Study on Extraction of Tea Saponin from Camellia oleifera Cake Using Water as Extraction Solvent

This paper studied the effects of liquid-solid ratio, temperature, time and pH value on the extraction rate of tea saponin from the cake of Camellia oleifera seeds by using single factor experiment with the cake of Camellia oleifera seeds as the raw materials, and water as the extraction solvent, and orthogonal test was used to determine the optimal extraction process conditions. The results showed that the extraction ratio of tea saponin could reach up to 95.50% when the liquidsolid ratio was 11：1, extracting temperature of 80 ℃, extraction time of 6 h, and pH value of 9.

Processing technology of Camellia oleifera seed

Camellia oleifera industry plays a key role in the safety of edible oils in China,and its seed has great potential for comprehensive utilization.This review mainly introduced processing technology of Camellia seed,which included pretreatment,extraction,and high value utilization.The comprehensive utilization and nutritional value of Camellia seed were discussed.Microwave is the best pretreatment method,and shelling technology can improve oil yield.Cold pressing technology was widely accepted and aqueous enzymatic method had wide prospects.Comprehensive utilization technology of Camellia oleifera cake mainly focused on saponin extracting.In the future,processing technology of Camellia seed will be further developed in the direction of improving comprehensive utilization rate to meet new consumption demand.

油茶饼粕中高纯度茶皂素的绿色提取

针对油茶饼粕中茶皂素得率低、色泽深、工艺复杂等问题,选用索氏提取、超声辅助醇提、大孔树脂柱色谱、醇沉、重结晶等方法,研究了提取温度、提取方法、分离用填料和层析条件、溶剂和沉淀条件、结晶条件等因素对茶皂素提取的影响,形成了从油茶饼粕中获取高纯度茶皂素的绿色经济可持续工艺路线。结果表明,茶皂素的最佳提取纯化工艺为室温下80%的乙醇浸提饼粕,浸取液经冷冻处理,除去油脂层后,通过大孔树脂HP-20纯化,收集80%乙醇/水馏分段,浓缩后低温结晶析出,冻干后即得到高纯度、无色素的茶皂素。

微波提取油茶饼粕中多糖的工艺研究

以茶油生产中的副产物茶粕为原料,采用微波技术提取茶粕中的多糖,探讨了各因素对多糖提取效果的影响,通过正交实验及极差和线性回归分析,获知原料粒度对油茶饼粕中多糖提取效果影响显著,对提取率的贡献率为86.4%,并优化出油茶籽多糖的最佳提取条件为：微波功率640W,提取时间3m in,固液比1∶25,原料粒度80-100目,提取次数1次。

从油茶籽饼粕中提取茶皂素的研究

对油茶籽饼粕中茶皂素的提取进行了系统的研究：用水－乙醇混合物作浸提剂，优化浸提参数，使提取率达１２％；选用合适沉淀剂解决了茶皂素提取过程中的脱脂、纯化、分离和干燥等难题。所得茶皂素纯度＞８３％，颜色和性状好，无异味，各项指标和理化性质与文献相符，纯度和外观等要优于文献中报道的产品。

响应面法优化醇法提取茶皂素工艺研究

以无水乙醇为溶剂,对醇法提取脱脂油茶籽饼中茶皂素的工艺进行了研究。采用单因素实验考察了提取温度、提取时间、液固比对茶皂素得率的影响,并在此基础上采用响应面法对工艺条件进行了优化。结果表明最佳提取工艺条件为:提取温度77.0℃,提取时间1.5 h,液固比5∶1。最佳条件下茶皂素得率为15.99%。

乙醇-氨水浸提法提取油茶饼粕中茶皂素的工艺研究

研究乙醇-氨水浸提法从油茶饼粕中提取茶皂素的提取工艺。以乙醇为提取剂,分别考察提取次数、氨水量、乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间对茶皂素得率的影响,再经正交试验L16(45)得到茶皂素最佳提取工艺为:提取温度78℃,脱脂茶枯质量与溶剂体积的比值(料液比)为1∶10(g/mL),提取时间55 m in,乙醇水溶液的体积分数为70%,氨水的体积分数为0.1%,其茶皂素得率达到22.41%。

油茶压榨饼粕残油浸提工艺优化

以油茶籽压榨后的饼粕为原料,采用有机溶剂法对其残留茶油进行浸提,并对浸提工艺进行研究。通过单因素试验重点探讨溶剂、料液比、浸提温度、浸提时间等因素对油茶饼粕残油提取率的影响,并采用正交试验确定最佳浸提工艺条件。结果表明,油茶饼粕采用石油醚作为浸提溶剂,在提取温度60℃、料液比1∶8(m∶V)、提取时间7h的浸提条件下,油茶压榨饼粕残油提取率可达8.72%。

油茶籽粕中茶皂素的提取工艺研究

茶皂素是一种天然非离子表面活性剂,在日化、医药、食品、建材和农药等行业有广泛的应用。以油茶籽粕为原料,乙醇为浸提液,分别研究了料液比、温度、原料粒度、乙醇浓度、pH值、提取时间对茶皂素得率的影响。在单因素试验的基础上,经响应面分析法确定茶皂素提取的最佳工艺,即:料液比1:20、温度81℃、粒度80目、乙醇浓度63%、pH=11、提取时间4 h,茶皂素得率为20.54%,与理论预测值21.12%相比仅差0.58%。由结果可知,该方法简单可行,得率高。

超声波辅助提取茶粕多糖及其抗氧化活性

采用超声波辅助提取油茶饼粕中的茶籽多糖。在单因素试验的基础上,利用正交试验优化提取条件,然后采用苯酚-硫酸法测定总糖含量,PMP柱前衍生HPLC法测定单糖组成,并对其抗氧化活性进行研究。结果表明,茶籽多糖最佳提取工艺条件为超声功率150W、提取温度80℃、提取时间45min、料液比1:15(g/mL),在此条件下茶粕多糖的得率为(14.22±0.51)%。茶粕多糖主要由葡萄糖、鼠李糖以及甘露糖组成,同时还含有少量半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖及木糖,其总糖含量约为81.2%。抗氧化实验表明,茶粕多糖清除·OH及DPPH自由基的能力与质量浓度呈正相关。当茶粕多糖质量浓度为5mg/mL时,对·OH及DPPH自由基的清除率分别达到84.6%和73.5%;但其几乎没有还原能力。

茶饼中茶皂素的提取和微量元素的测定

茶饼经过浸提，可以提出茶皂素和残油，提取率分别为１１ ．０ ％ 和５ ．０ ％ ．然后经过发酵可制得蛋白饲料，对饲料中蛋白质和１０ 种微量元素进行了分析测定． 结果表明， 蛋白质含量为９ ．６８ ％ ，Ｍｇ 、Ｆｅ 、Ｃａ 、Ｍｎ 、Ｚｎ 、Ｃｕ 元素含量较为丰富．

茶皂素微波提取过程的优化及数学描述

为充分利用油茶饼粕资源,采用正交试验法探讨了影响微波提取油茶饼粕中茶皂素效果的因素,优化出茶皂素提取工艺如下:微波功率800W、辐射时间280 s、固液质量比1∶18、原料粒度小于180μm.此条件下茶皂素的得率为11.98%.在此基础上,针对影响微波提取茶皂素效果的微波功率、辐射时间、提取剂用量、原料粒度等因素,采用"黑箱方法",建立起各影响因素与茶皂素提取效果之间的综合数学模型,然后再逐渐逼近实验数据,用软件Matlab 7.3按最小二乘法原则,确定模型中的待定系数值.最后用试验结果对该模型进行验证,所得理论值和实验值之间的最大绝对误差为0.016%,说明该模型准确描述了油茶饼粕中茶皂素的微波提取过程.

响应面微波辅助酶法提取油茶枯水溶性膳食纤维的工艺优化

为了提高油茶枯有效利用率,利用微波辅助酶法提取油茶枯中的水溶性膳食纤维(SDF),在微波功率、酶解时间、p H、酶用量4个单因素实验基础上,利用Box-Behnken的中心组合设计原理进行响应面设计优化提取工艺参数。结果表明:在微波功率为450 W、酶用量0.7%、酶解时间2 h、p H为5.0下,油茶枯SDF得率可达15.63%,与SDF的提取理论值比较,其相对误差约为0.45%,且重复性也很好,因此该优化提取工艺参数准确可靠。

乙醇/己烷混合溶剂一次性浸提油茶枯饼

对 95%乙醇和己烷构成的混合溶剂的特性、茶油对混合溶剂的混溶性质及混合溶剂对油茶枯饼的浸出工艺进行了研究。结果表明 :95%乙醇和己烷的体积比在 7∶30～ 4∶6范围内 ,两者均可混溶。茶油对混合溶剂的混溶温度有提高的趋势 ,混合溶剂对茶油的最大溶解度在 1 4 0 %左右。当 95%乙醇和己烷的体积比为 5∶5,浸出温度为 58℃ ,料液比为 2∶1 ,浸出时间为 5h时 ,对残油和油茶皂素的提取较合适 ;残油和油茶皂素的得率分别为 3 6%和7 0 %。表 6参

油茶饼粕品质研究及残油提取工艺优化

为提高油茶饼粕的高效利用率,分析了油茶饼粕的主要化学成分,采用GC测定了残油的脂肪酸组成,并通过单因素试验和正交试验考察了料液比、提取时间和提取温度对饼粕中残油提取率的影响。研究结果表明:油茶饼粕残油主要由81.51%油酸、7.97%亚油酸和7.60%的棕榈酸组成;油茶饼粕残油提取的最佳工艺条件是:浸提温度为60℃,提取时间为5 h,料液比为1:9,残油提取率可达5.58%。

油茶饼提取物对圣女果保鲜作用的研究

油茶饼提取物中含有大量具有功能性的物质,如单宁、茶皂素、黄酮类物质。本研究分别以水和95%乙醇作为溶剂对油茶饼进行萃取分离,得到油茶饼提取物。然后研究提取物对常见微生物的抑菌作用和对圣女果的保鲜作用。结果表明,提取液对圣女果保鲜有促进作用。采用浓度为50mg/mL的乙醇提取物配制涂膜液,对圣女果进行涂膜处理,能有效保证圣女果15d不腐烂。在抑菌实验中发现,提取液明显抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长,而对霉菌抑制作用较弱。

油茶枯中皂素和多糖的综合提取工艺研究

研究了油茶枯中皂素和多糖的综合提取工艺,采用95%乙醇提取皂素,再用水提取多糖。考察了提取温度、提取时间、料液比、提取次数对皂素提取率以及多糖提取率的影响。分别进行正交实验,得到皂素的最佳提取工艺条件为:提取温度80℃、料液比1∶10、提取次数2次、提取时间1.5h,此时皂素提取率达到97.5%;多糖的最佳提取工艺条件为:提取温度70℃、提取时间2.5 h、料液比1∶12,此时多糖提取率达到84.6%。

正交法优化茶籽饼粕中茶皂素的提取工艺

采用正交实验法,从提取时间、温度、乙醇浓度、液料比4个因素出发对从茶籽饼粕中提取茶皂素的工艺进行了研究.以茶皂素得率和含量为指标,得出茶皂素的最佳提取条件为:浸提时间为5h,浸提温度为70℃,乙醇浓度为80%,料液比为9:1.

从油茶饼提取皂素的工艺研究

本文报导用有机溶剂法从油茶饼提取、纯化皂素的工艺,以及油茶籽皂素的主要技术指标的测定方法与测定结果。通过与国内外同类技术及产品的比较,说明油茶籽皂素的质量达到国内外同类产品的水平。

超声-水浸提茶皂素及茶皂素水溶液应用研究

以油茶籽粕为原料,采用超声-水浸提法提取茶皂素,利用单因素实验和正交试验法,探讨了茶籽粕颗粒粒度、料液比、超声浸提时间和超声浸提温度四个因素对茶皂素得率的影响.结果表明：茶籽粕颗粒粒度、超声提取时间和超声提取温度对荼皂素得率均有极显著影响,料液比对茶皂素得率有显著影响.其较佳提取条件为：茶籽粕颗粒粒度为60 ～100目,料液比为1∶9,超声提取时间为40 min,超声提取温度为50℃,此条件下茶皂素得率为21.32％.测定水提得到的茶皂素溶液的表面张力,并对应用荼皂素水溶液生产绿色天然的日化产品进行了分析展望.