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大别山白及多糖制备及其吸湿保湿性能研究
被引量:
1
1
作者
何晓梅
赵良冰
+4 位作者
金新茹
刘丽
刘龙云
吴进东
戴军
《中国野生植物资源》
CSCD
2023年第6期37-40,52,共5页
目的:研究大别山白及多糖的吸湿和保湿性能。方法:以大别山紫花三叉白及为实验原料,通过水提、Sevage法脱蛋白、乙醇沉淀的方法制备白及多糖,通过红外光谱分析其结构;应用干燥器控制湿度对白及多糖进行体外吸湿和保湿性能研究。结果:白...
目的:研究大别山白及多糖的吸湿和保湿性能。方法:以大别山紫花三叉白及为实验原料,通过水提、Sevage法脱蛋白、乙醇沉淀的方法制备白及多糖,通过红外光谱分析其结构;应用干燥器控制湿度对白及多糖进行体外吸湿和保湿性能研究。结果:白及多糖最优提取条件为:浸提1次,浸提时间1.5 h,固液比1:35(g/mL),浸提温度80℃;在此条件下进行验证实验,三次平行测定结果得到白及多糖得率为(26.22±0.32)%;Sevage法脱蛋白5次,多糖保留率约为85.42%,蛋白脱除率约为91.66%。红外光谱分析表明脱蛋白白及多糖结构可能含有α-类型和β-类型糖苷键,或存在β-D-型吡喃甘露糖。在相对湿度为43%和81%的环境下,吸湿能力为丙三醇>白及多糖>壳聚糖>透明质酸>海藻酸钠;体外的保湿能力为壳聚糖>白及多糖>透明质酸>海藻酸钠>丙三醇。结论:白及经过水提、Sevage法脱蛋白、乙醇沉淀制备的大别山白及多糖具有优越的吸湿保湿性能,为其在护肤产品方面的进一步开发利用提供科学合理的依据,也为增加大别山白及产品的附加值提供基础性实验研究。
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关键词
大别山白及
多糖
提取
制备
吸湿保湿
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职称材料
题名
大别山白及多糖制备及其吸湿保湿性能研究
被引量:
1
1
作者
何晓梅
赵良冰
金新茹
刘丽
刘龙云
吴进东
戴军
机构
皖西学院生物与制药工程学院
皖西学院安徽省现代中药产业共性技术研究中心
合肥职业技术学院生物工程学院
出处
《中国野生植物资源》
CSCD
2023年第6期37-40,52,共5页
基金
安徽省重点研发项目(202104h04020008)
安徽省大学生创新训练项目(S202110376175)
+2 种基金
安徽高校自然科学研究重点项目(KJ2020A0986)
安徽高校协同创新项目(GXXT-2022-087)
校企合作实践教育基地(WXXY2019040)。
文摘
目的:研究大别山白及多糖的吸湿和保湿性能。方法:以大别山紫花三叉白及为实验原料,通过水提、Sevage法脱蛋白、乙醇沉淀的方法制备白及多糖,通过红外光谱分析其结构;应用干燥器控制湿度对白及多糖进行体外吸湿和保湿性能研究。结果:白及多糖最优提取条件为:浸提1次,浸提时间1.5 h,固液比1:35(g/mL),浸提温度80℃;在此条件下进行验证实验,三次平行测定结果得到白及多糖得率为(26.22±0.32)%;Sevage法脱蛋白5次,多糖保留率约为85.42%,蛋白脱除率约为91.66%。红外光谱分析表明脱蛋白白及多糖结构可能含有α-类型和β-类型糖苷键,或存在β-D-型吡喃甘露糖。在相对湿度为43%和81%的环境下,吸湿能力为丙三醇>白及多糖>壳聚糖>透明质酸>海藻酸钠;体外的保湿能力为壳聚糖>白及多糖>透明质酸>海藻酸钠>丙三醇。结论:白及经过水提、Sevage法脱蛋白、乙醇沉淀制备的大别山白及多糖具有优越的吸湿保湿性能,为其在护肤产品方面的进一步开发利用提供科学合理的依据,也为增加大别山白及产品的附加值提供基础性实验研究。
关键词
大别山白及
多糖
提取
制备
吸湿保湿
Keywords
bletilla
striata
(
thunb
.)
rchb.f.in
dabie
mountain
area
Polysaccharides
Extraction
Preparation
Moisture absorption
Moisture retention
分类号
TS24 [轻工技术与工程—制糖工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
大别山白及多糖制备及其吸湿保湿性能研究
何晓梅
赵良冰
金新茹
刘丽
刘龙云
吴进东
戴军
《中国野生植物资源》
CSCD
2023
1
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职称材料
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