基于蛋白质类淀粉样聚集的纤维表面功能化

针对目前聚合物纤维表面功能化策略中改性工艺复杂、涂层稳定性差的不足,提出了一种基于蛋白质类淀粉样聚集的新型纤维表面功能化策略。将聚对苯二甲酸乙二醇酯(聚酯)纤维浸泡在含有功能物质的溶菌酶相转变水溶液中,在室温条件下反应即可在纤维表面形成稳定的功能化涂层。根据功能物质的不同,分别制备了银纳米颗粒涂层改性纤维及织物、量子点改性纤维和聚乙二醇(PEG)改性纤维及织物,并分别表征其性能与涂层稳定性。结果表明:溶菌酶质量浓度为0.02 mg/mL时,银纳米颗粒涂层改性纤维的导电性最优,1 cm纤维的电阻仅为1.39Ω,且涂层具有较高的黏附稳定性,可抵抗胶带37次撕拉,经20000次弯折后改性纤维的电阻无明显变化,同时银纳米颗粒涂层改性的聚酯织物表现出较好的抗菌性;量子点改性纤维在紫外光照射下发荧光,经过10000次弯折测试后其荧光强度无明显衰减;PEG接枝溶菌酶涂层提升了纤维的亲水性,改性后织物的滴水浸湿时间由24 s缩短至2.5 s,透湿率由4500 g/(m^(2)·d)提高至5800 g/(m^(2)·d),改性层稳定可抵抗20000次弯折。该策略在构筑功能纤维和功能织物方面表现出巨大潜力。

矩阵热转移技术鉴定有机酸类代谢物的结合蛋白质

有机酸类代谢物在表观遗传、肿瘤发生和发展以及细胞内信号转导等方面发挥着重要作用,对这类代谢物在体内的结合蛋白质进行鉴定,将有助于从分子学层面理解和揭示它们的功能。本研究采用矩阵热转移技术(mTSA),在HeLa细胞裂解液中系统鉴定了3种有机酸类代谢物(琥珀酸、富马酸和乳酸)的结合蛋白质。首先,向细胞裂解液中加入一系列不同浓度的琥珀酸、富马酸或乳酸,在52℃下加热3 min,离心并收集上清蛋白质,进行酶解及后续质谱分析。在数据非依赖性采集(DIA)模式下,本研究在琥珀酸、富马酸和乳酸的mTSA实验中分别鉴定到5870、5744和5816个蛋白质;通过对蛋白质热稳定性的显著性差异值(p)和皮尔森相关系数平方值(R^(2))进行考察,该研究鉴定到了多个高可信度的有机酸类代谢物结合蛋白质。此外本研究发现,虽然富马酸和琥珀酸均能够与α-酮戊二酸依赖的双加氧酶(FTO)结合,但琥珀酸是FTO更强的竞争性抑制剂。除此之外,本研究还鉴定到了两个先前未曾报道过的乳酸结合蛋白质,即鸟氨酸转氨酶(OAT)和3-巯基丙酮酸硫转移酶(MPST),并通过溶剂诱导沉淀技术(SIP)和两种数据检验方法证明了其可信度;同时,OAT和MPST的发现有助于揭示乳酸在氨基酸合成和细胞内氧化还原平衡调节方面的重要作用。

蛋白质结构稳定性检测的实验课程设计

随着生物技术的突破和发展,多肽蛋白类药物的出现使得人类疾病的诊断和治疗发生了翻天覆地的变化。为了顺应多肽蛋白类药物的飞速发展,加强生命科学等专业本科生对此类药物制剂相关知识的普及已势在必行。此实验课程设计利用稳定性热检测法分析蛋白质结构的稳定性,为生命科学等专业本科生设计一堂深入了解蛋白质结构与功能关系的课程,以促进本科生拓宽学术视野,提升完成相关科学研究和适应医药产业发展新形势的能力。

沉默信息调节因子2介导蛋白质去乙酰化与卵母细胞衰老

女性卵巢衰老远比机体其他器官衰老要早。随着人类生育年龄的推迟,卵巢衰老导致的不孕症所占比重越来越大。卵巢衰老是以卵母细胞的数量和质量下降为特征的一个自然生理过程。近年研究发现,沉默信息调节因子2(silence information regulator 2,SIRT2)介导非组蛋白和组蛋白去乙酰化,参与了卵母细胞衰老过程。哺乳动物卵泡中与年龄相关的SIRT2水平降低易致减数分裂缺陷,从而产生低质量的卵母细胞,影响妊娠结局。卵巢衰老是高龄不孕女性不可避免的自然生理过程,尽管目前辅助生殖技术为高龄不孕女性带来了福音,但低质量的卵母细胞也会影响辅助生殖技术的结局。综述SIRT2的定位、SIRT2与卵母细胞减数分裂的关系以及SIRT2在其中的主要作用,进一步介绍SIRT2介导间隙连接蛋白43(connexin 43,Cx43)、组蛋白H4第16位赖氨酸(H4K16)、α-微管蛋白(α-tubulin)、BUBR1和叉头框蛋白O3a(forkhead box O3a,FOXO3a)等蛋白质去乙酰化参与减数分裂过程所涉及的相关信号通路,为防治卵母细胞衰老提供新的思路。

蛋白质组规模发现蛋白质降解和稳定效应物

旨在造成靶标蛋白质的降解或稳定的治疗方式是有前景的治疗方式,因为它们具有高的效力,具有多功能性,还具有扩大成药靶标空间的潜力。然而,人类蛋白质组中数百种E3连接酶和去泛素酶中只有少数被用于此目的,这大大限制了该方法的潜力。此外,可能还有其他蛋白质类可以用于蛋白质稳定或降解,但目前还没有能够以可扩展和无偏的方式鉴定这种效应蛋白的方法。在这里,研究人员建立了一个合成蛋白质组规模的平台,以功能性地鉴定能够以邻近依赖的方式促进靶蛋白降解或稳定的人类蛋白质。

胶类中药蛋白质的含量测定与比较

研究胶类中药中蛋白质含量差异,并对其进行分析。方法 以水作为溶剂制备胶类中药供试液,并采用Bradford和BCA法分别测定对照药材以及不同批次的市售胶类中药商品的蛋白质含量。结果 三种胶类中药对照药材的蛋白质含量,阿胶>鹿角胶>龟甲胶;不同批次的阿胶、龟甲胶和鹿角胶商品中蛋白质的含量有一定差异,其中6批次阿胶的蛋白质含量与对照药材接近,而6个批次的龟甲胶和鹿角胶的蛋白质含量均高于各自的对照药材;BCA法(35.82%~46.28%)测定所有对照药材以及商品得到的蛋白质含量均远高于Bradford法(4.64%~12.74%)。结论 两种方法的原理虽然有一定差异,但是检测结果在一定程度上能够反映胶类中药中蛋白质的含量,本实验对胶类中药蛋白质的含量测定和分析,为特征性肽段的深入分析奠定了实验基础。

血清样本低温复苏对血清蛋白质类指标及酶类指标稳定性的影响

目的 分析血清样本低温复苏对血清蛋白质类指标及酶类指标稳定性的影响。方法 收集2022年7月~2022年10月于我院住院的94例患者血液样本。以随机数字表法进行分组,观察组和对照组各47例。观察组给予低温复苏,对照组给予常温复苏。比较两组蛋白质类指标、酶类、脂类指标标准值与检测值。结果 两组TP、ALB、GLB、Cys-C的标准值差异不显著,与观察组标准值相比,检测值变化差异不显著(P>0.05),与对照组标准值相比,检测值显著降低,观察组与对照组的检测值相比差异显著(P<0.05);两组ALT、AST、ALP的标准值差异不显著,与观察组标准值相比,检测值变化差异不显著(P>0.05),与对照组标准值相比,检测值显著降低,观察组与对照组的检测值相比差异显著(P<0.05),两组GGT标准值与检测值比较差异不显著(P>0.05);两组TG、TCL、HDL、LDL的标准值差异不显著,与观察组标准值相比,检测值变化差异不显著(P>0.05),与对照组标准值相比,检测值显著降低,观察组与对照组的检测值相比差异显著(P<0.05)。结论 血清样本常温复苏血清蛋白质类指标及酶类指标的检测结果具有一定不稳定性,低温复苏对其影响较小。

基于蛋白质-RuO_(2)纳米颗粒构建电化学免疫传感器超灵敏检测甲胎蛋白

本文采用蛋白质牛血清白蛋白(BSA)为模板,绿色合成稳定、生物相容性好的金属氧化物纳米材料(BSARuO_(2)),基于此构建了一种夹心型免疫传感器,实现甲胎蛋白(AFP)的超灵敏检测。

三种螺旋藻及其蛋白质、多糖和脂类结合硒的研究

于1992年9月—1995年1月将极大、钝顶、盐泽等三种螺旋藻在加4—100mg／L硒浓度的培养基内培养，研究藻细胞及其蛋白质、多糖和脂类结合硒的量，探讨硒的结合机理。结果表明，极大螺旋藻累积的硒随外加硒的浓度而增加，但累积系数接近平均值2．184；在同样的硒浓度（8mg／L）条件下，盐泽螺旋藻对硒的累积远大于极大和钝顶两种螺旋藻的，高达696．968×10－6；极大螺旋藻中蛋白质和脂类结合的硒分别占藻细胞含硒量的14．63％和16．05％，两者均高于其它两种藻中相对应的量；三种藻细胞多糖结合硒的能力均很弱，但胞外多糖结合硒的能力较强。根据实验结果推测，螺旋藻累积硒的机理一方面是大分子化合物的吸附作用，另一方面是通过生化过程使硒与蛋白质和脂类结合形成大分子化合物。

直链淀粉、蛋白质及脂类对大米粉热特性的影响

利用差示扫描量热仪(DSC)分别对籼米、粳米、泰国香米及糯米米粉热特性作了研究。实验结果表明:直链淀粉、蛋白质及脂类对米粉糊化熔点、峰值、糊化终点温度及糊化焓变有重要影响。直链淀粉显著影响大米米粉的糊化熔点、峰值和终点温度,高直链淀粉含量的大米米粉的糊化熔点、峰值和终点温度均高于中、低及糯米米粉;高直链淀粉含量的大米蒸煮性差、能耗高、蒸煮时间长,中、低直链淀粉含量的大米蒸煮性好、能耗少、蒸煮时间短。米粉中的蛋白质可能起到升高米粉糊化熔点、峰值及终点温度的作用;大米蛋白质含量越高,大米蒸煮性越差、能耗越高、蒸煮时间越长。米粉中的脂类对米粉热特性的影响较复杂,脂类可能起到降低糊化熔点糊化焓变的效果;大米中脂类含量越高,大米蒸煮性好、能耗少、蒸煮时间短。

一种面向蛋白质复合体检测的图聚类方法

蛋白质互作用(protein-protein interaction,PPI)网络是广泛存在的一类复杂生物网络,其网络拓扑特征与功能模块分析密切相关.图聚类是对复杂网络进行分析和处理的一种重要计算方法.传统的PPI网络中蛋白质复合体检测算法通常对网络图中的对象进行硬划分,而寻找网络中的重叠簇的软聚类算法已成为当前研究热点之一.现有的软聚类算法较少关注寻找网络中具有重要生物意义的小规模非稠密簇.对此,基于网络中结点邻域给出了边关联强度的度量方法,并在此基础上提出了一种基于流模拟的PPI网络中复合体检测的图聚类(flow-simulation graph clustering,F-GCL)算法,该算法可以在快速发现PPI网络中的重叠簇的同时找到小规模非稠密簇;同时,与MCODE(molecular complex detection),MCL(Markov clustering),RNSC(restricted neighborhood search clustering)和CPM(clique percolation method)算法在6个酿酒酵母PPI网络上进行比较,该算法在F-measure,Accuracy,Separation方面表现了较好的性能.

蛋白质、多肽类药物控制释放体系的研究

近年来 ,蛋白质、多肽类药物广泛应用于各类疾病的治疗。本文对聚乙二醇修饰的蛋白质及蛋白质类药物控制释放这两大体系的研究进展做了较系统的总结和评述 ,并就更高级的靶向、易吸收的蛋白质药物体系的发展进行了展望。

基于nano LC-LTQ/Orbitrap MS分析山羊角中蛋白质多肽类物质

基于shotgun混合蛋白质鉴定思路,研究山羊角水提液中蛋白质类、肽类物质组成。采用超高分辨的线性离子阱-静电场轨道阱质谱(LTQ/Orbitrap MS),从山羊角水提液中大于3ku部位鉴定出52个蛋白质,从小于3ku部位鉴定出1 288个肽段,这些肽段源于46个蛋白质。鉴定出的蛋白质主要为角蛋白、胶原蛋白、角蛋白相关蛋白等结构蛋白。根据每个氨基酸出现的频次,将蛋白质上的肽段标记,绘制热图(heat map),据此推测山羊角水提液中多肽类物质形成的过程为:从蛋白质的热区(hot regions)中经过降解、脱落、溶出,形成水提液中的各种肽段。该方法能够快速、高效地分析鉴定山羊角水提液中蛋白质肽类物质组成,可用于角类动物药蛋白质类物质组成与分析,也可为中药动物药的系统研究提供借鉴与方法参考。

蛋白质和酚类的浓度及其比率对其聚合物浊度的影响

本实验采用明胶和单宁酸、麦醇溶蛋白和儿茶素分别组成两个模拟体系,研究其蛋白质和酚类的浓度及其比率对聚合物浊度的影响。蛋白质和酚类聚合,与蛋白质和酚浓度及其比率有关;随蛋白质和酚类浓度的增加,其聚合后的浊度也增加,并且变化趋势是固定蛋白质或多酚的浓度,随多酚或蛋白质浓度的增加,浊度增加,增加到最大值后又下降;单宁酸和明胶在pH3.7的0.02mol/L的磷酸盐缓冲溶液中,25℃条件下聚合30min,当明胶与单宁酸浓度比为1:1、1:4时,形成的聚合物浊度最大。

稻米中蛋白质和脂类与稻米品质的关系综述

简要介绍了稻米中蛋白质和脂类物质的特征,综述了蛋白质和脂类物质对稻米蒸煮食味品质、储藏品质、外观品质、加工品质等品质的影响,以期为优质水稻品种的选育与稻米制品的加工等工作提供参考。

以谷类食物为主人群的蛋白质氨基酸摄入量及健康状况

目的: 评价我国河南贫困农村以谷物膳食为主人群的蛋白质、氨基酸营养状况。 方法: 共调查101个家庭,包括成年男性、成年女性和儿童。通过24 h回顾法和食物频率法收集食物消费情况,计算食物和营养素平均消费状况,同时进行体检和儿童的生长发育评价。 结果: 以谷物膳食为主人群的蛋白质摄入以植物性来源为主,高达90%以上,氨基酸模式不理想,第一限制性氨基酸是赖氨酸;成人蛋白质摄入量基本充足,但儿童蛋白质摄入量不足。通过体检发现该地区儿童存在较严重的营养不良,体重不足占40%、发育迟缓占26%。 结论: 在我国北方以谷物膳食为主的人群中,蛋白质、氨基酸摄入基本满足成人生理需要,但儿童存在着比较严重的营养不良,影响其正常的生长发育。

一种用于蛋白质结构聚类的聚类中心选择算法

提出一种对蛋白质结构聚类中心进行选择的算法.聚类是蛋白质结构预测过程中必不可少的一个后处理步骤,而目前在蛋白质结构预测中常用的属性阈值(Quality threshold,QT)聚类算法依赖于由经验得出的聚类半径;其他聚类算法,如近邻传播(Affinity propagation,AP)聚类算法也存在影响聚类分布的参数.为克服对主观经验参数的依赖,本文提出一种聚类中心选择算法(Exemplar selection algorithm,ESA),用于对不同参数下的聚类结果进行分析,从而选择最佳聚类中心,进而确定聚类半径等经验参数.该算法在真实蛋白质结构数据集上进行了实验,在未知经验参数情况下选择出最佳聚类中心,同时也为不同聚类算法寻找适合相应数据集的客观聚类参数提供了支持.

蛋白质和多肽类药物的聚乙二醇结合物——一种新型给药系统

目的 介绍蛋白质和多肽类药物的聚乙二醇结合物研究的最新进展。方法 根据近几年的文献资料对蛋白质和多肽类药物的聚乙二醇修饰方面的研究进行综述。结果 聚乙二醇修饰的蛋白质和多肽类药物可增加药物的溶解度和稳定性 ,减弱或消除免疫原性、抗原性和毒性 ,改善药物的体内药动学性质 ,增加药物的体内半衰期 ,增加治疗指数等。

三氮苯类除草剂对水稻染色体结构、蛋白质含量及组分的影响(英文)

比较研究了不同浓度三氮苯类除草剂对水稻幼苗生长、叶绿素及可溶性蛋白质含量、根尖分生组织染色体结构、分生组织和叶绿体蛋白质组分的影响。结果表明,在0.1 mg/L Atrazine处理水稻后培养1周,幼苗高度由(10.8±1.7)cm(对照)降至(8.2±0.7)cm,叶绿素含量由(1.07±0.013)mg/g FW(对照)降至(0.97±0.013)mg/g FW,可溶性蛋白由40.4 mg/g FW(对照)降至29.3 mg/g FW。Atrazine可明显影响染色体结构,以0.01 mg/L处理水稻时,有0.68%的细胞中发现染色体凝集,0.86%的细胞中有微核存在,该现象出现频率随Atrazine处理浓度的提高而增加。用2D-PAGE分析,在0.1 mg/L Atrazine处理后,根尖分生组织中2种新的蛋白质组分诱导产生,8种蛋白质组分消失,1种叶绿体蛋白质组分消失,3种蛋白质组分含量减少。Atrazine引起幼苗生长,叶绿素和可溶性蛋白质含量及根尖分生组织、叶绿体蛋白质组分变化的临界剂量为0.1 mg/L,引起水稻染色体凝集和微核形成的临界剂量为0.001 mg/L。

饵料中蛋白质、糖类、脂类对点带石斑鱼生长的影响

采用均匀设计U5（53）法研究了饵料中蛋白质（x1）、糖类（x2）、脂类（X3）对点带石斑鱼生长的影响。试验进行了56d。对增重率（Y1）、特定生长率（Y2）、饵料系数（Y3）做线性回归分析，得出增重率的回归方程为：y1=-128．392＋26．4063X3＋0．0252005x1-1．11842x3。（R。=0．9672），特定生长率的回归方程为：y2=-1．13695＋0．280137X3＋0．000250155X12-0．011822X32（R2=0．9617），饵料系数的回归方程为：E--3．42262—0．0335425X2-0．0557297X3-0．00046018X1^2（R^2=0．9860）。Ymax=106．502时，X1=56、X3=11．805；Y2max=1．307时，X1=56、X3=11．848；y3max=0．73时，X1=56、X2=14、X3=14。糖类在y1、y2两个回归模型中被剔除。在糖类含量固定为6，00％的情况下，根据特定生长率的等值线图得出生产中饵料中蛋白质、脂类最适含量分别为48．30％和11．85％。