期刊文献+
共找到262篇文章
< 1 2 14 >
每页显示 20 50 100
A Genetic Linkage Map of Brassica campestris L.ssp. pekinensis (syn. B. rapa L. ssp. pekinensis) 被引量:8
1
作者 YU Shuan-cang, WANG Yong-jian and ZHENG Xiao-yingBeijing Vegetable Research Center, Beijing 100089 , P. R. China 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2003年第1期49-55,共7页
A molecular genetic map of Chinese cabbage was constructed with a 102 recombinant inbred (RI) population from a cross of two cultivated Chinese cabbage lines 177 and 276, using AFLP and RAPD markers. 352 markers inclu... A molecular genetic map of Chinese cabbage was constructed with a 102 recombinant inbred (RI) population from a cross of two cultivated Chinese cabbage lines 177 and 276, using AFLP and RAPD markers. 352 markers including 265 AFLP markers and 87 RAPD markers were integrated into 17 linkage groups. It covered a total of 2 665. 7 cM with an average interval of 7. 6 cM. AFLP marker is efficient for map construction while it easily forms clusters to cause big gaps in map. A total of 13.92 % abnormal segregation markers distributed in the map. The molecular genetic map is fundamental for gene localization, comparative genomics, and QTL mapping of important agronomic traits. 展开更多
关键词 brassica campestris L. ssp. pekinensis(syn. B. rapa L. ssp. pekinensis) Genetic linkage map AFLP RAPD
下载PDF
Effects of Fermented Nori (<i>Pyropia yezoensis</i>) Liquid Fertilizer on Plant Growth Characteristics and Nutrient Content of Komatsuna (<i>Brassica rapa</i>L. var. Wakana Komatsuna) Cultivated in Vermiculite 被引量:1
2
作者 Seinn Moh Moh Kyi Moe +3 位作者 Yasumasa Obo Shiniti Obo Aung Zaw Htwe Takeo Yamakawa 《American Journal of Plant Sciences》 2018年第8期1601-1617,共17页
We conducted plant growth experiments in microbe-free vermiculite to study the effects of four types of fermented seaweed liquid fertilizer (SLF) made from nori (Pyropia yezoensis) seaweed on the germination, plant gr... We conducted plant growth experiments in microbe-free vermiculite to study the effects of four types of fermented seaweed liquid fertilizer (SLF) made from nori (Pyropia yezoensis) seaweed on the germination, plant growth characteristics, SPAD value, and nutrient content and uptake of komatsuna (Brassica rapa L. var. wakana komatsuna). The four types of fermented nori SLF used in this study were prepared by anaerobic fermentation of unwashed nori (SLF1), aerobic fermentation of unwashed nori (SLF2), anaerobic fermentation of washed nori (SLF3), and aerobic fermentation of washed nori (SLF4). Komatsuna seeds treated with 200-, 300-, and 400-fold dilutions of SLFs exhibited improved relative germination ratios (RGRs) at 3 and 4 days after sowing (DAS). At 4 DAS, the RGRs of seeds treated with 10-, 100-, 200-, 300-, and 400-fold SLF dilutions showed no differential effect. Seeds treated with undiluted SLFs did not germinate by 4 DAS. SLF1 may promote komatsuna seed germination. The nitrogen (N), calcium, magnesium, sodium (Na), and iodine (I) contents of plants treated with SLF1 were significantly increased relative to plants treated with the other SLFs. Moreover, the I and Na contents of plants were significantly increased by foliar spray application of different dilutions of SLF1. However, SLF treatment markedly reduced the shoot dry weight compared with 1/2-strength modified Hoagland nutrient (MHN) solution, although the same amounts of N and K were applied. SPAD values of the plants treated with SLFs were significantly higher than those of plants treated with MHN. Foliar treatment with SLFs had no significant effect on plant growth, SPAD value, or uptake of nutrients (except Na) relative to the control, but the I content was increased. Plants treated with SLF1 and SLF2 exhibited the highest Na uptake. Foliar spray treatments with SLF1 resulted in the highest I contents in plants. Based on our results, SLF1 is suitable for use as a liquid fertilizer to promote germination and increase nutrient content in komatsuna. These results need to be followed up in soil experiments in the presence of microbes in the rhizosphere. 展开更多
关键词 NORI (Pyropia yezonensis) KOMATSUNA (brassica rapa L) Aerobic and Anaerobic Fermentation Basal and Foliar Application Macro-Nutrient CONTENT I CONTENT
下载PDF
Differential Expression Analysis of Genie Male Sterility A/B Lines in Chinese Cabbage-Pak-Choi (Brassica campestris ssp. chinensis Makino) 被引量:3
3
作者 WANGYong-qin CAOJia-shu 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2003年第2期195-199,共5页
To determine differential expression of genie male sterility A/B lines in Chinese cabbage-pak-choi (Brassica campestris ssp. chinensis Makino var. communis Tsen et Lee), we used the RNA fingerprinting technique, cDNA-... To determine differential expression of genie male sterility A/B lines in Chinese cabbage-pak-choi (Brassica campestris ssp. chinensis Makino var. communis Tsen et Lee), we used the RNA fingerprinting technique, cDNA-AFLP analysis, in different developmental stages and different tissues. While no obvious differential expressions were observed in rosette leaves, florescence leaves, and scapes, some differential expressions were found in alabstrums of A/B lines and among leaves, scapes and alabstrums. We analyzed the al-abstrums collected in different developmental stages with 10 primer combinations. We got a unique band between middle size alabstrums and large alabstrums in B line in one of the ten pair primers, and in another one pair, one band reflecting a higher gene-expression level in A line than that in B line was obtained. No unique bands were found with the other primer combinations. The bands reflecting different gene-expression level were confirmed by Northern hybridization. The results indicated that cDNA-AFLP was a suitable tool for studying differential expression of genie male sterility in plants. SDS-polyacrylamide gel electrophoresis patterns of soluble proteins further verified the difference in A/B lines. 展开更多
关键词 Chinese cabbage brassica campestris L. (syn. B. rapa L.) Genie male sterility Differential expression CDNA-AFLP SDS-PAGE
下载PDF
白菜型油菜IPT基因家族鉴定及表达分析
4
作者 刘博 王旺田 +8 位作者 马骊 武军艳 蒲媛媛 刘丽君 方彦 孙万仓 张岩 刘睿敏 曾秀存 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期56-66,共11页
异戊烯基转移酶(isopentenyltransferase,IPT)是细胞分裂素生物合成的第一限速酶,为分析IPT基因家族在白菜型油菜生长中的功能,利用生物信息学方法从其基因组中鉴定出13个BrIPT基因,它们不均匀地分布在7条染色体上。BrIPTs可分为4个亚族... 异戊烯基转移酶(isopentenyltransferase,IPT)是细胞分裂素生物合成的第一限速酶,为分析IPT基因家族在白菜型油菜生长中的功能,利用生物信息学方法从其基因组中鉴定出13个BrIPT基因,它们不均匀地分布在7条染色体上。BrIPTs可分为4个亚族,各家族成员均含有8~10个保守基序和1~2个UTR区。BrIPT基因的启动子区域包含众多响应元件。BrIPT基因家族成员受环境因子、生物激素及防御与应激调控。qRTPCR结果显示,tRNA-IPT基因BrIPT4、BrIPT6、BrIPT9在白菜型油菜体内各个部位均有表达。相比于苗期,成熟期白菜型油菜IPT基因的表达量更高,为后续深入研究IPT基因家族成员的生理生化功能提供了理论依据。 展开更多
关键词 白菜型油菜 IPT基因家族 细胞分裂素 生物信息学分析
下载PDF
芜菁酸性多糖对肺损伤小鼠过氧化损伤及细胞凋亡的影响
5
作者 海力茜·陶尔大洪 吴美美 +3 位作者 卡迪尔亚·库尔班 欧阳成宣 王鑫 徐茜 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期2116-2121,共6页
研究芜菁酸性多糖(Brassica rapa L.acidic polysachharide-1,BRAP-1)对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的肺损伤小鼠的保护作用及机制。建立LPS诱导肺损伤小鼠模型进行BRAP-1干预,通过生化试剂检测小鼠肺泡灌洗液中髓过氧化物酶(my... 研究芜菁酸性多糖(Brassica rapa L.acidic polysachharide-1,BRAP-1)对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的肺损伤小鼠的保护作用及机制。建立LPS诱导肺损伤小鼠模型进行BRAP-1干预,通过生化试剂检测小鼠肺泡灌洗液中髓过氧化物酶(myeloperoxidase,MPO)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、过氧化氢(H2O2)水平;Western blot法检测肺组织中蛋白激酶B(protein kinase B,AKT)、磷脂酰肌醇3-激酶(phosphatidylinositol-4,5-bisphosphate 3-kinase,PI3K)、细胞外调节蛋白激酶(extracellular regulated protein kinases,ERK)、磷酸化蛋白激酶B(phospho-protein kinase B,p-AKT)蛋白表达水平及与凋亡相关的B淋巴细胞瘤-2样蛋白关联X蛋白(B-cell lymphoma-2-associated X protein,BAX)、半胱氨酸蛋白酶-3(Cleaved Caspase-3)、B淋巴细胞瘤-2样蛋白(B-cell lymphoma-2,BCL-2)表达水平。结果表明与模型组相比,BRAP-1不同程度降低小鼠肺泡灌洗液中MDA、MPO、H2O2及肺组织中PI3K、AKT蛋白表达水平以及凋亡因子BAX、凋亡关键因子Cleaved Caspase-3蛋白表达水平,增强抗凋亡因子BCL-2蛋白表达水平。研究表明,BRAP-1可通过清除肺损伤小鼠的肺组织自由基、抑制氧化应激,调节肺组织细胞凋亡,从而起到保护作用。 展开更多
关键词 芜菁酸性多糖 肺损伤 过氧化损伤 细胞凋亡
下载PDF
恰玛古枸杞复合饮料的研发及配方优化
6
作者 尹俊涛 袁莹莹 +2 位作者 雷勇 代绍娟 刘艳怀 《饮料工业》 2024年第5期69-75,共7页
采用恰玛古、枸杞、浓缩苹果汁为原料,白砂糖、柠檬酸为辅料,并加入黄原胶等稳定剂,研发一款恰玛古枸杞复合饮料。以感官品质评价为指标,通过单因素实验与正交试验对原辅料配比进行优化,在此基础上,再以沉淀率为指标,确定不同稳定剂添... 采用恰玛古、枸杞、浓缩苹果汁为原料,白砂糖、柠檬酸为辅料,并加入黄原胶等稳定剂,研发一款恰玛古枸杞复合饮料。以感官品质评价为指标,通过单因素实验与正交试验对原辅料配比进行优化,在此基础上,再以沉淀率为指标,确定不同稳定剂添加量。最终由实验结果得出最优配方为:恰玛古原汁添加量12%,枸杞原汁添加量24%,浓缩苹果汁添加量0.6%,白砂糖添加量5%,柠檬酸添加量0.18%,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)添加量0.04%,黄原胶添加量0.03%,β-环状糊精(β-CD)添加量0.03%。此配方制得的恰玛古枸杞复合饮料感官品质最佳,口感爽滑,糖酸协调,风味独特,状态稳定。 展开更多
关键词 恰玛古 枸杞 复合饮料 配方优化
下载PDF
白菜型油菜硫苷含量与组分分析
7
作者 马雨禾 蒲媛媛 +13 位作者 王晋雄 武军艳 杨刚 赵彩霞 马骊 刘丽君 王旺田 缪纯庆 关周博 范婷婷 王兴荣 马蕊 廉荫涛 孙万仓 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第21期4308-4327,共20页
【目的】我国是白菜型油菜起源地之一,分析评价其品质对开发利用白菜型油菜资源具有重要意义。【方法】本研究以菜籽为研究对象,经研磨提取和离子交换柱处理后,得到硫苷提取液,采用高效液相色谱(HPLC)法,对323份白菜型油菜的硫苷含量及... 【目的】我国是白菜型油菜起源地之一,分析评价其品质对开发利用白菜型油菜资源具有重要意义。【方法】本研究以菜籽为研究对象,经研磨提取和离子交换柱处理后,得到硫苷提取液,采用高效液相色谱(HPLC)法,对323份白菜型油菜的硫苷含量及组分进行测定分析。【结果】参试材料的硫苷总含量为26.19—238.21μmol·g^(-1),均值为137.22μmol·g^(-1)。共检测到9种硫苷组分,其中包含了5种脂肪族硫苷,分别为2-羟基-3-丁烯基硫苷、4-甲亚砜丁基硫苷、2-羟基-4-戊烯基硫苷、3-丁烯基硫苷和4-戊烯基硫苷;3种吲哚族硫苷,包括4-羟基-3-吲哚甲基硫苷、3-吲哚甲基硫苷和4-甲氧基-3-吲哚甲基硫苷;检测到1种芳香族硫苷,为苯乙基硫苷。白菜型油菜硫苷以脂肪族硫苷为主,3-丁烯基硫苷为主要成分,平均含量122.68μmol·g^(-1),占脂肪族硫苷含量的93.71%,占总硫苷含量的89.40%。比较不同生态区材料的总硫苷含量发现:长江流域>黄淮区>西藏>甘肃,其中,甘肃材料的4-羟基-3-吲哚甲基硫苷和3-吲哚甲基硫苷含量较其他3个生态区高,但3-丁烯基硫苷含量为4个生态区最低。吲哚族硫苷含量因材料感温性的差异而变化较大,强冬性(11.50μmol·g^(-1))>冬性(7.60μmol·g^(-1))>半冬性(6.77μmol·g^(-1))>春性(3.87μmol·g^(-1))。2-羟基-3-丁烯基硫苷与吲哚族硫苷的含量也因种质不同而有较大变化,筛选到6份高吲哚族硫苷种质(含量为5.86—13.81μmol·g^(-1)),3份2-羟基-3-丁烯基硫苷种质(含量为50.14—68.38μmol·g^(-1))。【结论】白菜型油菜的硫苷成分主要是脂肪族硫苷,其中3-丁烯基硫苷为脂肪族硫苷主要组分。同时,硫苷组分的含量也因种质的基因型不同有较大变化,如超高硫苷、高吲哚硫苷及高2-羟基-3-丁烯基硫苷特殊材料等。 展开更多
关键词 白菜型油菜 种子 硫苷 组分分析 高效液相色谱法(HPLC)
下载PDF
芜菁酸性多糖体内抗肿瘤活性研究
8
作者 古丽米拉·卡德尔 阿曼妮萨·麦提如则 +2 位作者 李明珠 康金森 海力茜·陶尔大洪 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第3期149-155,共7页
目的:探究芜菁酸性多糖一组分(BRAP-1)对非小细胞肺癌H226细胞荷瘤小鼠的影响。方法:将60只小鼠分为模型组(0.1 mL/10 g)、阳性药物顺铂组[3 mg/(kg·2 d)]、BRAP-1低剂量组[50 mg/(kg·d)]、BRAP-1中剂量组[100 mg/(kg·d)... 目的:探究芜菁酸性多糖一组分(BRAP-1)对非小细胞肺癌H226细胞荷瘤小鼠的影响。方法:将60只小鼠分为模型组(0.1 mL/10 g)、阳性药物顺铂组[3 mg/(kg·2 d)]、BRAP-1低剂量组[50 mg/(kg·d)]、BRAP-1中剂量组[100 mg/(kg·d)]和BRAP-1高剂量组[200 mg/(kg·d)]。试验期间观察小鼠肿瘤生长情况,计算抑瘤率、脏器指数;酶联免疫法检测各组小鼠血清中的白细胞介素18(IL-18)、IL-1β和肿瘤坏死因子α(TNF-α)含量;实时荧光定量核酸扩增法(q-PCR)、免疫印迹试验检测IL-18、IL-1β、受体相互作用蛋白1(RIP-1)、RIP3、混合谱系激酶结构域样蛋白(MLKL)基因表达情况。结果:与模型组相比较,BRAP-1低、中剂量组抑瘤效果明显(P<0.05),阳性组和BRAP-1高剂量组抑瘤率效果显著(P<0.01);模型组与其他各组相比较,阳性组和BRAP-1高剂量组小鼠血清中IL-1β含量显著增加(P<0.01),IL-18、TNF-ɑ在阳性组中明显降低(P<0.05),BRAP-1各剂量组中显著增加(P<0.01);q-PCR、免疫印迹试验结果显示,与模型组相比IL-1β随给药剂量增加mRNA相对表达量减少(P<0.01),而IL-18、MLKL、RIP1、RIP3的mRNA及蛋白相对表达量增加(P<0.01)。结论:BRAP-1可以通过调节免疫细胞因子水平,上调坏死性凋亡相关蛋白MLKL、RIP1、RIP3抑制肺鳞癌H226细胞体内生长。 展开更多
关键词 芜菁 多糖 非小细胞肺癌 H226细胞 荷瘤小鼠
下载PDF
烟区不同类型油菜秸秆腐解及养分释放特性研究
9
作者 肖丽霞 张玉琴 +6 位作者 刘春菊 谭效磊 凌爱芬 王德权 韩硕 马茹辉 孙延国 《中国农学通报》 2024年第24期28-35,共8页
本研究旨在探讨山东和四川烟区适合与烟草轮作的油菜品种,并分析其秸秆腐解及养分释放特性。通过采用尼龙网袋法,在室内模拟田间条件下对2种类型(白菜型和甘蓝型)的4个冬油菜品种进行培养,观察秸秆的腐解过程和养分释放情况。结果显示,... 本研究旨在探讨山东和四川烟区适合与烟草轮作的油菜品种,并分析其秸秆腐解及养分释放特性。通过采用尼龙网袋法,在室内模拟田间条件下对2种类型(白菜型和甘蓝型)的4个冬油菜品种进行培养,观察秸秆的腐解过程和养分释放情况。结果显示,培养前10 d,油菜秸秆快速腐解,各养分也快速释放,养分最终释放率表现为K>N>P>C;腐解进程中,秸秆碳氮比有所波动,但大致呈上升趋势;白菜型油菜秸秆的腐解程度、碳和氮的释放率高于甘蓝型油菜,而钾的释放率低于甘蓝型油菜,磷的释放率表现出地区差异;四川烟区油菜秸秆的腐解程度及碳、氮、磷素的释放率高于山东烟区,钾的释放率高于山东白菜型油菜;油菜秸秆腐解可显著提高供试土壤中有机质、氮、磷和钾素的含量,但不同烟区、不同类型油菜秸秆的增效程度有所差异。从秸秆还田利用的角度来看,2烟区中的白菜型油菜品种更适合与烟草轮作种植。 展开更多
关键词 烟区 白菜型油菜 甘蓝型油菜 油菜秸秆 秸秆腐解 腐解特征 养分释放 土壤养分 轮作种植 土壤改良
下载PDF
Selenium-oxidizing Agrobacterium sp.T3F4 decreases arsenic uptake by Brassica rapa L.under a native polluted soil 被引量:1
10
作者 Lijin An Chunzhi Zhou +4 位作者 Lipeng Zhao Ao Wei Yiting Wang Huimin Cui Shixue Zheng 《Journal of Environmental Sciences》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第4期506-515,共10页
Toxic arsenic(As)and trace element selenium(Se)are transformed by microorganisms but their complex interactions in soil-plant systems have not been fully understood.An Asand Se-oxidizing bacterium,Agrobacterium sp.T3F... Toxic arsenic(As)and trace element selenium(Se)are transformed by microorganisms but their complex interactions in soil-plant systems have not been fully understood.An Asand Se-oxidizing bacterium,Agrobacterium sp.T3F4,was applied to a native seleniferous As-polluted soil to investigate As/Se uptake by the vegetable Brassica rapa L.and As-Se interaction as mediated by strain T3F4.The Se content in the aboveground plants was significantly enhanced by 34.1%,but the As content was significantly decreased by 20.5% in the T3F4-inoculated pot culture compared to the control(P<0.05).Similar result was shown in treatment with additional 5 mg/kg of Se(IV)in soil.In addition,the As contents in roots were significantly decreased by more than 35% under T3F4 or Se(IV)treatments(P<0.05).Analysis of As-Se-bacterium interaction in a soil simulation experiment showed that the bioavailability of Se significantly increased and As was immobilized with the addition of the T3F4strain(P<0.05).Furthermore,an As/Se co-exposure hydroponic experiment demonstrated that As uptake and accumulation in plants was reduced by increasing Se(IV)concentrations.The 50% growth inhibition concentration(IC50)values for As in plants were increased about one-fold and two-fold under co-exposure with 5 and 10μmol/L Se(IV),respectively.In conclusion,strain T3F4 improves Se uptake but decreases As uptake by plants via oxidation of As and Se,resulting in decrease of soil As bioavailability and As/Se competitive absorption by plants.This provides a potential bioremediation strategy for Se biofortification and As immobilization in As-polluted soil. 展开更多
关键词 Selenium oxidation Selenium biofortification Arsenite-oxidizing bacteria Arsenic immobilization brassica rapa L
原文传递
自然低温条件下白菜型冬油菜叶绿素荧光特性分析
11
作者 许耀照 王小明 +5 位作者 许倩 侯梁宇 权建华 曾秀存 郭天云 陈修斌 《河西学院学报》 2024年第5期47-54,共8页
为探讨低温下白菜型冬油菜叶绿素荧光特性及其抗寒性关系,在大田条件下,以白菜型冬油菜陇油7号、陇油8号和天油4号为试材,测定在冬前自然降温过程中冬油菜幼苗叶片叶绿素荧光特性指标。结果表明:随着气温由10月7日(6.7℃)降低到11月25日... 为探讨低温下白菜型冬油菜叶绿素荧光特性及其抗寒性关系,在大田条件下,以白菜型冬油菜陇油7号、陇油8号和天油4号为试材,测定在冬前自然降温过程中冬油菜幼苗叶片叶绿素荧光特性指标。结果表明:随着气温由10月7日(6.7℃)降低到11月25日(-8.3℃)时,3个白菜型冬油菜品种叶片的初始荧光量(F_(o))呈上升趋势,且F_(o)表现为陇油8号>陇油7号>天油4号,叶片最大荧光(F_(m))、PSⅡ的电子传递(F_(m)/F_(o))、可变荧光产量(F_(v))、最大光化学效率(F_(v)/F_(m))、PSII受体库的大小(Area)均呈下降趋势,且F_(m)、F_(m)/F_(o)和F_(v)表现为天油4号>陇油8号>陇油7号;F_(v)/F_(m)和Area表现为天油4号>陇油7号>陇油8号。放氧复合体活性状态(F_(o-k))、QA被还原能力(F_(k-j))、QB(含快还原PQ库)被还原能力(F_(j-i))和QB(慢还原PQ库)被还原的能力(F_(i-p))呈下降趋势,且F_(o-k),F_(k-j)和F_(i-p)表现为陇油8号>天油4号>陇油7号,F_(j-i)表现为天油4号>陇油8号>陇油7号。单位反应中心吸收光能(ABS/RC)、反应中心关闭程度(V_(j))呈升高趋势,且ABS/RC表现为陇油7号>天油4号>陇油8号,V_(j)表现为陇油8号>陇油7号>天油4号;PSⅡ潜在光化学活性(F_(v)/F_(o))和光合性能指数(PI)呈下降趋势,且F_(v)/F_(o)表现为陇油8号>天油4号>陇油7号;PI表现为天油4号>陇油8号>陇油7号。采用典型相关分析表明:F_(o)与ABS/RC和V_(j)呈极显著正相关,F_(o)与F_(m)、F_(m)/F_(o)、F_(v)、F_(v)/F_(m)、Area、F_(o-k)、F_(k-j)、F_(j-i)、F_(i-p)、F_(v)/F_(o)、PI呈极显著负相关。经隶属函数法综合评价3个白菜型冬油菜品种耐寒性强弱为陇油8号>陇油7号>天油4号,此研究结果为寒旱区冬油菜抗寒种质创新提供试验依据。 展开更多
关键词 白菜型冬油菜 低温 叶绿素荧光特性 相关系数 隶属函数值
下载PDF
恰玛古异硫氰酸酯的酶解制备及抗宫颈癌活性
12
作者 解帼轩 塔玛莎·库尔曼江 +4 位作者 王昊 陈雲杰 努尔阿米乃·麦麦提 王小静 李金玉 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1032-1044,共13页
优化了恰玛古异硫氰酸酯(Brassica rapa L.isothiocyanate,BRIe)的外源酶解制备工艺,分析、评价了酶解产物的化学成分和抗宫颈癌活性。采用外源黑芥子酶对恰玛古硫代葡萄糖苷进行降解,通过单因素和正交优化实验确定了酶解法的最佳制备工... 优化了恰玛古异硫氰酸酯(Brassica rapa L.isothiocyanate,BRIe)的外源酶解制备工艺,分析、评价了酶解产物的化学成分和抗宫颈癌活性。采用外源黑芥子酶对恰玛古硫代葡萄糖苷进行降解,通过单因素和正交优化实验确定了酶解法的最佳制备工艺:酶量为20μL、酶解温度70℃、pH 6.5、酶解时间2 h、抗坏血酸浓度为0.01 mg/g,在此条件下,异硫氰酸酯的提取率为11.13%;GC-MS鉴定分析所得酶解产物的化学成分有7种,分别为3-氨基-2-恶唑烷酮、2-恶唑烷硫酮、3-丁烯基异硫氰酸酯、2-苯乙基异硫氰酸酯、异硫氰酸异丙酯、异硫氰酸-2-苯乙酯。采用MTT法检测BRIe对宫颈癌Hela、Siha、U14细胞的增殖抑制活性,其中BRIe对Hela细胞的抑制作用最强,72 h IC_(50)为97.48μg/mL;细胞划痕实验显示BRIe抑制了Hela细胞的迁移,PI流式细胞染色显示BRIe将细胞周期阻滞在S期和G2/M期,Hochst 33258、Annexin V-FITC和PI染色表明BRIe诱导了Hela细胞凋亡。研究结果为开发利用恰玛古用于功能食品和抗宫颈癌药物提供了科学依据。 展开更多
关键词 异硫氰酸酯 恰玛古 酶解 抗肿瘤
下载PDF
西藏芫根中总多糖含量测定方法及单糖指纹图谱研究 被引量:1
13
作者 吕倩倩 谢和兵 +1 位作者 尼玛次仁 白玛旦增 《中国药业》 CAS 2024年第7期83-87,共5页
目的建立测定西藏芫根中总多糖含量的紫外光谱法,以及单糖的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱。方法采用紫外分光光度法,以D-无水葡萄糖为对照品,以5%苯酚-硫酸为显色剂,于484 nm波长处测定6批样品中总多糖含量。采用柱前衍生HPLC法建立单糖... 目的建立测定西藏芫根中总多糖含量的紫外光谱法,以及单糖的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱。方法采用紫外分光光度法,以D-无水葡萄糖为对照品,以5%苯酚-硫酸为显色剂,于484 nm波长处测定6批样品中总多糖含量。采用柱前衍生HPLC法建立单糖的指纹图谱,色谱柱为Ultimate XB-C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-pH为6.8的0.1%磷酸盐溶液(梯度洗脱),流速为1.0 mL/min,检测波长为250 nm,柱温为30℃,进样量为10μL。采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012.0版),建立6批芫根药材单糖的HPLC指纹图谱并进行相似度评价,与对照品比对进行共有峰指认。结果D-无水葡萄糖质量浓度在1.84~18.37 mg/L范围内与吸光度线性关系良好(r=0.9995,n=6),精密度、重复性、稳定性试验结果的RSD均小于2.0%;平均加样回收率为100.88%,RSD为1.00(n=6)。6批样品中总多糖的平均含量为285.48 mg/g。单糖HPLC指纹图谱共识别出19个共有峰,确定峰14为半乳糖、峰4为D-甘露糖、峰7为鼠李糖、峰16为阿拉伯糖、峰13为D-无水葡萄糖、峰10为D-葡萄糖醛酸、峰12为D-半乳糖醛酸;相似度为0.946~1.000。结论该方法操作简便、结果稳定可靠,可用于西藏芫根中总多糖的质量控制与评价。 展开更多
关键词 芫根 总多糖 紫外分光光度法 高效液相色谱法 指纹图谱
下载PDF
芜菁固体饮料制备工艺优化
14
作者 开拓 施君君 +3 位作者 李春沁 彭丽颖 陈泠伶 杨安东 《西华大学学报(自然科学版)》 CAS 2024年第2期107-114,共8页
针对芜菁产品辛辣味严重的问题,以γ-环糊精对芜菁提取物进行包埋,根据Box-Benhnkend的中心组合设计试验原理,以感官评分为响应值,确定其最佳工艺,并通过正交试验优化芜菁固体饮料配方工艺。结果表明:最佳包埋工艺为在55℃下,添加γ-环... 针对芜菁产品辛辣味严重的问题,以γ-环糊精对芜菁提取物进行包埋,根据Box-Benhnkend的中心组合设计试验原理,以感官评分为响应值,确定其最佳工艺,并通过正交试验优化芜菁固体饮料配方工艺。结果表明:最佳包埋工艺为在55℃下,添加γ-环糊精2 g,包埋4 h。固体饮料最佳配比为芜菁膏粉3.8 g、白砂糖4%、苹果酸0.04%,用200 mL水冲泡。γ-环糊精能够对芜菁提取液中辛辣气味有效包埋,以其为主要原料的芜菁固体饮料,酸甜可口,香味浓郁,可为高原抗缺氧产品研发及芜菁深加工提供参考依据。 展开更多
关键词 芜菁 Γ-环糊精 包埋 抗缺氧产品 固体饮料
下载PDF
电感耦合等离子体质谱法测定芜青中12种金属元素及多变量分析 被引量:2
15
作者 王方园 曹文扬 +4 位作者 王晨曦 夏伊旦·买合苏木 党岩 依提·库地来提 赛那瓦尔·芒思尔 《广东化工》 CAS 2024年第5期122-125,145,共5页
目的:建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定芜青种12种金属元素含量的分析方法。方法:采用微波消解法以硝酸为消解体系,对样品进行前处理,以Re、In、Rh、Ge为混合内标溶液测定Mg,Ca,Fe... 目的:建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定芜青种12种金属元素含量的分析方法。方法:采用微波消解法以硝酸为消解体系,对样品进行前处理,以Re、In、Rh、Ge为混合内标溶液测定Mg,Ca,Fe,Zn,Sr,Mn,Cu,Cr,Cd,Hg,Pb,As。采用电感耦合等离子体质谱法,对12种金属元素的含量进行测定。结果:各金属元素在各自的浓度范围内线性关系良好相关系数均>0.999,方法检出限为0.007~1.069μg/L,对芜青实际样品进行测定,各元素的相对标准偏差(RSD,n=6)在0.378%~3.035%,加标回收率为96%~137%;测定六批不同产地的芜青样品,使用多变量分析评估所得数据,主成分分析(PCA)显示6批样品主成分载荷提取的3个成分约占总方差的86.993%。聚类分析(CA)显示存在三个金属基团,第一组为Mg,第二组为Ca,第三组为Fe、Zn、Sr、Mn、Cu、Cr、Cd、Hg、Pb和As。PCA与CA结果的相关性较好。结论:该方法操作简便、分析快速、灵敏度高、结果准确、适用于芜青中金属元素含量的测定。 展开更多
关键词 芜菁 微波消解 电感耦合等离子体质谱法 金属元素 多变量分析
下载PDF
不同菌种对芫根发酵液风味物质及抗氧化性能的影响 被引量:1
16
作者 陈天荣 张玉红 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第16期211-220,I0003-I0005,共13页
芫根具有显著的抗氧化、抗缺氧、降糖降脂等功效,市场前景广阔,但其发酵产品研究较少。基于电子鼻、电子舌及顶空-固相微萃取-气质联用(headspace-solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry, HS-SPME-GC-MS)... 芫根具有显著的抗氧化、抗缺氧、降糖降脂等功效,市场前景广阔,但其发酵产品研究较少。基于电子鼻、电子舌及顶空-固相微萃取-气质联用(headspace-solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry, HS-SPME-GC-MS)比较了4种不同菌种(LL-6-1:植物乳杆菌,CD5:副干酪乳杆菌,J1M5:发酵乳杆菌,J4-1:马克斯克鲁维酵母菌)发酵对芫根发酵液风味物质的影响,采用酶比色法测定DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除率及总抗氧化能力。电子鼻、电子舌和HS-SPME-GC-MS结果均表明4种不同菌种芫根发酵液风味物质之间存在差异。HS-SPME-GC-MS在4种芫根发酵液中共检测出92种挥发性物质,包括醇类、酚类、醚类、醛类、酸类、酮类、酯类及其他类。通过电子鼻与HS-SPME-GC-MS结果的Pearson相关分析筛选出11种差异挥发性物质,其中3-甲基-1-丁醇、乙醇、乙酸戊酯、1-丁烯-4-异硫氰酸酯、苯乙醇、4-乙基-苯酚等为发酵液形成不同风味的主要物质基础。抗氧化结果表明J4-1菌种芫根发酵液具有较好的DPPH自由基、羟自由基清除能力,且总抗氧化能力较强。 展开更多
关键词 芫根 发酵液 顶空-气相色谱-质谱 风味物质 抗氧化
下载PDF
不同施肥水平对玉树芫根营养品质的影响
17
作者 吴延寻 尕桑 +4 位作者 赵孟良 邵登魁 边拴灵 文军琴 任延靖 《青海大学学报》 2024年第4期70-77,共8页
为探究不同施肥水平对玉树芫根营养品质的影响,本研究以该作物为试验材料进行田间试验,以不施肥为对照(CK),研究氮、磷、钾肥施肥量及复合肥配比对玉树芫根营养品质的影响。采用隶属函数、相关性分析对玉树芫根的可溶性糖、亚硝酸盐、... 为探究不同施肥水平对玉树芫根营养品质的影响,本研究以该作物为试验材料进行田间试验,以不施肥为对照(CK),研究氮、磷、钾肥施肥量及复合肥配比对玉树芫根营养品质的影响。采用隶属函数、相关性分析对玉树芫根的可溶性糖、亚硝酸盐、可溶性蛋白质、维生素C和多糖含量进行评价。结果表明:每667 m^(2)追施8 kg硫酸钾对提升可溶性糖含量效果最好,追施15 kg复合肥对提升多糖含量的效果最好,追施6 kg硫酸钾对提升可溶性蛋白质含量效果最好,追施4 kg硫酸钾对提高维生素C含量的效果最好,追施20 kg磷酸二铵对降低亚硝酸盐含量的效果最显著。在K6、K4、P15、N10和K8处理下,玉树芫根的营养品质均有提高。本研究可为后续玉树芫根高产、高品质种植提供数据参考。 展开更多
关键词 玉树芫根 施肥量 营养品质 综合分析
下载PDF
芜菁种质资源肉质根主要营养成分测定与评价
18
作者 姜元昊 马疆倩 +3 位作者 何苗 马国财 阿依买木·沙吾提 轩正英 《北方园艺》 CAS 北大核心 2024年第8期14-19,共6页
以26份芜菁(Brassica rapa L.)为试材,采用现行国家标准,对其4种主要成分进行测定与评价,与其新鲜蔬菜已知数据比较,旨在为芜菁种质资源的利用提供参考依据。结果表明:芜菁种质资源的干物质、蛋白质、可溶性糖、维生素C含量分别为49.57%... 以26份芜菁(Brassica rapa L.)为试材,采用现行国家标准,对其4种主要成分进行测定与评价,与其新鲜蔬菜已知数据比较,旨在为芜菁种质资源的利用提供参考依据。结果表明:芜菁种质资源的干物质、蛋白质、可溶性糖、维生素C含量分别为49.57%、3.56%、49.57%、18.40 mg·(100g)^(-1)。从块根来看,芜菁肉质根干物质、蛋白质、可溶性糖含量表现为紫芜菁>黄芜菁>白芜菁,维生素C含量表现为黄芜菁>紫芜菁>白芜菁。从叶型来看,芜菁肉质根干物质、蛋白质、可溶性糖及维生素C含量表现为板叶>花叶,紫芜菁和板叶型芜菁的营养品质性状相对较高。WJ11(紫芜菁,板叶)可溶性糖含量及维生素C含量最高。WJ19(紫芜菁,板叶)干物质含量、WJ12蛋白质含量最高。芜菁肉质根的干物质与蛋白质、可溶性糖、维生素C含量之间偏相关系数达极显著正相关。 展开更多
关键词 芜菁(brassica rapa L.) 种质资源 肉质根 营养成分
下载PDF
芫根多糖的提取及其抗缺氧能力研究
19
作者 王福清 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第6期195-199,共5页
为充分利用芫根资源,采用水提醇沉的方法提取芫根多糖,根据单因素试验和正交试验研究并优化芫根多糖提取工艺,并初步探究芫根多糖对急性缺氧小鼠血清中生化指标的影响。研究结果表明,芫根多糖的最佳提取工艺为料液比1∶20、提取温度100... 为充分利用芫根资源,采用水提醇沉的方法提取芫根多糖,根据单因素试验和正交试验研究并优化芫根多糖提取工艺,并初步探究芫根多糖对急性缺氧小鼠血清中生化指标的影响。研究结果表明,芫根多糖的最佳提取工艺为料液比1∶20、提取温度100℃、提取时间4 h和提取次数4次。对于低压低氧环境中的小鼠,在给予芫根多糖干预后,小鼠血清中的氧化应激指标水平有所改善,表明芫根多糖具有一定的抗高原缺氧的作用。该研究结果将有助于深入研究芫根多糖的生物活性,为其在医学和保健食品工业等领域的应用提供科学支持。 展开更多
关键词 高原缺氧 芫根多糖 抗氧化 生化指标
下载PDF
恰玛古多糖含量测定方法的优化
20
作者 许璐 伊木然江·苏布哈提 +3 位作者 谢军 王苗苗 罗洁 李慕春 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第18期252-262,共11页
目的将传统的苯酚-硫酸法和3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)法相结合,建立恰玛古多糖含量测定的方法。方法采用单因素实验和Box-Behnken实验设计的响应面工艺,筛选出测定过程中苯酚-硫酸法和DNS法的最佳条件组合。结... 目的将传统的苯酚-硫酸法和3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)法相结合,建立恰玛古多糖含量测定的方法。方法采用单因素实验和Box-Behnken实验设计的响应面工艺,筛选出测定过程中苯酚-硫酸法和DNS法的最佳条件组合。结果总糖测定时,反应时间设为27.22 min,苯酚试剂与硫酸的用量分别为0.32 mL和1.08 mL;而在还原糖测定中,显色反应时间优化为20.53 min,DNS显色剂用量为2.08 mL,并需静置14.90 min以确保充分反应。利用上述确定的最佳条件测定的恰玛古多糖含量为36.4732 g/100 g。结论本研究通过精密度、重复性、稳定性实验对测量结果进行考察表明,苯酚-硫酸法和DNS组合方法不仅有效解决了传统方法中的干扰问题,还确保了测量结果的可靠性与有效性。本研究的成功实施,不仅弥补了恰玛古多糖含量测定领域的空白,也为相关科研工作者提供了科学、准确的测定方法,有望推动恰玛古多糖研究领域的深入发展。 展开更多
关键词 恰玛古 多糖 苯酚-硫酸法 3 5-二硝基水杨酸法
下载PDF
上一页 1 2 14 下一页 到第
使用帮助 返回顶部