三种奶水牛品种血清乳酸脱氢酶研究

用紫外分光光度计及聚丙烯酰胺凝胶电泳法，对摩拉（Ｍｕｒｒａｈ）、尼里（Ｎｉｌｉ－Ｒａｖｉ）和３品系杂交［Ｎｉ♂×（Ｍｕ♂×Ｎａｎｎｉｎ♀）♀］等３种奶水牛血清乳酸脱氢酶（ＬＤＨ）总活力、同工酶谱型及其与产奶量的关系进行了测定和分析。ＬＤＨ总活力为摩拉（０．００３２单位／毫克）＝尼里（ｏ．００３２单位／毫克）＞三品杂（０．００３１单位／毫克）；各品种内比较，ＬＤＨ总活力尼里和三品杂为高产奶量组＞低产奶量组、摩拉为高产奶量组＜低产奶量组。ＬＤＨ同工酶的基本特点是ＬＤＨ１＞ＬＤＨ２＞ＬＤＨ３＞ＬＤＨ４＞ＬＤＨ５；同时发现在多数个体中，除表现正常的五条酶带外，还出现一条新的酶带（ＬＤＨ６）。同工酶活力的相对百分含量，在有些谱带、有些品种表现出高产奶量组＞低产奶量组，另一些则相反；在有些谱带表现出杂种优势，另一些则否。