榛子壳对亚甲基蓝吸附性能的研究

农林废弃物富含木质纤维素资源如纤维素、半纤维素、木质素等,被视为优质吸附剂,在环境保护方面广泛应用。本研究以鞍山地方特产榛子为原料,深入研究榛壳吸附剂对水体中的阳离子的吸附机理,以阳离子染料亚甲基蓝为例,通过实验室的静态实验,研究p H值、初始浓度、吸附时间和吸附温度对榛壳粉吸附剂对亚甲基蓝染料溶液的吸附性能影响,建立等温吸附模型和吸附动力学模型,并对热力学进行讨论分析,研究结果表明榛壳吸附剂的最佳吸附p H值为5.0~7.0间,最佳吸附时间为2 h。通过Langmuir等温吸附模型拟合得到的最大吸附量与实际值非常接近。准二级吸附动力学方程适合拟合榛壳粉亚甲基蓝的吸附过程,榛壳吸附剂吸附亚甲基蓝的过程为吸热过程。

蓝靛果花青素稳定性研究

为研究蓝靛果中花青素的稳定性,采用超声波辅助法对蓝靛果中花青素进行提取,以保留率作为检测指标,研究不同温度、pH值、抗坏血酸及不同金属离子对花青素稳定性的影响。结果表明:花青素在4℃或室温下保存稳定性最好;花青素在弱酸条件下性质较稳定;加入适量抗坏血酸有助于维持花青素的稳定性;Na^+、Ca2^+、Mg2^+对花青素稳定性的影响较小,K^+、Ba^+、Cu2^+、Fe3^+对花青素稳定性的影响较大。因此,从蓝靛果中提取花青素在制备和应用中,应于较低温度、弱酸环境进行,并添加适量的抗坏血酸,保存时避免与铜铁容器接触。

榛壳吸附剂对铅离子和亚甲基蓝吸附性能研究

榛子壳中富含纤维素、半纤维素、木质素,非常适合用来吸附水体中的阳离子。为了深入研究榛子壳粉吸附剂对阳离子的吸附机制,以铅离子(Pb^(2+))和阳离子染料亚甲基蓝(MB)为例,研究了在榛子壳粉吸附剂吸附Pb^(2+)和MB的动力学吸附特性、等温吸附特性,并进行了热力学分析。研究结果表明准二级吸附动力学方程非常适合拟合榛子壳粉吸附剂对Pb^(2+)和MB的吸附过程,榛子壳粉吸附剂吸附Pb^(2+)和MB的最大吸附量分别为65.02mg/g和46.28mg/g。榛子壳粉吸附剂吸附Pb^(2+)的过程为放热过程,吸附MB的过程为吸热过程。

蓝靛果、枸杞-菊花复合压片糖果制备工艺及抗氧化性测定

试验旨在制备一种具有良好抗氧化活性的压片糖果,选用蓝靛果、枸杞-菊花提取物为主要原料,以白砂糖、麦芽糊精为塑型剂,采用粉末直接压片法,制备一种具有保健功能、口味独特的蓝靛果、枸杞-菊花复合压片糖果,并对压片糖果进行抗氧化检测。在单因素考察基础上,采用正交试验设计,确定原料提取混合比例,筛选最优配方工艺,并对压片糖果进行还原性、DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基清除能力抗氧化指标检测。结果表明:最佳压片工艺为蓝靛果、枸杞-菊花提取物混合比例为3∶2∶1,配方中提取物为50%、白砂糖为35%、麦芽糊精为15%、甜菊糖苷2.0%、柠檬酸1.0%、柠檬酸钠0.4%、VC 1.0%、牛磺酸0.5%、β-胡萝卜素0.05%、VB10.05%,12 r/min混合10 min,添加硬脂酸镁0.2%后进行压片效果最佳;抗氧化性结果显示:在浓度为1.0 mg/mL时,蓝靛果、枸杞-菊花压片糖果的还原性为0.357%、DPPH自由基清除率为49.13%、ABTS自由基清除率为99.09%、羟自由基清除率为87.42%。蓝靛果、枸杞-菊花复合压片糖果具有较好的抗氧化活性。

响应面法优化蓝靛果红树莓复合发酵汁的研究

蓝靛果和红树莓是富含花青素类的小浆果。该研究以蓝靛果和红树莓为原料,以耐高糖安琪酵母为接种菌,制备复合发酵汁。考察浆果配比、酵母接种量、发酵温度和发酵时间对复合发酵汁中花青素含量的影响。通过单因素和响应曲面试验确定最佳工艺条件为:蓝靛果和红树莓的质量比例为3.23∶1、酵母接种量为1.27%、发酵温度为28℃、发酵时间为8 d。在此最佳工艺条件下,花青素含量为8.91 mg/mL,较鲜浆果汁提高了71.35%;DPPH自由基清除率为(97.41±0.4)%,O2-·清除率为(98.21±0.4)%,·OH清除率为(95.56±0.4)%,蛋白酶活力为(9.42±0.2)U/mL,超氧化物歧化酶活力为(82.45±0.4)U/mL。

改性榛壳去除水中Pb(Ⅱ)、亚甲基蓝和孔雀石绿的性能研究

本研究用NaOH对榛壳粉进行化学改性,研制出新型吸附剂SCF。未经改性的榛子壳(CF)及改性后的榛子壳(SCF)用FTIR进行表征,结果表明改性后吸附剂表面含氧官能团含量明显增加,有利于吸附的进行。吸附实验结果表明,在实验浓度范围内,SCF对铅离子、亚甲基蓝和孔雀石绿的吸附遵循Langmuir等温吸附模型。SCF吸附孔雀石绿、亚甲基蓝和铅离子的速度非常快,达到平衡的时间均为60min。SCF是一种去除水中铅离子、亚甲基蓝和孔雀石绿的高效吸附剂。