,仍然得到95.37%的絮凝率。采用1.50和2.00 g/L的样品浓度进行检测,分别得到99.55%的羟自由基清除活性和99.00%的抗氧化活性。 展开更多
关键词 出芽短梗霉LHS-m022 黑色素葡聚糖 黑变活性 生物转化率 抗氧化活性 羟自由基清除活性
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虾类复合防黑保鲜剂配方优化与应用
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作者 李琳 徐扬 +3 位作者 孙永 赵玲 曹荣 张朝辉 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期143-151,共9页
中国对虾(Fenneropenaeus chinensis)营养丰富、经济价值高,但在贮运流通过程中易发生黑变。为推动虾类防黑保鲜剂的规范使用,提升应用效果,选用GB 2760—2014《食品添加剂使用标准》允许使用的焦亚硫酸钠、4-己基间苯二酚(4-hexylresor... 中国对虾(Fenneropenaeus chinensis)营养丰富、经济价值高,但在贮运流通过程中易发生黑变。为推动虾类防黑保鲜剂的规范使用,提升应用效果,选用GB 2760—2014《食品添加剂使用标准》允许使用的焦亚硫酸钠、4-己基间苯二酚(4-hexylresorcinol,4-HR)作为配方基础,对具有抑黑效果的天然成分进行筛选,并与焦亚硫酸钠和4-HR进行复配,以酚氧化酶(Phenoloxidase,PO)活性为指标,通过正交试验探究复合防黑保鲜剂的最优配比,并对实际使用效果进行评价。结果表明,复合防黑保鲜剂的最优配比为:抗坏血酸质量浓度3.0 g·L^(-1)、竹叶抗氧化物质量浓度5.0 g·L^(-1)、焦亚硫酸钠质量浓度15.0 g·L^(-1)、4-HR质量浓度50.0 mg·L^(-1)。与对照组相比,复合防黑保鲜剂显著抑制了中国对虾的黑变。经复合防黑保鲜剂处理的中国对虾,其冷藏过程中硫代巴比妥酸(Thiobarbituric acid reactants,TBARS)、挥发性盐基氮(Total volatile basic nitrogen,TVB-N)值和细菌总数均显著低于对照组。微生物多样性分析结果显示,中国对虾经复合防黑保鲜剂处理后,其腐败过程中的优势菌属——发光杆菌属(Photobacterium)受到明显抑制。综上,研制的复合保鲜剂符合GB 2760要求,防黑保鲜效果理想,具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 中国对虾 黑变 酚氧化酶 保鲜 微生物多样性
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乙二胺四乙酸二钠胁迫暂养对南美白对虾理化指标和细菌群落的影响
8
作者 杨静 刘娇 +3 位作者 刘宇 李勇勇 付世骞 娄永江 《宁波大学学报(理工版)》 CAS 2024年第4期56-68,共13页
南美白对虾具有高水分、高蛋白、高酶活、高虾青素等特点,死后在多酚氧化酶作用下虾头会快速黑变,接着在微生物作用下腐败变质.针对上述问题现有的研究都集中在南美白对虾死后添加抗氧化剂、防腐剂等协同温控进行保鲜,造成消费者接受度... 南美白对虾具有高水分、高蛋白、高酶活、高虾青素等特点,死后在多酚氧化酶作用下虾头会快速黑变,接着在微生物作用下腐败变质.针对上述问题现有的研究都集中在南美白对虾死后添加抗氧化剂、防腐剂等协同温控进行保鲜,造成消费者接受度低.本研究以活鲜南美白对虾为研究对象,采用添加EDTA-2Na水体胁迫暂养,通过分析多酚氧化酶活力、菌落总数、色泽等探究EDTA-2Na对南美白对虾基础理化指标的影响;在此基础上,利用微生物组技术,进一步探究南美白对虾在暂养过程中细菌群落的差异.结果表明:EDTA-2Na的添加量、暂养时长与多酚氧化酶(PPO)活性、菌落总数成反比,暂养终点有较好的抑制作用.南美白对虾头部、腹部的L*(明暗度)值略有升高,a*(红绿色)和b*(黄蓝色)值均下降,黑变和红变被有效抑制.EDTA-2Na在暂养过程中对南美白对虾肝胰腺部位的菌群数量和菌落结构均有影响,0.1%-24h和0.3%-24h两组的菌群多样性和丰富度较高,更利于菌群动态平衡.南美白对虾肝胰腺的菌门主要有拟杆菌门、变形菌门、厚壁菌门和放线菌门.0.3%-24h组的变形菌门被抑制,表明大量病原体的繁殖被抑制.主要影响南美白对虾肝胰腺的途径为代谢. 展开更多
关键词 南美白对虾 暂养 乙二胺四乙酸二钠 黑变 细菌群落
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炆何首乌乌发的药效评价及其网络药理学机制研究
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作者 潘福竺 易斌 +8 位作者 许静 薛艳华 陈兰 张建永 张毅 王单单 王韵旨 陈明霞 吴宏伟 《世界中医药》 CAS 北大核心 2024年第15期2222-2229,共8页
目的:对炆何首乌乌发的药效进行评价,并对其作用机制进行研究。方法:构建小鼠白发模型,通过白发面积在新生毛发区域占比、苏木精-伊红(HE)染色及血浆中酪氨酸酶(TYR)的含量来评价炆何首乌的乌发作用;并利用网络药理学及免疫荧光探讨其... 目的:对炆何首乌乌发的药效进行评价,并对其作用机制进行研究。方法:构建小鼠白发模型,通过白发面积在新生毛发区域占比、苏木精-伊红(HE)染色及血浆中酪氨酸酶(TYR)的含量来评价炆何首乌的乌发作用;并利用网络药理学及免疫荧光探讨其作用机制。结果:与假手术组比较,模型组小鼠背部白发面积明显升高,皮肤组织中含黑色素的毛囊数量明显降低,血浆中TYR含量明显降低。与模型组比较,阳性药、制何首乌(中剂量、高剂量)及炆何首乌(低剂量、中剂量、高剂量)均能明显降低小鼠白发面积;制/炆何首乌低剂量、中剂量、高剂量能够明显增加小鼠皮肤组织中黑色素毛囊数量;制/炆何首乌高剂量可以明显提高小鼠血浆中TYR含量。在生药量相同的条件下,与制何首乌比较,炆何首乌中剂量能明显增加黑色素毛囊数量;炆何首乌低剂量、高剂量能明显增加小鼠血浆中TYR含量。网络药理学分析发现,炆何首乌的乌发作用涉及黑色素生成和Wnt信号通路等。免疫荧光结果表明,与假手术组比较,模型组小鼠皮肤组织中淋巴增强结合因子1(LEF1)及TYR表达水平明显降低;炆何首乌组小鼠皮肤组织中LEF1及TYR表达水平均明显增高。结论:炆何首乌对小鼠白发模型具有一定的改善作用,其作用机制可能与上调LEF1及TYR的表达水平有关。 展开更多
关键词 炆制 何首乌 乌发 酪氨酸酶 淋巴增强结合因子1 黑色素生成 WNT信号通路 氢醌
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果蔬发酵黑化褐变机制及晚期糖基化产物调控研究进展
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作者 车曦 高琳 +2 位作者 张仁堂 张东旭 卜令伟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期381-387,共7页
果蔬的发酵黑化是其自身物质在高温、高湿的环境中产生的物理化学变化。黑化后的果蔬其营养价值丰富,但同时黑化过程中可能产生的晚期糖基化产物也对人体存在潜在危害。该文介绍了果蔬黑化褐变作用机制,其主要发生美拉德反应,酶促褐变... 果蔬的发酵黑化是其自身物质在高温、高湿的环境中产生的物理化学变化。黑化后的果蔬其营养价值丰富,但同时黑化过程中可能产生的晚期糖基化产物也对人体存在潜在危害。该文介绍了果蔬黑化褐变作用机制,其主要发生美拉德反应,酶促褐变和微生物作用等;简述了晚期糖基化产物的产生与危害,可能会导致糖尿病人产生一系列糖尿病并发症,诱导骨细胞凋亡,促进人体衰老等;总结了抑制晚期糖基化产物积累的方法,比如通过调控食品的工艺条件或者添加天然活性产物来抑制晚期糖基化产物的产生。未来可通过优化黑化反应条件或抑制美拉德反应进程来抑制晚期糖基化产物等有害物质的生成,得到更健康安全的黑化产品,从而预防或减轻人体疾病。 展开更多
关键词 果蔬 发酵黑化机理 晚期糖基化产物 美拉德反应 AGEs抑制剂
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包钢镀锌耐指纹板冲压过程表面发黑缺陷分析
11
作者 宋文钟 刘妍 +2 位作者 路璐 刘野 陈建华 《包钢科技》 2024年第1期56-59,共4页
包钢镀锌耐指纹板在冲压电脑机箱零部件过程中表面出现发黑现象,严重影响用户喷涂后的外观质量。针对此缺陷,利用显微镜、扫描电镜(SEM)对镀锌板冲压后的微观形貌进行了分析。结果表明,包钢镀锌板在冲压过程中表面的钝化膜出现脱落,裸露... 包钢镀锌耐指纹板在冲压电脑机箱零部件过程中表面出现发黑现象,严重影响用户喷涂后的外观质量。针对此缺陷,利用显微镜、扫描电镜(SEM)对镀锌板冲压后的微观形貌进行了分析。结果表明,包钢镀锌板在冲压过程中表面的钝化膜出现脱落,裸露的Zn发生氧化而变黑,通过调整膜厚及钝化液中的聚四氟乙烯的比例,有效的解决了冲压发黑缺陷。 展开更多
关键词 镀锌耐指纹板 发黑现象 扫描电镜(SEM)
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云南糯扎渡省级自然保护区发现黑化赤麂
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作者 卢文 代陆娇 雷苑 《兽类学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期394-394,共1页
云南省糯扎渡省级自然保护区自2019年以来,在野外按公里网格布设了189台红外相机。在一个红外相机位点(北纬22°32′16″,东经100°29′29″),2019年3月1日、3月11日、4月18日和2023年8月5日的4段视频和5张有效相片中,发现1只... 云南省糯扎渡省级自然保护区自2019年以来,在野外按公里网格布设了189台红外相机。在一个红外相机位点(北纬22°32′16″,东经100°29′29″),2019年3月1日、3月11日、4月18日和2023年8月5日的4段视频和5张有效相片中,发现1只通体全黑的麂类(上图)。相同位点还记录到其与1只毛色正常的成年雄性赤麂(Muntiacus vaginalis)共同出现和玩耍(下图)。该毛色异常的麂除全身体毛、皮肤皆为黑色外,其他身体特征与赤麂一致,且具有双角,由此确定为黑化的成年赤麂。这是糯扎渡自然保护区利用红外相机在野外首次拍摄到成年雄性黑化赤麂个体,也是国内首次发现黑化赤麂。 展开更多
关键词 赤麂 黑化 红外相机 野生
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链轮常温发黑工艺及产品质量控制
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作者 李存志 代玉杰 《电镀与精饰》 CAS 北大核心 2024年第11期107-112,共6页
介绍了链轮常温发黑的原理和工艺流程,详细描述了工艺流程每步的操作步骤,并且介绍了链轮常温发黑后质量检测的项目和检测方法,并对日常生产中常温发黑时常见缺陷的原因以及排除方法进行了归纳总结。
关键词 链轮 常温发黑 质量 缺陷
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高黏高弹改性沥青在城市桥面黑化中的应用
14
作者 蒋庆华 《科技创新与应用》 2024年第32期173-176,共4页
混凝土铺装层桥面黑化受桥梁恒载限制,加铺层一般偏薄,易发生推移变形、脱落病害,严重影响道路的使用性能。为防止此类路面病害,保证路面使用性能及使用寿命,依托成都市双桂立交桥桥面黑化项目,对桥面黑化进行整体方案设计,并应用高黏... 混凝土铺装层桥面黑化受桥梁恒载限制,加铺层一般偏薄,易发生推移变形、脱落病害,严重影响道路的使用性能。为防止此类路面病害,保证路面使用性能及使用寿命,依托成都市双桂立交桥桥面黑化项目,对桥面黑化进行整体方案设计,并应用高黏高弹改性沥青提升加铺层的高低温稳定性能及变形恢复能力,形成整体抵抗车辆荷载产生的剪切力,防止沥青面层变形剥落,同时能降低噪声污染,有效提升桥面整体路用性能。 展开更多
关键词 高黏高弹 改性沥青 桥面铺装 黑化 道路工程
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某型机一起电缆表面局部发黑故障分析与排除
15
作者 郑卉婷 吕志召 《科学技术创新》 2024年第9期26-29,共4页
针对某型飞机一起油箱附近电缆表面局部发黑的故障,通过故障现象,分析故障发生的原因,采取外观观察、体视检查、热重分析、差示扫描量热对比分析等手段,确定发生故障的根本原因,增加电缆检查、修理方法,消除质量隐患,提高电缆修理能力。
关键词 电缆 发黑 热重分析 差示扫描量热对比分析
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生物修复技术在黑臭河道治理中的应用 被引量:102
16
作者 钱嫦萍 王东启 +2 位作者 陈振楼 黄民生 吴林林 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期13-17,共5页
从微生物、水生植物净化与修复、生物-生态工程技术等方面,综述了生物修复技术在黑臭河道治理中的研究进展,为我国正在开展的黑臭河道治理提供有价值的参考。
关键词 生物 生态 修复技术 河流污染 黑臭
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超高压处理对南美白对虾在冷藏过程中贮藏特性的影响 被引量:42
17
作者 常耀光 李兆杰 +1 位作者 薛长湖 张亚琦 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期230-237,共8页
该文以不同的超高压条件(200,400,600,700MPa)对南美白对虾进行处理,通过考察与比较不同压力处理组冷藏过程中感官、微生物以及各化学指标的变化情况,揭示超高压技术对南美白对虾冷藏特性的影响。结果表明:超高压处理可以有效地杀灭南... 该文以不同的超高压条件(200,400,600,700MPa)对南美白对虾进行处理,通过考察与比较不同压力处理组冷藏过程中感官、微生物以及各化学指标的变化情况,揭示超高压技术对南美白对虾冷藏特性的影响。结果表明:超高压处理可以有效地杀灭南美白对虾中绝大多数微生物,抑制贮藏过程中挥发性盐基氮的积累,延缓pH值的变化,从而延长南美白对虾的货架期,且处理压力越高延长效果越显著;超高压处理会给鲜虾带来不同程度上的煮熟虾的风味;400MPa和600MPa处理使虾在冷藏过程的黑变提前,而700MPa处理可以完全抑制南美白对虾黑变现象的发生;超高压能够改变腺苷三磷酸(ATP)及其代谢产物的代谢情况,但不影响腺苷酸(AMP)的代谢途径。因此超高压处理可以改善南美白对虾在冷藏过程中的品质,对南美白对虾冷藏具有潜在的应用价值。 展开更多
关键词 南美白对虾 超高压 冷藏 黑变 核苷酸
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亚硫酸盐在对虾保鲜加工中的残留变化 被引量:16
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作者 吴燕燕 李来好 +4 位作者 杨贤庆 陈胜军 刁石强 石红 李焕丹 《广西师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2007年第1期62-65,共4页
以南美白对虾为研究对象,研究常用的亚硫酸盐(亚硫酸钠和亚硫酸氢钠)不同浓度和不同浸泡时间处理对虾后,对虾在保藏过程中体内SO2含量的变化。结果表明:在同样浓度和处理条件下,亚硫酸氢钠比亚硫酸钠具有较好的防止对虾黑变的效果,对虾... 以南美白对虾为研究对象,研究常用的亚硫酸盐(亚硫酸钠和亚硫酸氢钠)不同浓度和不同浸泡时间处理对虾后,对虾在保藏过程中体内SO2含量的变化。结果表明:在同样浓度和处理条件下,亚硫酸氢钠比亚硫酸钠具有较好的防止对虾黑变的效果,对虾在冻藏过程中,体内SO2残留量逐渐消减。在对虾保鲜加工中,亚硫酸氢钠的最佳使用条件为:带头虾亚硫酸氢钠15 g/L,浸泡3 min;去头虾亚硫酸氢钠12.5 g/L,浸泡3min,该条件下能有效抑制对虾的黑变,虾体中SO2的残留量低于国标限量(0.1 m g/g)。 展开更多
关键词 对虾 黑变 亚硫酸钠 亚硫酸氢钠 残留
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1-MCP对八月红梨防褐保鲜的效应 被引量:17
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作者 王志华 王文辉 +3 位作者 佟伟 张志云 姜修成 李江阔 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2008年第3期338-343,共6页
通过测定1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的八月红梨果实不同部位酚类物质含量、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性、脂肪氧合酶(LOX)活性和膜透性,果实常温呼吸强度和乙烯释放速率,以及果实品质和品味,研究1-MCP对八月红梨的防褐保鲜... 通过测定1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的八月红梨果实不同部位酚类物质含量、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性、脂肪氧合酶(LOX)活性和膜透性,果实常温呼吸强度和乙烯释放速率,以及果实品质和品味,研究1-MCP对八月红梨的防褐保鲜效应。结果表明:1.0μl/L 1-MCP处理可使果实保持较高的硬度、可溶性固形物(TSS)和可滴定酸(TA)含量,明显降低果实的呼吸强度和乙烯释放速率;1-MCP处理的果实酚类物质含量、相对电导率和LOX活性均低于对照,但PPO、POD活性均高于对照;1-MCP能完全抑制八月红梨果实黑皮病的发生,显著降低果心褐变率,推迟果实的后熟和衰老,延长贮藏和货架期。结果还表明:酚类物质含量和POD活性均为果皮大于果心、果肉;PPO活性为果皮、果心大于果肉,果心褐变时间较果皮早,褐变程度较果皮重;八月红梨组织褐变是果实衰老造成的,组织褐变与酚类物质含量呈显著正相关,与PPO活性变化无显著相关。 展开更多
关键词 八月红梨 1-MCP 黑皮病 果心褐变 保鲜
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苏州河水体黑臭机理及底质再悬浮对水体的影响 被引量:88
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作者 应太林 张国莹 吴芯芯 《上海环境科学》 CAS CSCD 1997年第1期23-26,共4页
探讨了苏州河水体黑臭现象,证实了水体发黑主要与存在吸附了FeS的带负电胶体悬浮颗粒有关,且腐殖质是吸附物或络合物的主要组成。水体发臭为含硫、氮等有机物降解时逸出NH_3、H_2S等所致。 用Ⅲ类地面水对典型污染断面的底质进行了反复... 探讨了苏州河水体黑臭现象,证实了水体发黑主要与存在吸附了FeS的带负电胶体悬浮颗粒有关,且腐殖质是吸附物或络合物的主要组成。水体发臭为含硫、氮等有机物降解时逸出NH_3、H_2S等所致。 用Ⅲ类地面水对典型污染断面的底质进行了反复搅拌清洗试验。结果表明,随着清洗次数的增加,水体的黑臭指数下降最终可不黑臭。底泥再悬浮对水质的影响试验表明,搅拌速度增加,各项指标恶化,黑臭加剧。 展开更多
关键词 河流污染 苏州河 底质污染 黑臭 再悬 水体 水质
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