期刊文献+
共找到126篇文章
< 1 2 7 >
每页显示 20 50 100
鸭绿江细鳞鱼Brachymystax lenok(Pallas)的研究 被引量:1
1
作者 刘云波 《东北农学院学报》 CSCD 1992年第1期31-34,共4页
本文对鸭绿江细鳞鱼的形态特征、生殖与洄游和食性进行了论述,并讨论了细鳞鱼引种保护和驯养增殖问题。
关键词 细鳞鱼 形态特征 生殖 洄游 食性
下载PDF
温度和流速对细鳞鲑(Brachymystax lenok)幼鱼游泳能力的影响及其与呼吸代谢的关系 被引量:9
2
作者 徐革锋 牟振波 +3 位作者 韩英 刘洋 郝其睿 白庆利 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期786-792,共7页
通过鱼类游泳代谢测定装置,研究了5个温度(4、8、12、16和20°C)水平下细鳞鲑(Brachymystax lenok)幼鱼的爆发游泳速度(BS)、临界游泳速度(UCrit)及其测定过程中的呼吸代谢率和不同恒定流速临条件下的最大续航游泳时间,并分析比较... 通过鱼类游泳代谢测定装置,研究了5个温度(4、8、12、16和20°C)水平下细鳞鲑(Brachymystax lenok)幼鱼的爆发游泳速度(BS)、临界游泳速度(UCrit)及其测定过程中的呼吸代谢率和不同恒定流速临条件下的最大续航游泳时间,并分析比较了幼鱼摄食与空腹状态下相关测试指标的差异,探讨了温度和流速对细鳞鲑幼鱼游泳能力的影响。结果表明,5个温度水平下摄食组和空腹组细鳞鲑幼鱼的BS不存在显著差异(P>0.05),且各实验组的BS对温度均无依赖关系,其摄食组和空腹组的线性拟合方程分别为Y摄食=–0.0336x2+0.2424x+0.27(R2=0.929)和Y空腹=–0.045x2+0.317x+0.192(R2=0.9158);5个温度水平下,摄食组和空腹组细鳞鲑幼鱼的UCrit分别为:(0.42±0.0038)和(0.43±0.001)、(0.42±0.0038)和(0.46±0.0099)、(0.46±0.0025)和(0.47±0.0076)、(0.43±0.0081)和(0.43±0.0010)、0.47±0.0014和(0.48±0.0012)m/s,且随着温度升高和流速增大,摄食组较空腹组的呼吸耗氧率分别增加了17.80%(4°C)、32.24%(8°C)、19.39%(12°C)、39.39%(16°C)和19.48%(20°C);在最适温度条件下(16°C),不同测试流速对摄食组和空腹组细鳞鲑幼鱼的最大续航游泳时间存在显著性差异(P<0.05),采用非线性拟合得到了8个测试流速与最大续航游泳关系的幂函数模型,由幂函数方程可知,最大续航游泳时间与测试流速呈负相关性,摄食组与空腹组存在显著性差异(P<0.05),且随着流速增大,其最大续航游泳时间缩减剧烈。本研究认为,在设计大坝鱼道过程中应充分考虑不同温度条件和摄食条件下鱼类的爆发游泳速度和临界游泳速度参数,且如果考虑春秋季节细鳞鲑幼鱼上溯的有效通过率,那么鱼道的入口流速应小于0.65m/s,鱼孔处流速小于0.42 m/s。 展开更多
关键词 细鳞鲑 幼鱼 游泳能力 流速 续航能力
下载PDF
不同投喂率对细鳞鲑(Brachymystax lenok)幼鱼生长及体成分的影响 被引量:16
3
作者 徐革锋 刘洋 +1 位作者 李永发 牟振波 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期433-437,共5页
选取同一种进口鳟鱼标准饲料,设1.0%、2.0%、3.0%、4.0%和5.0%共5个投喂率水平,在溶解氧为8.0—8.5mg/L、水温为(16±0.5)℃的流水条件下,对初始体重为5.32—6.43g的细鳞鲑幼鱼进行为期35d的生长实验。结果表明,随着投喂率的增加,... 选取同一种进口鳟鱼标准饲料,设1.0%、2.0%、3.0%、4.0%和5.0%共5个投喂率水平,在溶解氧为8.0—8.5mg/L、水温为(16±0.5)℃的流水条件下,对初始体重为5.32—6.43g的细鳞鲑幼鱼进行为期35d的生长实验。结果表明,随着投喂率的增加,相对增重率(WGR)和特定生长率(SGR)先升高后降低,4.0%处理组的这两项指标显著高于其它各处理组(P<0.05),分别为289.82和3.89;饲料转化率(FCE)则呈现逐渐降低趋势,2.0%组的FCE最低,5.0%组最高。随着投饲率的增加,细鳞鲑幼鱼鱼体水分含量呈下降趋势;灰分含量无规律性变化;粗蛋白含量保持在相近水平(除1.0%处理组);粗脂肪含量无规律性变化,但3.0%组显著高于其它各处理组,4.0%组鱼体粗脂肪含量最低。综合衡量WGR、SGR和FCE等指标,认为细鳞鲑幼鱼(5—25g体重)在密度为300尾/m3、水温为(16±0.5)℃流水条件下,最适宜的投饲率为3.0%—4.0%。 展开更多
关键词 细鳞鲑 投喂率 饲料转化率 生长
下载PDF
不同生长阶段细鳞鲑(Brachymystax lenok)消化酶活性比较研究 被引量:5
4
作者 徐革锋 刘洋 +1 位作者 谷伟 牟振波 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期109-114,共6页
对处于不同生长阶段细鳞鲑消化道的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性及其分布进行初步研究。结果表明,在幼鱼、鱼种和亲鱼3个主要生长阶段,细鳞鲑胃内蛋白酶活性最高,幼鱼期蛋白酶活性略低,鱼种和亲鱼期维持在同一水平;淀粉酶活性的变化趋... 对处于不同生长阶段细鳞鲑消化道的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性及其分布进行初步研究。结果表明,在幼鱼、鱼种和亲鱼3个主要生长阶段,细鳞鲑胃内蛋白酶活性最高,幼鱼期蛋白酶活性略低,鱼种和亲鱼期维持在同一水平;淀粉酶活性的变化趋势是幼鱼、鱼种期逐渐增大,亲鱼期达到最大值;脂肪酶活性在幼鱼和鱼种期最高,亲鱼期的脂肪酶活性较低。3种消化酶在细鳞鲑不同器官的分布特点为,蛋白酶活性在胃部最强,其分布趋势为食道<幽门盲囊<肠道<胃;淀粉酶在各个消化区段均有分布,在前肠部位淀粉酶活性最高,在幽门盲囊和后肠处活性最低;胃内脂肪酶活性最高,从胃向后的消化道各主要部位的脂肪酶活性变化呈递减趋势,胃内最高,幽门部次之,肠道最低。 展开更多
关键词 细鳞鲑 肠道 消化酶 比活力
下载PDF
尖吻和钝吻细鳞鱼(Brachymystax Lenok)精子活力的观察 被引量:10
5
作者 徐革锋 贾钟贺 +1 位作者 杨双英 牟振波 《水产学杂志》 CAS 2005年第2期16-21,共6页
在不同的激活剂中尖吻细鳞鱼的精子激活率,都显著好于钝吻的;在水和BSS溶液中尖吻细鳞鱼的精子寿命显著高于钝吻的(P>0.05);用BSS激活的尖吻细鳞鱼精子的强烈运动时间显著长于钝吻的(P>0.05)。在不同条件下尖吻细鳞鱼精子的保存... 在不同的激活剂中尖吻细鳞鱼的精子激活率,都显著好于钝吻的;在水和BSS溶液中尖吻细鳞鱼的精子寿命显著高于钝吻的(P>0.05);用BSS激活的尖吻细鳞鱼精子的强烈运动时间显著长于钝吻的(P>0.05)。在不同条件下尖吻细鳞鱼精子的保存时间要长于钝吻的。在4℃条件下保存的精液,尖吻的是钝吻的约3倍;室温下(14℃)精液原浆保存,尖吻的是钝吻的近2倍。 展开更多
关键词 细鳞鱼 精子活力
下载PDF
细鳞鲑(Brachymystax lenok)与哲罗鲑(Hucho taimen)的血液学比较研究 被引量:3
6
作者 徐革锋 牟振波 尹家胜 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期100-105,共6页
对细鳞鲑和哲罗鲑的全血、血浆的理化特征及生理功能进行比较研究,结果表明,在8周的同等养殖条件下,细鳞鲑与哲罗鲑的SGR和DWG不存在显著性差异(P>0.05),均属健康状态下生长。血液生理学方面,细鳞鲑和哲罗鲑的红细胞形态均呈椭圆,细... 对细鳞鲑和哲罗鲑的全血、血浆的理化特征及生理功能进行比较研究,结果表明,在8周的同等养殖条件下,细鳞鲑与哲罗鲑的SGR和DWG不存在显著性差异(P>0.05),均属健康状态下生长。血液生理学方面,细鳞鲑和哲罗鲑的红细胞形态均呈椭圆,细胞核呈长椭圆形;红细胞核体积分别为(50.12±7.85)μm3和(66.25±10.21)μm3。细鳞鲑与哲罗鲑的RBC、Hb、Hct、MCV和RDW存在显著差异(P<0.001),哲罗鲑的MCHC显著高于细鳞鲑的(P<0.01);这些血液生理学数据表明,细鳞鲑和哲罗鲑的耐低氧能力较弱。血液生化方面,细鳞鲑与哲罗鲑的Na+、P、AST、TG和CHOL存在显著性差异(P<0.05),且这几项指标前者均大于后者,这两种鱼的剩余其它生化指标均不存在显著性差异(P>0.05);血清底物浓度在正常范围内,AST和ALT可作为细鳞鲑和哲罗鲑的肝细胞损伤的特异性指标,且细鳞鲑的肝脏更容易受到损伤。 展开更多
关键词 细鳞鲑 哲罗鲑 血液学 红细胞
下载PDF
细鳞鲑(Brachymystax lenok)肝脏对镉暴露的反应
7
作者 李爽 高凌 《北华大学学报(自然科学版)》 CAS 2020年第4期524-527,共4页
开展镉(Cd)暴露不同时间细鳞鲑(Brachymystax lenok)急性毒性试验,其中,48 hLC 50为(1.06±0.18)mg/L,96 h LC 50为(0.69±0.13)mg/L.结果显示:Cd暴露可以造成细鳞鲑氧化损伤,形成脂质过氧化,细胞内丙二醛(MDA)变化明显.细鳞鲑... 开展镉(Cd)暴露不同时间细鳞鲑(Brachymystax lenok)急性毒性试验,其中,48 hLC 50为(1.06±0.18)mg/L,96 h LC 50为(0.69±0.13)mg/L.结果显示:Cd暴露可以造成细鳞鲑氧化损伤,形成脂质过氧化,细胞内丙二醛(MDA)变化明显.细鳞鲑的抗氧化防御系统在Cd暴露中具有一定保护作用,超氧化物歧化酶(SOD)可作为细鳞鲑Cd暴露的生物标志物之一. 展开更多
关键词 细鳞鲑(brachymystax lenok) 急性毒性 丙二醛 超氧化物歧化酶
下载PDF
用微卫星分析细鳞鲑(Brachymystax lenok)连续3代选育群体的遗传结构 被引量:2
8
作者 黄天晴 徐革锋 +6 位作者 谷伟 王炳谦 张玉勇 郑先虎 姚作春 赵成 鲁翠云 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期858-865,共8页
本研究拟利用微卫星标记分析细鳞鲑(Brachymystax lenok)连续3代选育群体的遗传结构及差异。通过筛选出的22对细鳞鲑微卫星引物,利用PCR进行扩增后进行毛细管凝胶电泳,利用Gene Mapper V4.1软件进行图像收集和数据分析。在3代共96个样... 本研究拟利用微卫星标记分析细鳞鲑(Brachymystax lenok)连续3代选育群体的遗传结构及差异。通过筛选出的22对细鳞鲑微卫星引物,利用PCR进行扩增后进行毛细管凝胶电泳,利用Gene Mapper V4.1软件进行图像收集和数据分析。在3代共96个样本中共检测到181个等位基因,各标记检测的等位基因数为2—26个,平均为8.227个;3代平均等位基因数(Na)为6.500—6.773,平均有效等位基因数(Ne)为3.356—3.649,3代间Na和Ne差异均不显著;3代平均观测杂合度(Ho)为0.462—0.530,平均多态信息含量(PIC)为0.459—0.525,平均期望杂合度(He)为0.494—0.566;F2和F3的Ho、He、PIC 3项遗传多样性参数均显著低于F1(P<0.05);Hard-Weinberg平衡检验结果表明细鳞鲑3代选育群体整体保持了遗传平衡状态,但经Bonferroni校正后,尚有2个标记在F1和F3极限著偏离遗传平衡(P<0.0005),3个标记在F2极限著偏离遗传平衡(P<0.0005)。细鳞鲑在选育过程中通过群体选育等方法注重了对稀有等位基因的保护,在细鳞鲑多代选育过程中保持了较高的多态性水平,但在选育过程中某些等位基因出现了富集现象,3代间的遗传分化也较小,仅1.49%的遗传变异来自群体间,表明细鳞鲑群体尚具有持续选育的潜力。 展开更多
关键词 细鳞鲑 微卫星标记 遗传结构
下载PDF
细鳞鱼(Brachymystax lenok)人工繁育及大型水域放流增殖技术 被引量:2
9
作者 白亚荣 武二栓 +6 位作者 宗振东 苏爽 张笑晨 王素梅 苗丽娜 张志鹏 张立群 《内蒙古农业科技》 2015年第5期101-103,共3页
采用HCG、S-Gn RH-A和DOM混合注射催产技术以及人工授精技术,催产细鳞鱼亲鱼400尾(雌雄比为3∶2),获得总卵数58.4万粒,催产率达到86.25%,受精率达到97.32%。通过购置、建设平列槽、温室、专用培育池等设施渔业进行苗种培育,孵化率达到91... 采用HCG、S-Gn RH-A和DOM混合注射催产技术以及人工授精技术,催产细鳞鱼亲鱼400尾(雌雄比为3∶2),获得总卵数58.4万粒,催产率达到86.25%,受精率达到97.32%。通过购置、建设平列槽、温室、专用培育池等设施渔业进行苗种培育,孵化率达到91.13%,苗种养殖成活率达到89.37%,培育出细鳞鱼苗种39.2万尾。结果认为:采用当年孵化的苗种在网围中养殖、越冬后再放流模式可有效提高放流苗种存活率,转化增殖效果明显,是大型水域捕食性鱼类增殖和低值野杂鱼转化增值的有效途径。 展开更多
关键词 细鳞鱼 人工繁育 增殖
下载PDF
Growth and energy budget of juvenile lenok Brachymystax lenok in relation to ration level 被引量:1
10
作者 刘洋 李钟杰 +3 位作者 张堂林 苑晶 牟振波 刘家寿 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2015年第2期347-355,共9页
We evaluated the effect of ration level (RL) on the growth and energy budget of lenok Brachymystax lenok. Juvenile lenok (initial mean body weight 3.06±0.13 g) were fed for 21 d at five different ration level... We evaluated the effect of ration level (RL) on the growth and energy budget of lenok Brachymystax lenok. Juvenile lenok (initial mean body weight 3.06±0.13 g) were fed for 21 d at five different ration levels: starvation, 2%, 3%, 4% bwd (body weight per day, based on initial mean values), and apparent satiation. Feed consumption, apparent digestibility, and growth were directly measured. Specific growth rates in terms of wet weight, dry weight, protein, and energy increased logarithmically with an increase in ration levels. The relationship between specific growth rate in terms of wet weight (SGRw, %/d) and RL (%) was characterized by a decelerating curve: SGRw=- 1.417+3.1661n(RL+ 1). The apparent digestibility coefficients of energy exhibited a decreasing pattern with increasing ration level, and there was a significant difference among different RLs. Body composition was significantly affected by ration size. The relationship between feed efficiency rate in terms of energy (FERe) and RL was: FERe=- 14.167+23.793RL-3.367(RL)2, and the maximum FERe was observed at a 3.53% ration. The maintenance requirement for energy of juvenile lenok was 105.39 kJ BW (kg)-0.80/d, the utilization efficiency of DE for growth was 0.496. The energy budget equation at satiation was: 100IE=29.03FE+5.78(ZE+UE)+39.56 HE+25.63 RE, where IE is feed energy, FE is fecal energy, ZE+UE is excretory energy, HE is heat production, and RE is recovered energy. Our results suggest that the most suitable feeding rate for juvenile lenok aquaculture for wet weight growth is 2.89% bwd, whereas for energy growth, the suggested rate is 3.53% bwd at this growth stage. 展开更多
关键词 ration level GROWTH energy budget brachymystax lenok
下载PDF
The Artificial Propagation and Fry Rearing of Lenok (Brachymystax lenok)
11
作者 MOU Zheng-bo LI YONG-fa +2 位作者 XU Ge-feng LIU Yang ZHANG Yu-yong 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2012年第6期281-284,共4页
[ Objective] This paper aimed to summarize the results of the lenok reproduction in a hatchery, including growth of the artificially bred lenok, artificial propagation and fry rearing. [ Method ] Lenok ( Brachymystax... [ Objective] This paper aimed to summarize the results of the lenok reproduction in a hatchery, including growth of the artificially bred lenok, artificial propagation and fry rearing. [ Method ] Lenok ( Brachymystax lenok) collected at wild were fed with pelleted feed and cultured to ma- turity in a flowing -water pond. The broodstocks were hormonally induced to spawn, and fry were reared from 2003 to 2010 in order to obtain a suit- able and reliable method for the mass production of lenok juveniles. The embryos were hatched at accumulative temperature of up to 180 -213 day degree at water temperature of 8 -10 ~C. [Result]The results showed that 68% -85% of success rate was obtained with the eyed rate (fertilizing rate) of 32.8% -83%, hatching rate of 56.5% -87%, and emerging rate of 59.9% -90%. The fry developed into swim-up stage 10-12 days post - hatching. There were no significant differences in growth rate, fecundity and the eyed rate in the cultured lenok from those of the wild lenok. [ Conclusion] Mass fry production of lenok could be achieved by hormonally induction. 展开更多
关键词 lenok brachymystax lenok Artificial breeding FERTILIZATION PROPAGATION
下载PDF
野生和养殖秦岭细鳞鲑幼鱼的营养成分分析
12
作者 吴金明 吴金平 +4 位作者 董春燕 褚志鹏 叶欢 杜浩 乔新美 《湖北农业科学》 2024年第11期180-184,190,共6页
以体重、体长基本一致的野生和养殖秦岭细鳞鲑幼鱼为研究对象,采用生化分析法对肌肉、全鱼成分进行测定与分析。结果表明,野生和养殖的秦岭细鳞鲑全鱼水分含量、粗蛋白含量及肌肉脂肪含量均无显著差异(P>0.05);养殖秦岭细鳞鲑全鱼粗... 以体重、体长基本一致的野生和养殖秦岭细鳞鲑幼鱼为研究对象,采用生化分析法对肌肉、全鱼成分进行测定与分析。结果表明,野生和养殖的秦岭细鳞鲑全鱼水分含量、粗蛋白含量及肌肉脂肪含量均无显著差异(P>0.05);养殖秦岭细鳞鲑全鱼粗脂肪含量显著高于野生秦岭细鳞鲑(P<0.05);养殖秦岭细鳞鲑肌肉水分含量和粗蛋白含量显著低于野生秦岭细鳞鲑(P<0.05)。野生和养殖的秦岭细鳞鲑全鱼、肌肉中均测出27种脂肪酸,其中9种为饱和脂肪酸(SFA),6种单不饱和脂肪酸(MUFA)和12种多不饱和脂肪酸(PUFA)。野生秦岭细鳞鲑全鱼的饱和脂肪酸显著高于养殖秦岭细鳞鲑(P<0.05);而野生秦岭细鳞鲑全鱼的单不饱和脂肪酸以及肌肉的单不饱和脂肪酸、肌肉的多不饱和脂肪酸均显著低于养殖秦岭细鳞鲑(P<0.05)。养殖秦岭细鳞鲑肌肉中精氨酸、苏氨酸、丙氨酸、甘氨酸、亮氨酸、酪氨酸含量著低于野生秦岭细鳞鲑(P<0.05);养殖全鱼必需氨基酸中仅组氨酸含量著高于野生秦岭细鳞鲑(P<0.05)。 展开更多
关键词 秦岭细鳞鲑 野生 养殖 幼鱼 营养成分 氨基酸 脂肪酸
下载PDF
pH、葡萄糖和几种阳离子对本溪细鳞鱼精子活力的影响
13
作者 李卓然 胡雅悦 +1 位作者 王茂林 王常安 《河北渔业》 2024年第8期14-18,46,共6页
为给本溪细鳞鱼(Brachymystax lenok Pallas)人工繁殖中最佳受精激活介质的选择提供理论依据,也为细鳞鱼的精子稀释液和保存液的配制提供科学依据,采用平板载片法,研究了pH、葡萄糖和Na^(+)、K^(+)、Ca^(2+)、Mg^(2+)等金属离子以及冷... 为给本溪细鳞鱼(Brachymystax lenok Pallas)人工繁殖中最佳受精激活介质的选择提供理论依据,也为细鳞鱼的精子稀释液和保存液的配制提供科学依据,采用平板载片法,研究了pH、葡萄糖和Na^(+)、K^(+)、Ca^(2+)、Mg^(2+)等金属离子以及冷藏时间对本溪细鳞鱼精子活力的影响。结果显示,精子应在超低温条件下进行保存。研究表明,应采用自来水配置,pH为8,且应含有0.5 g/L Na^(+)、0.3 g/L Mg^(2+)、0.3 g/L Ca^(2+)和50 mmol/L葡萄糖,从而达到本溪细鳞鱼人工授精的最佳条件。研究得出,适宜浓度的pH值和葡萄糖、Na^(+)、Mg^(2+)、Ca^(2+)对本溪细鳞鱼精子活力有增强作用。K^(+)会抑制本溪细鳞鱼的精子活力,而Na^(+)是促进本溪细鳞鱼精子活力的主要因素。 展开更多
关键词 细鳞鱼(brachymystax lenok pallas) 精子活力 金属离子 PH 葡萄糖
下载PDF
人工诱导细鳞鱼三倍体的研究
14
作者 孙丽莹 马瑞祥 +1 位作者 王茂林 文逊智 《黑龙江动物繁殖》 2024年第6期42-45,共4页
为探索细鳞鱼(Brachymystax lenok)三倍体育种技术,试验以健康性成熟的细鳞鱼亲鱼为材料,采用热休克法培育细鳞鱼三倍体个体,即采集其鱼卵分为试验组和对照组,分别进行人工授精,试验组按照处理温度26℃、28℃、30℃,受精后起始处理时间1... 为探索细鳞鱼(Brachymystax lenok)三倍体育种技术,试验以健康性成熟的细鳞鱼亲鱼为材料,采用热休克法培育细鳞鱼三倍体个体,即采集其鱼卵分为试验组和对照组,分别进行人工授精,试验组按照处理温度26℃、28℃、30℃,受精后起始处理时间10,15,20 min,处理时长10,15,20 min的条件进行热休克处理,对照组不进行热休克处理,测定各组受精率、孵化率和三倍体诱导率。结果表明:试验组的受精率都在93.00%以上,平均孵化率在34.5%左右;在热休克处理温度28℃、受精后起始处理时间10 min、处理时长15 min的条件下三倍体诱导率最高,为100%。说明适宜的热休克处理温度、起始时间及处理时长对细鳞鱼三倍体的形成十分重要。 展开更多
关键词 细鳞鱼(brachymystax lenok) 热休克蛋白(HSP) 三倍体诱导率 受精率 处理温度
下载PDF
冷冻条件对细鳞鲑肌肉营养成分的影响
15
作者 宁可源 李永雄 +2 位作者 玄一凡 梁潇 王茂林 《安徽农业科学》 CAS 2024年第16期160-162,257,共4页
利用日立L-8800型氨基酸分析仪和Agilent 6890-5973N型气相色谱-质谱联用仪分析新鲜细鳞鲑和细鳞鲑在-20℃冷冻12 h后肌肉氨基酸、脂肪酸含量,并对细鳞鲑肌肉冷冻后口感的影响程度进行分析。结果表明,细鳞鲑在鲜活和冷冻2种条件下肌肉... 利用日立L-8800型氨基酸分析仪和Agilent 6890-5973N型气相色谱-质谱联用仪分析新鲜细鳞鲑和细鳞鲑在-20℃冷冻12 h后肌肉氨基酸、脂肪酸含量,并对细鳞鲑肌肉冷冻后口感的影响程度进行分析。结果表明,细鳞鲑在鲜活和冷冻2种条件下肌肉中大部分氨基酸、脂肪酸含量有显著差异。冷冻会一定程度上减少肌肉的C18:1n-9、C16:1n-7、C17:1n-7等脂肪酸以及谷氨酸、甘氨酸等氨基酸,但仍是优质的氨基酸、脂肪酸来源。 展开更多
关键词 细鳞鲑 冷冻条件 肌肉 营养成分
下载PDF
不同蛋白质和脂肪水平对细鳞鲑幼鱼生长和肌肉氨基酸含量的影响 被引量:19
16
作者 徐革锋 刘洋 +2 位作者 郝其睿 王玉裕 牟振波 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1311-1319,共9页
本研究旨在探讨不同蛋白质和脂肪水平对细鳞鲑(Brachymystax lenok)幼鱼生长、体成分以及肌肉氨基酸含量的影响。采用蛋白质水平为40%、45%、50%和55%,脂肪水平为8%和16%,共8组实验饲料。在水温为(16±0.2)℃的循环流水水族箱系统... 本研究旨在探讨不同蛋白质和脂肪水平对细鳞鲑(Brachymystax lenok)幼鱼生长、体成分以及肌肉氨基酸含量的影响。采用蛋白质水平为40%、45%、50%和55%,脂肪水平为8%和16%,共8组实验饲料。在水温为(16±0.2)℃的循环流水水族箱系统内进行为期10周的养殖试验。采用常规生化分析方法对该鱼肌肉营养学组成及含量进行测定分析。研究结果表明,不同蛋白和脂肪水平对细鳞鲑幼鱼增重率、特定生长率、肥满度和肝体比等均有显著影响(P<0.05)。随着蛋白水平增加,增重率、特定生长率、肥满度和肝体比率先升高后降低,其肌肉粗蛋白含量也随之显著升高(P<0.05),而对粗脂肪和粗灰分不存在显著影响;随着脂肪水平增加,其肌肉粗脂肪含量也随之显著提高(P<0.05),而对水分、粗蛋白和灰分含量不存在显著影响。肌肉中共测定出17种氨基酸(除色氨酸),不同蛋白和脂肪水平对氨基酸总量(WTAA)和必需氨基酸的构成比例(WEAA/WTAA)不存在显著影响。综合生长性能与氨基酸模式的实验结果,本研究认为细鳞鲑幼鱼最适蛋白质和脂肪水平分别为50%和8%,适宜蛋能比为29.36 g/MJ。 展开更多
关键词 细鳞鲑 蛋白质 脂肪 生长 体成分 氨基酸
下载PDF
茜素络合物浸泡标记秦岭细鳞鲑发眼卵及仔鱼耳石 被引量:15
17
作者 靳建波 危起伟 +2 位作者 孙庆亮 李罗新 甘芳 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2011年第2期10-17,共8页
采用茜素络合物(ALC)在秦岭细鳞鲑(Brachymystax lenok tsinlingensis)发眼卵和仔鱼阶段进行浸泡标记试验,为确定合适浸泡浓度和持续浸泡时间,试验设置了6个的浓度组和4个时间梯度组。结果显示:在荧光显微镜下观察被浸泡的仔鱼和经浸泡... 采用茜素络合物(ALC)在秦岭细鳞鲑(Brachymystax lenok tsinlingensis)发眼卵和仔鱼阶段进行浸泡标记试验,为确定合适浸泡浓度和持续浸泡时间,试验设置了6个的浓度组和4个时间梯度组。结果显示:在荧光显微镜下观察被浸泡的仔鱼和经浸泡处理的发眼卵而出膜后的仔鱼,其耳石都出现橘红色荧光标记。浸泡发眼卵组最适处理条件是茜素络合物溶液浓度30 mg/L持续浸泡18 h,标记率100%,孵化率91%,出膜后15 d仔鱼存活率91%,标记环"非常明显";仔鱼浸泡组最适处理条件是茜素络合物溶液浓度120 mg/L持续浸泡12 h,标记率83.3%,处理15 d后仔鱼存活率92.3%,相比对照组统计检验无差异(P<0.05),标记环"较明显"。相比上述两种方法,浸泡发眼卵试验组相比浸泡30日龄仔鱼试验组所需要的茜素络合物(ALC)溶液浓度更低,而且在标记成功率、标记效果、标记后仔鱼存活率以及标记成本等方面也更为理想。因此,用茜素络合物(ALC)在秦岭细鳞鲑发眼卵阶段进行荧光标记是可行的,这种方法也可在其它鱼类标记中尝试,同时将人工繁育鱼苗与野生鱼苗加以区别,有利于开展人工增殖放流效果及早期生活史等研究。 展开更多
关键词 秦岭细鳞鲑(brachymystax lenok tsinlingensis) 茜素络合物 耳石 标记 发眼卵及仔鱼
下载PDF
患病细鳞鱼杀鲑气单胞菌的分离与鉴定 被引量:13
18
作者 刘宁 时晓 +3 位作者 杜迎春 周杰珑 刘建宏 何宏轩 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2015年第1期88-92,共5页
从患病细鳞鱼(Brachymystax lenok)的病变组织处分离到1株致病菌,经过分离培养,生化鉴定,16 S rRNA序列分析和人工感染实验确定该病原菌为杀鲑气单胞菌无色亚种(Aeromonas salmonicida subsp.achromogenes)。采用20种药物进行药敏分析,... 从患病细鳞鱼(Brachymystax lenok)的病变组织处分离到1株致病菌,经过分离培养,生化鉴定,16 S rRNA序列分析和人工感染实验确定该病原菌为杀鲑气单胞菌无色亚种(Aeromonas salmonicida subsp.achromogenes)。采用20种药物进行药敏分析,结果显示:分离菌株对阿米卡星、哌拉西林、恩诺沙星等9种抗生素敏感;对环丙沙星、诺氟沙星等4种抗生素中度敏感;对卡那霉素、青霉素、氨苄西林等7种抗生素耐药。 展开更多
关键词 细鳞鱼(brachymystax lenok) 杀鲑气单胞菌(Aeromonas salmonicida) 分离 鉴定
下载PDF
利用线粒体DNA控制区序列分析细鳞鲑种群的遗传结构 被引量:32
19
作者 夏颖哲 盛岩 陈宜瑜 《生物多样性》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期48-54,共7页
细鳞鲑(Brachymystaxlenok)是我国重要的经济鱼类,由于过度捕捞、环境污染及其他因素的影响,其种群已处于濒危状态。研究细鳞鲑种群的遗传结构对于探讨这一物种的形成与演化及其有效保护等问题具有十分重要的意义。本文测定了我国东部... 细鳞鲑(Brachymystaxlenok)是我国重要的经济鱼类,由于过度捕捞、环境污染及其他因素的影响,其种群已处于濒危状态。研究细鳞鲑种群的遗传结构对于探讨这一物种的形成与演化及其有效保护等问题具有十分重要的意义。本文测定了我国东部水系的细鳞鲑7个种群71个个体的线粒体DNA控制区序列片段(835bp),发现43个变异位点,共计15个单倍型。AMOVA分析结果表明,不同的地理区域之间存在显著的遗传分化(63.55%),而区域内和种群内的遗传变异分别只有24.17%和12.28%。采用邻接法(NJ)构建分子系统树,结果表明,单倍型被分成3个与各自的地理区域相对应的族群,各地理区域之间没有共享的单倍型。细鳞鲑的这种独特的遗传结构与其进化历史(例如地理隔离造成基因流的长期中断)和生物学特性(例如有限的散布能力和基因交换能力)有密切的关系。根据上述研究结果,我们建议对这3个遗传分化显著的地理区域加以保护,并按照不同的水系来保护种群,避免不同区域的种群之间发生基因交流。 展开更多
关键词 遗传变异 单倍型 基因流 brachymystax lenok
下载PDF
秦岭细鳞鲑的年龄与生长 被引量:21
20
作者 薛超 危起伟 +2 位作者 孙庆亮 吴金明 李罗新 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期743-749,共7页
2009—2012年于陕西省陇县秦岭细鳞鲑(Brachymystax lenok tsinlingensis)国家级自然保护区内采集秦岭细鳞鲑样本397尾。以鳞片为年龄鉴定材料,显微镜下观察发现,秦岭细鳞鲑鳞片上的年轮特征主要表现为普通切割形;研究样本的年龄共分为... 2009—2012年于陕西省陇县秦岭细鳞鲑(Brachymystax lenok tsinlingensis)国家级自然保护区内采集秦岭细鳞鲑样本397尾。以鳞片为年龄鉴定材料,显微镜下观察发现,秦岭细鳞鲑鳞片上的年轮特征主要表现为普通切割形;研究样本的年龄共分为5个年龄组,其中以1~3龄为主,约占85.64%;体长(L,mm)和鳞径(R,mm)具有显著的相关性(L=5.83R2+208.06R+34.99,r2=0.88);Von Bertalanffy生长方程分别为:Lt=729.38[1 e 0.08(t+0.5)],Wt=6 288.74[1 e 0.08(t+0.5)]2.968 1,雌雄个体的生长速率无显著差异;生长系数为0.08,拐点年龄为13.10龄,对应的的体长和体质量分别为483.66 mm和1 857.86 g。结论认为,秦岭细鳞属生长缓慢型鱼类,在所调查的保护区中秦岭细鳞鲑显现出个体小型化趋势。在制定资源保护策略时,应考虑采取人工增殖放流措施来扩大自然种群数量,增强种群的自然调节能力,恢复种群数量。本研究旨在了解秦岭细鳞鲑的生长规律,为秦岭细鳞鲑的资源保护与合理利用提供理论指导。 展开更多
关键词 秦岭细鳞鲑 年龄 生长 陕西 陇县
下载PDF
上一页 1 2 7 下一页 到第
使用帮助 返回顶部