黄牛血清蛋白质含量的实验室测定

采用折射计法和醋酸纤维素薄膜电泳法对35头煌源黄牛和41头柴达木黄牛的血清蛋白质含量及其组分进行测定。结果:煌源黄牛血清总蛋白70.56±5.7g/L,白蛋白36.95±4.89g/L,球蛋白33.61±4.78g/L;柴达木黄牛总蛋白74.37±6.80g/L,白蛋白38.76±4.25g/L,球蛋白31.59±5.12g/L。

湟源波航黄牛血清蛋白质的测定

采用折射计法和醋酸纤维素薄膜电泳法对 3 9头湟源县波航乡本地黄牛的血清蛋白质及其组分进行测定。结果 :总蛋白 70 .5 6± 5 .7g/L ,白蛋白 3 6.95± 4.89g/L ,球蛋白 3 3 .61± 4.78g/L ,血清蛋白质组分 ( %) ,白蛋白 (A) ,5 2 .40± 6.0 7,α1 球蛋白 3 .5 1± 1.3 4 ,α2 球蛋白 9.12± 2 .2 7,β 球蛋白 8.0 8± 2 .48,γ 球蛋白 2 6.87± 5 .5 5 ;白蛋白与球蛋白之比(A/G) 1.11± 0 .2 8。