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C-LM型肌肉嫩度计的精度分析
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作者 马小愚 雷得天 陈润生 《肉类工业》 1991年第7期36-39,共4页
本文详细地分析了肌肉嫩度计某些部件对其精度的影响,不仅为仪器的调整、维修提供了相应的理论根据,而且所用的方法也适用于其它有相似机构的仪器。
关键词 肌肉嫩度计 c-lm型 精度 肉品检验
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