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蓝莓紫薯咀嚼片制备工艺分析
被引量:
2
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作者
桂立新
《园艺与种苗》
CAS
2018年第9期31-32,共2页
蓝莓和紫薯都具有丰富的营养价值和保健功能,有抗癌、保护视力的功效。该文概述了蓝莓紫薯咀嚼片的制备工艺,其工艺优势在于最大程度地保留了原材料的药用价值,而且便于携带和食用。
关键词
蓝莓紫薯咀嚼片
制备工艺
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题名
蓝莓紫薯咀嚼片制备工艺分析
被引量:
2
1
作者
桂立新
机构
安徽大别山林艺植物科技开发有限公司
出处
《园艺与种苗》
CAS
2018年第9期31-32,共2页
基金
2015年安徽省科技重大专项"大别山区蓝莓系列产品精深加工关键技术研究及产业化"(15czz03098)
文摘
蓝莓和紫薯都具有丰富的营养价值和保健功能,有抗癌、保护视力的功效。该文概述了蓝莓紫薯咀嚼片的制备工艺,其工艺优势在于最大程度地保留了原材料的药用价值,而且便于携带和食用。
关键词
蓝莓紫薯咀嚼片
制备工艺
Keywords
blueberry and purple potato chewable tablets
Preparation technology
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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蓝莓紫薯咀嚼片制备工艺分析
桂立新
《园艺与种苗》
CAS
2018
2
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