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Pharmacological role of efflux transporters: Clinical implications for medication use during breastfeeding 被引量:1
1
作者 Hilai Ahmadzai Lisa BG Tee Andrew Crowe 《World Journal of Pharmacology》 2014年第4期153-161,共9页
The World Health Organisation recommends exclusive breastfeeding for the first six months of an infant's life and in combination with solid food thereafter. This recommendation was introduced based on research sho... The World Health Organisation recommends exclusive breastfeeding for the first six months of an infant's life and in combination with solid food thereafter. This recommendation was introduced based on research showing numerous health benefits of breastfeeding for both the mother and the infant. However, there is always concern regarding the transfer of medications from mother to their breastfed baby via milk. Pharmacokinetic properties of a drug are usually used to predict its transferability into breast milk. Although most drugs are compatible with breastfeeding, cases of toxic drug exposure have been reported. This is thought to be due to active transport mechanisms whereby efflux transporter proteins expressed in the epithelial cells of the mammary gland actively secrete drugs into milk. An example of such efflux transporters including the breast cancer resistance protein which is strongly induced during lactation and this could result in contamination of milk with the substrates of this transporter which may place the suckling infant at risk of toxicity. Furthermore, there is little known about the substrate specificity of most efflux transporters as we have highlighted in this review. There also exists some degree of contradiction between in vivo and in vitro studies which makes it difficult to conclusively predict outcomes and drug-drug interactions. 展开更多
关键词 药物 儿童 健康 治疗方法 临床分析
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含部分水解蛋白婴儿配方奶粉的体外消化特性 被引量:2
2
作者 张珊珊 胡婕伦 +5 位作者 彭小雨 潘丽娜 董玲 姜毅康 汪家琦 聂少平 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第4期86-95,共10页
乳蛋白水解工艺可将大分子蛋白水解为小分子蛋白和多肽。添加部分水解蛋白的婴幼儿配方奶粉或有利于婴幼儿消化吸收,然而其与母乳之间的差异尚不清楚。本研究以市场上常见的一款含部分水解蛋白的婴幼儿配方奶粉(EF)为对象,比较其与标准... 乳蛋白水解工艺可将大分子蛋白水解为小分子蛋白和多肽。添加部分水解蛋白的婴幼儿配方奶粉或有利于婴幼儿消化吸收,然而其与母乳之间的差异尚不清楚。本研究以市场上常见的一款含部分水解蛋白的婴幼儿配方奶粉(EF)为对象,比较其与标准婴幼儿配方奶粉(SF)和母乳(BM)的体外消化吸收特性差异。根据总氨基酸模式和消化后氨基酸模式,分别计算氨基酸得分和可消化氨基酸得分,以评价蛋白质质量。结果表明:两种配方奶粉的蛋白质含量均高于母乳,氨基酸组成与母乳接近,EF、SF和BM的蛋白质体外消化率分别为(33.50±0.39)%,(33.07±0.83)%,(38.49±0.51)%,其中EF的蛋白质吸收率可达BM水平的78%。可消化必需氨基酸得分表明,EF的限制氨基酸为苏氨酸和组氨酸,而其它氨基酸得分均在75分以上,说明其蛋白质质量良好。结论:含部分水解蛋白的婴幼儿配方奶粉比对照奶粉的消化吸收性好,更接近于母乳。本研究结果可为含部分水解蛋白的婴幼儿配方奶粉的消化吸收性能研究提供数据支撑,为蛋白质评价的体外研究方法提供理论依据。 展开更多
关键词 婴幼儿配方奶粉 部分水解 母乳 蛋白质体外消化 氨基酸评分
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我国母乳宏量营养素分析研究进展 被引量:11
3
作者 刘翠平 苏米亚 +3 位作者 齐晓彦 陈文亮 郭艳红 贾宏信 《安徽农业科学》 CAS 2013年第32期12610-12613,共4页
综述了近年来我国母乳蛋白质、脂肪和碳水化合物3种宏量营养素分析的研究进展,分析了乳母膳食营养及不同泌乳期对宏量营养素组成的影响,以期为乳母调整膳食合理营养、母乳成分深入研究以及婴幼儿配方食品开发提供一些参考。
关键词 母乳 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪酸 碳水化合物
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母乳蛋白质组学研究 被引量:5
4
作者 王静 王利红 +3 位作者 高艳 张成岗 邹丽萍 王航雁 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2009年第1期4-9,共6页
建立并评价一种去除母乳中高丰度蛋白的方法,富集低丰度蛋白,通过蛋白质组学技术探索母乳中的重要活性蛋白。选取了30个不同等电点及分子量区域的孤立蛋白点进行MALDI-TOF-MS质谱鉴定,通过Mascot搜索引擎检索UniProt数据库,确定蛋白质... 建立并评价一种去除母乳中高丰度蛋白的方法,富集低丰度蛋白,通过蛋白质组学技术探索母乳中的重要活性蛋白。选取了30个不同等电点及分子量区域的孤立蛋白点进行MALDI-TOF-MS质谱鉴定,通过Mascot搜索引擎检索UniProt数据库,确定蛋白质信息。结果表明,母乳中的4种高丰度蛋白均得到一定程度的去除,并通过蛋白质组学技术鉴定出29个蛋白。发现母乳中低丰度的蛋白如:补体C3的片段,维生素D结合蛋白A,NDRG家族等。 展开更多
关键词 母乳 多克隆抗体制备 高丰度蛋白 免疫亲和层析 蛋白质组
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不同开奶配方应用于极低出生体重儿的临床研究 被引量:9
5
作者 李雪梅 蒋静 +2 位作者 吴艳 李秀兰 陈功雪 《中国当代儿科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期777-782,共6页
目的研究不同奶方用于极低出生体重早产儿开奶对生长发育和喂养耐受性的影响。方法根据开奶奶方,86例胎龄<34周、出生体重<1 500 g的早产儿分为标准早产儿配方奶喂养组(SPF组,n=31)、深度水解蛋白奶喂养组(eHF组,n=27)和母乳喂养... 目的研究不同奶方用于极低出生体重早产儿开奶对生长发育和喂养耐受性的影响。方法根据开奶奶方,86例胎龄<34周、出生体重<1 500 g的早产儿分为标准早产儿配方奶喂养组(SPF组,n=31)、深度水解蛋白奶喂养组(eHF组,n=27)和母乳喂养组(对照组,n=28),比较各组早产儿生长指标、喂养情况、血生化、住院时间及喂养不耐受、败血症、坏死性小肠结肠炎、宫外生长迟缓(EUGR)的发生率。结果SPF组、eHF组和对照组三组间院内体重、头围及身长增长速率、住院时间和出院时EUGR发生率的比较差异无统计学意义(P>0.05);SPF组和eHF组胎便转黄时间明显短于对照组(P<0.01);SPF组的足量喂养时间明显短于eHF组和对照组(P<0.01),而后二者无显著差别;SPF组血清前白蛋白水平显著低于eHF组和对照组(P<0.01);SPF组和eHF组的出院Hb水平显著高于对照组(P<0.01);eHF组出院时血嗜酸性粒细胞百分比水平明显低于SPF组(P<0.01);各组喂养不耐受、败血症、坏死性小肠结肠炎的发生率差异无统计学意义(P>0.05)。结论eHF和SPF均可用于<34周的极低出生体重早产儿开奶,且不增加EUGR发生率。 展开更多
关键词 标准早产儿配方奶 深度水解蛋白配方奶 母乳 极低出生体重儿
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母乳性黄疸对肾功能的影响及其早期干预 被引量:2
6
作者 杨军霞 王守芳 +3 位作者 刘成军 郝长宏 陈维珍 庄永玲 《实用儿科临床杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期527-528,共2页
目的探讨母乳性黄疸(BMJ)患儿肾功能变化及早期干预对肾功能的影响。方法测定50例BMJ患儿入院后12 h内血清胆红素和尿β2-徽球蛋白(β2-MG)、α1-MG、清蛋白(Alb)、IgG及出院前尿β2-MG、α1-MG、Alb、IgG,与20例足月新生儿生理性黄疽(... 目的探讨母乳性黄疸(BMJ)患儿肾功能变化及早期干预对肾功能的影响。方法测定50例BMJ患儿入院后12 h内血清胆红素和尿β2-徽球蛋白(β2-MG)、α1-MG、清蛋白(Alb)、IgG及出院前尿β2-MG、α1-MG、Alb、IgG,与20例足月新生儿生理性黄疽(对照组)对比。结果BMJ患儿随血清总胆红素升高,尿微量蛋白有升高趋势,血清胆红素205.2-256.5 μmol/ L时尿β2-MG较对照组明显升高(P<0.05);血清胆红素>256.6-342.O μmol/L,β2-MG、α1-MG显著升高(P均<0.01),Alb 较对照组明显升高(P<0.05)。出院前尿β2-MG、α1-MG、Alb恢复正常。结论BMJ可引起暂时肾功能损害,予早期干预治疗后肾功能很快恢复正常。 展开更多
关键词 黄疸 母乳性 尿微量蛋白 肾功能 胆红素
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深度水解蛋白配方奶粉治疗婴儿母乳过敏的临床研究 被引量:4
7
作者 周蕾 梁少珍 +3 位作者 林苑清 何景然 黎萍 张少冰 《包头医学院学报》 CAS 2016年第5期33-35,共3页
目的:研究深度水解蛋白配方奶粉治疗完全母乳喂养婴儿过敏的临床疗效。方法:回顾性分析儿科门诊2013年12月至2014年12月确诊的22例完全母乳喂养过敏的患儿,在母亲禁食易引起过敏食物后婴儿过敏症状无改善,母乳过敏患儿在基础治疗上,替... 目的:研究深度水解蛋白配方奶粉治疗完全母乳喂养婴儿过敏的临床疗效。方法:回顾性分析儿科门诊2013年12月至2014年12月确诊的22例完全母乳喂养过敏的患儿,在母亲禁食易引起过敏食物后婴儿过敏症状无改善,母乳过敏患儿在基础治疗上,替代性使用深度水解蛋白配方奶粉喂养7 d^14 d后,观察其临床症状改善情况及治疗有效率的变化。结果:22例完全母乳过敏患儿临床症状表现为消化道症状16例,症状为呕吐、腹胀、腹泻、便血等;皮肤湿疹6例。替代性使用深度水解蛋白配方奶粉喂养7 d^21 d后,症状明显改善或消失,有效率达100%,患儿症状无反复。结论:深度水解蛋白配方奶粉在临床治疗婴儿母乳过敏有效,可预防复发,值得临床推广使用。 展开更多
关键词 母乳过敏 深度水解 蛋白配方奶粉
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母乳蛋白质研究进展 被引量:3
8
作者 李慧 张岩春 +1 位作者 戴智勇 王军波 《中国食物与营养》 2015年第11期68-70,共3页
综述了近年来母乳中蛋白质种类、含量及检测方法的研究进展,并对母乳蛋白质研究的发展方向进行了展望。
关键词 母乳 蛋白质 检测方法
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早产母乳免疫物质和蛋白测定 被引量:3
9
作者 颜建英 薛晓光 卢兰青 《海峡预防医学杂志》 CAS 1998年第4期9-10,共2页
目的:为提高早产儿抗病能力,降低发病率,早产母乳(初乳)的免疫球蛋白及补体含量水平应予以研究。方法:应用单向扩散法和双缩脲法分别测定30例早产产妇初乳和30例足月产产妇初乳中免疫球蛋白sIgA、IgA、IgG、IgM、补体C3、C4和蛋... 目的:为提高早产儿抗病能力,降低发病率,早产母乳(初乳)的免疫球蛋白及补体含量水平应予以研究。方法:应用单向扩散法和双缩脲法分别测定30例早产产妇初乳和30例足月产产妇初乳中免疫球蛋白sIgA、IgA、IgG、IgM、补体C3、C4和蛋白含量。结果:1.早产初乳较足月产初乳含有更丰富的免疫球蛋白及补体,有利于提高早产儿的抗病能力;2.早产初乳较足月产初乳含更丰富的蛋白,以满足早产儿生长发育需要;3.早产组随孕周增长,免疫球蛋白及补体量却下降。结论:早产儿死亡率高,早产儿合理喂养至关重要。早产初乳较足月产初乳合更多蛋白,应哺自身母乳,以满足新生儿生理病理需要;母乳库应将收集到的足月产与早产母乳分别贮存,以适应各种不同情况的需要。 展开更多
关键词 早产儿 母乳 免疫物质 蛋白
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孟鲁司特钠颗粒治疗小于6个月纯母乳喂养牛奶蛋白过敏儿临床效果 被引量:1
10
作者 宋建刚 冯娜 +3 位作者 刘庆 庞随军 李元霞 贾鲲鹏 《延安大学学报(医学科学版)》 2020年第3期54-56,共3页
目的分析孟鲁司特钠颗粒在单纯母乳喂养小于6个月婴儿中牛奶蛋白过敏的治疗效果,并观察其治疗安全性。方法对延安大学附属医院106例单纯母乳喂养小于6个月婴儿确诊牛奶蛋白过敏的患儿,随机分为观察组和对照组,对照组在其母亲膳食中回避... 目的分析孟鲁司特钠颗粒在单纯母乳喂养小于6个月婴儿中牛奶蛋白过敏的治疗效果,并观察其治疗安全性。方法对延安大学附属医院106例单纯母乳喂养小于6个月婴儿确诊牛奶蛋白过敏的患儿,随机分为观察组和对照组,对照组在其母亲膳食中回避牛奶和(或)其制品的食物,同时母亲按1000 mg/d,补充钙剂,2次/d。观察组在对照组基础上加用孟鲁司特钠颗粒2 mg/次,1次/d。观察两组患儿临床症状改善情况。从第6周起,其母亲每周重新恢复一种已回避的食物,观察患儿的临床症状、体征加重或再现情况以及不良反应。结果治疗2周后,观察组总有效率94.6%,对照观察组总有效率72.0%,差异有统计学意义(P<0.05);母亲逐渐恢复已回避的食物后,患儿临床症状再现或加重出现率观察组47.9%,对照组75.7%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论孟鲁司特钠颗粒在治疗小于6个月单纯母乳喂养儿牛奶蛋白过敏有显著疗效,且未出现与治疗相关的不良反应。 展开更多
关键词 牛奶蛋白过敏 婴儿 母乳喂养 母乳饮食回避 孟鲁司特钠颗粒
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饮食回避对食物蛋白诱导性直肠结肠炎疗效观察 被引量:1
11
作者 刘芳 吕攀攀 +2 位作者 耿立蒙 刘聪聪 王鑫 《中国现代医生》 2020年第15期105-107,111,共4页
目的探讨母亲食物回避法对食物蛋白诱导性直肠结肠炎(Food protein-induced proctocolitis,FPIP)的疗效,为临床医师对此病的诊疗提供借鉴。方法选取2016年12月~2018年1月我院儿童保健门诊就诊的86例纯母乳喂养发生食物蛋白诱导性直肠结... 目的探讨母亲食物回避法对食物蛋白诱导性直肠结肠炎(Food protein-induced proctocolitis,FPIP)的疗效,为临床医师对此病的诊疗提供借鉴。方法选取2016年12月~2018年1月我院儿童保健门诊就诊的86例纯母乳喂养发生食物蛋白诱导性直肠结肠炎患儿,嘱母亲回避食物中动物及植物蛋白,观察患儿治疗效果。结果86例患儿,经过回避饮食2周,治疗有效80例,有效率为93.0%;加上2周后无效,暂停母乳,改为氨基酸配方奶喂养病例,有效86例,有效率为100.0%。结论母亲回避饮食来治疗纯母乳喂养儿食物蛋白诱导性直肠结肠炎,有效率高,经验性回避饮食失败者,也不能立即排除过敏问题;可采取暂停母乳的方法。 展开更多
关键词 饮食回避 食物蛋白诱导的直肠结肠炎 食物过敏 纯母乳
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母血、乳汁中CTRP3水平与重度子痫前期的相关性研究 被引量:1
12
作者 黄海燕 顾艳 +1 位作者 顾冬梅 沈红五 《南通大学学报(医学版)》 2020年第5期450-452,共3页
目的:探讨母血、乳汁中补体C1q/肿瘤坏死因子相关蛋白3(complement-C1q/tumor necrosis factor-related protein 3,CTRP3)水平与重度子痫前期的相关性。方法:选取重度子痫前期患者45例为观察组,无并发症足月分娩的产妇41例作为对照组,... 目的:探讨母血、乳汁中补体C1q/肿瘤坏死因子相关蛋白3(complement-C1q/tumor necrosis factor-related protein 3,CTRP3)水平与重度子痫前期的相关性。方法:选取重度子痫前期患者45例为观察组,无并发症足月分娩的产妇41例作为对照组,收集产前及产后的母体静脉血及产后72 h的乳汁,酶联免疫吸附法检测血清及乳汁中CTRP3水平,分析血清及乳汁中CTRP3水平与重度子痫前期的相关性。结果:观察组产前、产后母血CTRP3水平均明显低于对照组(均P<0.05),两组乳汁CTRP3水平差异无统计学意义(P>0.05)。母血CTRP3水平与乳汁中CTRP3水平无相关性(P>0.05)。结论:母血CTRP3水平与重度子痫前期的发生有关,其降低机制仍需进一步探索。乳汁CTRP3水平与重度子痫前期的相关性并不明确。 展开更多
关键词 子痫前期 补体C1q/肿瘤坏死因子相关蛋白3 酶联免疫吸附法 乳汁
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母乳乳清蛋白抗氧化活性肽的研究
13
作者 叶清 韩园园 +7 位作者 梁肖娜 乌兰君 曹雪妍 杨梅 武俊瑞 乌日娜 刘彪 岳喜庆 《乳业科学与技术》 2016年第6期6-11,共6页
母乳是婴幼儿的最佳食物来源,而乳清蛋白是营养和活性物质的基础,其中生物活性肽对人体健康具有重要促进作用。为研究母乳乳清蛋白抗氧化活性肽,采用中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶4种酶制备抗氧化活性多肽,通过单因素... 母乳是婴幼儿的最佳食物来源,而乳清蛋白是营养和活性物质的基础,其中生物活性肽对人体健康具有重要促进作用。为研究母乳乳清蛋白抗氧化活性肽,采用中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶4种酶制备抗氧化活性多肽,通过单因素试验和响应面分析对乳清蛋白酶解工艺进行优化。结果表明:中性蛋白酶最适于母乳乳清蛋白抗氧化肽的制备,此时的最佳工艺参数为pH 7.21、反应温度50.03℃、酶与底物比(E/S)4 486.68 U/g、酶解时间5 h;影响1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率的因素大小为:酶与底物比>温度>pH值。利用大孔树脂、葡聚糖凝胶过滤色谱G-25、G-15分析得出组分峰Ⅰ抗氧化活性最强,其DPPH自由基清除率达到了60.31%。 展开更多
关键词 母乳乳清蛋白 酶解 响应面优化 抗氧化活性 分离纯化
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母乳和牛乳中乳脂肪球膜蛋白质的差异分析 被引量:8
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作者 景萌娜 姜铁民 +5 位作者 刘斌 张咚咚 魏京华 王品 李菊芳 陈历俊 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第20期69-74,共6页
为比较乳脂肪球膜(milk fat globule membrane,MFGM)蛋白在母乳和牛乳中的差异,采用有机试剂提取法,从母乳和牛乳中提取分离出MFGM蛋白,经皮尔斯^(TM)去垢小柱去除十二烷基硫酸钠后,通过液相色谱-质谱联用技术检测分析,检测结果根据特... 为比较乳脂肪球膜(milk fat globule membrane,MFGM)蛋白在母乳和牛乳中的差异,采用有机试剂提取法,从母乳和牛乳中提取分离出MFGM蛋白,经皮尔斯^(TM)去垢小柱去除十二烷基硫酸钠后,通过液相色谱-质谱联用技术检测分析,检测结果根据特异性肽段匹配数不小于1筛选后,在母乳和牛乳中分别检测到863种和454种蛋白,其中二者共有175种,分别独有688种和279种。将母乳中差异表达的688种蛋白质按PANTHER数据库进行蛋白质的Gene Ontology(GO)功能注释,这些蛋白主要是细胞部分、细胞器、细胞膜等组分,参与的生物途径有新陈代谢过程、生物调节、刺激性反应、免疫系统过程、再生作用等,具有催化、黏合、转运、酶调节等多种分子功能。另外,母乳中的这些差异蛋白参与氨酰tRNA生物合成、致病性大肠杆菌感染、脂肪酸代谢、丙酸代谢、甾体合成、酸降解等都是牛乳中的乳脂肪球膜蛋白不具有的功能。通过分析得出母乳和牛乳中的MFGM蛋白具有明显差异,虽然有部分组成和功能的重叠,但在丰度和代谢路径上,牛乳MFGM蛋白不能替代母乳MFGM蛋白。 展开更多
关键词 乳脂肪球膜蛋白 母乳 牛乳 功能注释 代谢途径
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牛乳、羊乳和人乳中的蛋白质组成及消化特性研究 被引量:11
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作者 杨博睿 张富新 +2 位作者 邵玉宇 蔡俊娜 刘坤钰 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2020年第8期4-9,共6页
在分析牛乳、羊乳和人乳蛋白质组成的基础上,通过模拟胃肠消化环境,研究牛乳、羊乳和人乳中蛋白质的消化特性。结果表明:牛乳中的蛋白质主要由αs1-酪蛋白、β-酪蛋白和β-乳球蛋白组成,羊乳中的蛋白质主要由αs2-酪蛋白、β-酪蛋白和β... 在分析牛乳、羊乳和人乳蛋白质组成的基础上,通过模拟胃肠消化环境,研究牛乳、羊乳和人乳中蛋白质的消化特性。结果表明:牛乳中的蛋白质主要由αs1-酪蛋白、β-酪蛋白和β-乳球蛋白组成,羊乳中的蛋白质主要由αs2-酪蛋白、β-酪蛋白和β-乳球蛋白组成,人乳中的蛋白质主要由β-酪蛋白和α-乳白蛋白组成。牛乳、羊乳和人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例分别为4.45±0.03,3.65±0.07,0.51±0.03。牛乳、羊乳和人乳中的蛋白质主要在肠液中消化,其中酪蛋白在胃液中消化120 min时的消化率分别为88.6%、89.7%、98.1%,在肠液中消化30 min时的消化率分别为97.6%、98.4%、98.9%,在胃肠液中消化30 min后,酪蛋白几乎完全消化。3种乳相比较,人乳中的蛋白质在胃肠中最易消化,而羊乳中的蛋白质比牛乳更易消化。 展开更多
关键词 牛乳 羊乳 人乳 蛋白质 消化
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我国南北城市0~12月不同泌乳阶段母乳蛋白质和氨基酸构成的纵向研究 被引量:9
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作者 逄金柱 刘正冬 +6 位作者 贾妮 李菊芳 裴晨红 米丽娟 李涛 房洪涛 戴耀华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期167-174,共8页
目的:比较我国北京(北方)和深圳(南方)两城市0~12月不同泌乳阶段母乳蛋白质和氨基酸含量差异。方法:于北京市和深圳市各招募30名足月分娩健康婴儿的健康乳母,纵向采集10次母乳,包括初乳(3~5 d)、过渡乳(13~15 d)和成熟乳(3、4周和2、... 目的:比较我国北京(北方)和深圳(南方)两城市0~12月不同泌乳阶段母乳蛋白质和氨基酸含量差异。方法:于北京市和深圳市各招募30名足月分娩健康婴儿的健康乳母,纵向采集10次母乳,包括初乳(3~5 d)、过渡乳(13~15 d)和成熟乳(3、4周和2、3、4、6、9、12月),检测蛋白质和氨基酸含量并作比较分析。结果:北京和深圳母乳中蛋白质含量均为初乳中最高,随泌乳时间的延长而逐渐降低:其中,前3周急速降低,之后降低速度减缓,但仍有显著差异(P<0.05),到3月时达到稳定;两城市母乳在各泌乳阶段中均无显著差异(P>0.05)。母乳氨基酸含量也随着泌乳时间的延长呈显著下降趋势(P<0.05),到12月时总氨基酸含量、总必需氨基酸含量和总非必需氨基酸含量均下降了约58%。母乳中含量最丰富的单体氨基酸为谷氨酸、亮氨酸和天冬氨酸,含量最低的是蛋氨酸和色氨酸,两城市母乳单体氨基酸的绝对含量在除初乳和4月成熟乳以外的其他各月均有种类和数量的差异,但随泌乳时间的延长,各单体氨基酸在总氨基酸中的比例保持稳定,必需氨基酸和非必需氨基酸分别占总氨基酸的42%和58%左右;而深圳母乳中苯丙氨酸在总氨基酸中的比例在除3~5 d以外的其他9个时间点均高于北京母乳。结论:初乳中蛋白质和氨基酸含量均最高,随着泌乳时间的延长均呈逐渐下降趋势;蛋白质含量不受地区差异的影响,而两城市母乳中氨基酸含量及其在总氨基酸中的比例具有一定程度的差异。 展开更多
关键词 母乳 蛋白质 氨基酸 纵向研究
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中国母亲母乳氨基酸模式的构建
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作者 任乐乐 逄金柱 +2 位作者 米丽娟 李依璇 郑丽敏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第23期1-9,共9页
母乳被认为是婴幼儿最佳的食物来源,母乳化是配制婴幼儿配方乳粉的基本准则。然而母乳的成分极为精细和复杂,全面了解母乳成分非常重要。氨基酸是母乳中重要的营养成分,其含量受到多种因素的影响,包括泌乳阶段(初乳、过渡乳、早期成熟... 母乳被认为是婴幼儿最佳的食物来源,母乳化是配制婴幼儿配方乳粉的基本准则。然而母乳的成分极为精细和复杂,全面了解母乳成分非常重要。氨基酸是母乳中重要的营养成分,其含量受到多种因素的影响,包括泌乳阶段(初乳、过渡乳、早期成熟乳、晚期成熟乳)、地区(南方、北方)以及产次等。本研究评估不同影响因素对中国母亲母乳氨基酸组成模式的影响,并提出不同泌乳阶段中国母乳氨基酸模式及针对不同地域和季节早期成熟乳和晚期成熟乳的氨基酸模式。本研究在我国8个城市共采集了1 640份母乳样本,对地域、产次、分娩季节、出生情况、分娩方式5个因素在不同泌乳期中各氨基酸含量的变化进行分析。采用欧氏距离计算各泌乳时期的氨基酸相似度,找到最小距离和最大距离的氨基酸模式,通过欧氏距离筛选母乳样本,确定不同泌乳阶段推荐母乳氨基酸模式。结果表明,地域、分娩季节明显影响早期成熟乳与晚期成熟乳氨基酸模式,产次、出生情况、分娩方式的影响需要综合多因素分析,通过变异系数结果验证了中国母乳氨基酸模式,并提出不同地域与季节氨基酸母乳模式的差异性。本研究为婴幼儿配方乳粉母乳化研究及母乳营养学研究提供参考,并为婴幼儿配方乳粉改良和优化提供新思路。 展开更多
关键词 母乳 氨基酸模式 泌乳期 相似度分析 蛋白质
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足月儿母乳成分与儿童体格生长的相关关系 被引量:1
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作者 陈桂霞 曾国章 +4 位作者 张继永 孙小铃 谭剑辉 王惠雅 许榕仙 《中国妇幼卫生杂志》 2020年第6期36-39,共4页
目的研究新生儿出生后不同时间人乳成分的特点及其对儿童生长的影响。方法采集177名0~6月龄足月婴儿母亲的乳汁,采用MIRIS HMA型人乳分析仪检测人乳的蛋白质、脂肪、糖类、干物质含量以及能量,分析不同时间人乳成分的差异,以及人乳成分... 目的研究新生儿出生后不同时间人乳成分的特点及其对儿童生长的影响。方法采集177名0~6月龄足月婴儿母亲的乳汁,采用MIRIS HMA型人乳分析仪检测人乳的蛋白质、脂肪、糖类、干物质含量以及能量,分析不同时间人乳成分的差异,以及人乳成分与婴儿生长的相关性。结果 0~6月龄人乳总蛋白、真蛋白、乳汁非蛋白氮(NPN)呈现下降的趋势,差异有统计学意义(P<0.05)。采集人乳时平均月龄(2.49±2.02)、幼儿期平均月龄(25.16±6.98)获取两次体格数据,并与测得的母乳成分进行相关性研究,发现采集人乳时年龄别体重Z值(WAZ)、幼儿期年龄别身长Z值(LAZ)及幼儿期与采集人乳时的生长指标差值—年龄别体重Z值差(ΔWAZ)、年龄别身长Z值差(ΔLAZ)与人乳NPN均呈正相关关系,而幼儿期与出生时BMI的Z值差与NPN呈负相关关系,P<0.05。结论人乳成分随婴儿月龄增长而变化,人乳中总蛋白、真蛋白、NPN成分含量逐渐减少;NPN有利于婴幼儿的体格生长,或与母乳对幼儿期肥胖的预防作用有关。 展开更多
关键词 母乳成分 非蛋白氮(NPN) 体重指数(BMI)
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乳腺导管探查术对乳汁淤积患者泌乳症状、炎性介质的影响 被引量:3
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作者 龙安莉 刘勋娇 +1 位作者 周国栋 王新绸 《解放军医药杂志》 CAS 2022年第7期58-62,共5页
目的探讨乳腺导管探查术对乳汁淤积患者泌乳症状、炎性介质的影响。方法选取2020年8月—2021年8月收治的乳汁淤积300例,根据治疗方法的不同分为观察组和对照组各150例,对照组采取传统物理疗法,观察组采取乳腺导管探查术。统计比较2组治... 目的探讨乳腺导管探查术对乳汁淤积患者泌乳症状、炎性介质的影响。方法选取2020年8月—2021年8月收治的乳汁淤积300例,根据治疗方法的不同分为观察组和对照组各150例,对照组采取传统物理疗法,观察组采取乳腺导管探查术。统计比较2组治疗效果、康复相关指标(泌乳开始时间、乳房肿块消失时间、乳汁排出量、母乳喂养情况)、患者满意度及不良事件、复发情况,治疗前后泌乳症状评分及炎性介质[血清白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-1α(IL-1α)、C反应蛋白(CRP)]。结果观察组治疗总有效率、患者总满意度高于对照组,泌乳开始时间、乳房肿块消失时间短于对照组,乳汁排出量多于对照组,母乳喂养情况优于对照组(P<0.05,P<0.01)。治疗后2组乳汁淤积、乳汁质量、泌乳量、乳房充盈度、乳房疼痛评分均高于治疗前,且观察组高于对照组(P<0.05,P<0.01)。治疗后2组血清IL-1α、IL-6、CRP均低于治疗前,且观察组低于对照组(P<0.05,P<0.01)。2组不良事件发生率及复发率比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论乳腺导管探查术治疗乳汁淤积效果确切,有助于缓解泌乳症状,提高母乳喂养率及患者满意度,下调炎性介质,且具有一定安全性。 展开更多
关键词 乳汁淤积 哺乳期 乳腺导管探查术 泌乳症状 白细胞介素-6 C反应蛋白
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基于氨基酸模式对乳基奶粉的营养状况调查 被引量:4
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作者 黄远丽 孙思 +2 位作者 温文娟 刘珊 梁嘉欣 《现代食品》 2019年第3期185-192,共8页
为评估我国奶粉的营养状况以及与母乳的接近程度,参照食品中氨基酸测定的国标方法,采用全自动氨基酸分析仪对85种奶粉及2位乳母的初乳、成熟乳进行了氨基酸分析,调查奶粉样品包括:69种0~6月龄婴儿(一段)牛乳乳基奶粉、5种6~12月龄较... 为评估我国奶粉的营养状况以及与母乳的接近程度,参照食品中氨基酸测定的国标方法,采用全自动氨基酸分析仪对85种奶粉及2位乳母的初乳、成熟乳进行了氨基酸分析,调查奶粉样品包括:69种0~6月龄婴儿(一段)牛乳乳基奶粉、5种6~12月龄较大婴儿(二段)牛乳乳基奶粉、4种12~36月龄幼儿(三段)牛乳乳基奶粉、6种一段羊乳乳基奶粉和1种二段羊乳乳基奶粉。奶粉样品覆盖19个国内奶粉生产厂家以及2个法国品牌。按Wesley乳清蛋白折算公式计算乳清蛋白含量,一段奶粉样品的乳清蛋白基本超过60%,二段及三段奶粉均低于60%,氨基酸折算法计算乳清蛋白基本适用于牛乳乳基及羊乳乳基奶粉,不适用于母乳。所测样品的必需氨基酸占氨基酸总量的百分比与母乳接近,在40%~50%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值与母乳接近,主要分布在0.7~0.8。 展开更多
关键词 乳基奶粉 氨基酸 乳清蛋白 母乳
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