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超临界CO_(2)萃取地梢瓜叶片黄酮工艺及体外抗氧化活性研究 被引量:6
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作者 赵敏 杨宝卫 +1 位作者 胡舰 朱云龙 《美食研究》 北大核心 2021年第2期78-83,共6页
在单因素实验的基础之上,利用正交实验探究萃取温度、萃取压力、萃取时间以及乙醇浓度对超临界CO_(2)萃取地梢瓜叶片总黄酮得率的影响,并对其工艺进行优化。结果显示:最佳工艺为萃取温度40℃、萃取压力25 MPa、萃取时间2 h,乙醇浓度90%... 在单因素实验的基础之上,利用正交实验探究萃取温度、萃取压力、萃取时间以及乙醇浓度对超临界CO_(2)萃取地梢瓜叶片总黄酮得率的影响,并对其工艺进行优化。结果显示:最佳工艺为萃取温度40℃、萃取压力25 MPa、萃取时间2 h,乙醇浓度90%,此条件下地梢瓜叶片黄酮提取率为(54.32±0.27)%,显著优于单因素实验和正交实验各组的提取率(P<0.05);体外抗氧化活性实验结果表明:地梢瓜叶片总黄酮对DPPH·、·OH的IC50分别为9.98和25.53 mg/mL,故其具有明显的体外清除自由基效果,且对DPPH·的清除能力要强于对·OH的清除能力。实验为科学利用地梢瓜叶片黄酮类物质提供了实验和理论依据,同时也对实际生产与应用具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 超临界CO_(2)萃取 地梢瓜 黄酮 正交实验
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响应面法优化超临界CO_(2)提取羊尾油工艺条件及理化性质研究 被引量:1
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作者 王佳琪 周铄浛 +1 位作者 杨美玉 刘学军 《粮食与油脂》 北大核心 2022年第2期93-97,共5页
以羊尾油得率为考察指标,采用单因素和Box-Behnken响应面试验优化超临界CO_(2)提取阿勒泰大尾羊尾油的工艺条件,并对羊尾脂肪和羊尾油的理化指标进行了测定。当脂肪大小为1.41 cm^(3),萃取温度为49.28℃,萃取时间为3.31 h,萃取压力为25 ... 以羊尾油得率为考察指标,采用单因素和Box-Behnken响应面试验优化超临界CO_(2)提取阿勒泰大尾羊尾油的工艺条件,并对羊尾脂肪和羊尾油的理化指标进行了测定。当脂肪大小为1.41 cm^(3),萃取温度为49.28℃,萃取时间为3.31 h,萃取压力为25 MPa的条件下,羊尾油得率达到最高84.61%。羊尾粗脂肪含量为(88.01±0.025)%。羊尾油主要脂肪酸为油酸(40.26±0.047)%、棕榈酸(28.48±0.046)%、硬脂酸(14.27±0.044)%、肉豆蔻酸(8.49±0.017)%。可以为羊尾油的提取及工业应用提供依据。 展开更多
关键词 超临界CO_(2)流体萃取(sfe) 阿勒泰大尾羊尾油 气相色谱-质谱法(GC-MS) 脂肪酸
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超临界二氧化碳流体萃取荆芥有效成分的最佳工艺条件研究 被引量:4
3
作者 陈峰 郭立玮 +2 位作者 潘林梅 沈静 聂爱国 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期26-27,共2页
目的 :研究超临界 CO2 萃取荆芥有效组分的最佳条件。方法 :采用均匀设计方法 ,以萃取压力、萃取温度 ;解析压力、解析温度 4个因素 ,每个因素选取 7个水平进行试验。结果 :超临界 CO2 萃取的最佳萃取条件是 :萃取压力 2 4 Mpa,萃取温度... 目的 :研究超临界 CO2 萃取荆芥有效组分的最佳条件。方法 :采用均匀设计方法 ,以萃取压力、萃取温度 ;解析压力、解析温度 4个因素 ,每个因素选取 7个水平进行试验。结果 :超临界 CO2 萃取的最佳萃取条件是 :萃取压力 2 4 Mpa,萃取温度 4 3℃ ;解析压力 5 .6 Mpa,解析温度 4 0℃。结论 :该法简便 ,选择性高 ,萃取效率高 ,可行。 展开更多
关键词 均匀设计 超临界二氧化碳萃取 荆芥
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厚朴抗氧化活性的研究 被引量:17
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作者 李清华 翁新楚 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2005年第9期37-40,共4页
探讨了压力、温度和时间对厚朴超临界流体萃取工艺的影响,确定了最佳萃取工艺条件是:萃取压力25 MPa、萃取温度40℃、萃取时间3 h。在该工艺条件的基础上加入10%乙醇作夹带剂,不仅大大提高了萃取率,而且大大缩短了萃取时间。用不同极性... 探讨了压力、温度和时间对厚朴超临界流体萃取工艺的影响,确定了最佳萃取工艺条件是:萃取压力25 MPa、萃取温度40℃、萃取时间3 h。在该工艺条件的基础上加入10%乙醇作夹带剂,不仅大大提高了萃取率,而且大大缩短了萃取时间。用不同极性溶剂索氏抽提与超临界流体萃取相比较,并用OSI法和DPPH自由基清除法对其提取物的抗氧化活性进行了测定。结果发现,OSI法和DPPH自由基清除法实验结果一致,其抗氧化活性的顺序是:BHT>乙酸乙酯提取物>氯仿提取物>超临界CO2萃取物(加入10%乙醇)>石油醚提取物>超临界CO2萃取物(未加夹带剂)>乙醇提取物。厚朴中的抗氧化成分主要是小极性物质,主要存在于石油醚、氯仿和超临界CO2的提取物中。 展开更多
关键词 厚朴 超临界流体萃取(sfe) 氧化稳定性指数 二苯基苦基苯肼(DPPH) 抗氧化活性
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超临界萃取山柚油及其Sn-2位脂肪酸的测定 被引量:6
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作者 姜泽放 林敏 +3 位作者 李雪 马若影 杜晓静 白新鹏 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第1期330-335,共6页
实验以海南山柚为原料,通过单因素正交实验对超临界萃取山柚油的工艺进行优化,以确定最佳的工艺条件,从而为山柚油的萃取以及超临界萃取方法提供理论依据,并采用氨基固相萃取法联用气相色谱测定山柚油中Sn-2位脂肪酸成分和含量。在相关... 实验以海南山柚为原料,通过单因素正交实验对超临界萃取山柚油的工艺进行优化,以确定最佳的工艺条件,从而为山柚油的萃取以及超临界萃取方法提供理论依据,并采用氨基固相萃取法联用气相色谱测定山柚油中Sn-2位脂肪酸成分和含量。在相关文献以及预实验的基础上,确定了4个单因素,当萃取温度为40℃,萃取压力为25 MPa,萃取流量为20 L/min,萃取时间为90min的条件下,萃取率达到最大,为80.05%。与传统的提取方法相比,它具有提取温度较低,无有机溶剂残留,提取率也较高等优势,所得的山柚油品质较优且Sn-2位油酸和亚油酸含量较高,具有较高的营养价值。 展开更多
关键词 超临界co2萃取 山柚油 正交试验 Sn-2脂肪酸
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